سلطة صدور الدجاج مع الأناناس: وصفة كلاسيكية مع الصورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطاتنا المفضلة والمعروفة منذ زمن طويل تمل تدريجياً. تريد ربات البيوت الحديثات تجربة شيء جديد لم يكن موجودًا بعد على طاولة الأعياد. وبما أن النساء يطبخن معنا في كثير من الأحيان ، فإنهن يرغبن في فعل شيء يناسب ذوقهن. شيء طري ولذيذ. الخيار الجيد هو سلطة مع صدور الدجاج المسلوقة والأناناس. طعمها الحلو والمر سوف يروق لجميع أفراد الأسرة على الإطلاق. يسهل العثور على منتجات مثل هذا الطبق ، لذلك لن تضطر إلى إنفاق الكثير.

سلطة الدجاج مع الأناناس المعلب

صمم هذه السلطة بالطريقة التي تريدها. تبدو جيدة بنفس القدر في وعاء سلطة عميق وعلى طبق مسطح. يتكون الطبق من عدة طبقات يفضل وضعها بحلقة خاصة لإعطاء السلطة شكل جميل وأنيق.

المكونات المطلوبة

تحتوي وصفة سلطة صدور الدجاج بالأناناس على مكونات ميسورة التكلفة. تُستخدم فيليه بشكل أكثر شيوعًا في الطهي ، ومع ذلك ، يمكنك استخدام أي جزء من الطائر لديك. الشيء الرئيسي هو أن اللحم طري وطازج. لذا فأنت بحاجة إلى:

1. شريحة دجاج واحدة (يفضل مسلوقة).
2. أربع بيضات دجاج.
3. ست شرائح من الأناناس المعلب.
4. 200 جرام جبن
5. مايونيز للتتبيل

يمكنك اضافة خيار طازج للسلطة لكن يجب تقشيره

طريقة الطبخ

تحضير السلطة ، نبدأ بحقيقة أننا نطبخ فيليه الدجاج. تذكر أنه يجب وضع اللحوم للسلطات في الماء الساخن عند الطهي. لذلك يتخثر البروتين ويتم تخزين العصير في اللحم. لكن بالنسبة للحساء ، كل شيء يتم بالعكس ، لأن هناك حاجة للبروتين للذهاب إلى المرق.

إذا كنت قد طهيت اللحم مسبقًا ، فقم فقط بتقطيعه إلى مكعبات ليست كبيرة جدًا. بعد ذلك ، قطع الأناناس. حتى لو تم قطعها بالفعل في الجرة ، فإن الأمر يستحق تصغيرها قليلاً. لذلك سيكون ألذ. يجب عدم خلط المكونات المقطعة ، لأنه ، كما تتذكر ، يتم وضع هذه السلطة في طبقات.

بادئ ذي بدء ، يجب دهن قاع وعاء السلطة بالمايونيز ، ورشه بقطع الدجاج فوقه. ثم مرة أخرى طبقة رقيقة من المايونيز ، نفرك عليها البيض. ودهنهم أيضًا بالمايونيز. ستكون الطبقة الأخيرة عبارة عن قطع أناناس ، والتي تحتاج إلى رشها بالجبن الصلب المبشور.

يمكنك تزيين السلطة بالأعشاب أو تقديمها كما هي.دعها تنقع قليلاً حتى تتشبع جميع الطبقات بالمايونيز.

"دجاج بالأناناس". البديل

سلطة كلاسيكية مع الأناناس وصدر الدجاج ، وصفتها كانت معروفة لأمهاتنا. سيكون طعم هذا الطبق أكثر رقة وحلاوة قليلاً ، لأنه سيحتوي أيضًا على الذرة المعلبة.

المنتجات الأساسية

جميع المنتجات معروفة منذ فترة طويلة لربات البيوت. من السهل العثور عليهم في المتجر:

1. صدر دجاج واحد.
2. ثلاث بيضات دجاج.
3. جرة من الذرة المعلبة
4. 200 جرام جبن قاسي
5. جرة من الأناناس المعلب

طريقة الطبخ

يوصى بطهي الدجاج مقدمًا حتى لا يضيع الوقت في ذلك. نطحن اللحم المبرد ويمكن ببساطة تفكيكه إلى ألياف

بعد ذلك ، قطع الأناناس إلى مكعبات. حاولي ألا تكوني كبيرة جدًا ، ستكون أكثر ملاءمة ولذيذ.

الآن يمكنك أن تأخذ الطبق الذي ستقدم عليه السلطة ، والحلقة التي سيكون من الأسهل تشكيل السلطة بها. يجب دهن قاع الطبق بالمايونيز كما في الوصفة السابقة. بعد ذلك ، توضع الذرة على المايونيز. ثم لحم الدجاج المليء بالمايونيز. ثم البيضة المبشورة ، يجب أيضًا دهنها بالمايونيز. الآن سوف تتكرر طبقة الذرة ، وبعد ذلك سيكون هناك أناناس ملطخ بالمايونيز. ستكون الطبقة الأخيرة من الجبن الصلب المبشور على مبشرة ناعمة.

الآن يمكنك إزالة النموذج بأمان وتقديم السلطة إلى المائدة. لولديك متسع من الوقت فاجعلها تحضر قليلا

سلطة دجاج مدخن و اناناس

بإضافة اللحوم المدخنة ، فإنك تعطي الطبق طعمًا غريبًا إلى حد ما. لاحظ أيضًا أنه في وصفة السلطة مع صدور الدجاج المدخن والأناناس يوجد فلفل حلو لا يحبه الجميع. لذلك ، يمكن استبداله بالخيار الطازج. سيكون الطعم مختلفًا بعض الشيء ، لكن السلطة ستبقى طازجة وطرية.

المنتجات الأساسية

لتحضير مثل هذه السلطة ، قم بتخزين المنتجات التالية:

1. صدر دجاج مدخن - 400 جرام (يمكنك أخذ أي جزء آخر من الدجاج).
2. أناناس معلب - 200 جرام.
3. فلفل بلغاري - 1 قطعة. (تذكر أنه يمكن استبدال الخيار).
4. ذرة معلبة - 200 جرام.
5. جبنة صلبة - 150 جرام.
6. مايونيز للتتبيل - خمس ملاعق كبيرة.

كيف تطبخ

اختر الجبن الصلب لتسهيل التقطيع. برد الجبن قبل التقطيع حتى لا تلتصق بالسكين.

قطع لحم الدجاج إلى قطع وتخلط مع الجبن الصلب وقطع الأناناس والذرة المعلبة. بعد ذلك ، قم بإزالة البذور من الفلفل وقطعها ، ثم يمكنك إضافتها إلى المنتجات الأخرى. إذا تناولت خيارًا ، فمن الأفضل تقشيره. الآن يجب أن تتبل السلطة بالمايونيز وتخلط جيدًا. يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأحمر المطحون إلى السلطة ، لكن هذا بالفعل حسب ذوقك.

سلطة الأناناس و سلطعون

عصي السلطعون -هذا منتج آخر يضيف القليل من الحلاوة للسلطات ويجعلها أكثر طراوة. ستكون هذه السلطة مغذية للغاية ، لأن العديد من الأطعمة هنا تحتوي على البروتين. إذا كنت لا ترغب في الحصول على الكثير من السعرات الحرارية ، فاختاري المايونيز قليل الدسم أو الزبادي.

المنتجات الأساسية

إذن ها هي المكونات في صدر الدجاج وسلطة الأناناس المعلبة:

1. ستة بيض دجاج مسلوق.
2. شريحة دجاج واحدة (يفضل غليها على الفور).
3. 150 جرام جبن قاسي
4. أصابع السلطعون أو لحم السلطعون (200-300 جرام).
5. مايونيز او زبادي للتتبيل

طريقة الطبخ

الخطوة الأولى هي بشر البيض ووضعه في طبق مغطى بالمايونيز. ستكون هذه هي الطبقة الأولى. ضعي أعواد السلطعون المفرومة فوقها وغطيها أيضًا بطبقة رقيقة من المايونيز (أو الزبادي). الطبقة التالية هي الأناناس ، والتي يجب أولاً تقطيعها إلى مكعبات. إذا كنت قد قطعت بالفعل ، فقم فقط بإخراجها من الجرة. لكن احذر من تناول العصير. والطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور. يجب أن تغطي كامل سطح السلطة.

سلطة شامبينون

Champignons - هذا هو المنتج الذي يتناسب مع أي مكون تقريبًا. ليس لديهم رائحة وطعم واضحين ، لكنهم يعطون حنانًا للسلطات. يمكنك شراء الفطر النيء الذي تقلى بعد ذلك ، أو الفطر المعلب ، والذي لا داعي لفعل أي شيء به.

دجاجالغليان ليس ضروريا. يمكنك قليها. ومع ذلك ، المزيد عن ذلك لاحقًا.

المنتجات الأساسية

لعمل صدر دجاج وسلطة أناناس وفقًا لهذه الوصفة ، عليك أن تأخذ:

1. اثنان من الخيار الطازج.
2. 400 جرام من فيليه الدجاج (كما ذكرنا سابقًا ، يمكن سلقها أو قليها).
3. 200 جرام جبن قاسي
4. 400 جرام فطر طازج او معلب
5. جرة الاناناس
6. ملح وفلفل حسب الرغبة.

قبل قلي الدجاج ، دحرجه في توابلك المفضلة لجعله أكثر نكهة. بعد ذلك ، قطّعيها إلى قطع وضعيها في قاع صحن السلطة. ستكون الطبقة الأولى. لا تنسى أن تدهن بالمايونيز. هذه السلطة تلطخ كل طبقة.

بعد ذلك ، قم بقص الخيار ووضعه. يمكنك تقطيعه إلى مكعبات أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة. سيكون ذلك أفضل. بعد الخيار توضع طبقة من الجبن المبشور. ثم هناك عيش الغراب. إذا لم تكن معلبة ، قم بقليها حتى تصبح طرية ، وبعد خلطها بالمايونيز ، ضعها فوق الجبن. والجزء العلوي ، النهائي ، الصف - مكعبات الأناناس. إذا كنت تعتقد أن السلطة ستكون دهنية جدًا ، فحاول استبدال المايونيز بالزبادي. وإذا كنت لا تحب السلطة ذات الطبقات ، ما عليك سوى مزج المكونات وتضاف إليها المايونيز أو الصلصة المفضلة لديك.

سلطة الأناناس. خيار الجوز

وصفة سلطة جيدة جدا مع الأناناس وصدور الدجاج والتي لها طعم غير عادي وتقدم أصلي.

المكونات:

1. 50 جرامالجوز.
2. 300 جرام من فيليه الدجاج
3. 300 جرام من الفطر
4. 400 جرام ذرة معلبة
5. خمس بيضات دجاج.
6. بطاطس مسلوقة - 5 قطع
7. حفنة من البصل الاخضر
8. مايونيز.

لتقديم السلطة ، اختر طبقًا مستطيلًا قليلاً حتى تتمكن من تقديم السلطة على شكل أناناس.

إذا تناولت الفطر المعلب ، فقم فقط بتقطيعه إلى قطع ، وإذا كان طازجًا ، فيجب أولاً قليه وتبريده ثم تقطيعه فقط. يجب غلي شرائح الدجاج ، وتركها تبرد ، وتقطيعها إلى قطع أو تفكيكها إلى ألياف. فيما يلي بيض الدجاج. يجب غليها وتقطيعها إلى مكعبات. تحتاج البطاطس أيضًا إلى سلقها وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. الآن نخلط الفطر والبطاطس واللحوم والبيض في وعاء واحد ونضعه في طبق ، ونشكل أناناسًا. يُغطى بالجبن المبشور ويُزين بالجوز. أدخل البصل الأخضر فوق السلطة. يجب أن ينتهي بك الأمر مع أناناس حقيقي.

نوع الملفوف الصيني

سلطة لذيذة وبسيطة مع الأناناس وصدور الدجاج والتي يمكن تحضيرها على الأقل كل يوم. وإذا كنت تستخدم الزبادي بدلاً من المايونيز ، فسيصبح أيضًا غذائيًا.

المنتجات المطلوبة:

1. 500 جرام من فيليه الدجاج المسلوق
2. 100 جرام من الذرة المعلبة
3. فلفل بلغاري - 1 قطعة
4. 100 جرام من الملفوف الصيني
5. 200 جرامالأناناس المعلب أو الطازج.
6. مايونيز - 30 جرام.
7. زيت زيتون - 20 مل.
8. عصير أناناس - 2 ملاعق كبيرة.
9. ¼ ملعقة شاي كاري
10. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

الدجاج المسلوق يجب أن يفرم ناعما. بنفس الطريقة ، يجب قطع الملفوف الصيني والفلفل الحلو والأناناس المعلب. يجب خلط كل هذه المنتجات وإضافة الذرة إليها. الآن السلطة بحاجة إلى التتبيل ، ولهذا تحتاج إلى تتبيلة. تحتاج إلى خلط المايونيز وزيت الزيتون وعصير الأناناس المتبقي في البرطمان والفلفل الأبيض المطحون والكاري. الآن تحتاج إلى سكب هذه الصلصة فوق السلطة وخلط كل شيء جيدًا. دع الطبق يقف لمدة 20 دقيقة ويقدم.

كما ترى ، هناك عدد غير قليل من وصفات السلطة مع صدور الدجاج والأناناس. هذا مزيج ناجح إلى حد ما من المنتجات التي يحبها العديد من ربات البيوت وعائلاتهن. يمكنك إضافة المكونات الخاصة بك إلى هذه الوصفات أو استبدال منتج بآخر. لا تخف من تجربة مطبخك ثم مشاركة إنجازاتك مع الأصدقاء والعائلة. بعد كل شيء ، من المثير للاهتمام تجربة شيء جديد أكثر من تحضير سلطة عفا عليها الزمن في كل مرة.