2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
طاجن فيليه الدجاج هو طبق رائع لكل يوم. وهي مناسبة لأغذية الأطفال وكذلك لتغذية الرياضيين وأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. بعد قراءة مقالتنا ستتعرفين على اسرار تحضيرها اضافة الى الوصفات السهلة الاتباع
طاجن دجاج
يمكن تحضير هذا الطبق السهل في نصف ساعة فقط. إذا كنت تقدمه مع سلطة من الخضار الطازجة على العشاء ، فسيتم توفير شخصية جميلة وعدم وجود أرطال إضافية. يتم تحضير طاجن فيليه الدجاج على النحو التالي:
- صدر دجاج (400 جرام) مقطّع إلى مكعبات ويوضع في طبق خبز مقاوم للحرارة. يملح اللحم بالفلفل حسب الذوق ثم يخلط.
- اخفقي بيضتين دجاج بملعقة من القشدة الحامضة ، أضيفي الملح إليهما واسكبي المزيج في صدر الدجاج.
- قطع الطماطم الطازجة إلى دوائر رفيعة وتزيين سطح الكسرولة المستقبلية بالقطع الناتج.
- ضع القالب في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة.
تبريد الطبق النهائي قليلا ، مقطعة إلىحصص الحصص ، رتبها على أطباق وقدمها مع الخضار الطازجة أو المخبوزة.
طاجن دجاج و بطاطس
يتم تحضير هذا الطبق بكل بساطة وسنستخدم أبسط المنتجات له. طاجن فيليه الدجاج مرضي للغاية وثير العصارة وله مظهر جذاب ويتم تناوله على الفور. لتحضيره ستحتاج:
- قطع 500 جرام من صدور الدجاج رقيقة.
- قشر أربعة فصوص من الثوم وقطّعهم إلى شرائح رفيعة.
- اخلطي المكونات المحضرة مع المايونيز والملح والفلفل وأي توابل أخرى حسب الرغبة. اتركي الفيليه لينقع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- قشر بصلة واحدة من القشر وقطّعها إلى حلقات رقيقة.
- 300 جرام من الجبن الصلب المبشور على مبشرة ناعمة.
- 300 جرام من القشدة الحامضة (يمكنك أيضًا استخدام الكريمة بدلاً منها) ممزوجة بالتوابل والفلفل المطحون والملح.
- اغسل وقشر وقطّع إلى دوائر رفيعة 600 جرام من البطاطس.
- دهن صينية الخبز بالزيت ، ضعي حلقات البصل في الأسفل ، ثم طبقة من البطاطس ، مدهونة بصلصة الكريمة الحامضة ، وضعي فيليه الدجاج فوقها. يرش الهيكل الناتج بالجبن المبشور. بعد ذلك ، ضع الطبقات بنفس الترتيب حتى نفاد المنتجات. يجب بالتأكيد رش الجزء العلوي بالجبن.
- سخني الفرن ، ضعي القالب فيه واخبزي الكسرولة لمدة 40-60 دقيقة.
تحقق من جاهزية الطبق باستخدام عود أسنان أو سكين ، ثم اتركه يبرد قليلاً وقدميه.
طاجن دجاج بصلصة الطماطم مع لحم مقدد
فاجئ أحبائك بتقديم طبق لذيذ من لحم الخنزير المقدد والدجاج. يمكنك مشاهدة صورة طبق كسرولة على صفحتنا ، وقراءة الوصفة أدناه:
- صدر دجاج ينفصل عن العظام و يزيل الجلد منه. في المجموع ، نحتاج إلى ست قطع ، في كل منها يجب أن نصنع "جيبًا" ونملأه بالجبن المبشور الممزوج بالريحان.
- رش فيليه بالملح والفلفل المطحون ولف كل قطعة بقطعتين من لحم الخنزير المقدد.
- ادهني طبق الخبز بالزيت وضعي الدجاج المحضر فيه.
- 300 مل كريمة مخلوطة مع طماطم مجففة و ملح و بهارات. نسكب الصلصة الناتجة فوق الدجاج ونرسل الشكل ليخبزوا في الفرن لمدة 40 دقيقة
قدمي الطبق النهائي مع البطاطس المسلوقة وسلطة الخضار الطازجة.
طاجن جبن الدجاج
الطبق التالي سوف يفاجئك بمذاقه ورائحته الحارة. يحتوي فقط على الخضار الصحية والقشدة والتوابل وشرائح الدجاج. يتم تحضير طاجن الجبن على النحو التالي:
- قشر وقطّع بشكل عشوائي كيلوغرام واحد من البطاطس. ثم نضعها في قدر ونغلي حتى تنضج نصف.
- 600 جرام من شرائح الدجاج المنقوعة في البهارات المفضلة لديك ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة وتقلى بالزيت النباتي. في النهاية أضيفي الثوم المفروم والفلفل الحلو والملح والبصل المفروم والفلفل الحلو إلى اللحم. تقلى الأطعمة معًا لخمسة أشخاص آخريندقيقة
- سخني الفرن ودهن طبق الخبز بالزيت. نضع طبقة من البطاطس في الأسفل ، نضيف الملح والفلفل ، ونضع الدجاج مع الخضار فوقها.
- يخفق أربع بيضات ، 200 مل كريمة ، 150 مل حليب ، ملح وبهارات. صب المنتجات المحضرة مع الصلصة الناتجة.
- 150 جرام من الجبن الصلب المبشور على مبشرة ناعمة ، ثم رشها فوق الطاجن.
نخبز الطبق في الفرن لمدة 40 دقيقة.
طاجن دجاج بالفطر
بفضل مجموعة المنتجات ، من المؤكد أن هذا الطبق سيرضي عائلتك. لإعداده ، يمكنك استخدام كل من عيش الغراب العطري والفطر. في الشتاء ، يمكنك استخدام الفطر المجفف أو المعلب. طريقة عمل طاجن الدجاج:
- نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ونقليها بالزيت النباتي مع الفطر المفروم (200 جرام).
- اغسل وقشر خمس حبات بطاطس ثم قطعها إلى شرائح رفيعة.
- انزع قشر البصل وقطّعها إلى حلقات رفيعة
- دهن قالب حراري بالزبدة ، ضعي نصف كمية البطاطس المحضرة في القاع ورشي الملح والفلفل. بعد ذلك ، ضعي طبقة من البصل وطبقة من الدجاج مع الفطر. غطي الحشوة بالجزء الثاني من البطاطس ، ثم تبليها بالملح والفلفل.
- نسكب الطاجن مع نصف كوب من الكريمة ويرسل القالب إلى الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة. قبل عشر دقائق من نهاية الطهي ، رشي الطبقالجبن المبشور.
الخلاصة
الدجاج يسير على ما يرام مع العديد من الأطعمة. حتى تتمكن من تجربة الوصفات إلى ما لا نهاية ، والحصول على نكهات جديدة في كل مرة.
موصى به:
طريقة طاجن طاجن في الفرن: وصفات بالصور
الحلويات المحضرة بالجبن القريش دائمًا ما تكون فاتحة للشهية ولذيذة ، على الأقل إذا تم طهيها بشكل صحيح. لذلك ، يجب على أي شخص يحب الطعام الجيد أن يتعلم بالتأكيد كيفية طهي طبق خزفي. تحظى هذه الأطعمة الشهية بشعبية لدى العديد من الطهاة ، لذا فقد حان الوقت لتعلم كيفية طهيها بشكل صحيح
ماذا تطبخ من فيليه الدجاج: وصفات بالصور
بأمان بأكثر الأطعمة المفضلة للرياضيين وجميع أتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة. سنخبرك اليوم بكيفية طهي شرائح الدجاج اللذيذة. وصفات وصور في انتظارك أدناه
طاجن بطاطس باللحم المفروم بالفرن. وصفات لعمل طاجن البطاطس
المزيج المربح للجانبين من البطاطس واللحوم ، والذي كان بمثابة أساس للكسرولة ، لن يخيب ظن المضيفة أبدًا. سواء كانت البطاطس النيئة أو المسلوقة متضمنة في الوصفة - لا يهم. مؤهلات الشيف المنزلي لا تهم أيضا. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية تحضير طاجن البطاطس باللحم المفروم
طاجن الشعيرية: سوف تلعق أصابعك! طاجن الشعيرية باللحم المفروم. طاجن شعيرية حلوة
طاجن الشعيرية هو طبق شهى ولذيذ للغاية ومثالي للإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر. تجدر الإشارة إلى أنه يوجد اليوم العديد من الخيارات لكيفية طهي مثل هذا الطبق البسيط بسرعة. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على عدة طرق تتضمن مكونات مختلفة ، ولكن بأسعار معقولة جدًا
فيليه دجاج تحت معطف فرو: خيارات. وصفات دجاج فيليه
فيليه الدجاج تحت معطف الفرو هو طبق بسيط ولذيذ. يمكنك طهيه لتناول طعام الغداء أو العشاء ، وكذلك تقديمه على طاولة الأعياد
