فطائر الدايت: وصفات بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

خبز النظام الغذائي ليس أسطورة ، ولكنه حقيقة حديثة. لطالما استخدمت ربات البيوت الحكيمات اللواتي يهتمن بصحة أحبائهن وصفات للحلويات السليمة والصحية ، الخالية من السكر والدهون الزائدة ودقيق القمح "الفارغ" من أعلى درجة. إذا كنت ترغب في معرفة خصوصيات وعموميات إنشاء هذه الوجبات منخفضة السعرات الحرارية ، فهذه المقالة مناسبة لك.

يحتوي على أكثر الوصفات نجاحًا وثباتًا لفطائر الدايت ، الحلوة والمالحة ، لكل يوم ولمائدة الأعياد. اصطحبهم إلى الخدمة وطهي ودلل عائلتك بكعك صحي منزلي الصنع بأقل سعرات حرارية.

وصفة لفطيرة اليقطين المعطرة بشكل لا يصدق لأغذية الحمية

الخريف هو الوقت المناسب لطهي فطائر اليقطين - حلوة ، معطرة ، ومشرقة! إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ، فاستخدم وصفتنا الغذائية البسيطة. لن يؤدي الاستهلاك المعتدل لفطيرة اليقطين هذه إلى زيادة البدل اليومي.سعرات حراريه. في الواقع ، يحتوي 100 جرام على 90.7 كيلو كالوري فقط ، والبروتينات - 6.4 جرام ، والدهون 2.8 جرام ، والكربوهيدرات 10.63. ستزين فطيرة اليقطين طاولتك وتصبح واحدة من الحلويات المنزلية المفضلة لديك.

لتحضير هذا الطبق الصحي ، ستحتاج إلى تحضير:

• 500 جرام اليقطين ؛
• 3 بيض الدجاج ؛
• 100 غ من الجبن القريش العادي (ما يصل إلى 5٪ محتوى دهني) ؛
• 100 جرام جبن قريش طري ؛
• 150 غ من دقيق القمح الكامل ؛
• محلي حسب الرغبة (ستيفيا أو FitParade7) ؛
• 1 ملعقة كبيرة ل. زيت زيتون
• 1/2 ملعقة شاي الزنجبيل و 1/4 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب.

الخبز الحمية الحلوى خطوة بخطوة

كيف يتم صنع فطيرة اليقطين؟ هذه هي خطة النظام الغذائي. يتم تقطيع اليقطين إلى عدة قطع كبيرة ومغطاة بزيت الزيتون من جميع الجهات. أرسل الخضار إلى الفرن لتخبز حتى تصبح طرية. يتم سحق اليقطين النهائي بالخلاط. يخلط هريس اليقطين ، 2 بيضة ، 100 غرام من الجبن العادي ، التحلية والتوابل في وعاء عميق. ها هي حشوة فطيرة اليقطين الخاصة بنا.

الوصفة الغذائية للعجين كالتالي: تناول بيضة واحدة وجبن قريش طري ودقيق. نخلط المكونات ونحصل على كتلة مرنة لا تلتصق بيديك. افردي العجينة وضعيها في طبق خبز (قطره 18 سم). نحن نشكل الجانبين. ننشر كتلة خثارة اليقطين على القاعدة ونرسل الكعكة لتخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة (عند 180 درجة مئوية).

للحلوى الجاهزةاتركيه ليبرد ثم أرسله إلى الثلاجة لتجميد الحشوة. قدمي فطيرة اليقطين مع الزبادي أو المربيات الخالية من السكر أو الجبن الكريمي. سعيد شرب الشاي!

وصفة فطيرة الجزرة العظيمة

إذا كنت تحب المعجنات الحلوة ، لكن لا تأكل البروتين الحيواني - انتبه إلى وصفة كعكة الجزر بدون البيض والحليب والسكر والدقيق. ستجلب هذه الحلوى الغذائية فوائد استثنائية لجسمك ، وتمنحك مزاجًا رائعًا ، وشحنة من الحيوية والقوة.

لعمل فطيرة جزر دايت ستحتاج:

• 10 فن. ل. دقيق الشوفان (طبخ طويل) ؛
• 3 جزر كبيرة ؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الجوز المقشر ؛
• 5 التواريخ ؛
• 1 ملعقة كبيرة ل. الزبيب ؛
• 250 جرام كاجو ؛
• 2 ، 5 ملاعق كبيرة. ل. العسل ؛
• 8 فن. ل. حليب جوز الهند ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت جوز الهند.

لإضفاء نكهة خاصة يمكنك استخدام البهارات - الزنجبيل والقرفة أو الليمون أو قشر البرتقال.

طريقة تحضير الحلوى

كيف تطبخ كعكة جزر بنظام غذائي خفيف؟ وصفة الصورة على النحو التالي. بادئ ذي بدء ، نقع الكاجو في الماء لمدة 3-4 ساعات. طحن دقيق الشوفان مع الجوز باستخدام الخلاط. قشر الجزر واغسله وقطّع إلى مكعبات. اطحن الخضار في الخلاط. التواريخ الخاصة بي وأيضا إرسالها إلى الخلاط. امزج جميع المكونات في وعاء عميق واحصل على عجينة ذات قوام جيد وليست كثيفة جدًا. أضف المغسولالزبيب والبهارات وزيت جوز الهند

استنزاف الكاجو. نضع المكسرات في وعاء الخلاط ونضيف العسل وحليب جوز الهند. اطحن واحصل على كريمة بيضاء. نقسم العجينة إلى قسمين متساويين ، ونلفها ونحصل على 2 كعك دائري. ننشر واحدة على طبق مسطح ونشحمها بنصف كريمة الجوز. ضع الكعكة الثانية في الأعلى. تُغطى الكيكة من جميع الجوانب بالكريمة المتبقية. يُزين بالجوز ويُترك في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

بعد الوقت المخصص ، يمكن تقديم الكعكة على الطاولة. الآن أنت تعلم أنه بدون الخبز والطحين والبيض ، يمكنك عمل فطيرة حمية لذيذة. أدخل الوصفة في الخدمة وجربها - أضف أنواعًا مختلفة من الفواكه المجففة أو اللوز أو الفول السوداني أو الصنوبر. نوصي بتناول هذه الحلوى الخالية من الدهون على الإفطار ، في أجزاء صغيرة. حفل شاي صحي وشهي مضمون لك

فطيرة حمية الملفوف. وصفة سريعة بالصور

الملفوف الأبيض مفيد للغاية ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C ، وكذلك B1 ، B2 ، PP ، الفوليك ، حمض البانتوثنيك ، المعادن - البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الفوسفور. تأكد من استخدام هذه الخضار الرائعة في قائمتك اليومية ، وطهي فطائر الجيلي محلية الصنع. لذيذة وصحية!

المكونات المطلوبة للعجين:

• 300 مل من الكفير 1٪ دهن ؛
• 80 جرام دقيق الشوفان ؛
• 3 بيض الدجاج ؛
• 1 كيس خميرة فورية ؛
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• ملح

سوف نستخدمملفوف أبيض (250 جم) ، بصل و 2 بيضة دجاج. ستحتاج أيضًا إلى كمية صغيرة من الزيت النباتي والتوابل وبذور السمسم للزينة.

خبز طبق صحي. أكل الحق

ما هي تقنية صنع فطيرة الكرنب الغذائي؟ هذه هي الوصفة السريعة أولا نقوم بإعداد العجين. نقوم بتسخين الكفير إلى درجة حرارة الغرفة ، ونقوم بإدخال الخميرة فيه. مزيج دقيق الشوفان والبيض والبيكنج بودر والملح. يضاف الكفير مع الخميرة. نخلط كل شيئ جيداً ونترك العجينة وشأنها

تحضير الحشو. يُسلق البيض ويُبرد ويُنظف. يقشر البصل ويغسل ويقطع الى مكعبات صغيرة. دهن المقلاة بقطرة من الزيت النباتي وأرسل البصل إليها ، اقليها. نفرم الملفوف ناعما. نرسله إلى المقلاة ، إلى البصل ، نتركه على نار خفيفة حتى ينضج ، نضيف القليل من الماء. نمزج الكرنب المحضر مع البيض المفروم والملح ونضيف بهاراتك المفضلة - الفلفل الأسود المطحون والأعشاب الحارة.

دهن طبق الخبز بقليل من الزيت.

اسكب نصف العجين. ضع الملفوف على القمة. نغطي الحشوة بالعجين المتبقي ونرش بذور السمسم. وفقًا لوصفتنا الغذائية ، نخبز الكعكة في الفرن لمدة 35-40 دقيقة (عند درجة حرارة 180 درجة مئوية). تحقق من الجاهزية باستخدام سيخ. تبرد على رف سلكي وتقدم. ستقدر عائلتك بالتأكيد هذه الكعك اللذيذ محلي الصنع المصنوع بالحب. شهية طيبة.

الأفضلحلوى لحفلة شاي عائلية - فطيرة تفاح دايت

هذا الطبق له طعم ورائحة رائعة ، تأكد من تجربته لمنزلك. دلل عائلتك مع الكعك الصحي منزلي الصنع في كثير من الأحيان! ما هي المكونات المستخدمة في صنع فطيرة التفاح الدايت؟ الوصفة معطاة أدناه.

ستحتاج للاختبار:

• 100 جرام دقيق الشوفان ؛
• 70 جرام دقيق الشوفان ؛
• 1 بيضة دجاج ؛
• 100 جرام زبادي طبيعي عادي ؛
• 2 جرام مسحوق الخبز
• قرفة على طرف السكين

الحشوة ستصنع من 30 جم من الزبيب ، 20 جم عسل ، 150 جم زبادي طبيعي ، 100 جم جبن قريش طري خالي من الدسم ، 2 بيضة دجاج و 300 جرام تفاح.

طريقة عمل فطيرة التفاح الدايت

تحضر هذه الحلوى على مرحلتين. أولا اصنع العجين. رقائق الشوفان مطحونة بالخلاط. اخلطي الحبوب والطحين والبيض واللبن والباكنج باودر. أضف القرفة حسب الرغبة. يُبطن قاع طبق الخبز بورق زبدة. وزعي العجين بالشكل واحرصي على عمل مصدات. يرسل إلى الفرن لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية

أثناء تحضير العجين ، يعملون على الحشوة. يتم تقشير التفاح وغسله وتقطيعه إلى شرائح. في وعاء ، اخلطي الزبيب والعسل والجبن والزبادي والبيض. انشر الكتلة الناتجة على الكعكة النهائية ، وقم بتثبيتها. يتم توزيع شرائح التفاح بشكل جميل في الأعلى. أرسل الكعكة مرة أخرى إلى الفرن لمدة 30 دقيقة. تُخرج الحلوى الجاهزة وتُترك لتبرد وتُقدم على الطاولة. كله لكبالتأكيد سوف تقدر الأسر هذه الكعكة الغذائية الصحية واللذيذة. الوصفة بسيطة ، ويمكن لأي ربة منزل التعامل مع الخبز. لك النجاح في الطهي!

فطيرة الكمثرى و الكاسترد لمائدة العيد

إذا كنت ترغب في تدليل ضيوفك بكعك محلي الصنع ، سليم وصحي ، بدون دهون زائدة وسكر ، قم بإعداد فطيرة كمثرى لذيذة بشكل لا يصدق ، تذوب في فمك. إن المزيج المثالي من قاعدة الغريبة الخفيفة والكمثرى الناضجة وكاسترد الهيل لن يترك أي شخص غير مبال! تأكد من تجربة حلوى العطلة اللذيذة.

قائمة المنتجات المطلوبة للاختبار كالتالي:

• 200 غ من دقيق الحبوب الكاملة (الأرز والقمح - حسب ذوقك) ؛
• 1 بيضة دجاج ؛
• قليل من الملح ؛
• 100 جرام زبدة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الحليب.

للحشو ستحتاج 3 كمثرى ، ستيفيا أو "فيت باريد" ، 2 ملعقة كبيرة. ل. روما ، 3 ملاعق كبيرة. ل. ماء. بالنسبة للكريم ، تحتاج إلى تحضير 400 مل. حليب ، 40 جرام سكر بودرة ، 4 صفار بيض ، 20 جرام طحين ، 20 جرام نشا ذرة ، محلي ، 4 حبات هيل. لتزيين الكعكة ستحتاج بتلات اللوز

خطوات لعمل كيشي

دعونا نجري الاختبار أولاً. زبدة كريمة بالملح والمحليات. يضاف الدقيق ويخلط. نقدم البيض والحليب ونعجن العجين. نوزعها بالشكل ونثقبها في عدة أماكن بشوكة ونرسلها للثلاجة لمدة 30 دقيقة.

أثناء العجينالباقي ، دعونا نجعل الحشوة. يقشر الكمثرى ويقطع إلى نصفين ويزيل النوى. يضاف الماء ، ستيفيا إلى المقلاة وتسخينها ، يضاف الروم. في المادة الناتجة ، تقلى الكمثرى على كلا الجانبين ، 2-3 دقائق. يرفع عن النار ويبرد.

العمل مع الكريم. افركي الصفار بالسكر البودرة. أضيفي الستيفيا والهيل إلى الحليب ودعيه يغلي. يُمزج الحليب والصفار ويُخلط جيدًا. أعد الكريمة إلى الموقد مع التحريك المستمر حتى يتكاثف. تبريد وإزالة حبات الهيل.

في المرحلة النهائية ، نجمع الكعكة. ننشر الكريم على العجين ، وعلى القمة - الكمثرى ، تغرق قليلاً. تزين برقائق اللوز. نخبز كعكة احتفالية لمدة 35-40 دقيقة عند 180 درجة مئوية. تبرد الحلوى الجاهزة وقدمها على المائدة! سوف ينبهر ضيوفك بهذه الكعكة اللذيذة بشكل لا يصدق. احفظ الوصفة واحرص على الطهي في أي عطلة! سعيد شرب الشاي.

كعكة لذيذة لكل يوم. مثالي لفقدان الوزن

نقدم لكم وصفة ممتازة لفطيرة الخضار الدايت. هذا الطبق مثالي لأي وجبة ، بما في ذلك العشاء. 100 جرام من هذه الفطيرة تحتوي فقط على 86 سعرة حرارية ، مما يعني أنه يمكنك استخدامها بهدوء تام ، والدخول في أي نظام غذائي يومي.

لتحضير العجينة ستحتاج:

• 250 جرام كوسة ؛
• 100 جرام جزر ؛
• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• 20 جرامدقيق القمح الكامل
• 1 فص ثوم ؛
• بهارات ، ملح

الحشوة مصنوعة من 30 جم من الجبن قليل الدسم و 50 جم من الجبن (5٪ دسم) و 1 طماطم و 2 بيض دجاج.

طبخ فطيرة الخضار بسرعة وسهولة

دعونا نجري الاختبار. ابشر الكوسة على مبشرة متوسطة الحجم مع الملح واتركها بمفردها لمدة 15 دقيقة ، قشر وقطع الجزر بمبشرة ناعمة (أو باستخدام الخلاط). اخلطي الخضار وضعيها في القماش القطني ، اعصري السائل الزائد. ننقل الكوسة مع الجزر في وعاء ونضيف الدقيق والزيت والثوم المفروم. دهن صحن الخبز بالزيت ووزع عجين الخضار عليه واصنع الجوانب. اخبز لمدة 15 دقيقة عند 190 درجة مئوية

أثناء وجود العجين في الفرن ، اصنع الحشوة. ثلاثة أنواع من الجبن على مبشرة ، وتخلط مع الجبن. تحرق الطماطم بالماء المغلي ، انزع القشر وقطّع. اخفقي البيض بالملح والفلفل. ننشر مزيج الجبن الرائب على العجينة النهائية ، والطماطم على الوجه. املأ الفطيرة بالبيض المخفوق. نخفض درجة الحرارة في الفرن إلى 170 درجة مئوية ويرسل الطبق للخبز لمدة 40 دقيقة. لذا فطيرة النظام الغذائي الصحي جاهزة. الوصفة بسيطة ، ويتبين أن الطبق صحي ومرضٍ وطري قدر الإمكان. يمكن تقديم الكعكة باردة ودافئة. طبخ بسرور!