ويسكي Scottish Collie: الميزات والأنواع والعلامات التجارية ومراجعات العملاء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الزجاجة المستديرة الشفافة بسائل ذهبي كهرماني وصورة كلب الراعي على خلفية الجبال العالية والبراميل الخشبية مألوفة حتى لأولئك الذين ليسوا مستهلكين نشطين للمشروبات الكحولية القوية. أشهر أنواع الويسكي الاسكتلندي هو Scottish Collie من إنتاج شركة William Grant & Sons. يتم تحضير المشروب بالتقطير الثلاثي ، مما ينتج عنه إنتاج المشروبات الروحية للخلط. ثم يبلغ عمرهم ثلاث سنوات على الأقل في براميل ، مختلطة ، وعندها فقط ، تفوح رائحة عسل مع طعم رقيق من الحمضيات ، يتم تعبئة سكوتش.

بالمناسبة ، يتم تنفيذ المرحلة النهائية من قبل شركة تابعة لـ QSI ، تركز على السوق الروسية. ربما هذا هو السبب في أن المشروب الاسكتلندي كان لذوق مواطنينا. من المعتاد شربه ليس فقط في شكله النقي ، ولكن أيضًا مع إضافة الكولا أو الثلج المجروش أو الصودا أو كجزء من الكوكتيلات الكحولية.

ويسكي الكولي الاسكتلندي في لمحة

كما ذكرنا في البداية ، يتم إنشاء الويسكي الصغير عن طريق التقطير الثلاثيمن المياه النقية الكريستالية والشعير الذهبي. يتم إنتاج المشروبات الروحية بواسطة معمل التقطير الاسكتلندي الشهير ، والذي يقع في منطقة المرتفعات ، حيث يتم إنشاء أفضل الظروف لمزيد من الإنتاج.

تأسست الشركة المستقلة عام 1886 والآن يواصل الجيل الخامس من العائلة هذا التقليد.

شركة William Grant & Sons Ltd. مرارًا وتكرارًا حصل على لقب "أفضل معمل تقطير لهذا العام".

مجموعة ويسكي Scottish Collie غنية ومتنوعة - من الأصناف الصغيرة المزاجية إلى الأصناف الغنية المسنة.

الميزات الرئيسية:

1. اللون: العنبر الذهبي.
2. رائحة - حلوة مع تلميحات من العسل والشيري ومربى البرتقال.
3. المذاق: غني ، مخملي مع الفروق الدقيقة الدخانية واللهجات الحمضية.
4. أزواج تذوق الطعام: مرتبة مع الثلج أو الكولا أو الماء العادي. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه وفقًا للمهنيين ، يعد سكوتش أحد أفضل القواعد لصنع الكوكتيلات الكحولية.

أسطورة الصداقة

هناك أسطورتان حول ظهور صورة كلب الراعي والاسم الموجود على الملصق. وفقًا للأول ، تمت تسمية "Scottish Collie" على اسم Lues - رفيق روبرت بيرنز وأفضل صديق له. ومؤسس شركة William Grant & Sons ، كما تعلم ، كان من أشد المعجبين بالبطل القومي وشاعر اسكتلندا.

تحكي الأسطورة الثانية القصة المؤثرة عن إخلاص الكولي لوليام جرانت نفسه. كان اسم الكلب هو جوك وكان مساعدًا موثوقًا به. أثناء السفر معلم يقم صاحب الكلب بحراسته فحسب ، بل قام بحراسته أيضًا براميل الويسكي ، التي تم تحميلها بكميات كبيرة على متن السفن لشحنها مرة أخرى إلى محبي سكوتش الغربيين. بمجرد أن تمكن جوك من منع هجوم سطو على مستودع يقع في مدينة جلاسكو. استيقظ الهدير والنباح الغاضب الحراس والمالك وتم اعتقال اللصوص

ذهب كولي منذ فترة طويلة ، وكذلك ويليام جرانت ، الذي توفي عام 1923. تم إنشاء ويسكي Scottish Collie الشهير في نهاية القرن الماضي بواسطة David Stewart ، خبير المزج. في ذلك الوقت ، كان حفيد مؤسس العلامة التجارية ، ساندي ، يدير شؤون الشركة. هو الذي أتى بفكرة اسم المشروب الجديد.

أحلام

قبل أن يبدأ عمله الخاص ، كان على ويليام جرانت تغيير العديد من المهن. كان ساعي ، صانع أحذية مساعد ، حارس أمن. أصبح مهتمًا بإنتاج الويسكي أثناء عمله كمحاسب في معمل تقطير صغير. غالبًا ما تخيل ويليام الحالم كيف ستبدو أعمال عائلته: الإنتاج الخاص ، والعمال المتفانيون ، ونتيجة لعمل جيد - "أفضل رشفة في الوادي" (والتي تُعرف الآن باسم ويسكي الكولي الاسكتلندي). ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه لم يحلم فقط ، بل سار طويلًا وبجد نحو الهدف ، وفي النهاية أدرك كل رغباته. صحيح ، لقد استغرق الأمر عقدين.

طوال هذا الوقت ، عاش جرانت في نظام تقشف. وفر أولاً 750 جنيهًا إسترلينيًا ، استخدمها لشراء قطعة أرض صغيرة في سبيسايد. بنفس المال اشترى عجوزاالمعدات ومواد البناء. حدث ذلك في عام 1886. بحلول ذلك الوقت ، كان للمبتدئ عائلة و 9 أطفال. لذلك ، تم بناء المشروع معًا. حتى ابنتان صغيرتان وجدتا شيئًا لتفعله - لقد ساعدتا والدتهما في المطبخ ووزعتا الطعام الجاهز على أشقائهما وأبيهما والعاملين الآخرين.

الطريق إلى معمل التقطير الخاص بك

لم يظهر Scottish Collie Whisky على الفور. خلال السنوات الـ 11 الأولى ، كانت الأسرة تعمل حصريًا في التقطير. كانت المهمة هي أنهم يقودون الروح المعنوية للشركات الكبيرة التي تصنع الويسكي الممزوج. ساعدت القضية في بداية إنتاجهم الخاص. أعلنت شركة باتيسون ، التي اشترت موادها الأولية ، إفلاسها وبدأت مصانع التقطير التي فقدت أماكن بيعها لمنتجاتها في الإغلاق ، لكن هذا الوضع لم يناسب المنح. قرروا البدء في مزج وبيع الويسكي الخاص بهم.

وقع تنفيذ المشروب الجديد على أكتاف صهر جرانت ، تشارلز جوردون ، الذي كان قادرًا على استئجار متجر في غلاسكو وبدأ في الاتصال بالمشترين المحتملين بنفسه ، مقدمًا لهم "أفضل رشفة من الوادي." لا يمكن تسمية نجاح المشروب بشكل فوري - تم بيع 12 زجاجة فقط من ويسكي Scottish Collie في الشهر الأول. لكن المثابرة لم تضعف وزادت المبيعات تدريجياً

بحلول وقت وفاة المؤسس ، كانت الشركة معروفة خارج حدود إنجلترا. لم تغلق الشركة العائلية ليس فقط خلال سنوات الحرب ، بل تمكنت من الصمود في أوقات الحظر. على مدار 50 عامًا من وجودها ، لم يتغير سوى خمسة أساتذة مزج. الأول كان ويليام نفسه ، والأخير كان بريان كينسمان. اليوميدير William Grant & Sons من قبل حفيد جرانت بيتر.

ميزات الإنتاج

يتم إنتاج معظم أرواح الشعير في معمل تقطير - Balvenie و Glenfiddich ، والحبوب في Girvan ، والتي تم بناؤها في غرب اسكتلندا في عام 1963.

نضج الأرواح يستمر لمدة ثلاث سنوات على الأقل ويحدث في براميل البلوط من بوربون. بعد ذلك ، لإنشاء مزيج ، يتم خلطهم وعندئذٍ فقط يتقادم الخليط النهائي لمدة ستة أشهر تقريبًا في براميل من خشب البلوط الأبيض. هذه التقنية تخلق اللون الزاهي ورائحة العسل اللطيفة التي اشتهر بها Scottish Collie.

تمتلك الشركة متجر كوبر خاص بها. هم من يحرقون البراميل القديمة ويصنعون براميل جديدة

يعتز William Grant & Sons بالتقاليد والاستمرارية. لذلك ، فإن كل خلاط تالٍ ، تولى مهامه ، يتبع بدقة الوصفة التي أنشأها سلفه. تولى بريان كينزمان المنصب في عام 2008.

المشاهدات

"الكولي الاسكتلندي" 40٪ تم إعداده وفقًا للمخطط الكلاسيكي مع تعرض لمدة ثلاث سنوات. له لون شاي زاهي ورائحة العسل والحمضيات اللطيفة. تدعي مراجعات ويسكي Scottish Collie أن مكونات الفانيليا والبرتقال تسود في طعم معتدل. وطعمها يسعد بدخان خفيف

"Scottish Collie" عمره 12 عامًا ، 40٪. سكوتش له لون عسلي غني. نظرًا لحقيقة أن عملية النضج حدثت في براميل بوربون ، فقد اكتسب المشروب لونًا ذهبيًا مشرقًا وقويًارائحة. ترك التعرض لمدة 20 عامًا أيضًا بصماته: اكتسب الويسكي طعمًا زيتيًا. بالرغم من ذلك من السهل شربها ، كما أن العبوة الأصلية على شكل أنبوبة أو علبة كاملة بالزجاج تجعلها هدية رائعة لمحبي المشروبات الكحولية القوية.

سعر الويسكي:

1. الكولي الاسكتلندي 0 ، 35 لترًا يبلغ من العمر 12 عامًا - من 550 إلى 690 روبل.
2. Whisky Scottish Collie 0.5 لتر 12 عامًا - من 900 إلى 1150 روبل.
3. الكولي الاسكتلندي 0 ، 2 لتر 12 عامًا - من 450 إلى 600 روبل.
4. ويسكي سكوتش كولي 0 ، 7 لتر 12 عامًا - من 900 إلى 1150 روبل.
5. سكوتش كولي يبلغ من العمر 3 سنوات 0.5 لتر - من 650 إلى 750 روبل.
6. الكولي الاسكتلندي 1 لتر 3 سنوات - من 750 إلى 900 روبل.
7. Scottish Collie 3 سنوات 0.7 لتر - 650 إلى 750 روبل.
8. سكوتش كولي يبلغ من العمر 3 سنوات 0.5 لتر في علبة هدايا بزجاج يحمل علامة تجارية - من 950 إلى 1100 روبل.
9. Scottish Collie البالغ من العمر 12 عامًا 0.5 لتر في أنبوب هدايا - من 1000 إلى 1100 روبل.
10. Scottish Collie 3 سنوات 0.7 لتر في أنبوب هدية - من 1150 إلى 1220 روبل.

بالنسبة لشركة أكبر ، تعرض الشركة المصنعة شراء الويسكي على حامل أرجوحة بأربعة أكواب تحمل علامات تجارية. تكلفة المجموعة من 9500-10500 روبل.

رأي المستهلك

في مراجعاتهم ، لاحظ العملاء أن تصميم الزجاجة غير ملحوظ تمامًا ، لكن بالنظر إلى أن هذا الويسكي الممزوج غير المكلف ، لا يجب أن تتوقع المزيد.

والآن للمحتوى. وصفت الرائحة بأنها لطيفة مع روائح خفيفة من الحمضيات والفانيليا. الحدة متوسط ، لذلكفي الاستخدام الكلاسيكي ، أي في شكله النقي ، لا يتم الشعور بمحتوى الكحول على الإطلاق. كان الطعم قصيرًا مع تلميحات خفيفة من الدخان.

كادنا ننسى المؤشر الرئيسي لجميع المشروبات الكحولية! أكد الرجال أنه بعد تناول الكولي الاسكتلندي بكمية معقولة ، فإن الرأس لا يؤلم. لذلك لا تتردد في الشراء والتدفئة في أيام الشتاء الباردة.