السجق الحلو - الحلوى المفضلة منذ الطفولة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هي حفلة شاي بدون حلويات؟ يفضل معظمنا الحلويات المصنوعة منزليًا ، ولكن غالبًا لا يكون لدينا الوقت لتجربة وصفات المعجنات اللذيذة أخيرًا. في هذه الحالة ، سيساعد الطبق البسيط والسريع الذي لا يحتاج إلى الخبز ، ما عليك سوى خلط جميع المكونات جيدًا ، ولفها في ورق البرشمان أو لصقها على شكل لفافة وضعها في الثلاجة لفترة من الوقت.

ربما أدرك الكثيرون أن هذا الطبق عبارة عن نقانق حلوة ، والتي غالبًا ما تم تحضيرها منذ بعض الوقت ، واليوم نقترح تذكرها. قامت عائلات مختلفة بصنع هذه الحلوى بطرق مختلفة ، لكنها كانت تشتمل دائمًا على الكاكاو والبسكويت والزبدة ، وشكلها ومظهرها يشبهان النقانق المدخنة الحقيقية.

وصفة سهلة جدا

لتحضير حلوى السجق الحلوة ، نأخذ نصف كيلوغرام من ملفات تعريف الارتباط العادية (بالوزن أو في عبوة) ، ووعاء من الحليب المكثف ، وعلبة من sl. زبدة (200 جرام) - 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.

تذوب الزبدة وتخلط مع الحليب المكثف والكاكاو. سحق ملفات تعريف الارتباط لعمل فتات وقطع أكبر. يُسكب المزيج في البسكويت ويُخلط جيدًا. يُمدّد على ورق القصدير ويُلفّ بالنقانق. برد لمدة 4 ساعات.

هذا سجق حلو كلاسيكي. يمكنك أن تأخذ هذه الوصفة كأساس وتجربة محتوى قلبك بإضافة المكسرات وجوز الهند والزبيب والفواكه المسكرة وبذور الخشخاش والرم والخمور وما شابه.

وصفة النقانق الحلويات مع المكسرات

سنحتاج مجموعة المنتجات التالية:

• زبدة - 400 جرام ؛
• ملفات تعريف الارتباط - 400 جرام ؛
• جوز في القشرة - 400 جرام ؛
• كاكاو مكثف - علبة واحدة

قشر وقطع المكسرات. حول نصف ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ، والآخر إلى قطع صغيرة. احفظي الزبدة خارج الثلاجة حتى تنضج ، ثم أضيفي إليها الكاكاو المكثف واخلطيها. ضعي المكسرات والبسكويت واخلطي جيدًا. غلفيها بورق القصدير أو ورق الزبدة وضعيها في الثلاجة. بعد 4-5 ساعات ، يمكنك التقديم مع الشاي ، وتقطيعه ووضعه على طبق مثل النقانق.

يمكن استبدال الكاكاو المكثف بالحليب أو الكريمة ومسحوق الكاكاو المماثل. بدلا من الجوز والفول السوداني والبندق بخير

السجق الحلو الأصلي

وصفة حلوى أخرى لذيذة. مكونات الطهي: ملفات تعريف الارتباط - 800 جرام ، مربى البرتقال (يمكنك الفاكهة المسكرة) - 200 جرام ،فول سوداني مقشر - 200 جم ، cl. زبدة - 250 غ ، حليب مكثف - 1 جرة ، مسحوق كاكاو - حوالي 50 غ.

تحمص الفول السوداني برفق ، انزع القشرة وقسمها إلى نصفين. قطع مربى البرتقال متعدد الألوان إلى قطع صغيرة. نحن نكسر ملفات تعريف الارتباط ، ونحولها جزئيًا إلى فتات (يمكنك استخدام مبشرة أو شوبك). اترك بعض الفتات.

تذوب الزبدة وتصب في البسكويت. ثم يضاف الحليب المكثف والمربى والمكسرات والكاكاو. امزج كل شيء جيدًا. من الكتلة الناتجة ، اصنع ثلاثة أو أربعة نقانق ، ولفها في فتات ملفات تعريف الارتباط ولفها في رق أو سيلوفان أو رقائق معدنية. أخرجه إلى الثلاجة. بعد ساعة أو ساعتين يمكنك استقبال وعلاج أسرتك أو ضيوفك

هذه هي الطريقة السهلة والسريعة لتحضير النقانق الحلوة. وبالنسبة للأطفال ، سيصبح الأمر ألذ إذا كلفت الأم مساعديها بعمل ممكن.