ملفات تعريف الارتباط الكفير: وصفات بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع هي متعة حقيقية لذيذة. إنه محبوب ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا من قبل الكبار. بالطبع ، لا يمكن حتى مقارنة هذه المعجنات بمنتج تم شراؤه. ملفات تعريف الارتباط الكفير هي أحد خيارات صنع الحلويات محلية الصنع. باستخدام منتج الحليب المخمر هذا ، يمكنك الحصول على مكافآت مختلفة في التركيب والمذاق. يمكنك صنع حلوى الغريبة ، لينة ، دقيق الشوفان معها. كلهم لن يتركوا أحدا غير مبال.

مكونات وصفات ملفات تعريف الارتباط السريعة

لعمل ملفات تعريف الارتباط الكفير ، وصفة بسيطة ، عليك أن تأخذ المنتجات التالية:

• 500 جرام من دقيق القمح
• كأسين من الزبادي
• كوب غير مكتمل من حبيبات السكر ؛
• صودا - ملعقة شاي
• خل - لسداد الصودا ؛
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
• القليل من القرفة لرش البسكويت على الكفير.

يُسكب الكفير في وعاء ، ويُضاف الزبدة والسكر الحبيبي. اخفقي الكتلة بملعقة أو خفقت حتى يصبح قوامها كثيفًا. أضيفي الصودا المنقوعة في الخل وقلبي مع الطحين. يعجن العجينللخبز

يحتاج العجين النهائي إلى لفه رقيقًا بدرجة كافية ، توضع على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي مسبقًا. يرش القرفة على الوجه. أرسل إلى الفرن مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 15 دقيقة. لا تزال ملفات تعريف الارتباط الساخنة على الكفير مقطعة إلى مربعات أو مثلثات.

كعكات الشوكولاتة مع أي زبادي

وصفة أخرى لملفات تعريف الارتباط الكفير اللذيذة تحتوي على المكونات التالية:

• 200 ملليلتر من منتجات الحليب المخمر ؛
• 100 جرام من شوكولاتة الحليب
• 350 جرام من الدقيق ؛
• 100 جرام من السكر
• 1 ملعقة طعام زيت نباتي
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.

صب الكفير في وعاء ، أضف السكر. اخفقي المزيج حتى يذوب السكر. الآن حان دور الزبدة والبيكنج بودر. تقطع الشوكولاتة إلى قطع. يُضاف الدقيق والشوكولاتة إلى الوعاء ، ويُمزج كل شيء جيدًا. غطي العجينة بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

رش كمية صغيرة من الدقيق على صينية الخبز. يتم تشكيل ملفات تعريف الارتباط المستديرة من العجين ، وتوضع على ورقة الخبز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رشها بقليل من السكر أو القرفة. طبخ مثل هذه البسكويت لفترة قصيرة - 15 دقيقة فقط.في نفس الوقت ، يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة.

ملفات تعريف الارتباط الصفراء الرقيقة مع صفار

لعمل ملفات تعريف الارتباط الكفير ، وصفة مع صورة تجعلك شهية ، يجب عليك تحضير المكونات التالية:

• 3/4 كوب زبادي
• 1/21/2 ملعقة شايملح ؛
• 2 ، 5 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
• 2 أكواب طحين ؛
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 100 جرام زبدة
• 1 صفار مسلوق

للبدء ، صب الكفير. أضف السكر والملح إليها ، وحركها حتى تذوب تمامًا. افركي الزبدة بشكل منفصل على مبشرة ، واخلطيها بالدقيق لعمل فتات زيتية.

يفرك صفار البيض على مبشرة جيدة. يتم خلط جميع المكونات ، وتتشكل كرات صغيرة من العجين الناتج. يتم وضع ورق البرشمان على ورقة خبز ، ويتم وضع ملفات تعريف الارتباط الكفير الناتجة عليها. اضغط برفق على الكرات لجعلها مسطحة. سخني الفرن على 200 درجة واخبزي الحلوى لمدة 15 دقيقة. نتيجة لذلك ، تحولت ملفات تعريف الارتباط إلى لون ذهبي جميل.

البسكويت قائمة مكونات ملفات تعريف الارتباط

ملفات تعريف الارتباط هذه لينة ، على غرار أساس الكعكة. للطبخ ، عليك أن تأخذ:

• 200 جرام زبدة
• 170 جرام سكر حبيبات
• بيضتان ؛
• صفار خام واحد ؛
• 375 جرام من دقيق القمح
• 200 مل من الكفير ؛
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من كل من صودا الخبز ومسحوق الخبز ؛
• 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون وخلاصة الفانيليا.

يجب أولاً بشر الحماس على مبشرة جيدة. يُترك الزيت لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة. يجب تسخين الفرن على الفور إلى 180 درجة ، ثم الشروع في التحضير المباشر للحلوى.

وصفة ملف تعريف الارتباط الكفير مع الصورة

تُمزج الزبدة مع السكر وتُخفق بالخلاط. نتيجة لذلك ، يجب أن تتكون رغوة بيضاء مورقة. دون توقف ، يخفق البيض والصفار. من الأفضل القيام بذلك تدريجياً. أي ، ينتظرون أولاً حتى تختلط بيضة واحدة تمامًا بالزبدة ، ثم يضيفون أخرى فقط.

ينخل الدقيق والصودا والبيكنج بودر والملح بشكل منفصل. اخلطي المكونات الجافة معًا. تُسكب نصف حصة من الكفير في وعاء بالزبدة ، ثم نصف خليط الطحين. اضرب حتى تصبح ناعمة.

ثم نضيف باقي الكفير و الطحين و نستمر في الضرب. الشيء الرئيسي هو أنه لا توجد كتل ، والعجين نفسه يصبح ناعمًا. في النهاية ، أضيفي خلاصة الفانيليا ونكهة ، واخلطي مرة أخرى.

ضع ورق زبدة على صينية خبز. يمكنك أيضًا أن تأخذ حصيرة سيليكون. وزعي العجين بملعقة بحذر. يجب أن تكون المسافة بين ملفات تعريف الارتباط مناسبة ، لأن حجم الخبز النهائي موزع.

ضع البسكويت في الفرن لمدة 17 دقيقة. دع ملفات تعريف الارتباط المطبوخة تبرد. يُفضل تقديمه مع القهوة أو الكاكاو.

إذا كانت كل العجينة لا تناسب ورقة خبز واحدة ، فسيتعين عليك الطهي على مرحلتين أو ثلاث. توضع باقي العجينة في الثلاجة. بهذه الطريقة لن يلين بينما ينتظر دوره

صقيع ملفات تعريف الارتباط

يمكن تزيين أي ملف تعريف ارتباط بالجليد. لهذه الوصفة ، عليك أن تأخذ:

• 250 جرام سكر بودرة
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب
• 3 ملاعق كبيرة 33٪ قشدة ؛
• القليل من الفانيليا ؛
• 60 جرام من الكاكاو.

يتم خلط جميع المكونات ، باستثناء الكاكاو ، في وعاء ، يجب أن تحصل على كتلة ناعمة بدون كتل. يمكنك دهن نصف ملفات تعريف الارتباط بهذا التزجيج. ستساعد الملعقة. عندما يبقى نصف التزجيج ، أضف الكاكاو وملعقة كبيرة من الماء المغلي. يقلب. يتم وضع مسحوق الشوكولاتة هذا على النصف الثاني من ملف تعريف الارتباط ويترك ليتجمد.

بسكويت الشوفان بالعسل

يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط هذه من دقيق الشوفان مفيدة للغاية إذا كنت تأخذ الحد الأدنى من السكر ، على سبيل المثال. للطبخ خذ:

• 300 مل من الكفير ؛
• 300 جرام من دقيق الشوفان
• عسل سائل ، حبيبات سكر و قرفة - حسب الرغبة.

تحضير ملفات تعريف الارتباط هذه بسيط. الشيء الرئيسي هو تناول رقائق مطبوخة لفترة طويلة. يتم وضعها في وعاء ، مع سكب الكفير. اتركه هكذا لمدة 30 دقيقة. هذا يسمح للرقائق أن تصبح أكثر ليونة وأكثر ليونة.

ثم تضاف إليها القرفة والسكر الحبيبي والعسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رفض القرفة أو السكر ، واستخدام الفانيلين على سبيل المثال. كل شيء مختلط تمامًا.

الفرن يسخن حتى 180 درجة. انشر ملفات تعريف الارتباط بملعقة على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. طهي لمدة 30 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، رش العجين الخام ببذور اليقطين أو عباد الشمس.

أيضًا ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات بأمان ، مقطعة إلى قطع ، ورقائق الشوكولاتة أو الزنجبيل المبشور إلى الوصفة. فقط مزيج الحبوب والكفير لا يزال هو الأساس. تجدر الإشارة إلى أن هذه الأطعمة الشهية لن تكون لذيذة وعطرة فحسب ، بل ستكون أيضًا صحية. بعد كل ذلكيحتوي على العديد من العناصر النزرة الضرورية جدًا لجسمنا.

يحب الجميع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة ، حتى أولئك الذين يقولون إنهم لا يحبون الحلويات. ملفات تعريف الارتباط على الكفير - لذيذة وسريعة. حتى المضيفة عديمة الخبرة يمكنها التعامل مع تحضيرها. نتيجة لذلك ، يمكن أن تصبح أي من الوصفات المذكورة أعلاه تاجًا. سواء كانت نسخة بسكويت أو بسكويت برقائق الشوكولاتة.