2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
كوكي كيك سافوياردي طريقة لذيذة لتزيين أي طاولة. لا يحب الجميع العبث بالعجين ، لذا فإن هذه الوصفات مناسبة تمامًا. لكن لا تعتقد أن الحلويات القائمة على ملفات تعريف الارتباط بدائية أو لا طعم لها. يمكن تقديم هذه الكعك بأمان للضيوف ، وسوف يقدرونها بالتأكيد.
وصفة سهلة جدا
أحب هذه الوصفة ليس فقط لبساطتها ، ولكن أيضًا لمذاقها. فهو يجمع بين القشدة الحلوة والأناناس مع الحموضة. لمثل هذه الكعكة مع الأناناس المعلب ، عليك أن تأخذ:
- 200 جرام من البسكويت
- 500 جرام من القشدة الحامضة المحتوية على 15 بالمائة من الدهون ؛
- مائة جرام من السكر البودرة
- جرة من الأناناس (نصف) ؛
- القليل من التوت حسب الرغبة ، مثل الفراولة.
يحب الأطفال كعكة سافوياردي هذه. علاوة على ذلك ، يمكنك طهي الحلوى معهم. أيضًا ، تسمى هذه الوصفة البلد ، حيث يحبون طهيها في الموسم ، وتزيينها بسخاء بالتوت الطازج. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن سعر ملفات تعريف الارتباط Savoyardi ليس مرتفعًا للغاية - مقابل 500 جرامعليك أن تدفع حوالي 200 روبل. اتضح أنها أغلى من كعكات السكر العادية ، لكنها لا تزال أرخص من كعكة كاملة.
طبخ الكعكة
مزيج القشدة الحامضة والسكر البودرة. فاز مع خلاط لجعل الكتلة رقيق. إذا لزم الأمر ، يتم تعديل كمية السكر البودرة حسب الذوق. كلما زاد هذا المكون ، كلما كانت كعكة كوكيز سافوياردي أحلى في النهاية. إذا كنت تتناول السكر المحبب فقط ، فلن يخفق الكريم بسهولة ، لأنه يستغرق وقتًا أطول ليذوب. لذلك فإن البودرة هي أفضل خيار لعمل كعكة
يتم إخراج الأناناس من البرطمان ، وإلقائها في مصفاة لتصريف العصير الزائد. إذا كانت القطع كبيرة ، يتم تقطيعها إلى مكعبات أصغر. يأخذون شكلا مع جوانب. يوضع جزء من البسكويت في الأسفل ، ويُسكب بصلصة الكريمة الحامضة ، ويوضع الأناناس. قم بتغطية ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى. استمر حتى تختفي جميع المكونات. تُترك الطبقة العلوية مع القشدة الحامضة. يتم غسل التوت الطازج وتجفيفه على منشفة ورقية وتوضع على كعكة على شكل زخرفة. يرسلون الكعكة من ملفات تعريف الارتباط Savoyardi إلى الثلاجة حتى يتم نقع الكعك. يمكنك أيضا جعل هذه الحلوى في قوالب جزء.
مكونات كعكة الكاسترد
عادة ، يعتبر الكاسترد صعب الصنع. لكنها ليست كذلك. الشيء الرئيسي هو تقليبها طوال الوقت أثناء عملية الطهي. ماذا تحتاج لعمل كعكة سافوياردي؟ المكونات بسيطة:
- 300 جرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
- 200 جرام سكر
- 8 صفار ؛
- لتر حليب
- مائة جرام من الجوز ؛
- خمس ملاعق كبيرة من الدقيق ؛
- نصف ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
- 100 مل شراب الفاكهة
لتزيين الكعكة ، يمكنك أيضًا تناول رقائق الشوكولاتة والفتات من ملفات تعريف الارتباط. كل هذا يتوقف على خيال الشيف. لذلك ، يتم دمج شرائح الفاكهة أو التوت تمامًا مع الكريمة. لكن عليك تجفيفها جيدًا من الماء.
وصفة خطوة بخطوة
لمثل هذه الكعكة ، يمكنك استخدام قالب مقسم بقطر 24 سم. يتم وضع ملفات تعريف الارتباط في الجزء السفلي. كما أنهم يصنعون منه سياجًا لتكوين جوانب جميلة. من الأفضل قطع هذه البسكويت إلى النصف لأن الكعكة لن تكون طويلة جدًا. سقي ملفات تعريف الارتباط في القاع والجوانب بشراب. إذا كان سميكًا جدًا ، قم بتخفيفه بالماء. يستبدل البعض هذا التشريب بالكحول ، مثل الكونياك أو البراندي. لكن يجب أيضًا تخفيف الكحول من واحد إلى واحد.
الآن تحضير الكاسترد. امزج مائة جرام من السكر وصفار البيض. اطحنهم بمضرب ، أضف الطحين ، مرة أخرى اطحن كل شيء معًا. صب في كوب من الحليب ، يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة. قلّب الخليط الأصفر الغني.
يُسكب باقي الحليب في قدر ، وتُضاف مائة جرام أخرى من السكر وتسخينها ، لكن لا تغلي. يُسكب مزيج من صفار البيض والدقيق في الحليب الساخن ، محاولًا القيام بذلك بعناية ، في تيار رقيق. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى تحريك الكتلة طوال الوقت. يضاف سكر الفانيليا ويقلب مرة أخرى. نترك الكريمة تغلي ثم نرفعها عن النار
يوضع جزء من الكريم على البسكويت ، توضع طبقة أخرى. اسكبي باقي الكتلة المخفوقة. غطي الكعكة بغشاء بلاستيكي واتركيها حتى تصبح الكريمة في درجة حرارة الغرفة. ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ست ساعات. قبل التقديم ، أزل الشكل ورش المكسرات المفرومة ناعماً ورقائق الشوكولاتة.
كعكة مهلبية: ماذا تحتاج؟
لمثل هذه الكعكة الأصلية التي لا تحتاج إلى الخبز ، يجب أن تأخذ المنتجات التالية:
- كيلوغرام تفاح أفضل مع الحموضة
- 200 جرام من عصير التفاح
- 250 جرام من البسكويت
- 80 جرام بودرة الفانيليا بودنغ
- 150 جرامًا من السكر ؛
- 60 مل عصير ليمون
- القليل من القرفة المطحونة.
يمكنك أيضًا تحضير بسكويت الفتات أو أي فاكهة لتزيين الكعكة.
طبخ كعكة لذيذة
كيف تصنع كعكة سافوياردي؟ أولاً ، اغسل التفاح وأزل القشرة وأزل البذور. بعد تقطيع التفاح إلى مكعبات ، ضعيها في قدر ، وأضيفي السكر وكلا النوعين من العصير. أولاً ، اترك الفاكهة تغلي ، ثم اتركها على نار هادئة تحت الغطاء لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى.
بودرة البودنج مخففة بكمية قليلة من الماء لتكوين كتلة بدون كتل. يتم إدخال هذا الخليط في أجزاء إلى التفاح ، وتضاف القرفة وخلطها جيدًا. سيبدأ البودينغ في التماسك حتى لا يحترق ، تحتاج إلى خلط المكونات طوال الوقت.
يجب تغطية النموذج المنقسم بفيلم بلاستيكي ، ووضع نصف ملفات تعريف الارتباط. يُوزّع نصف كمية البودينغ ، ويُغطّى ببقايا البسكويت ، ومرة أخرى بطبقة من الكريمة.يتم إرسال الكعكة الجاهزة إلى الثلاجة لمدة ست ساعات ، ويتم تزيينها حسب الحالة المزاجية.
كعكة لذيذة جدا مع كريمة و بودرة
يمكن تحضير هذه الكعكة بسرعة. بالنسبة للقاعدة ، عليك أن تأخذ:
- 200 جرام من البسكويت
- كوب من القهوة المخمرة مع السكر ؛
- ملعقة كبيرة من الروم
للحصول على قشدة لذيذة ، ما عليك سوى تناول كوب من الحليب المكثف و 250 جرامًا من القشدة الحامضة.
للتزيين ، الذي يمكن أن تزين الكعكة ، تحتاج إلى التحضير:
- 100 جرام كريم
- 60 جرام زبدة
- نصف لوح من الشوكولاتة الداكنة.
لتبدأ ، أضف الروم إلى القهوة ، وحرك جيدا. طبق الخبز مغطى بطبقة تغليف. ضع ملفات تعريف الارتباط في الأسفل ، بعد غمسها في القهوة. بالنسبة للكريمة ، تُخفق القشدة الحامضة جيدًا حتى تصبح رقيقًا. يتم إدخال الحليب المكثف وضربه مرة أخرى. ضع الكريم على ملفات تعريف الارتباط حوالي سنتيمترين. ثم نضع البسكويت المنقوع ثم الكريمة مرة أخرى. يجب أن تكون الطبقة العلوية في القهوة سافوياردي
بالنسبة للتزجيج ، اسلقي الكريمة ، أضيفي الزبدة إليها ، وعندما تذوب أضيفي الشوكولاتة. بينما لا تزال الزينة دافئة ، اسكبيها فوق الكعكة. اتركه لبعض الوقت حتى يبرد وينقع. يمكنك أيضًا تزيين الكعكة لاحقًا. ومع ذلك ، فإن الجليد نفسه يبدو أنيقًا. لكن يمكنك رشها بتلات اللوز أو البسكويت.
كيف تصنع كعكة لذيذة؟ للقيام بذلك ، لا تحتاج إلى العبث بالعجين والكريمات المعقدة. يمكن أن يكون أساس ممتاز للحلوى اللذيذة جاهزةبسكويت. ما هو الجيد في سافوياردي؟ إنه مجوف من الداخل ، يمتص الكريمات تمامًا ، وأي تشريب آخر. لهذا السبب ، ستكون هذه الكعكة بالتأكيد طرية ومبللة. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل التحضير ، بحيث يمكنك إشراك الأطفال بفاعلية في هذه العملية.
موصى به:
كوكي كيك بالكاسترد: الوصفة ، المكونات ، ميزات الطبخ
عيد ميلاد أو أي عطلة أخرى لا تكتمل بدون الشاي. وأهم طبق على المنضدة هو الكيك. شرائه لا توجد مشكلة. لا كعك للبيع! لكن في أغلب الأحيان لا تزال أسعار هذه الحلوى مرتفعة بعض الشيء. كيف تكون؟ اصنع الحلوى اللذيذة الخاصة بك! اليوم سوف نشارككم وصفة ملف تعريف الارتباط بالكاسترد. ستقدم المقالة أيضًا بعض النصائح البسيطة التي ستتيح لك تحضير حلوى لذيذة جدًا
كعكة كوكي لا خبز ترفعني
يوجد عدد قليل جدًا من الأشخاص في العالم ممن يمكنهم رفض الكعكة. الحياة بدون كعكة هي أعلى حاجز لأولئك الذين ، لسبب ما ، قرروا إنقاص الوزن. هذا الأمر أكثر صعوبة لأنه يمكن تحضير طعام شهي ممتاز دون بذل الكثير من الجهد والوقت (لا تحتاج حتى إلى تشغيل الفرن). كيف يتحسن مزاجك ويزداد حبك لجارك بعد تناول جزء كبير من التيراميسو! ليس عبثًا أن يُترجم اسم هذه الحلوى من الإيطالية إلى "ارفعوني"
كيفية خبز خبز الجاودار في المنزل: المكونات والوصفات وخيارات الطبخ
خبز الجاودار محلي الصنع ألذ بكثير من المتاجر والمخابز. قد يبدو إعداده صعباً ، لكن هذه الجهود لها ما يبررها تمامًا. كيف نخبز خبز الجاودار في المنزل؟ فيما يلي وصفات لأكثر الخيارات إثارة للاهتمام
كعكة كوكي ماريا: خيارات الطبخ
لطهي كعكة ملف تعريف الارتباط ، ستحتاج المضيفة إلى القليل من الوقت. يشمل تكوين هذه الحلويات منتجات بسيطة. تسمح لك الوصفات العلاجية بإعداد حلويات لذيذة بسرعة تناسب كل من البالغين والأطفال. يتحدث هذا المقال عن كيفية صنع كعكة من ملفات تعريف الارتباط "ماريا"
وصفة كعكة الجزر في طباخ بطيء: المكونات ، نصائح الطبخ
الجزر خضروات متعددة الاستخدامات ، وغالبًا ما تستخدم في السلطات أو القلي السريع. لكن ليس كل ربة منزل ستقرر صنع حلوى منه. لكن عبثا! كعك الجزر لذيذ جدا و كثير العصير. لن تجلب الوصفات المحددة في هذه المقالة النظام الغذائي الجديد فحسب ، بل ستساعد أيضًا في مفاجأة أحبائك
