أرجل الدجاج في طباخ بطيء: بضع وصفات لكل يوم

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

الدجاج صحي ولذيذ ، بالإضافة إلى أنه منتج غذائي. لهذا السبب يحب الجميع تقريبًا أكل الدجاج ، وتعتبر الأرجل من أكثر الأجزاء المفضلة لدى الطيور. لذا ، فإن الوصفات الخاصة بكيفية طهي أرجل الدجاج في طباخ بطيء ستكون مفيدة لكثير من الناس. يمكنك طهي الدجاج وقليه وسلقه - هناك العديد من الخيارات.

طباخ بطيء أرجل الدجاج المقلية

سيتطلب هذا الطبق اللذيذ عدة منتجات: أرجل الدجاج - 4-5 قطع ، زيت نباتي ، ملح وتوابل. قبل البدء في القلي ، يجب غسل الأرجل وتجفيفها على منشفة ورقية. في الجزء السفلي من multicooker تحتاج إلى صب القليل من الزيت. يجب رش الأرجل بالبهارات والملح ، وبعد ذلك يمكن إرسالها إلى جهاز الطهي البطيء ، وتحويلها إلى وضع "الخبز". بعد مرور خمسة وأربعين دقيقة ، من الأفضل أن تفتح قدر الطهي البطيء وتقلب الأرجل ، ثم تقلى بنفس المقدار. سيصبح اللحم طريًا وطريًا جدًا ، وستبقى الدهون من الدجاج في قاع الوعاء. هناك مثل هذه الأرجل اللذيذة مع أي طبق جانبي وصلصة.

سيقان دجاج مخبوزة في طباخ بطيء

للحصول على خيار طهي غذائي أكثر ، ستحتاج إلى الدجاج والملح والتوابل وقليل من الزبدة وحوالي مائة ملليلتر من الكفير. اشطفي أرجل الدجاج وقطعيها إلى عدة قطع. يرش الملح والبهارات ويصب الكفير ويترك لينقع لبضع ساعات. دهن وعاء الطبخ بالزبدة قبل الطهي ، ضعي الدجاج والصلصة فيه. سوف تحتاج إلى الطهي لمدة ساعة في وضع "الخبز" ، في منتصف العملية يوصى بقلب الأرجل حتى القلي. بعد ساعة ، الطبق الأصلي اللذيذ جاهز للتقديم. سيصبح لحم الدجاج أكثر ليونة ، وسيعطي الكفير للطعام نكهة خفيفة من اللبن الزبادي

أرجل البطاطس والدجاج في قدر بطيء

الدجاج والبطاطس مزيج كلاسيكي يحبه الجميع تقريبًا. بمساعدة طباخ بطيء ، يعد تحضير الغداء أو العشاء من هذين المكونين سهلاً مثل تقشير الكمثرى. خذ أرجل الدجاج و 200 جرام من البطاطس والبهارات والفلفل والملح. اشطف ونظف الدجاج وقطّعه والملح ورشّ به التوابل ثم اتركه لفترة. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى قطع بأي شكل يناسبك. ضع الأرجل والبطاطس في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وقم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة أربعين دقيقة.

أثناء عملية الطهي ، يوصى أيضًا بخلط هذا الطبق. قدمي مثل هذه الأرجل ، مطبوخة في قدر بطيء ، ألذ مع الخضار ، طازجة أو مملحة.

دجاج مطهو

بالطبع الحساءيستحق الاهتمام أيضًا. من السهل جدًا طهي أرجل الدجاج المطهية في طباخ بطيء. خذ رطلًا من أرجل الدجاج ، وبصلتين وجزرة ، ومائتي جرام من القشدة الحامضة ، وكوبًا من مرق الدجاج والملح. أرسل الأرجل المغسولة إلى قدر الطهي البطيء ، ضع البصل المقطّع إلى نصف حلقات والجزر المبشور فوقها. أضف القشدة الحامضة والمرق والملح وقم بتشغيل الجهاز على وضع "الإطفاء". بعد ساعتين ، يمكن تقديم مرق الدجاج الجاهز على الطاولة مع أي طبق جانبي ، من الأرز إلى الخضار المسلوقة. الأهم من ذلك ، لا تنس مراقبة المكثفات في جهاز الطهي المتعدد أثناء عملية الطهي.