ملفوف بكين أثناء الرضاعة: قواعد الاستخدام والتوصيات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أثناء الرضاعة ، يجب أن تتلقى الأم الشابة جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية مع الطعام ، ليس فقط لجسمها ، ولكن أيضًا لطفلها. لذلك ، من المهم جدًا معرفة المنتجات التي ستكون مفيدة للغاية خلال هذه الفترة. في كثير من الأحيان ، يطرح السؤال عما إذا كان من الممكن إضافة ملفوف بكين إلى نظامك الغذائي أثناء الرضاعة الطبيعية من أجل تنويع نظامك الغذائي. وتجدر الإشارة إلى أن الكثير من النساء يفضلن عدم شراء هذه الخضار لأنها غير تقليدية بالنسبة للمطبخ الروسي. ستتحدث هذه المقالة عما إذا كان يمكن إرضاع ملفوف بكين ، وإذا كان الأمر كذلك ، في أي الحالات.

ما هذه الخضار؟

قبل أن نبدأ الحديث عن فوائد الملفوف الصيني عند الرضاعة الطبيعية ، يجب أن نتحدث عن الخضروات نفسها. كما يوحي الاسم ، هذا المنتج من الصين. في روسيا ، بدأوا في النمو مؤخرًا نسبيًا - فقط في نهاية القرن الماضي ، لذلك لم يحدث ذلك بعدمنتشر جدا. لكن في الواقع ، بالنسبة لشخص عادي ، سيكون ملفوف بكين مفيدًا بشكل لا يصدق. يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن المفيدة جدا الضرورية للجسم ، وخاصة في فصل الشتاء. بالإضافة إلى خصائصه القيمة ، فهو أيضًا ممتع جدًا في الذوق ، والذي يشبه أوراق الخس. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا تحضيره ، حيث يُسمح باستخدام الملفوف الطازج والمطهي.

التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية

استخدام ملفوف بكين في النظام الغذائي أثناء الرضاعة الطبيعية مفيد ، فقط لأن المنتج يحتوي على تركيبة كيميائية ممتازة. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات C ، وكذلك فيتامينات PP و E و K و B بشكل منفصل ، ويمكن تمييز المغذيات الكبيرة المفيدة للجسم: الكالسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم واليود والزنك والفلور الضرورية للجسم. لتعمل بشكل طبيعي.

يجدر أيضًا الحديث عن الألياف والليسين والكاروتين الموجودة في الملفوف. تركيبة مضادات الأكسدة صغيرة نسبيًا ، يجدر تسليط الضوء فقط على الأيوثيوسيانات الذي يساعد على إزالة السموم من الجسم وهو وقائي ممتاز لمحاربة السرطان.

القيمة الغذائية للمنتج هي أيضًا ضئيلة - فقط حوالي 20 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. هذا يسمح بتصنيفها على أنها خضروات خالية من السعرات الحرارية ، لأن الهضم يتطلب المزيد من الطاقة. وهكذا يمكن للأم الشابة أن تتجسد بعد الولادة وتتخلص من الوزن الزائد ، لأنسيساعد استهلاك الكرنب الصيني على تطبيع وتسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

خصائص مفيدة

الملفوف مفيد للجسم بشكل لا يصدق. وهذا يعني أنه يمكن إدخال ملفوف بكين في النظام الغذائي للأم أثناء الرضاعة الطبيعية. للخضروات ميزة واحدة - عادة ما تحاول الآفات تجاوزها ، وبالتالي لا يستخدم المصنعون المواد الكيميائية عند النمو. لذلك قد لا تخاف الأم الشابة من دخول المواد الضارة إلى جسم الطفل مع الحليب.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستهلاك المستمر لملفوف بكين أثناء الرضاعة الطبيعية سوف:

• تخلص من الصداع و قمع الاكتئاب و الاضطرابات العصبية
• تحسين المناعة والوقاية من الالتهابات الفيروسية ؛
• تحسين وظائف الكبد
• تخلصوا من حالة التعب المستمر
• تطبيع الهضم وإزالة السوائل الزائدة من الجسم ؛
• تقوية الجهاز القلبي الوعائي

فوائد ملفوف بكين للأم الشابة

الآن دعونا نتحدث قليلا عن فوائد الملفوف الصيني عند الرضاعة الطبيعية. بادئ ذي بدء ، يتوفر للبيع طازجًا في فصل الشتاء ، حيث يوجد عدد قليل جدًا من المنتجات الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، لا تختفي المواد المفيدة بعد المعالجة الحرارية للملفوف. لذا فإن إدراجه في النظام الغذائي للأم الشابة سيسمح بـ:

• الحصول على العناصر الدقيقة والفيتامينات اللازمة بالشكل الطبيعي لجسم الأم والطفل ؛
• يوفر الحماية من الأمراض الموسمية ؛ يساهم في وجود اللايسين في الملفوف الذي ينظف الدم ويذوب البروتينات الغريبة.
• تحسين حالة الجلد والشعر الذي يعاني منه أثناء الحمل ؛
• مضادات الأكسدة تحافظ على الأم الجديدة نشطة ومرحة حتى عندما يكون طفلها مستيقظا.

موانع لاستهلاك الخضار

هذه الفائدة العظيمة من الملفوف لا تعني على الإطلاق أنه من الممكن استخدام ملفوف بكين أثناء الرضاعة الطبيعية دون تفكير. مثل أي منتج آخر ، فإنه يحتوي على عدد من موانع الاستعمال ، والتي في ظل وجودها أثناء الرضاعة يجدر رفض استخدامها. لذلك لا يجب استخدامه في الحالات التي تعاني فيها الأم الشابة من التهاب في المعدة أو ارتفاع مستوى الحموضة في المعدة أو التهاب البنكرياس أو النزيف.

أيضًا ، تأكد من تذكر أن الملفوف الصيني لا ينبغي أن يكون في النظام الغذائي مع الجبن أو الحليب. يمكن أن تتسبب هذه الأطعمة معًا في حدوث ضائقة شديدة في الجهاز الهضمي.

تأثير ملفوف بكين على جسم الطفل

إذا قررت إرضاع طفلك ، فعند وضع نظام غذائي ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أيضًا كيف تؤثر الأطعمة ليس فقط على جسم الأم ، ولكن أيضًا على الطفل نفسه. اذا حكمنا من خلال الاستعراضات ، ملفوف بكين للرضاعة الطبيعيةتعمل التغذية فقط على تنويع التغذية وتزويد الطفل بكمية كاملة من الحليب المخصب بالفيتامينات. إذا استخدمت خضروات بكميات معقولة ، ستلاحظ أن الطفل سيبدأ في تحسين نوعية النوم ، وأثناء الاستيقاظ يكون المزاج أكثر بهجة. بالإضافة إلى ذلك ، سيوفر الملفوف الصيني للجسم الهش الحماية ضد الأمراض الفيروسية.

إلى جانب كل هذا ، فإن المنتج عمليًا لا يسبب أي ردود فعل تحسسية ، لذلك فهو آمن تمامًا للطفل. ومع ذلك ، لا يزال من الأفضل إدخال الملفوف الصيني في النظام الغذائي للأم تدريجيًا لرؤية رد الفعل.

مقدمة في النظام الغذائي

إدخال الملفوف الصيني الطازج في حمية الأم أثناء الرضاعة الطبيعية في الشهر الأول لن يكون أفضل فكرة. على الرغم من أن المنتج مفيد جدًا ، إلا أنه يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الألياف ، والتي قد لا يتمكن جسم المولود الجديد من التعامل معها. لذلك فإن الخيار الأفضل هو البدء في تناول الملفوف الطازج فقط بعد أن يبلغ الطفل 3 أشهر.

لكن في شكل مطهي أو مسلوق ، وكذلك الحساء ، يمكنك ذلك على الفور. ومع ذلك ، بعد الرضاعة الأولى ، يجدر النظر في رد فعل الطفل في اليوم الأول من أجل منع احتمال حدوث رد فعل سلبي - اضطرابات في البراز ، وظهور طفح جلدي أو قلق.

لا ينصح الأطباء بأن تستهلك الأم المرضعة أكثر من 150 جرامًا من الكرنب الصيني يوميًا ، وفي النظام الغذائي أيضًا لا ينبغي العثور عليها أكثر من 2-4 مرات في اليوم.أسبوع

كيف تختار الملفوف؟

من أجل استخدام ملفوف بكين لجلب فائدة واحدة فقط للأم الشابة وطفلها ، من المهم جدًا إجراء عملية الشراء الصحيحة في المتجر. لشراء رأس ملفوف طازج وعالي الجودة ، يجب اتباع القواعد التالية:

1. عند اختيار الملفوف الصيني ، من المهم جدًا فحص الأوراق - يجب أن تكون متساوية وطازجة ، وتشعر بالنعومة والمرونة.
2. يجب إعطاء الأولوية للرؤوس متوسطة الحجم ذات اللون الفاتح.
3. إذا أمكن ، يجب أن تشتم الخضار - يجب أن تحتوي على رائحة لطيفة من الأعشاب الطازجة.

إذا كان الملفوف الموجود في المتجر ملفوفًا في فيلم ، فعليك فحصه بحثًا عن التكثيف. إذا كان الأمر كذلك ، فمن الأفضل رفض الشراء. أيضًا ، لا تشتري ملفوفًا مجمدًا أو ملفوفًا ذو لون أخضر فاتح أو أوراق جافة. هذه كلها مؤشرات على أن المنتج رديء الجودة.

الخلاصة

على عكس الملفوف الأبيض ، يعتبر ملفوف بكين مفيدًا للأم الشابة التي ترضع طفلها. يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية وعمليًا لا يؤدي إلى زيادة تكوين الغازات أو الانتفاخ عند الرضيع. لذلك يمكن للمرأة المرضعة أن تدرجه بحرية في نظامها الغذائي بحلول الشهر الثالث أو الرابع طازجًا ، ويتم طهيه حتى قبل ذلك. صحيح ، يجب استخدامه بكميات محدودة فقط بضع مرات في الأسبوع ، وليس باستمرار ، لأنه بسبب الألياف ، حتى ملفوف بكين قد يكون جيدًايسبب المغص. لكن بشكل عام ، إنه منتج مفيد للغاية.