2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51
حتى المبتدئين في الطبخ يمكنهم خبز الخضار في الفرن. هذا الطبق سهل التحضير وفي نفس الوقت مفيد للغاية. لماذا لا يمثل الحل الأمثل لعشاء عائلي؟
نصائح مفيدة
يمكنك خبز الخضار في الفرن كطبق مستقل وكطبق جانبي للطبق الرئيسي. في الحالة الثانية ، كن حذرًا عند الجمع بين المكونات المختلفة. على سبيل المثال ، تعتبر البطاطس والبازلاء والفول وبراعم بروكسل مثالية كإضافة للأسماك ، لكن البنجر ، الذي يمكن أن يخلق ترادفًا ناجحًا مع لحم الخنزير المطهي ، غير مناسب للاستخدام في هذه الحالة. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الخضار لها سرعات طهي مختلفة. وهذا يعني أن البروكلي سيكون لديه وقت ليغلي ويفقد بنيته ، بينما ستظل البطاطس قاسية ونصف مخبوزة. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ المكونات التي تتطلب وقتًا أطول في الفرن يجب أن تكون نصف مطبوخة مسبقًا.
طبق لذيذ وخفيف
اللحوم المخبوزة مع الخضار ستجذب بالتأكيد أولئك الذين يهتمون بصحتهم وشكلهم من ناحية ، ومن ناحية أخرى ، يحبون الطعام اللذيذ والشهي. هذا الحل الوسط الطهي هو بالتأكيد بالنسبة لهم. وذلك للهذا الطبق ستحتاج:
- لحم بقر
- طماطم ؛
- جزرة
- فلفل رومي ؛
- القوس ؛
- ثوم ؛
- زيت زيتون
- توابل: ملح وفلفل مطحون
من أجل خبز الخضار في الفرن حسب هذه الوصفة ، يمكنك تغيير نسبة ونوع المكونات. على سبيل المثال ، إذا كنت تهدف إلى طبق أخف ، فلا تستخدم البطاطس ، والعكس صحيح ، استخدمها إذا كنت تريد نكهة وقوامًا أكثر ثراءً. قم بطهي اللحم مسبقًا. يجب تقطيعها إلى شرائح قصيرة وقليها بسرعة في مقلاة ساخنة بزيت الزيتون ثم خفض درجة الحرارة وإضافة القليل من الماء (حتى لا تغطي المحتويات) والملح والفلفل وتغطيتها بغطاء. اتركه ينقع لمدة 10-15 دقيقة. لذلك سوف يصبح طريًا وطريًا وسيتاح له بعد ذلك الوقت للوصول إلى الجاهزية في نفس الوقت مثل الخضار. بعد ذلك ، قم بإعداد باقي المكونات. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ، ونفرك الجزر على مبشرة خشنة ، والفلفل الحلو - في دوائر ، والبصل - في حلقات رفيعة. نضع المنتجات في طبق الخبز. يمكنك أيضًا استخدام الأواني الصغيرة لعمل المكافآت في أجزاء. الطبقة السفلى هي يخنة اللحم البقري ثم البصل والفلفل الملون والجزر. يُرش الثوم المفروم ناعماً ويُرش بزيت الزيتون. مدة الطهي حوالي 50 دقيقة عند 180 درجة
خبز بالجبن
الخضار المخبوزة بالجبن - بديل لوصفة اللحوم. نحن نقدمطبق شهي ومغذي للنباتيين. ستحتاج إلى:
- جبن بارميزان
- قرنبيط ؛
- بطاطس
- القوس ؛
- زيت زيتون
- توابل: ملح و فلفل
المكون الرئيسي هو القرنبيط. فيما يتعلق بالبطاطس ، يجب أن تؤخذ من 3 إلى 1. نضع الطبقات بالشكل بالتسلسل التالي: البطاطس (مسلوقة مسبقًا في ماء مملح حتى تنضج نصفًا) ، القرنبيط (أزهار كاملة) ، بصل (مقطعة إلى رقيقة خواتم). ملح وفلفل ورذاذ زيت زيتون. يرش بسخاء مع جبن البارميزان المبشور. نضع في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. هناك العديد من الطرق الأخرى لخبز الخضار في الفرن. تعال مع الوصفة الخاصة بك. شهية طيبة.
موصى به:
ما مدى روعة خبز الخضار في الفرن؟
كطبق جانبي أو حتى طبق مستقل ، يمكنك ببساطة خبز الخضار في الفرن. في نفس الوقت ، عند الجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات ، يجب أن تكون حذرًا. على سبيل المثال ، يمكنك تقديم البطاطس أو الفاصوليا أو البازلاء أو كرنب بروكسل مع الأسماك ، لكن لا يمكنك أبدًا تقديم البنجر. سيتم دمج هذه الخضار بنجاح مع اللحوم (لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر)
خبز النخالة: وصفات في الة الخبز و في الفرن. أي خبز صحي
في السنوات الأخيرة ، بدأ الناس يبدون اهتمامًا متزايدًا بكل ما يتعلق بالأكل الصحي. لذلك ، فمن المنطقي أن العديد من ربات البيوت ، عاجلاً أم آجلاً ، لديهن سؤال حول الخبز الأكثر صحة. بعد دراسة جميع المعلومات المتاحة بعناية ، فإنهم يفضلون بشكل متزايد المعلومات التي تحتوي على النخالة. تحتوي هذه المنتجات على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك شرائها من أي متجر فحسب ، بل يمكنك أيضًا خبزها بنفسك
خبز خبز عيد الفصح في الفرن
ما اسم خبز عيد الفصح؟ سوف تتعلم إجابة هذا السؤال من مواد المقال المقدم. سنخبرك أيضًا عن كيفية صنع هذه المعجنات في المنزل
من السهل خبز اللحم البقري في الفرن
أسهل طريقة هي خبز لحم بقري كامل في الفرن. لا يستغرق الأمر وقتًا شخصيًا كبيرًا ، والنتيجة طبق رائع. إذا قمت بإضافة القليل من البهارات والأعشاب ، سيكون الطبق أكثر عطرة. البعض لا يحب هذا النوع من اللحوم بسبب الحاجة إلى طهي طويل. ولكن إذا كنت تعرف بعض الحيل ، فيمكن حل هذه المشكلة. من السهل خبز اللحم في الفرن
المعكرونة البحرية. كيف تطبخ هذا الطبق الشعبي والبسيط
يمكن لأي ربة منزل سوفييتية ، حتى بعد استيقاظها من السرير في منتصف الليل ، أن تخبرك ما هي المعكرونة البحرية ، وكيفية طهي هذا الطبق والوقت الذي يستغرقه الوقوف في طابور لشراء الطعام له. الآن تم نسيان قوائم الانتظار منذ فترة طويلة ، وبدأ هذا الطبق في النسيان تدريجياً. لكن عبثا. دعونا نحاول أن نتذكرها ونطبخ