2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
الأناناس منتج متعدد الاستخدامات يتماشى جيدًا مع جميع المنتجات تقريبًا ، من الفواكه والتوت والخضروات إلى اللحوم والأسماك. ندعوك اليوم لطهي سلطة دجاج لذيذة ورائحة مع الخوخ والأناناس. الطبق ليس فقط لذيذًا ومرضيًا ، ولكنه أيضًا صحي إلى حد ما. السلطة مثالية لقائمة النظام الغذائي: إذا كنت تحسب السعرات الحرارية وتهتم بإعداد الطعام ، فاستبدل المايونيز بالزبادي اليوناني العادي.
قائمة المكونات المطلوبة
لتحضير حصتين من سلطة الدجاج مع الخوخ والأناناس ، ستحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية:
- 320 جم فيليه دجاج منزوع الجلد ؛
- قليل من الملح ؛
- 120 جرام برقوق ؛
- 60 جرام كريمة حامضة قليلة الدسم ؛
- 210 جرام أناناس معلب ؛
- 45 جرام مايونيز
- خضر للزينة
ملامح طهي سلطة لذيذة معالأناناس
المرحلة الأولى اللحوم. كما تعلم ، صدر الدجاج جاف. قبل تحضير أي طبق ، ينصح الطهاة بنقعه لمدة 20-25 دقيقة. هذه السلطة ليست استثناء. نرش شرائح الدجاج بالبهارات ، ونغلفها بالقشدة الحامضة ، ثم نضيف الملح ونتركها لتتبيل تحت طبقة التغليف. لا ينصح بغسل القشدة الحامضة من مخلل اللحوم - فقط أرسل الصدر إلى المقلاة واقليه على الجانبين لمدة 6-7 دقائق. يجب أن يكون فيليه الدجاج طريًا ، طريًا ، مع قشرة ذهبية لذيذة.
قطع
من المهم أن يتم تقطيع جميع مكونات سلطة الدجاج مع الخوخ والأناناس بالطريقة نفسها: لن نحصل على طبق جميل فحسب ، بل سنترك جميع المكونات تنقع في الصلصة. نقطع صدور الدجاج والأناناس إلى مكعبات صغيرة متساوية. لتحضير سلطة ، من الأفضل تناول حلقات الأناناس - من الأنسب تقطيعها إلى مكعبات.
دعنا ننتقل إلى الخوخ المجفف. يجب سكبه بالماء المغلي لمدة خمس دقائق ، ثم يشطف جيداً من الأتربة والأوساخ ، ينقع مرة أخرى في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق ، يشطف ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
الجمعية
يتم إرسال جميع المكونات المحضرة إلى وعاء السلطة. كصلصة لسلطة الدجاج مع الخوخ والأناناس ، يوصى باستخدام صلصة تعتمد على المايونيز والقشدة الحامضة. يمكن لعشاق الأطباق الغذائية استبدال المايونيز بالزبادي اليوناني غير المنكه. عادة ما يزيد عشاق المطبخ الأكثر إرضاءً من كمية المايونيز أو يضيفون الكريمة الحامضة إليها. قدمي السلطة في أوعية صغيرة ، مزينة بغصن.البقدونس.
بالمناسبة ، يمكن وضع السلطة في طبقات ، كل منها ملطخ بالصلصة ، بالترتيب التالي: دجاج - برقوق - أناناس - خضار. يمكنك إضافة فص ثوم إلى الصلصة للتتبيل.
منتجات إضافية
يمكن اعتبار هذه الوصفة البسيطة أساسًا كلاسيكيًا واستكمالها بمنتجاتك المفضلة. نحن نقدم قائمة صغيرة من المكونات التي تتناسب مع المنتجات الرئيسية للطبق.
في سلطة الدجاج والخوخ والأناناس ، يمكنك إضافة:
- بيض مسلوق
- بصل او بصل اخضر
- جبن صلب ،
- خس،
- زبيب،
- ملفوف بكين ،
- جوز ،
- فطر ،
- خيار طازج ،
- جبن مطبوخ.
بما في ذلك مكون إضافي واحد فقط من القائمة ، يمكنك الحصول على طبق جديد تمامًا حسب الرغبة. لا تخف من التجربة ، اكتب وصفة هذه السلطة الرائعة في كتاب الطبخ الخاص بك. سيكون دائمًا منقذًا إذا كنت بحاجة إلى إعداد طبق لذيذ بسرعة لعشاء احتفالي أو غير رسمي خلال أيام الأسبوع.
لا تنس استخدام الكثير من الخضر - فهي لم تكن أبدًا زائدة عن الحاجة في أي سلطة. في هذه الوصفة ، من الأفضل تناول البقدونس المعطر أو الريحان اللامعين في اللون والذوق. لن يعمل الشبت أو الكزبرة مع هذه السلطة ، حيث أن لهما نكهة قوية للغاية يمكن أن تقتل جميع الأذواق والروائح الأخرى.
موصى به:
الكرز الأصفر: الوصف والخصائص المفيدة وأفضل الوصفات. مربى الكرز الأصفر بدون بذور - ميزات الوصفة والطبخ
الكرز الأصفر منتج لذيذ وصحي. من التوت الحلو ، يمكنك صنع مربى لذيذ أو حلوى لذيذة أو مشروب غازي لطيف. نريد اليوم إلقاء نظرة فاحصة على الخصائص المفيدة للكرز ، وكذلك مشاركة أسرار تحضيره في المنزل
الباذنجان الجورجي ساتسيفي: ميزات الوصفة والطبخ
السمة الرئيسية للمطبخ الجورجي ليست الطبق نفسه ، بل التوابل ، وعلى وجه الخصوص الصلصات ، التي يوجد منها عدد كبير. بفضلهم ، تكتسب اللحوم أو الخضار أو الأسماك أو المعجنات ظلال غير مسبوقة وتفتح آفاقًا جديدة للذوق للمستهلك
ميرينغ الميكروويف: ميزات الوصفة والطبخ
هل تريد أن تدلل نفسك بشيء لذيذ؟ إذن فقد وصلت إلى العنوان الصحيح تمامًا ، لأننا اليوم سنطبخ المرنغ في الميكروويف! ولا ، لم تسمعوا ذلك ، لأننا بهذه الطريقة لن نجعل عملنا أسهل فحسب ، بل نحصل أيضًا على حلوى لذيذة أسرع عدة مرات
سمك السلور الساخن المدخن: ميزات الوصفة والطبخ
كثير من الناس معتادون على شراء السمك المدخن الساخن من المتاجر ، ولكن لماذا لا تطبخ هذه الأطعمة الشهية بنفسك؟ في المقال ، سيكون من الممكن تعلم كيفية تدخين سمك السلور المدخن الساخن ومفاجأتها بالطعم الفريد لجميع الأقارب ، وربما الضيوف. هذه الوصفة بسيطة للغاية ولا تتطلب أي معرفة أو مهارات إضافية في مجال الطهي
سلطة فكتوريا: ميزات الوصفة والطبخ
هناك عدة وصفات لتحضير سلطة فكتوريا. ولكن بالنسبة لك اخترنا أكثرها إثارة للاهتمام. على الرغم من بساطة التحضير ، فإن هذه المقبلات لذيذة للغاية. يمكن تقديمه على الطاولة في أيام العطلات وإرضاء أحبائك بالعشاء في عطلة نهاية الأسبوع. لن يستغرق طهي أي من خيارات سلطة فيكتوريا الكثير من الوقت ، ولكنه سيمنح المتعة أثناء الوجبة
