2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
فيليه الدجاج تحت معطف الفرو هو طبق بسيط ولذيذ. يمكنك طهيه على الغداء أو العشاء ، وكذلك تقديمه على مائدة الأعياد.
فيليه دجاج مع طبقة جبن
إذا كنت ترغب في طهي وجبة دسمة لجميع أفراد الأسرة ، فاستخدم وصفتنا.
المكونات المطلوبة:
- أربعة صدور دجاج.
- طماطم
- الفطر.
- 250 جرام من البارميزان
- حبة بطاطا
- بصل
- أخضر.
- مايونيز.
من السهل جدًا طهي شرائح الدجاج تحت معطف الفرو في الفرن:
- أولاً ، قم بتبطين ورقة الخبز بورق القصدير وفرشاة الزيت.
- نقطع الفطر إلى شرائح ، والبصل إلى أنصاف حلقات. قلي الطعام بالزيت النباتي. لا تنس أن تضيف الملح والفلفل المطحون إليهم
- ضعي الصدور في كيس بلاستيكي واضربي بمطرقة المطبخ على كلا الجانبين. دهن الفراغات بالملح وأي توابل. بعد ذلك ، اقلي شرائح الفيليه بسرعة في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ضعي الصدور على صينية خبز ، ضعي أولاً الفطر والبصل عليها ، ثم الطماطم مقطعة إلى حلقات.
- يرش بالأعشاب المفرومة و البصل الأخضر.
- قشر ، اغسل وابشر البطاطس. ضعيها بعناية على الخضار وادهنها بالمايونيز.
- أرسل صينية الخبز إلى الفرن واخبز الطبق لمدة نصف ساعة.
- عندما يحين الوقت المحدد ، قم بإزالة ورقة الخبز ورش الفراغات بجبن البارميزان المبشور.
اخبزي الصدور لمدة ربع ساعة أخرى. قدميها ساخنة مع سلطة الخضار الطازجة أو أي طبق جانبي آخر.
فيليه الدجاج مع معطف البطاطس
إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك ، فتأكد من استخدام وصفتنا.
المنتجات المطلوبة:
- فيليه دجاج - 700 جرام.
- لمبة واحدة.
- جزرة واحدة
- الثوم - أربع فصوص.
- عصير ليمون - ملعقتان كبيرتان
- صلصة الصويا - ملعقتان كبيرتان
- بطاطس - 500 جرام.
- جبنة صلبة - 150 جرام.
- خليط الملح و الفلفل
- خل التفاح
- زيت نباتي.
يتم تحضير شرائح الدجاج تحت معطف الفرو وفقًا لهذه الوصفة:
- اصنع تتبيلة بصلصة الصويا والثوم المفروم وعصير الليمون.
- نقطع الفيليه إلى مكعبات كبيرة ونخلطها مع الصلصة وتبرد لمدة نصف ساعة.
- قشر البطاطس وقطّعها إلى دوائر
- نقطع البصل إلى نصف حلقات ونرشه بالخل.
- جبن مبشور و جزر مقشر.
- دهن طبق الخبز بالزيت ، ثم ضعي الفيليه في الأسفل.
- بعد ذلك نضع البصل والجزر المبشور. ملح الخضار حسب الرغبة.
- ضع طبقة من البطاطس (يجب أن تكون مملحة أيضًا).
- غطي الطبق بورق القصدير وأرسله ليخبز في الفرن لمدة نصف ساعة.
- عندما يمر الوقت المناسب ، أزل "الغطاء" ورش البطاطس بالجبن.
طهي الفيليه تحت طبقة البطاطس لمدة عشر دقائق أخرى.
صدور دجاج في معطف نباتي
وصفات شرائح الدجاج التي اخترناها لهذه المقالة بسيطة للغاية ويمكنك إتقانها بسهولة. لهذا الطبق ستحتاج:
- صدور بدون جلد - 500 جرام.
- ثلاث طماطم.
- اثنان فليفلة.
- اثنان بصل.
- ملح وفلفل مطحون
- مايونيز - 200 جرام.
- زيت نباتي.
- جبنة صلبة - 200 جرام.
- أخضر.
يتم تحضير شرائح الدجاج تحت معطف فرو من الخضار بكل بساطة. اقرأ الوصفة هنا:
- قص الصدور بالطول بسكين حاد ، ثم اضربهم برفق بمطرقة.
- اسكب 50 جرامًا من المايونيز في وعاء ، واغمس الفيليه في الصلصة واتركه هناك لمدة نصف ساعة.
- اغسل و قشر الخضار. تقطع الطماطم إلى دوائر والبصل إلى أنصاف حلقات والفلفل إلى حلقات.
- دهن صينية الخبز بالزيت وضع الصدور عليها. نملح الفيليه ونتبله بالفلفل المطحون.
- أضف البصل والفلفل والطماطم لكل قطعة.
- ضع طبقة رقيقة من المايونيز والجبن المبشور على الفراغات.
طهي شرائح الفيليه في فرن ساخن لمدة نصف ساعة تقريبًا. قدمي الطبق إلى المائدة ، مزينًا بالأعشاب المفرومة. لهيمكنك تقديم أي طبق جانبي
فيليه تحت معطف فرو
هذه الوصفة جيدة لأنه يمكنك تغيير تكوين معطف الفرو أو استكماله كما يحلو لك. استخدم أي خضروات موسمية لديك في ثلاجتك.
المكونات:
- فيليه - 500 جرام.
- مايونيز أو كريمة حامضة - 150 جرام.
- الثوم - أربع فصوص.
- بصل - قطعتان.
- طماطم.
- بيضة واحدة.
- رشة ملح و فلفل
سنطبخ شرائح الدجاج تحت معطف الفرو على النحو التالي:
- اغسل الفيليه ، ثم قطعها إلى قطع كبيرة واضرب كل منها بمطرقة.
- نضع الفراغات في وعاء عميق ونضيف الملح والفلفل المطحون والثوم المفروم والمايونيز (القشدة الحامضة). نخلط كل شيئ ونترك اللحم لينقع لمدة نصف ساعة
- تحضير طبق للخبز ودهنه بالزيت.
- ضع قطع الدجاج في القاع ، قريبة من بعضها. فوقها ، ضعي الطماطم مقطعة إلى نصف حلقات وحلقات بصل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفلفل الحلو والكوسا وأي خضروات أخرى.
- ابشر الجبن واخلطه مع البيض. ضعي المعطف فوق الخضار وسلّسه بملعقة.
يُخبز الطبق حتى ينضج في فرن مسخن مسبقًا. ستستغرق هذه العملية من 30 إلى 40 دقيقة (حسب الفرن الخاص بك).
فيليه تحت طبقة في الفرن
هذا الطبق كثير العصير ولذيذ. إذا كنت لا تعرف ماذا تقدمالضيوف على طاولة الأعياد ، يمكنك استخدام هذه الوصفة بأمان.
المكونات:
- صدران دجاج
- ثلاث طماطم.
- بصلة كبيرة
- اثنان فليفلة.
- ثلاث فصوص ثوم
- 200 جرام من الجبن الصلب
- مايونيز.
- خردل.
- ملح و بهارات الدجاج
- زيت نباتي.
يتم تحضير شرائح الدجاج تحت معطف الفرو بسرعة وببساطة شديدة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى استخدام التعليمات التالية:
- قم بإزالة الجلد من الثدي وقص فيليه. قطع القطع الكبيرة بالطول. ادهني القطع بالملح وتوابل الدجاج. اتركي الفيليه لينقع لمدة ربع ساعة.
- ابشر الجبن ، قشر الخضار وقطّعها إلى شرائح. اخلطي المنتجات مع المايونيز وملعقتين كبيرتين من الخردل. نضيف الملح والفلفل المطحون وتوابل الدجاج
- سخني المقلاة واقلي الصدور بسرعة بالزيت النباتي على كلا الجانبين.
- ضع الفراغات في طبق خبز مقاوم للحرارة.
- ضعي معطف فرو على الفيليه وأرسل الطبق للفرن
بعد 20 دقيقة ، يمكنك إخراج النموذج ، وتبريده قليلاً وتقديم أثداء لذيذة على الطاولة مباشرة.
الخلاصة
وصفات الدجاج فيليه ستكون مفيدة لك في أيام الأسبوع والعطلات على حد سواء. قم بطهي وجبات لذيذة لجميع أفراد الأسرة وفاجئ أحبائك بالنكهات الأصلية الجديدة.
موصى به:
الرنجة تحت معطف فرو بالتفاح: وصفات ، خيار التقديم
الرنجة تحت معطف الفرو هو طبق احتفالي روسي تقليدي. خيار طهيها بتفاحة ليس أسوأ من طريقة الطهي التقليدية. يمنح التفاح الأخضر الحامض السلطة مذاقًا غنيًا وأصليًا
من اخترع الرنجة تحت معطف فرو؟ تاريخ الخس
في المقالة ، سننظر في من اخترع الرنجة تحت معطف من الفرو ، وسنطلع القارئ على الأسطورة المعروفة ونكتشف ما إذا كان ذلك صحيحًا. إذا كنت لا تزال لا تعرف كيفية طهي هذه السلطة ، فستجد أيضًا وصفة طبخ تحتوي على إرشادات مفصلة
صدور دجاج "تحت معطف فرو": وصفات للفرن و مقلاة
فيليه الدجاج ، بالتأكيد ، ضيف متكرر على طاولة جميع مواطنينا. تدرك ربات البيوت جيدًا أنه من السهل تجفيف هذا المنتج أثناء الطهي ، مما يؤثر سلبًا على طعم الطبق النهائي. ومع ذلك ، إذا كنت تصنع صدور الدجاج "تحت معطف فرو" ، فمن المضمون أن تكون شديدة العصير ورائحة. سنتحدث أكثر عن وصفات هذا الطبق
سلطة "رنجة تحت معطف فرو": طبقات ، نسب المكونات ، وصفة كلاسيكية
الجميع يعرف ويحب بشدة سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو". كانت معروفة لجداتنا وهي من الأطباق الرئيسية على المائدة الحديثة. ولكن من عام لآخر ، يبتكر خبراء الطهي وصفات جديدة لكيفية وضع الطبقات
سلطة "لحم تحت معطف فرو": كيفية طهيه
يعرف كل طباخ متمرس أن السلطة لا يمكن أن تكون وجبة خفيفة فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا طبقًا رئيسيًا. على سبيل المثال ، سلطة "اللحم تحت معطف الفرو" مرضية للغاية ولذيذة. يمكن أن تحل محل عشاء كامل بسهولة. كيف تطبخ هذا الطبق وما هي الخيارات الموجودة؟ في هذا المقال سننظر في أفضل الوصفات مع صورة للسلطة "لحم تحت معطف فرو"
