كيكة "ميشوتكا" - وصفات بسيطة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كعكة ميشوتكا اللذيذة هي علاج سريع لجميع أفراد الأسرة. يعتمد على الحليب المكثف. يمكن لكل مضيفة تحضير مثل هذه الحلوى ، بغض النظر عن تجربة الطهي. بالنسبة للعجين والقشدة ، لا تحتاج إلى الكثير من المكونات. في كثير من الأحيان ، يتم تناول الزبدة والحليب المكثف فقط لصنع الكريمة.

مكونات الكيك

تتكون هذه الكعكة اللذيذة "ميشوتكا" من عدة مكونات. القاعدة ، بالطبع ، كعك. هناك حاجة أيضًا إلى الكريم والصقيل.

للاختبار يجب أن تأخذ:

• 300 جرام من القشدة الحامضة ؛
• 350 جرام حليب مكثف
• ثلاث بيضات ؛
• ملعقة صغيرة من الصودا ؛
• 300 جرام من الدقيق
• بضع ملاعق كبيرة من الكاكاو.

كريم كيك "ميشوتكا" يتكون من المكونات التالية:

• 1 علب حليب مكثف مسلوق
• 200 جرام زبدة
• قليل من الفانيلين للنكهة.

وفقًا للمراجعات ، تبدو كعكة Mishutka جيدة جدًا إذا قمت بتزيينها بتزيين بسيط. بالنسبة لعنصر الحلوى هذا ، يجب أن تأخذ ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة والكاكاو.

طبخ الكعكة

للبدءتحضير الكعك. للقيام بذلك ، اجمع بين الحليب المكثف والقشدة الحامضة والبيض. يتم خفق هذه المكونات جيدًا بالمضرب أو بالخلاط. يتم خلط الصودا بالدقيق ، وتضاف الكتلة في أجزاء إلى القشدة الحامضة مع الحليب المكثف. يقلب. قسّم الكتلة إلى قسمين. أضف الكاكاو إلى واحد ، واخلط. يتم خبز اثنين من الكعك. احتفظ بها في الفرن على حرارة 180 درجة. يتم التحقق من الجاهزية مع المباراة. عندما تبرد الكعك ، تستقر ، تقطع إلى نصفين. وهكذا اتضح أن الكعكة تتكون من أربعة أجزاء

للقشدة ، يتم خفق الزبدة المخففة والحليب المكثف المسلوق جيدًا ، ويضاف الفانيلين للنكهة ، ولكن يمكنك الاستغناء عنها. يتم تكديس الكيكات فوق بعضها البعض ، بالتناوب بين البني والأبيض ، كل منها ملطخ بالقشدة. يُمزج مكونات التزجيج ، ويُغلى المزيج ويُبرد قليلاً. بعد ذلك ، كعكة ميشوتكا مغطاة بالجليد. تظهر الصورة أنه في النهاية تبين أن الحلوى فاتحة للشهية. قبل التقديم ، تُترك الكعكة لبضع ساعات حتى تنقع. أيضًا ، كديكور إضافي ، يمكنك رش الكيك النهائي بفتات البسكويت أو المكسرات.

كيك بالعسل. وصفة اخرى

هناك العديد من الوصفات لكعكة ميشوتكا. لكنها كلها لذيذة جدا وحلوة. لهذه الكعكة ، عليك أن تأخذ:

• ثلاثة أكواب من الدقيق ؛
• كأس سكر
• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل
• بيضتان ؛
• ملعقة صغيرة من الصودا ؛
• 120 جرام من المارجرين
• علبة حليب مكثف مسلوق
• مائة جرام من الزبدة
• مائة جرام من الجوز واللوز ؛
• بضع ملاعق صغيرة من القهوة سريعة التحضير ؛
• بضع ملاعق كبيرةمربى المشمش.

تحضير مثل هذه الكعكة بسيط للغاية. والنتيجة طرية ولذيذة.

طبخ كعكة حسب الوصفات

يُمزج المارجرين والعسل في قدر ويذوبان. الشيء الرئيسي هو عدم غلي الخليط. تبريد الكتلة. اطحن البيض والسكر والصودا بشكل منفصل. صب العسل. كل شيء مختلط تمامًا.

أضيفي الدقيق المنخول واعجن العجينة السميكة التي ستلتصق بيديك. الجدول يرش بشدة بالدقيق. بملعقة ، انقلي جزءًا من العجين إلى الدقيق ، ثم ضعيه في الدقيق ثم ضعيه في شكل فطيرة. انقليها إلى مقلاة واخبزيها لمدة خمس دقائق على درجة حرارة 200 درجة. يجب أن تخرج ستة كعكات. ثم يتم تحويل واحد منهم ببساطة إلى فتات.

للقشدة ، اخفقي الزبدة بالخلاط ، أضيفي الحليب المكثف المسلوق. من الأفضل وضعها في أجزاء. يتم تليين اللوز بالماء الساخن ، مقطعة إلى بتلات. يقطع الجوز إلى قطع كبيرة. يتم تخمير القهوة للتلقيح ، وهي قوية بدرجة كافية. يمكنك إضافة بعض السكر. يتم تشريب كل كعكة بالمشروب الناتج ، ولا تدخر الماء. بعد تلطيخ الطبقات بالكريم. يوضع مربى المشمش أيضًا على المربي قبل الأخير. في النهاية ، كل شيء مغطى بالكريمة ، من الأعلى والجوانب. تزين بالمكسرات وفتات من الكعكة. تم إصرار كعكة "Mishutka" في الثلاجة ليوم واحد.

وصفة سهلة وسريعة

بالنسبة لهذا الإصدار من الكعكة ، والذي ، وفقًا للمراجعات ، يتم إعداده بسرعة كبيرة ، عليك أن تأخذ:

• جرة حليب مكثف
• 200 جرام زبدة
• 160 جرام من الدقيق
• بيضتان ؛
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

للكريم تحتاج للتحضير:

• ملعقتان كبيرتان من الحليب والسكر ؛
• بيضة واحدة ؛
• 200 جرام زبدة

بالنسبة للكعك ، اخفق جميع المكونات في وعاء. تُسكب العجينة الجاهزة في طبق خبز وتُطهى في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. يتم التحقق من الجاهزية مع المباراة. عندما تبرد الكعكة ، تقطع إلى قسمين

يتم تسخين الكريمة والحليب والسكر في قدر ، ثم يتم خفق البيضة بشكل منفصل ، قليلاً فقط. يتم إدخاله في مجرى رقيق إلى الحليب الذي يتم إزالته من الموقد ، وتضاف الزبدة. يوضع الكريم جانبا ليبرد قليلا

توضع الكعكة الأولى على طبق ، ملطخة بالكريمة ، ومغطاة بكعكة ثانية. مرة أخرى تشويه الكعكة بالكريمة. يمكنك تزيين الحلوى الجاهزة بأي شكل من الأشكال. يُسمح للكعكة بالوقوف لعدة ساعات في الثلاجة ، ثم تُقدم بعد ذلك.

قلة من الناس يمكنهم الاعتراف بأنهم غير مبالين بالحلويات. كعكة "ميشوتكا" هو الاسم الشائع للمأكولات الشهية التي تعتمد على الحليب المكثف. في كثير من الأحيان ، يتم تحضير العديد من الكعك له ، ملطخة بالقشدة ، ويسمح لها بالنقع. لا يتطلب الاختبار أي مكونات نادرة. أيضًا ، يمكن تزيين مثل هذه الحلوى حسب رغبتك ، على سبيل المثال ، مع مسحوق الكاكاو أو المكسرات أو فتات البسكويت. يمكنك تزيين مثل هذه الكعكة بأطفالك ، لأنها سهلة للغاية!