أفضل الوصفات 2024, سبتمبر
وجبات خفيفة لذيذة للبيرة في المنزل
إذا كنت ترغب في دعوة الشركات الكبيرة لزيارتك وأثناء الأمسيات بكوب من المشروبات الرغوية ، فتأكد من قراءة هذا المقال. ستتعلم منه كيفية تحضير الوجبات الخفيفة للبيرة في المنزل
مربى البصل: أفضل الوصفات
في العالم الحديث ، يُعطى البصل أحد الأماكن الأولى كخضروات علاجية. يصنع منه مربى معطر ولذيذ ورائع ، وهو مناسب للشاي بالفطائر الحلوة ، وللحوم كتوابل ولعلاج العديد من الأمراض. من المعروف أن وصفة طعام شهي (حلويات) وعلاج شعبي أتت إلينا من إيطاليا
مخلل الفطر: فوائده وأضراره
تنتمي أكثر من اثني عشر نوعًا من الفطر إلى جنس Agaric ، الذي ينمو على جذوع الأشجار والخشب الحي والميت. لونها من البني العسل إلى الرمادي الداكن ، وحتى الزيتون ، في وسط الغطاء أغمق قليلاً من الحواف. ينمو عيش الغراب في مجموعات ، غالبًا ما تندمج مع قواعد الأرجل مع بعضها البعض. غطاء فطر صغير - من 3 إلى 8 سم ، أرجل - يصل طوله إلى 10 سم
طريقة طهي عجينة الفطائر بسرعة ولذيذة (صورة)
الغرض من هذه المقالة هو تعريف القارئ بإرشادات بسيطة ، والتي ستتيح لك بعد ذلك عمل عجينة ناجحة للفطائر. من المحتمل جدًا أن يقوم الكثير منهم بتجديد بنك أصبع المضيفة. بعد كل شيء ، قمنا بجمع ووصف أفضل الوصفات الموجودة على الإطلاق
اللحم المفروم محلي الصنع: ميزات الطبخ ، وصفات اللحوم المفرومة
لتجنب المواقف غير السارة عندما يفسد الطبق بسبب منتج لحوم قديم ، من الأفضل طهي اللحم المفروم في المنزل
كيف تصنع كرات اللحم اللذيذة في الميكروويف؟
فرن الميكروويف هو جهاز فريد لا يمكنه فقط تسخين أو إذابة الطعام. إمكانيات الجهاز لا تقتصر على هذا. مع ذلك ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق. لذا ، فإن شرحات الميكروويف ليست أسوأ من وضعها في المقلاة. للموافقة على هذا البيان ، تحتاج إلى التحقق من كل شيء من التجربة الشخصية
شرحات في الفرن: وصفات ونصائح للطبخ
شرحات في الفرن - طبق لحم لذيذ و فاتح للشهية و يتم تحضيره من اللحم المفروم. يمكن شراء اللحم المفروم من المتجر أو يمكنك تعبئته بنفسك في مفرمة اللحم. يعتمد اختيار نوع اللحم المفروم (دجاج ، لحم خنزير ، لحم بقري) كليًا على تفضيلات ذوقك. لاحظ أن شرحات اللحم غالبًا ما تُقلى في مقلاة ، لكن في الفرن يتضح أنها أكثر مذاقًا وصحة
حشو فطائر اللحم
من الصعب جدًا معرفة من أين أتت الزلابية ، حيث يوجد الكثير من نظائرها ، مع خصائصها الوطنية الخاصة. على سبيل المثال ، ديم سوم الصيني ، الخينكالي الجورجي ، الرافيولي الإيطالي. لكن مبدأ الطهي هو نفسه - لف اللحم المفروم في العجين. إذا كان كل شيء أسهل مع العجين ، فلا تعرف كل ربة منزل كيف يتم حشو الزلابية لصنع لحم مفروم عالي الجودة. دعنا نتحدث عن ذلك
أطباق البروكلي: وصفات بالصور
البروكلي هو أحد أصناف الملفوف الغني بفيتامينات سي و يو.يساعد استخدامه المنتظم على تطبيع توازن الماء والملح وتحسين عمل الجهاز الهضمي والغدد الصماء والجهاز العصبي. لذلك ، يجب أن يظهر بشكل منهجي في نظامنا الغذائي. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على عدة وصفات لأطباق البروكلي
عصير الليمون الزنجبيل كعلاج للعديد من الأمراض
عصير الليمون الزنجبيل هو أفضل طريقة لإرواء عطشك في فترة الظهيرة الحارة. يمتلك هذا الجذر عددًا كبيرًا من الخصائص المفيدة ، ويساعد أجسامنا على التعامل مع الأمراض والأمراض
مسحوق البيض: الإنتاج ، الوصفات. عجة مسحوق البيض
باستخدام مسحوق البيض ، يتم تحضير أطباق مختلفة تمامًا. حسب الخبراء أن استهلاك المايونيز والصلصات المبنية عليه يزداد كل عام بنحو 12٪
كعكة مع حليب مكثف مسلوق. كيف تصنع لذيذة وصحيحة؟
الكيك مع الحليب المكثف المغلي هو أسهل طريقة لتحضير حلوى لذيذة لجميع أفراد الأسرة في المنزل. هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير هذا الطبق ، ولكن تظل الخطوات الأساسية للعملية كما هي دائمًا
دجاج على الفحم: أسرار الطبخ
الدجاج المشوي على الفحم هو طبق فاخر واحتفالي حقًا. يمكن أن تصبح الزخرفة الرئيسية للمائدة الاحتفالية. نكهة مدخنة فريدة وقشرة فاتحة للشهية واللحوم الخفيفة الأكثر رقة - ما الذي نحتاجه أيضًا للحصول على نتيجة ممتازة؟
وصفات لطهي شرائح الدجاج بالفرن و في المقلاة
لحم الدواجن البيضاء منتج غذائي خفيف يكاد يكون من المستحيل إفساده بسبب التصرفات غير الكفؤة للطاهي. يصنع سلطات لذيذة ، إضافات للمعجنات محلية الصنع اللذيذة ، الدورات الأولى والثانية. في مقال اليوم ، سنلقي نظرة على أكثر من وصفة شيقة لطهي شرائح الدجاج في مقلاة وفي الفرن
فخذ دجاج لذيذ في الفرن
ساق الدجاج هي واحدة من الأجزاء اللحمية من الذبيحة ، والتي يمكنك من خلالها صنع أي طبق على الإطلاق. سننظر اليوم في طريقتين مختلفتين لطهي أفخاذ في الفرن حتى تصبح مرضية ولذيذة قدر الإمكان
أسرار الطهي. عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم في القدور
طهي عصيدة الحنطة السوداء باللحوم في الأواني بسيط للغاية. نقدم لك خيارين - للبالغين وللأطفال
ما الذي يصنع لفات؟ حشوات لذيذة لللفائف: الوصفات
السوشي ولفائف محلية الصنع لم تعد منذ فترة طويلة شيئًا غريبًا. للوهلة الأولى ، قد يبدو أنك ستحتاج إلى شراء الكثير لإعدادهم. لكن معظم المكونات مطلوبة بكميات صغيرة جدًا (بذور السمسم ، صلصة الفلفل الحار ، إلخ). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزين المكونات الرئيسية (الأرز والخل والنوري) لفترة طويلة. وبذلك تحصل على 4-6 حصص منزلية الصنع بسعر مطعم واحد. ماذا تصنع اللفائف وكيف تطبخها؟
ما الذي يمكنك صنع لفات به؟ حشوات اللفائف: الوصفات
للاستمتاع بمذاق رقيق ورائع ، ليس من الضروري البحث عن مؤسسة تكون فيها اللفائف طازجة ولذيذة. يمكنك جعلها بنفسك في المنزل! كيف تصنع اللفائف في المنزل - رخيصة ولكنها لذيذة جدًا؟ لنتحدث الآن
فطائر بالكرنب: لذيذة و مرضية
الفطائر عبارة عن منتجات رفيعة يتم تقديمها عادة مع الشاي. عادة ما تكون الفطائر مع الملفوف هي الطبق الرئيسي. إنها لذيذة ومثيرة للاهتمام. يمكن أن تكون الأغطية مختلفة وغير متوقعة. محتوى السعرات الحرارية في الفطائر المحشوة أقل بكثير من مجرد الفطائر المقلية
الفطائر بالجبن القريش: وصفات للعجين والإضافات
طبخ الفطائر فن. يتم تحضير المنتجات من عجينة خاصة ناعمة ومسامية. تتكون وصفة الفطائر مع الجبن القريش من جزأين: تحضير الفطائر الفعلية وحشو اللبن الرائب. الفطائر مع الجبن - علاج لذيذ وصحي
كيفية صنع الفطائر بالحليب: وصفة مع صورة
بليني طبق روسي. صحيح ، وهناك أطباق مماثلة في الخارج. بعد كل شيء ، ليس فقط في روسيا يمكن أن تفكر في صنع مثل هذه المنتجات المثيرة للاهتمام. في البلدان التي لا توجد فيها فطائر ، يقلى الناس الفطائر أحيانًا. وعندما يرون الفطائر ، يندهشون من جمال ودقة كعك الدقيق. بالإضافة إلى ذلك ، المنتجات ناعمة وعطرة وممتعة للغاية حسب الذوق
آزو من لحم الخنزير: المكونات الضرورية وخصائص الطبخ
آزو طبق أصله من تتارستان. في الوطن ، يتم تحضيره من لحم الضأن أو لحم الحصان. غالبًا ما يستخدم لحم البقر ، لكن نادرًا ما يستخدم لحم الخنزير. لكن في مناطق أخرى من روسيا ، حيث وقعوا أيضًا في حب هذا الطبق الثاني اللذيذ ، غالبًا ما يؤخذ لحم الخنزير لإعداد الأساسيات. هذا اللحم أرخص من لحم البقر وليس له طعم خاص مشرق مثل لحم الضأن
فطائر بالكرنب والبيض: لذيذة وشهية
الروس غالبًا ما يطبخون الفطائر. عادة ما يتم تقديم هذه المنتجات الوردية مع الشاي. ويمكن أن تكون السبرينغ رولز الطبق الرئيسي. لأنها مرضية ولا تسبب ثقل في المعدة. ستسعد الفطائر مع الملفوف والبيض جميع أفراد الأسرة والضيوف
كيفية طبخ azu في المنزل: اختيار المكونات والوصفات
Azu هو تحفة الطهي. هذا الطبق محبوب بشكل خاص من قبل الرجال. لأنه شهي وله طعم مشرق للثوم والتوابل الأخرى. ليس هذا هو الطبق الأول ولكنه يحتوي على الكثير من المرق ، وهو جيد للهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناول أزو مع خبز الجاودار ، مما يعزز القيمة الغذائية للغداء
اللحوم الصينية: الوصفات وميزات الطبخ
الأطباق الصينية مختلفة تمامًا عن قائمة المأكولات الروسية. يسعى الصينيون إلى تناول كميات أقل من الملح ، لذلك فإن البلاد لديها وصفة للحوم في الصلصة الحلوة والحامضة. تسمى طريقة طهي لحم الخنزير أو اللحم البقري في روسيا باللحوم الصينية
كيكة "كريمة حامضة": مكونات و وصفات
الكعك بالقشدة الحامضة متنوعة للغاية من حيث مجموعة المكونات. فهي لذيذة جدا وسهلة التحضير. والأهم من ذلك أنها طبيعية. لذلك ، يمكن طهيها كثيرًا وإسعاد حتى الأطفال الصغار
كيفية طهي اللحم في مقلاة: وصفات بالصور
مقلاة هي أواني مطبخ عالمية. يمكنك قلي المكونات عليها لإضفاء نكهة خاصة على الطبق ، ومن السهل دائمًا إضافة الماء إذا دعت الحاجة. ترتبط الوصفات الواردة في المقالة بمختلف مكونات اللحوم الأولية: لحم الخنزير ولحم البقر والأرنب
كيفية طهي لحم الخنزير المسلوق في المنزل: وصفة مع صورة
Buzhenina هو طبق سلافي. هذه قطعة كبيرة من اللحم المخبوز اللذيذ. عادة ما يتم استخدام لحم الخنزير ، ولكن من الممكن أيضًا استخدام لحم الضأن. اللحم الجاهز كثير العصير ، قليل الدسم ، مع طعم مشرق من التوابل المتطابقة. يمكن وضعه على الخبز أو تقديمه كطبق جانبي
البرش الأحمر مع البنجر: وصفة بالصور
يمكن أن تكون وصفات البرش مع البنجر متنوعة تمامًا. يمكن أن يكون الحساء الأحمر باردًا وساخنًا أو لحمًا أو خضروات ، وكذلك الفطر. كل ولاية لها خواصها الخاصة في الطهي. فيما يلي بعض وصفات الحساء الأحمر الرائعة المستخدمة في روسيا
سمك على الشواية - أشهى وأعطر الطبق
أي سمكة على الشواية تبين أنها مرضية للغاية ورائحة. يفسر المذاق المذهل لمثل هذا المنتج حقيقة أنه منقوع مسبقًا في ماء مالح خاص ، ثم يُقلى لفترة وجيزة على الفحم. تجدر الإشارة إلى أنه من أجل تحضير مثل هذا الطبق ، من المستحسن استخدام الأنواع الدهنية فقط من الأسماك. بعد كل شيء ، هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على وجبة غداء غنية بالعصارة والسعرات الحرارية
رمح مدخن ، أو كيف تصبح مدخنًا
أشياء يبتكرها الناس لإرضاء أذواقهم! السمك مقلي ومملح ومطهي ومدخن. اليوم من الصعب جدًا العثور على شخص لم يجرب طبقًا مثل الكراكي المدخن. يمكنك تدخين الكراكي ساخنًا وباردًا. يعني التسخين الطهي على درجة حرارة من 75 إلى 180 درجة. يحدث التدخين البارد في درجات حرارة أقل من 40 درجة ، ولكن على عكس الطريقة الأولى ، يتم تخزين الأسماك لفترة أطول. في المقال ، سوف نقدم للقارئ كلا الخيارين
لحم مقدد مقلي: قواعد الطبخ ، استخدام الطهي ، الوصفات
من الصعب تخيل شخص سيبقى غير مبال بلحم الخنزير المقدد المقرمش مع طبقات من الدهون. ما لم يكن نباتيًا مقتنعًا لا يسيل لعابه من نظرة واحدة على طبق بهذه الحساسية. ولكن بالنسبة لأي من آكلى لحوم البشر ، فإن لحم الخنزير المقدد المقلي هو طعام شهي رائع
اللازانيا الكلاسيكية: وصفة خطوة بخطوة بالصور
اللازانيا الكلاسيكية ، جنبًا إلى جنب مع البيتزا ، هي طبق إيطالي تقليدي حقيقي ، فضلاً عن كونها رمزًا للطهي في هذه الولاية. في المظهر ، الطبق عبارة عن كعكة أصلية ، حيث تؤدي الأوراق الخاصة وظيفة الكعك ، وتربطهم صلصة البشاميل معًا وتكملها برائحة وطعم دقيق
لحم الخنزير بشبرماك: وصفة منزلية
وصفة بشبرماك لحم الخنزير هي نسخة معدلة قليلاً من الطبق. في أدائه التقليدي ، بين شعوب الشرق ، يتم تحضيره من لحم الضأن ولحوم الخيول ، وغالبًا ما يتم تحضيره من لحم البقر. ولكن نظرًا لأن لحم الخنزير هو أكثر أنواع اللحوم شيوعًا في السوق الروسية ، فلنتخيل وصفة بشبرماك لحم الخنزير. سهل التحضير في المنزل
كيف تصنع اللازانيا؟ وصفة لازانيا محلية الصنع
تشتهر إيطاليا بتنوعها الهائل من أطباق المعكرونة. اللازانيا واحدة منهم. يتكون الطبق من صفائح من عجينة القمح القاسي ، توضع في نفس الوقت مع طبقات من الحشوة من اللحم المفروم أو الفطر أو الخضار ومليئة بصلصة البشاميل. لمزيد من المعلومات حول كيفية صنع اللازانيا ، سنقول في مقالتنا. فيما يلي بعض من أنجح الوصفات
وصفة بطاطا مقلية بيكون
يمكن القول أن البطاطس المقلية تعتبر أساس الطبخ المنزلي. هذا الطبق في حد ذاته لذيذ جدا وسهل التحضير. ومع ذلك ، إذا اضطررت لسبب ما إلى تناول البطاطس المقلية كثيرًا ، فيمكنك تغييرها قليلاً. على سبيل المثال ، اصنع البطاطس المقلية مع لحم الخنزير المقدد
سمك السلمون في الخليط: وصفة خطوة بخطوة
سمك السلمون في الخليط - طبق لذيذ جدا ، كثير العصير ومقرمش. إنه سهل التحضير ، خاصة باستخدام وصفة عجين بسيطة. يمكنك تقديم البطاطس المهروسة والأرز كطبق جانبي. الطبق مثالي لتناول العشاء ولا يستغرق الكثير من الوقت للطهي
لازانيا السبانخ: التركيب ، المكونات ، وصفة خطوة بخطوة بالصور ، الفروق الدقيقة وأسرار الطبخ ، ألذ الوصفات
لازانيا السبانخ طبق لذيذ جدا ، معطر ومرضي. يمكن تحضيره لتناول عشاء عائلي ولمائدة احتفالية. لا يوجد شيء معقد في الطهي: التركيب يشمل كمية صغيرة من المكونات والطبق لا يأخذ الكثير من الوقت عند الطهي
ديك رومي بالقشطة في طباخ بطيء: وصفات ونصائح
تركيا في الكريمة في طباخ بطيء طرية جدا ولذيذة. يتم تحضير الطبق بسهولة وبساطة. الطباخ البطيء هو مساعد حقيقي للمضيفات. عند تحضير الأطباق فيه ، ليس عليك الوقوف بالقرب من الموقد ومراقبة العملية باستمرار
اطباق من بطون وقلوب الدجاج: وصفة بالصور
أطباق بطون وقلوب الدجاج تحظى بشعبية كبيرة. إنهم قادرون على تنويع القائمة وتقديم ملاحظات ذوق جديدة. إنهم محبوبون أيضًا لحقيقة أنه بمساعدتهم يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق. بعد كل شيء ، يمكن طهيها وغليها وقليها وحشوها وإضافتها إلى السلطات