ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان على الكفير: وصفة بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

دقيق الشوفان هو من الحبوب الغذائية الصحية. وعادة ما يستخدم لصنع العصيدة أو الحساء. وفقط عدد قليل من ربات البيوت يعرفن أنه يصنع كعكات دقيق الشوفان اللذيذة والعطرة على الكفير. وصفة مع صور من الحلويات المماثلة ستعرض في مقال اليوم

البديل القرع

الخبز المصنوع وفقًا للتقنية الموضحة أدناه ليس فقط لذيذًا بشكل مثير للدهشة ، ولكنه أيضًا صحي جدًا. لا يحتوي على جرام واحد من الأصباغ والمواد الحافظة ، لذلك يمكنك معالجة حتى أصغر الأسنان الحلوة بأمان. يعطي قرع مسقط طعمًا خاصًا لهذه الحلوى. بفضلها ستحصل على ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان المعطر بشكل لا يصدق على الكفير. وصفة هذه الحساسية تعني وجود مجموعة معينة من المكونات. من أجل عدم تأخير العملية ، تحقق مسبقًا مما إذا كان لديك في متناول اليد:

• 1، 5 أكواب من دقيق الشوفان المطحون ناعما.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف أو السكر.
• كوب زبادي
• 150-200 جرام من القرع الجوز.
• ملعقة صغيرة من كل من البيكنج بودر و خلاصة الفانيليا.

لتنويع مذاق ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الكفير محلي الصنع ، يمكن استكمال وصفة العجين بحفنة من الزبيب.

وصف العملية

يخرج الكفير من الثلاجة مسبقًا حتى يسخن حتى درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، يُمزج مع دقيق الشوفان ويُخلط جيّداً ويوضع جانباً.

بينما تتضخم الرقائق ، يمكنك الانتباه إلى باقي المكونات. يُطهى الزبيب المغسول على البخار بالماء المغلي. بعد خمس دقائق ، يتم تجفيف السائل وتجفيفه. يتم معالجة القرع المغسول والمقشر بمبشرة خشنة.

يضاف مستخلص الفانيليا أو مسحوق الخبز أو السكر أو الحليب المكثف إلى الرقائق المنتفخة. كما يتم إرسال الزبيب المجفف واليقطين المبشور إلى هناك. كل شيء يعجن بشكل مكثف بملعقة خشبية

يتم دهن العجينة السميكة واللزجة بملعقة على صينية خبز مغطاة بورق ، مما يعطيها الشكل المطلوب. تُخبز ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان على الكفير ، ومن المؤكد أن الوصفة ستجدد مجموعتك الشخصية ، عند مائة وتسعين درجة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا. بعد ذلك ، يتم فحصه باستخدام عود أسنان ، وإذا لزم الأمر ، يتم إرساله لمزيد من الطهي. يعتمد وقت الإقامة في الفرن إلى حد كبير على مدى جودة عمل الفرن. يتم تبريد الحلوى الجاهزة على رف سلكي وتقدم مع الشاي أو الحليب الدافئ.

متغير رقائق الشوكولاتة

هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان تتضمن الغياب التام للزبدة والسكر وبيض الدجاج. لذلك ، يمكن أن يطلق عليه بأمان النظام الغذائي. يدللعائلتك مع حلوى بسيطة وصحية ، قم بتخزين كل ما تحتاجه مسبقًا. في هذه الحالة ستحتاج:

• 250 جرام من دقيق الشوفان.
• ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي غير المتبلور.
• 200 ملليلتر من 1٪ كفير.
• ملعقة قرفة
• 30 جراما من رقائق الشوكولاتة

تسلسل الإجراءات

هذه الوصفة لبسكويت الشوفان الكفير بسيطة للغاية. لذلك ، حتى أولئك الذين لم يسبق لهم استخدام العجين سوف يعيدونه إلى الحياة دون أي مشاكل. بادئ ذي بدء ، عليك أن تفعل الكفير. يتم إخراجها من الثلاجة وانتظر حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. ثم يُسكب في وعاء من دقيق الشوفان ويوضع جانباً لفترة وجيزة.

بمجرد أن تصبح الرقائق طرية ، تضاف إليها القرفة المطحونة والعسل ورقائق الشوكولاتة. نملح العجينة قليلاً إذا رغبت في ذلك. لكن يمكنك الاستغناء عنها. تخلط جميعها جيدا حتى تصبح ناعمة. تُوزّع العجينة السميكة الجاهزة بشكل كافٍ بملعقة على صفيحة خبز ، وتُبطن مسبقًا بورقة من الورق ، وتُعطي الكعك الناتج شكلاً مستديرًا. تُخبز ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان محليًا على الكفير ، ويمكن أن تتنوع الوصفة مع الفواكه المجففة ، بدرجة حرارة مائة وسبعين درجة لمدة نصف ساعة. ثم يتم إخراجها من الفرن وتبريدها على رف سلكي وتقديمها.

متغير Apple

هذه الحلوى لن ترضي رغبتك في تناول شيء حلو فحسب ، بل ستشبع جسمك أيضًا بالفيتامينات والمعادن المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، بعد تناول ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان على الكفير ، الوصفةوالتي سيتم عرضها أدناه ، لا داعي للقلق بشأن الشكل الخاص بك. لتحضير كعكة الدايت هذه ستحتاج:

• كوب من دقيق الشوفان.
• زوج من التفاح الناضج.
• كوب 1٪ زبادي.
• ½ ملعقة كبيرة عسل سائل.

للحصول على علاج عطري أكثر ، يمكن استكمال وصفة ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من دقيق الشوفان على الكفير بالقرفة أو الفانيليا.

خوارزمية الطبخ

يُسكب دقيق الشوفان في وعاء كبير ، ويُسكب بالكفير الخالي من الدسم ويوضع جانبًا لمدة ساعة تقريبًا. بينما يصرون ، يمكنك الانتباه إلى التفاح. يتم تقشير الثمار المغسولة وتبشرها وتصريف العصير الناتج.

بعد ساعة ، يتم إرسال باقي المنتجات المتوفرة في وصفة كعك دقيق الشوفان على الكفير إلى وعاء من الحبوب المنتفخة. يتم خلط كل شيء بشكل مكثف حتى يكون هناك تناسق متجانس. يتم دهن العجينة السميكة واللزجة إلى حد ما بملعقة مبللة على صفيحة خبز مغطاة بورق الزبدة وتعطي الشكل المطلوب.

حلوى مخبوزة على درجة حرارة مائة وثمانين درجة التقليدية. بعد حوالي عشرين دقيقة ، يتم فحص درجة الاستعداد باستخدام عود أسنان. إذا ظل جافًا ، فسيكون كل شيء على ما يرام ويمكن إزالة ملفات تعريف الارتباط من الفرن. إذا بقي عليها عجين ، تعاد الحلوى إلى الفرن وتُخبز.

نوع الجبن

هذه الحلوى مثالية للحمية وأغذية الأطفال. إنه محبوب حتى من قبل أولئك الأطفال الذين لا يحبون الجبن القريش.لخبز ملفات تعريف الارتباط هذه ، اشترِ كل ما تحتاجه مقدمًا. يجب أن يكون لديك في متناول اليد:

• 100 جرام من دقيق الشوفان.
• بضع ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي الخام.
• 30 مل من الكفير.
• بروتينات من بيضتين دجاج
• 90 جرام جبن قريش قليل الدسم.
• ملعقة قرفة
• حفنة من الزبيب.

وصف التكنولوجيا

يتم دمج البروتينات المخفوقة مع الجبن المهروس. كما يضاف هناك الزبيب المطبوخ على البخار والكفير والعسل السائل. تخلط جميعًا جيدًا وتنشر الكتلة الناتجة على صفيحة خبز ، مبطنة مسبقًا بورقة من الورق.

تُخبز هذه الحلوى بالدرجة الكلاسيكية مائة وثمانين درجة لمدة خمس وعشرين دقيقة. ثم يتم إخراجها من الفرن وتبريدها على رف سلكي وتقدم مع الشاي أو القهوة أو الحليب الدافئ.