كيف تشرب كالفادو بشكل صحيح

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هذا المشروب الفريد ، الذي نشأ في القرن الخامس عشر في نورماندي ، ازداد شعبيته بمرور الوقت. لكي نقرر كيف نشرب كالفادوس ، وماذا نخدمه ، نتذكر أن هذا كحول قوي (حوالي 40 درجة) ، وهو مصنوع من عصير التفاح. في أغلب الأحيان التفاح ، ولكن في بعض الأحيان الكمثرى. يوجد عدد قليل جدًا من الشركات المصنعة لـ Calvados في العالم الذين لديهم الحق في استخدام هذه العلامة التجارية. وجميعهم يتركزون في فرنسا

يُعتقد أن الفرنسيين هم الذين حددوا نغمة كيفية شرب كالفادو. وليس من قبيل الصدفة: فبعد كل شيء ، يتصدر المشروب بثقة ثقافتهم الكحوليّة بين الأقوياء ، متقدمًا على Armagnac و cognac. يكتسب كالفادوس طعم التفاح ولونًا كهرمانيًا خاصًا من التخمير الطويل في براميل البلوط الفرنسي. نظرًا لاحتوائه على حمض الماليك ، غالبًا ما يستخدم المشروب كمقبلات للشهية أو للهضم. بالطبع ، كيف تشرب كالفادوس متروك للجميع ليقرروا بأنفسهم ، لكننا سنقدم بعض التوصيات فقط.

هذا المشروب لا يشرب في جرعة واحدة ، مثل ،مثل الفودكا. بدلاً من ذلك ، فإن طريقة الشرب أقرب إلى المشروبات "التي تستمر لفترة طويلة" - تلك التي يتم ارتشافها ببطء والاستمتاع بها. إذا كنت تحب الكونياك وتقدره ، فأنت تعرف بالفعل كيف تشرب كالفادو بشكل صحيح.

لا يتم تبريد المشروب. كقاعدة عامة ، يتم تقديمه في أكواب عريضة أو أكواب ويسكي صغيرة. قبل شرب المشروب ، يتم تدفئة الوعاء الموجود به في راحة يدك. يسير كالفادوس جيدًا مع الوجبات الخفيفة الحارة والحارة: الجبن والزيتون (ويفضل أن تكون خضراء). غالبًا ما تعتمد طريقة شرب كالفادو على الموقف: يمكنك تقديمه مع القهوة والحلوى. من المعتاد في فرنسا تناول رشفة من المشروب أثناء تناول وجبة طويلة. في بعض الأحيان يتم تقديم Calvados في فترة ما بعد الظهر ، حيث يمكن للضيوف احتساء المشروبات ببطء أثناء الاستمتاع بالمحادثات الهادئة والسيجار الغالي الثمن. بالمناسبة ، يمكن أن تكون كالفادوس ، التي يمكن أن يصل سعرها إلى عدة مئات من اليورو لكل زجاجة (70-80 في المتوسط) ، هدية رائعة أيضًا. مثل الكونياك ، يمكن أن تحتوي على علامات نجمية: تشير ثلاثة منها إلى أن عمر المشروب قد مضى عليه عامين على الأقل. في سوق الكحوليات النخبة ، يمكنك أن تجد كالفادو حتى من العمر ستين عامًا ، والتي تميّز هذا المشروب فقط.

إذا كنت تحب وتعرف كيف تشرب كالفادو ، فقد تحب أيضًا وصفات الكوكتيل معها. على سبيل المثال ، يمكنك مزجها بنسب متساوية مع الخمر أو أي مقبلات عشبية أخرى ، إضافة القليل من مكعبات الثلج ، خلطها في شاكر وتقديمها مع الليمون والزيتون. يمكنك مزجه مع المسكرات الحلوة وعصير الرمان أو التفاح أو شراب التوت البري. إذا كالفادوسيقدم مع الحلوى (مثل البسكويت أو الآيس كريم) ، فلا حاجة لمكونات إضافية.

يمكن تزيين الكوكتيلات بالكرز أو الليمون أو شرائح البرتقال ، نكهة - يتناسب هذا المشروب بشكل جيد مع الفواكه الحمضية.

ينصح الخبراء الذين يفهمون كيفية شرب كالفادوس بتقديمه في أكواب أو أكواب على شكل خزامى ، يصب حوالي نصف الحجم. يمكن تجربة باقة هذا المشروب بالكامل في درجة حرارة الغرفة (درجة حرارة الغرفة) ، لذلك ليست هناك حاجة لتبريدها بشكل إضافي. كفاتح للشهية أو هضم (محسن للشهية والهضم) ، يتم تقديم كالفادو قبل الوجبات.