سلطة سنو مايدن: وصفة مع الصورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يجب ألا تكون أطباق قائمة العام الجديد لذيذة فحسب ، بل أنيقة أيضًا. دعونا نفكر في كيفية تزيين الجدول لقضاء العطلة. ما هي السنة الجديدة بدون سنو البكر؟ وإذا لم تقم بدعوة سانتا كلوز وحفيدته لزيارتك ، اصنع سلطة مع إحدى هذه الشخصيات الخيالية. ليس من الصعب جدا التحضير. دعنا نقول المزيد: يمكن تحضير هذه السلطة من منتجات مختلفة. يمكن لأولئك الذين يصومون استخدام مكونات مثل السمك الأحمر أو المأكولات البحرية (الحبار والروبيان) للطبق. سلطة لذيذة جدا "سنيجوروشكا" مع الدجاج المدخن. الصعوبة الرئيسية في تحضير الطبق تكمن في التصميم. بعد كل شيء ، يجب أن يكون لدى Snow Maiden معطفها الأزرق التقليدي مع تقليم من الفرو. وتنزل جديلة ذهبية على كتفها. في هذه المقالة ، سنخبرك خطوة بخطوة بكيفية تجميع وترتيب سلطة رأس السنة الجديدة ذات الطبقات. وستجعل الصور هذه القصة أكثر بصرية.

سلطة الحبار السنة الجديدة

نقطع البصل ناعما ويصب عليه الماء المغلي. نضع كيلوغرامًا من الحبار في ماء بارد. يُغلى المزيج ، يُرفع فورًا عن النار ، يُخرج ،تبرد ، قم بإزالة الفيلم ، مقطعة إلى شرائح. بنفس الطريقة ، في حاويات منفصلة ، قم بطحن حبتين من الفليفلة الحلوة والطماطم مقشرة من البذور. اقطع حفنة من البقدونس. اسلقي ثلاث أو أربع بيضات. افصل الصفار واعجنهم واخلطهم مع المايونيز. اتضح التشريب. تقطع السناجب إلى قش صغير. نترك جزء صغير. صب الباقي مع عصير من مخلل الملفوف ، وسوف يستغرق حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من هذا السائل. بعد فترة ، سيجعل العصير بياض البيض أزرق. سيكونون بمثابة "معطف الفرو" من Snow Maiden. اخلط كل المكونات ماعدا البيض. اعجن والملح. ضع في طبق. تزييت بالتشريب من الأعلى. الآن يبقى فقط تزيين سلطة Snegurochka. لكننا سنتحدث عن هذا بعد قليل. بعد كل شيء ، وصفات السلطة مختلفة. لكن التخطيط هو نفسه. لنلقِ نظرة على الأشياء الأخرى التي يمكنك صنع طبق احتفالي منها.

سلطة سمك Snegurochka: وصفة بالصور

دعنا نرسل ثلاث بطاطس سترات وست بيضات حتى تغلي. عندما يصبحون جاهزين ، ضعيه في الثلاجة. نحن نصنع التشريب (يجب إضافة ثلاثة أو أربعة فصوص من الثوم تمر عبر مكبس) ومعطف فرو أزرق لـ Snow Maiden ، كما هو موضح في الوصفة السابقة. نأخذ طبقًا مسطحًا جميلًا ونضع فيه نموذجًا من الورق المقوى ونبدأ في وضع السلطة. الطبقة السفلية عبارة عن بطاطس رثية مع شيبس كبير ومملحة. دهنها بالتشريب. الطبقة الثانية عبارة عن سمك سلمون مملح قليلاً (أو سمك أحمر آخر) ، مقطّع إلى شرائح رفيعة. ضع الذرة المعلبة الحلوة في الأعلى. ثم - مبشور التفاح والجبن الصلب. دعونا لا ننسى كل شيءطبقات مسحة مع التشريب. السلطة جاهزة بشكل أساسي. يبقى فقط لتزيينه.

سلطة الماكريل المدخنة الصديقة للميزانية

نضع حبتين من البطاطس في قشرها وثلاث بيضات حتى تغلي. قطعي بصلة حمراء وانقعيها في ربع كوب ماء مغلي ورشة ملح وملعقة كبيرة سكر و 2 ملعقة كبيرة. ل. خل. حفنة من حبات الجوز المكلس في مقلاة جافة ، مطحون بخشونة. لقد قطعنا جثة الماكريل المدخن (يمكن استبدالها برنجة مملحة قليلاً) ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. ثلاث بطاطس مسلوقة مقشرة بشكل منفصل ، مائتي جرام من الجبن الصلب وتفاحة كبيرة. نصنع استنسل على شكل Snow Maiden من الورق المقوى. نضعها في طبق مسطح. نبدأ في وضع سلطة Snegurochka. سنقوم بتشويه كل طبقة بالمايونيز العادي. تذهب الطبقات بهذا الترتيب: البطاطس ، السمك ، البصل ، التفاح ، المكسرات ، الجبن الصلب ، صفار البيض.

سلطة سنو مايدن: وصفة مع الدجاج

بادئ ذي بدء ، اسلقي حبتين من البطاطس وأربع بيضات. نقوم بتنظيف البصل ونقطعه جيداً ونتبله كما هو موضح في الوصفة السابقة. افصل البروتينات ، اقطعها ، واضبطها على التحول إلى اللون الأزرق. في حاويات منفصلة ، ثلاث بطاطس ، صفار ، تضغط على جبن أو جبن معالج من خلال مكبس. صفي البصل من التتبيلة. نقطع ثلاثمائة جرام من لحم الدجاج المدخن بدون عروق والجلد على طول الألياف إلى قطع صغيرة. ملح وفلفل البطاطس قليلا. نبدأ في نشر السلطة في طبقات. "Snegurochka" مع الدجاج يصبح كثير العصير ، خاصة إذا كانت كل طبقة سخيةتشويه بالمايونيز. في الجزء السفلي نضع لحم الدجاج المدخن. ثم يتناوب البصل المخلل والبطاطس والجبن المطبوخ وصفار البيض. بعد تزيين مثل هذه السلطة ، يجب وضعها في الثلاجة للتشريب لمدة ساعتين. وقبل أن ننتقل إلى التزيين ، لنلق نظرة على وصفة أخرى.

سنو مايدن مع بريسكيت مدخن

هذه الوصفة لا تختلف كثيرا عن سابقتها. الشيء الوحيد ، كأساس لطبق مثل سلطة Snegurochka ، نأخذ ثلاثمائة جرام من لحم الصدر المدخن. يجب تقطيعها إلى مكعبات صغيرة ووضعها في طبقة متساوية على طبق مسطح. يُدهن بالمايونيز. علاوة على ذلك - كل شيء هو نفسه تمامًا كما هو الحال في سلطة الدجاج. هناك اختلاف واحد فقط: بدلاً من الجبن المطبوخ ، تحتاج إلى تناول الجبن المدخن (150-200 جرام). ستمنح رائحة الدخان الطبق سحرًا فريدًا. بعد وضع السلطة على شكل طبقات ، ضعيها في الثلاجة للتشريب. تقوم بعض ربات البيوت بإعداد وجبات خفيفة أخرى من اللحوم بطريقة مماثلة. يمكنك تناول النقانق المدخنة أو اللسان المسلوق بدلاً من لحم الصدر. كما ذكرنا من قبل ، فإن العديد من الوصفات المتنوعة لسلطة Snegurochka تشترك في شيء واحد فقط - التصميم.

زخرفة الطبق. أفكار سلطة الأسماك أو المأكولات البحرية

إذن ، يتبقى لنا بياض بيض مصبوغ بعصير مخلل الملفوف. إذا كنت لا تحب الرائحة المنبعثة منها ، يمكنك رشها بعصير الليمون. صحيح أن اللون الأزرق من هذا يضيء إلى اللون الأزرق الباهت. إذا قمت بتجميع الخس في دائرة بسيطة ، فضع استنسلًا في الأعلى على شكل شجرة عيد الميلاد منمنمة. صحيح ، لن نقوم بتزيين شجرة ، بل جدًاصورة ظلية مماثلة لفتاة ترتدي معطفًا من الفرو. ربما تكون قد احتفظت ببعض البروتين غير ملوث. يجب استخدامه لحافة معطف الفرو الذي يرتدي فيه Snow Maiden. السلطة ، الصورة التي تراها ، تبدو احتفالية للغاية. لا تخف من التجربة. الشيء الرئيسي هو أن مكونات الديكور تناسب مكونات السلطة. إذا كنت تستخدم السمك الأحمر في الطبق ، احتفظ بشريحة منه للتزيين. من ذلك نقطع الفم والقفازات والأزرار على معطف الفرو. الروبيان المسلوق المبشور مناسب للحافة. يمكن صنع الحاجبين والأنف من البقدونس أو الزيتون المفروم. نصنع جديلة من حبوب الذرة

ديكور للسلطة بالماكريل او الرنجة

هذا الطبق يستخدم الجبن. افرك الجزء الرئيسي منه جيدًا. من لوحة منفصلة قطع دائرة للوجه. سيكون الجبن المبشور الصلب أو المطبوخ بمثابة حافة لطبقة زرقاء من بياض البيض الملون. سوف نرسم عيون Snow Maiden من الزيتون الأسود ، والحاجبين من إبرتين من إكليل الجبل. سيكون فمنا قطعة من الفلفل الأحمر. سوف تبدو سلطة "Snegurochka" مذهلة إذا قمنا بتجديل شعر شخصية خرافية من suluguni أو الجبن المدخن "Pigtail". يمكنك ارتداء Snow Maiden ليس في قبعة ، ولكن في kokoshnik الجميل. سوف تقترب بذور الرمان من الأسماك ، والتي سوف تلمع على غطاء الرأس مثل الياقوت. يمكنك أيضًا تزيينها بمعطف من الفرو. سيكون من المناسب تزيين سلطة سمك Snegurochka بعصي السلطعون. يجب أن يتم فركهم بدقة ، ثم عمل حافة وقفازات وأحذية ذات طابع خيالي.

تزيين سلطات اللحوم

دجاج رائع مع الكاتشب. لذلك ، يمكن استخدامه لتزيين فم Snow Maiden وقفازاتها وأحذيتها. اتركي قطعة من الدجاج وافصلي اللحم إلى ألياف. من بين هؤلاء ، يمكنك نسج جديلة لحفيدة سانتا كلوز - ستظهر بشكل واقعي بشكل مثير للدهشة. وصفة سلطة اللحم "Snegurochka" تقترح استخدام الجبن. يمكن أيضًا استخدام هذا المكون للزينة. يمكن أن يصبح الجبن المعالج ، الذي يمر عبر مكبس ويخلط مع كمية صغيرة من المايونيز ، وجه Snow Maiden. التفاصيل الصغيرة للوجه - الفم والعينين والحواجب ستثبت جيدًا على هذا القرص. باختصار ، يعتمد تصميم السلطة فقط على ثراء خيالك والوسائل المرتجلة. يمكنك أيضًا صنع طبق بابا نويل. في هذه الحالة ، نقوم بتلوين البروتينات بالبنجر ، ثم نصنع اللحية من صفار أو ألياف جبن الضفيرة. إذا أظهرت خيالك الإبداعي ، ولديك على الأقل المهارات الفنية الأساسية ، فسوف يفاجأ ضيوفك بسرور على طاولة الأعياد.