أفخاذ دجاج بالفرن في الكم: عشاء لذيذ لجميع أفراد الأسرة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في بعض الأحيان يصعب مفاجأة عائلتك أو ضيوفك بشيء ما. لا تستطيع كل ربة منزل قضاء الكثير من الوقت في الطهي. هناك حل بسيط - تجربة أفخاذ الدجاج المخبوزة بالفرن حتى الكم. يكفي إضافة مكونات جديدة ، وسيتألق الطعم بألوان جديدة.

بالبهارات الجاهزة

ليس من الضروري استخدام الخضار والأعشاب الطازجة: فهي ليست في متناول اليد دائمًا. يمكنك طهي أفخاذ الدجاج في غلاف بالفرن عن طريق إضافة التوابل الجاهزة. يمكنك العثور عليها بسهولة على أرفف المتاجر. كما يشيع استخدام التوابل التالية:

• فلفل احمر و اسود
• ريحان
• إكليل الجبل ؛
• زعتر ؛
• اوريجانو ؛
• بابريكا ؛
• ملح

ولكي لا تضيع الوقت في تحضير صلصة فخذ الدجاج في كمك ، يمكنك استخدام الصوص الجاهزة. على سبيل المثال ، الشواء والفلفل الحار وفول الصويا والجبن والثوم وغيرها من المنتجات من الشركات المصنعة المعروفة. للطبق ، سوف تحتاج إلى دهن الأفخاذ بالصلصة ، ورش التوابل حسب الرغبة ،ضع كمك. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء ، وقم بتأمين الحواف ووضعها في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180-200 درجة ، لمدة 45 دقيقة.

دجاج مقبلات

حلاً ممتازًا لتناول العشاء ، حتى في الحفلة ، سيتم طهي أفخاذ الدجاج في الكم. في الفرن ، يمكن طهيها مع طبق جانبي. للنسخة الأولى من الطبق ستحتاج: بصل ، دجاج ، جزر ، طماطم ، بطاطس ، توابل حسب الرغبة ، ملح ، ماء.

خطوات الطبخ:

1. وضع الوركين في الأكمام.
2. قسّم البطاطس إلى 4 أجزاء.
3. قطع الجزر إلى شرائح.
4. يقطع البصل
5. ارسل كل المكونات للدجاج
6. صب بعض الماء أو المرق.
7. يضاف البهارات والملح
8. اخبز على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

للنسخة الثانية من أفخاذ الدجاج في الفرن في الكم ستحتاج: أرز ، دجاج ، جزر ، فلفل رومي ، بصل ، ماء ، ملح وتوابل حسب الرغبة. عملية الطهي:

1. بشر الجزر على مبشرة جيدة
2. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
3. فلفل بلغاري مقطّع إلى شرائح رفيعة.
4. ضع كم الأرز.
5. صب في الماء بنسبة 1: 2 كما في العصيدة.
6. يضاف الدجاج و الخضار و الملح و البهارات
7. اخبز على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

هذه الوصفة لأفخاذ الدجاج في غلاف في الفرن سهلة التنفيذ. والطبق لذيذ جدا وصحي. رائع للغداء أو العشاء.

بالصلصة الرقيقة

بالنسبة لأولئك الذين يريدون تذويب اللحم في فمك ، هناك وصفة ممتازة لأفخاذ الدجاج المخبوزة بالفرن في غلاف تحت معطف فرو ناعم. للوصفة ستحتاج: كريمة حامضة ومايونيز بكميات متساوية ، دجاج ، جبن سهل الذوبان ، بضع فصوص من الثوم ، الشبت ، البهارات والملح. مراحل:

1. فرم فصوص الثوم
2. يقطع الشبت.
3. ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
4. اخلطي القشدة الحامضة والمايونيز والثوم والشبت والملح والتوابل حتى تصبح ناعمة وقوامها شبيه بالصلصة.
5. ضع الوركين في الأكمام.
6. صب الصلصة فوق.
7. رش الجبن على الوجه.
8. اخبز على حرارة 180-200 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (40-45 دقيقة).

خيار بديل عند استخدام معجون الطماطم كصلصة بدلاً من المايونيز والقشدة الحامضة. في هذه الحالة ، سيتعين عليك أيضًا استبعاد الجبن ، ولكن أضف الفلفل الحلو المقطّع إلى شرائح رفيعة وقليل من الفلفل الأحمر المطحون. هذا الخيار مثالي لمن يحبون التوابل

بالنسبة للوصفات ، يوصى باستخدام مثل هذه الكمية من المنتجات التي ستكون كافية لجميع الأشخاص الذين سيتذوقون الطبق النهائي.