حلويات فواكه: وصفات بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كل ربة منزل تحب أن تدلل عائلتها بحلوى لذيذة وغير مألوفة. في الواقع ، عند التجمع في المساء ، من الجيد مناقشة جميع أحداث اليوم الماضي مع كوب من الشاي المعطر مع الكعك المصنوع منزليًا أو المعجنات أو الحلويات. وإذا كنت لا ترغب في طهي الأطعمة اللذيذة فحسب ، بل الأطعمة الصحية أيضًا ، فإن حلوى الفاكهة هي الخيار الصحيح!

لذيذ وصحي

ربما يكون هناك القليل من الناس الذين لا يحبون الكعك اللذيذ ، والكعك المتجدد الهواء والحلويات الأخرى. مزينة بشكل جميل بأزهار كريمية أنيقة ، مع رشها برقائق الشوكولاتة والمكسرات ، فهي السمة الرئيسية لأي طاولة احتفالية.

لسوء الحظ ، يمكنك الآن العثور على المزيد والمزيد من منتجات الحلويات منخفضة الجودة على أرفف المتاجر. يمكن أن تكون منتهية الصلاحية أو تحتوي على دهون متحولة ضارة وملونات غذائية مختلفة. يمكن أن تسبب هذه الحلويات رد فعل تحسسي وعواقب أخرى غير سارة. بالطبع ، هذا لا يعني ذلك على الإطلاقتوقف عن تناول الكعك والمعجنات ، لأنه يمكنك طهيها بنفسك ، وبالتالي تقليل مخاطر تجربة منتج فاسد.

إذا كنت ترغب في جعل علاج أكثر فائدة ، فاستبدل الشوكولاتة والحليب المكثف بالموز والكيوي. تحتوي كل ربة منزل في ترسانتها على وصفات غير معتادة للحلويات بالفواكه ، والتي لن تؤذي الجسم بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات. سنتحدث عن هذا لاحقا

15 أفضل حلويات الفاكهة

هناك الكثير من وصفات الحلويات اللذيذة التي لا تخجل من معاملة ضيوفك لها ، وفي بعض الأحيان يكون من الصعب جدًا اختيار واحدة. بعد كل شيء ، تبدو المنتجات من الصور فاتحة للشهية لدرجة أنك تريد تجربة كل شيء. هناك أيضًا عدد كبير من الحلويات الصحية المتنوعة بالفواكه. حتى لا تضيع الوقت في البحث ، قم بإعداد الأطعمة من القائمة أدناه. بالتأكيد ستكون راضيًا عن النتيجة

1. تفاح مخبوز. تم تحضير هذه الحلوى من قبل جداتنا ، لكنها حتى اليوم لا تفقد أهميتها.
2. كمثرى في الشوكولاتة. خيار رائع لمجموعة من البالغين. المذاق الساحر للنبيذ الأحمر الجاف مع الفاكهة الناضجة سوف يروق للجميع.
3. بانا كوتا بالفراولة.
4. جيلي "متعة". حلوى لذيذة مصنوعة من الجبن القريش مع الجيلاتين والفواكه يمكنك تحملها دون خوف من السعرات الحرارية الزائدة.
5. كعكة اللوز مع التوت. وصفة معقدة نوعًا ما ، ولكن إذا حاولت ، ستحصل على علاج رائع ليس بأي حال من الأحوال أدنى من منتجات الشيف.
6. الخطمي البرقوق.
7. حلويات الموز "محلية الصنع". بديل رائع للحلويات المشتراة من المتجر. للطبخ ، ما عليك سوى الجبن والموز.
8. كعكة الشوكولاتة بالموز. اكتشاف حقيقي للأسنان الحلوة.
9. موس الخوخ. حلوى الفاكهة والقشدة الحامضة منخفضة السعرات الحرارية.
10. كلافوتيس بالكرز. هذه الحلوى شائعة في فرنسا. اتضح أن شيئًا ما بين طبق خزفي وفطيرة. علاج سحري يذوب في فمك
11. لفات الموز. نقدم هذه الحلوى لكل محبي الأكل الصيني اللذيذ. سوف تروق لفات الحلويات حتى أولئك الذين لا يحبون اللفائف العادية.
12. مارشميلو الفراولة
13. كيكة اللبن الرائب بالبرتقال
14. حلويات فواكه مجففة. مثل هذه الحلوى جيدة للمعدة بشكل لا يصدق ولا تساهم في ظهور التسوس.
15. فواكه في الثلج.

بعد ذلك ، ندعوك لإلقاء نظرة فاحصة على بعض الوصفات من هذه القائمة.

فواكه في الثلج

مثالي لأولئك الذين يريدون مفاجأة ضيوفهم بسلطة حلوة وصحية. لن تستغرق حلوى الزبادي هذه الكثير من الوقت ، وستكون راضيًا عن النتيجة. لا يبدو هذا العلاج جميلًا على طاولة الأعياد فحسب ، بل يحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات ، وهو أمر مفيد للغاية للجسم.

للطبخ ستحتاج:

• موز - 3 قطع
• تفاح - 2 قطعة. الأصناف الحمراء هي الأفضل ، حيث يمكن أن تضيف الخضروات الحامضة إلى السلطة.
• اليوسفي - 3 قطع. يمكن استبداله بالبرتقال فأنت بحاجة إلى قطعتين
• كيوي - 1 قطعة. فقط لا تنسىقشر الفاكهة
• كمثرى - 1 جهاز كمبيوتر. كلما كانت ليونة ، كانت ألذ سلطة. تنوع المؤتمر مثالي.
• زبادي - 200 جرام.
• عسل ، قشدة - حسب الرغبة. يمكنك الاستغناء عن هذه المكونات.

اغسل و قشر جميع الثمار جيدا. ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء. أضيفي الزبادي واخلطيهم جيداً. اترك السلطة تنقع لمدة 20 دقيقة. في الحلوى الجاهزة ، يمكنك إضافة الشوكولاتة المبشورة أو الكريمة أو ملعقة من العسل. رتبي السلطة في أوعية خاصة وقدميها. العلاج هو أنه من المستحيل أن تمزق نفسك!

بانا كوتا بالفراولة

على الرغم من الاسم المعقد ، إلا أن الحلوى بسيطة جدًا ، ما عليك سوى قوالب خاصة. للطبخ تحتاج المكونات التالية:

1. فراولة - حوالي 400 جرام. المكون الرئيسي للحلوى. يمكن استخدامها مجمدة او طازجة.
2. قشطة - 3 ملاعق كبيرة. من الأفضل أن تأخذ من 20٪ دهون فما فوق
3. حليب - 1 كوب.
4. سكر - 3 ملاعق كبيرة ممتلئة.
5. الجيلاتين - حوالي 15 جرام وهذا يجعل 3 أكياس.

• الجيلاتين صب كوبًا من الماء البارد واتركه ينتفخ. ثم تذوب في حمام مائي أو تسخن قليلاً في الميكروويف للحصول على خليط بدون كتل. اتركه ليبرد.
• امزج كوبًا من الحليب مع الكريمة والسكر ، كما يمكنك إضافة الفانيلين. اتركيه على النار حتى الغليان واخلطيه مع خليط الجيلاتين.
• امزج كل شيء جيدًا.افردي الخليط في قوالب خاصة واتركيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
• اغسل الفراولة ، واضرب بالخلاط حتى تصبح ناعمة. أضف ملعقة كبيرة من السكر. اتضح هريس الفراولة الطري ومتجدد الهواء. انشر صلصة الفراولة فوق الحلوى الناتجة. الشهية الإيطالية التقليدية جاهزة. يمكنك دعوة العائلة للمائدة والاستمتاع بحلوى لذيذة بالجيلاتين والفواكه

كيكة اللبن الرائب بالبرتقال

الجبن القريش منتج مفيد يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم وعناصر أخرى ضرورية للجسم. أطباق منه رقيقة جدا وخفيفة. إذا كنت من محبي هذا المنتج ، فتأكد من تجربة صنع الحلوى بالجبن والفواكه.

لتحضير هذه الحلوى ستحتاج:

• ملفات تعريف الارتباط - 300 جرام
• زبدة - 2 ملاعق كبيرة
• جيلاتين - 3 ملاعق كبيرة ممتلئة.
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق. يمكن إضافة الفانيلين لإعطاء الحلوى نكهة لا تصدق.
• برتقال - 3 قطع
• جبن قريش - 300 جرام من الأفضل تناول نسبة متوسطة من الدهون حوالي 5-9٪
• كريم - 100 مل.

صب الجيلاتين بالماء البارد ، اتركه لمدة 40 دقيقة. ثم يوضع على نار خفيفة مع التحريك المستمر ، يطهى لمدة 5 دقائق. صفي المحلول من خلال القماش القطني واتركيه ليبرد. كسر البسكويت ناعما. نضع على قاع القالب و دهنها بالزبدة

مزيج الجبن والقشدة والسكر والجيلاتين. امزج كل شيء جيدًا لعمل كريم. أضف إليهاشرائح البرتقال. املأ الكوكيز بالكريمة. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات. يمكنك نثر الشوكولاتة على الوجه قبل التقديم.

حلويات الموز "محلية الصنع"

المنتجات المطلوبة:

• موز - 1 كجم. اختر الأصناف الناضجة وليس الخضراء.
• جبن قريش - 200 غرام
• مكسرات (لوز ، كاجو ، إلخ) - حوالي نصف كوب
• شوكولاتة - شريط واحد. الافضل استعمال الحليب بدون اضافة الزبيب والمكسرات

الموز مقطّع إلى دوائر كبيرة. يخفق الجبن القريش حتى يصبح ناعمًا. دهن الجزء العلوي من الموز بكريمة الخثارة. تزيين كل قطعة بالجوز وإضافة الشوكولاتة المذابة. حلوى الفاكهة هذه مفضلة بشكل خاص بين الأسنان الحلوة الصغيرة.

كلافوتيس بالكرز

حلوى فرنسية تقليدية. لتحضيره ستحتاج:

• كرز - 1 كجم ، هذا هو المكون الرئيسي للطبق
• بيض - 2 قطعة ؛
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• حليب - 2 كوب ؛
• دقيق قمح - 1 كوب.
• طحين اللوز - 1.5 كوب ؛
• ملح حسب الرغبة.

اغسل الكرز وجفف بمنشفة. لا يجوز استئصال العظام. اخلطي نوعين من الدقيق مع السكر ورشة ملح. يخفق البيض جيدًا. أضف الحليب واخلط جميع المكونات. خذ طبق خبز دائري ، دهنه بالزبدة. ضعي الكرز ، اتركي القليل من التوت للزينة. احشو بالعجين. ضعيها في فرن مسخن واخبزيها في درجة حرارة 180درجة لمدة 15 دقيقة ، ثم قلل إلى 140 واتركها لمدة 20 دقيقة. كلافوتي جاهز. يترك ليبرد و يزين بالكرز و الشوكولاتة المبشورة

مارشميلو الفراولة

حلوى رائعة منخفضة السعرات الحرارية ، ومكوناتها الرئيسية هي الفراولة الطازجة أو المجمدة والجيلاتين والكفير والمكسرات (يمكنك استخدام اللوز أو الكاجو أو الجوز).

المنتجات المطلوبة:

• الكفير - 1 لتر. لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الحلوى ، تناوله بنسبة 1٪ من الدهون.
• فراولة - 1 كيلو.
• جيلاتين - 2 ملعقة كبيرة. ل
• مكسرات - حسب الرغبة.
• سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل

تحضير الجيلاتين ، اتركيه ليبرد الخليط الناتج. يخفق الكفير مع السكر ويضاف الفراولة. امزج كل شيء جيدًا. يُسكب مزيج الفراولة والكفير في الجيلاتين المبرد ويقلب للحصول على اتصال أفضل. صب الكتلة الناتجة في قوالب السيليكون واتركها في الفريزر طوال الليل. قبل التقديم ، ضعيها على طبق مسطح وزيّنيها بالمكسرات أو الشوكولاتة.

باستخدام هذه الوصفات ، يمكنك دائمًا إرضاء عائلتك ليس فقط بالحلوى اللذيذة ، ولكن أيضًا بالحلوى الصحية.