كعكة "خمس دقائق": وصفة مع الصورة ، أسرار الخبز

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يجب أن يكون لدى أي ربة منزل عدة وصفات يمكن إعدادها بسرعة كبيرة. ستساعد هذه الأطباق في المواقف التي لا يوجد فيها وقت عمليًا لصنع المعجنات للشاي. كعكة "خمس دقائق" هي واحدة من هذه الحلويات. هناك العديد من الوصفات لهذه الأطعمة الشهية. اقرأ عن الطرق الشائعة لتحضيره في أقسام هذه المقالة.

خيار حلوى سهل

تكوين الطبق يشمل المنتجات التالية:

• كوب ونصف من الدقيق
• بيضتان ؛
• كريمة حامضة بكمية 400 جم ؛
• سكر رملي (نفس الكمية) ؛
• صودا - نصف ملعقة شاي

يتم تحضير كعكة مدتها خمس دقائق وفقًا لهذه الوصفة على هذا النحو

يجب خلط السكر مع القشدة الحامضة. تغلب على الكتلة جيدًا بالخلاط حتى تظهر الرغوة. ينخل الدقيق ويخلط مع الصودا. تواصل مع بقية المكونات. يجب أن يكون للعجين الناتج قوام موحد. تم وضعه فيصحن الخبز

اطبخ في الفرن على حرارة 250 درجة لمدة خمس عشرة دقيقة. ثم يتم إخراج قاعدة الحلوى وتبريدها وتقسيمها إلى عدة أجزاء. من أجل صنع كريمة ، تُمزج القشدة الحامضة مع السكر المحبب وتُخفق بالخلاط. الكتلة الناتجة مغطاة بالكعك. ثم يتم وضعهم فوق بعضهم البعض. سطح كعكة "الخمس دقائق" ملطخ بالقشدة. يمكنك رش حبات الجوز أو الشوكولاتة المفرومة.

طبخ الحلوى في مقلاة

الاختبار يشمل المنتجات التالية:

• ثلاثة أكواب من الدقيق ؛
• تعبئة الحليب المكثف
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز ممزوجة بعصير الليمون
• بيضة.

لتحضير الكريم ستحتاج:

• 250 جرام من القشدة الحامضة السميكة
• سكر رملي - نصف كوب
• مسحوق الفانيليا (حسب الرغبة).

لطهي كعكة "الخمس دقائق" في مقلاة ، تحتاج إلى خلط الدقيق مع البيض والحليب المكثف والصودا الممزوج بعصير الليمون. يجب أن يكون للعجين الناتج بنية كثيفة. وهي موضوعة على لوح خشبي ومقسمة إلى 8 أجزاء متساوية الحجم. يتم تسطيح كل قطعة بمسمار. يتم طهي الكعك في مقلاة جافة. يجب قليها من الجهتين حتى تظهر الفقاعات. إذا كانت الكيكات غير منتظمة الشكل ، فيجب تقليمها عن طريق إزالة الزركشة التي يمكن استخدامها لتزيين الحلويات. لعمل كريمة لكعكة الخمس دقائق ، يجب أن تمزج الكريما الحامضة مع السكر ومسحوق الفانيليا. فاز مع خلاط.

الكتلة الناتجة مغطاة بطبقات من الحلوى. ضعهم فوق بعضهم البعض. سطح الكعكة مغطى بكريمة القشدة الحامضة. يرش قطع الكيك المفروم.

حلويات مع الكاكاو في الميكروويف

تكوين الطعام يشمل:

• ثماني ملاعق كبيرة من الدقيق
• سكر رملي - نفس الكمية
• بيضتان ؛
• 10 جرام مسحوق الخبز
• زيت عباد الشمس بمقدار 100 جرام ؛
• مسحوق كاكاو - 100 جرام ؛؛
• 10 ملاعق كبيرة من الحليب.

عملية الطهي

وفقًا لهذه الوصفة ، يتم تحضير كعكة الخمس دقائق على النحو التالي.

البيض مطحون بملعقتين كبيرتين من السكر الحبيبي باستخدام الخلاط. يضاف مسحوق الكاكاو (1 ملعقة كبيرة) والدقيق والبيكنج بودر. المكونات تفرك جيدا. يجب أن يكتسب العجين الناتج بنية كثيفة. يُسكب فيه زيت عباد الشمس (5 ملاعق كبيرة) ، ثم الحليب (7 ملاعق كبيرة). المكونات مختلطة. توضع الكتلة في طبق خبز. اطبخي في الميكروويف لمدة خمس دقائق. لعمل التزجيج ، امزج ملعقة كبيرة من الزبدة مع مسحوق الكاكاو. أضف السكر والحليب المتبقي. يتم تعجن المكونات جيدًا. سخنيها على الموقد واتركيها حتى الغليان. سطح الحلوى مغطى بالجليد الساخن.

حلوى الكاسترد

تكوين قاعدة الطبق يشمل:

• تعبئة الحليب المكثف
• بيضة ؛
• طحين بكمية 450 جرام ؛
• بيكنج بودر - 2 ملاعق صغيرة.

للطبخالكاسترد المطلوب:

• حليب (حوالي 750 ملليلتر) ؛
• كأس من حبيبات السكر ؛
• 2 بيض ؛
• 150 جرام زبدة ؛
• 15 غراما من مسحوق الفانيليا ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق

يتم تحضير عجينة كعكة الخمس دقائق على هذا النحو. يُمزج البيض مع الحليب المكثف ويُفرك جيدًا. يُضاف الدقيق المنخول مسبقًا والبيكنج باودر. المكونات مختلطة. يجب تقسيم العجينة إلى ثماني قطع متساوية الحجم. يتم قليهم في مقلاة على كلا الجانبين لمدة دقيقة واحدة. يجب تقليم حواف الكيك. الأجزاء المتبقية تستخدم لتزيين الحلويات. لتحضير الكريمة ، يجب وضع جميع المكونات (باستثناء الزيت) في قدر. يتم وضع الوعاء على الموقد وتسخينه على نار خفيفة. قلّب المكونات من وقت لآخر.

يجب أن تكتسب الكتلة نسيجًا سميكًا. يُرفع عن النار ويقترن بالزيت. ثم يبرد الكريم قليلاً. دهن سطح الكعك بها. طبقات الحلوى مكدسة فوق بعضها البعض. يرش بالعقل المقطعة. كعكة "خمس دقائق" مع الحليب المكثف والكاسترد توضع في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.

تحضير علاج ملف تعريف الارتباط

تكوين الطبق يشمل:

• 800 جرام من الجبن
• سكر حبيبات (نصف كوب) ؛
• نفس كمية القشدة الحامضة ؛
• 2 ملاعق كبيرة من العنب المجفف ؛
• مسحوق كاكاو (نفس الكمية) ؛
• 24 ملفات تعريف الارتباط المستطيلة ؛
• نصف كوب حليب
• ملعقة صغيرة فانيليامسحوق

لعمل كعكة مدتها خمس دقائق من ملفات تعريف الارتباط ، تحتاج إلى وضع الجبن القريش في طبق عميق وتعجنه. يُمزج مع القشدة الحامضة ورمل السكر. أضف مسحوق الفانيليا. يتم طحن المنتجات بخلاط. يتم وضع العنب المجفف في الكتلة. امزج المكونات. يتم غمس ثمانية ملفات تعريف الارتباط في الحليب وتوضع على طبق مسطح عريض. يتم وضع نصف كتلة الجبن على سطح القاعدة. قم بتغطيتها بطبقة أخرى من ملفات تعريف الارتباط المبللة. يتم خلط باقي الحشو بمسحوق الكاكاو. ضعه على سطح الحلوى. قم بتغطيتها بالطبقة الأخيرة من ملفات تعريف الارتباط (لا تحتاج إلى نقعها في الحليب). يجب وضع الطبق في حجرة الثلاجة

الخلاصة

كعكة الخمس دقائق هي علاج سريع وسهل. يتضمن تكوين الطبق منتجات ميسورة التكلفة تمامًا لدى كل ربة منزل تقريبًا في الثلاجة. هذه هي الدقيق والحليب والقشدة الحامضة والحليب المكثف ومسحوق الكاكاو والزبدة والبيض والفانيلين والسكر الحبيبي. إذا لم يتبق وقت لطهي الحلوى في الفرن ، يمكنك صنعها في مقلاة. وهناك أيضا وصفة كعكة البسكويت مع كريمة الخثارة

إنه الأسرع والأسهل. هذا الشهي سوف يروق لكل من البالغين والأطفال.