كعكة العسل بدون زيت: خيارات الحلوى

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كعكة العسل بدون زيت هي خيار رائع للخبز الغذائي. هذه الكعكة لا تقل طعمها عن حلوى محضرة وفقًا لوصفة تقليدية. ومع ذلك ، فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير ومناسب لأولئك الذين يلتزمون بمبادئ النظام الغذائي الصحي. هذا العلاج الطري واللطيف خيار رائع لقضاء عطلة أو حفلة شاي مع العائلة.

وصفة قشدة حامضة سهلة

تكوين قاعدة الطعام يشمل:

• ثلاث بيضات.
• سكر بكمية 200 جرام
• صودا (حوالي 8 جرام).
• طحين - حوالي ثلاثة أكواب.
• عسل سائل - 3 ملاعق كبيرة

ستحتاجين للكريم:

• نصف لتر من القشدة الحامضة
• سكر - حوالي 200 جرام.

كيكة العسل بدون زيت حسب هذه الوصفة تحضر هكذا

البيض تكسر في وعاء عميق. أضف السكر المحبب. الجمع بين الكتلة الناتجة مع العسل. ثم ضع القدرعلى النار وتسخين المكونات مع التحريك من وقت لآخر. ضعي الصودا والدقيق في وعاء. يتم طحن المنتجات حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة. قسّم الكتلة إلى خمس كعكات من نفس الحجم. افردي الطبقات باستخدام شوبك ، واثقبها بشوكة. اخبزيها في الفرن لمدة خمس دقائق. ثم يجب تبريد طبقات الكيك. لعمل كريم لكعكة العسل بدون زبدة ، يجب خلط القشدة الحامضة مع السكر المحبب. طحن مع خلاط. يتم تغطية طبقات الحلوى المبردة بالكتلة الناتجة ويتم دمجها معًا. يتم أيضًا تلطيخ سطح وجوانب العلاج بالكريم. ضعي الكيك في مكان بارد. بعد اثنتي عشرة ساعة يمكنك الحصول عليها وتجربتها

وصفة حلوى الكاسترد

قاعدة شهية تشمل:

• عسل بكمية اربع ملاعق كبيرة
• بيضتان.
• حوالي 8 جرام من الصودا.
• طحين - 3 أكواب.
• حليب (حوالي ثلاث ملاعق كبيرة).
• 100 جرام من حبيبات السكر.

قشطة للحلويات تتكون من المنتجات التالية:

• حليب 1 كوب.
• بيضتان.
• طحين (حوالي ملعقتين كبيرتين)
• 1 كوب سكر حبيبات.

كيكة العسل بدون زيت حسب الوصفة مع الكاسترد تحضر هكذا. يوضع الحليب والبيض في وعاء كبير. أضف السكر المحبب. ضعي العسل في الكتلة وسخنيه بحمام مائي. عندما يكتسب الخليط قوامًا متجانسًا ، يجب وضع الصودا فيه. ارفعي القدر عن النار. قم بإضافة الدقيق تدريجياً إلى الكتلة. يجب أن تكون لزجة قليلا.عجينة. وهي مقسمة إلى خمس قطع. قم بتدوير شظايا الكتلة باستخدام درفلة ، واخترقها بشوكة. ضعيها على صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة خمس دقائق. يجب تقطيع كل كعكة بحيث تكون الطبقات متساوية في الحجم. يتم تجفيف باقي العجين في الفرن.

للقشطة ، سخني الحليب واتركيه حتى يغلي. يفرك السكر بالبيض. صب الدقيق في الكتلة. أضف الحليب تدريجيًا واخلط جيدًا. يُغلى الكريم على نار خفيفة. يجب أن تصبح ضيقة. ثم يتم تبريد الكتلة. توضع على سطح الطبقات المبردة. أضع الكعك فوق بعضها البعض. تُطحن بقية العجين في الخلاط. الفتات الناتج مغطى بكعكة عسل بدون زبدة.

الحلوى توضع في مكان بارد لمدة 5 ساعات

علاج الجوز

لتحضير العجينة ستحتاج:

• 2 بيض.
• سكر رملي بكمية 1 كوب
• 2 ملاعق كبيرة من العسل السائل
• صودا ممزوجة بالخل - حوالي 16 جرام
• طحين بكمية 3 أكواب.

الكريم يتكون من المنتجات التالية:

• تعبئة الحليب المكثف المسلوق
• كريمة حامضة - حوالي 400 جرام.

سكر مثلج يستخدم لتزيين الحلويات

كيف تصنع كعكة العسل بدون زبدة حسب هذه الوصفة؟ يتم تناول هذا في القسم التالي.

طبخ

بيض (قطعتان) يجب أن يخلط مع رمل السكر. أضف الصودا مع الخل والعسل السائل. المكونات تفرك جيدا. يسخن الكتلة على نار خفيفة. عندما يبدأ الخليط في الغليان وسوف يكتسب ظلًا غامقًا ، يجب إزالته من الموقد. يضاف الدقيق تدريجياً. العجين الناتج ينقسم إلى عدة كرات صغيرة. يجب أن يتم لفها ووضعها في طبق الخبز. يُطهى في الفرن لمدة عشر دقائق عند درجة حرارة حوالي 180 درجة. يجب تقطيع الكعك بحيث يكون لهما نفس الشكل. لا داعي لرمي باقي العجين. يتكون كريم كعكة العسل بدون زيت على النحو التالي: يتم خلط الحليب المكثف المسلوق مع القشدة الحامضة.

المكونات تفرك جيدا. طبقات الطعام مغطاة بالكتلة الناتجة. تواصل مع بعضها البعض. يتم سحق باقي الكعك. توضع الحلوى على السطح. يجب حفظ كعكة العسل بدون زبدة في مكان بارد لمدة عشرين دقيقة. يجب أن يصبح الكريم أكثر سمكًا. بعد ربع ساعة يمكن الحصول على الطبق. تصنع الأنماط على سطحه باستخدام مسحوق السكر.