طاجن بطاطس بالنقانق: وصفات طبخ للفرن وطباخ متعدد

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

البطاطس والنقانق من المنتجات التي يمكن العثور عليها غالبًا على مائدة مواطنينا. يعتبرها الكثيرون عاديين ومملين. ومع ذلك ، إذا صنعت طبق خزفي من نفس المنتجات ، فستحصل بالفعل على طبق جميل وعطر ولذيذ للغاية. بالإضافة إلى البطاطس والنقانق ، يمكنك إضافة الجبن والفطر والقشدة الحامضة أو أي شيء آخر من اختيارك إليها. دعنا نتحدث عن خيارات الطبخ لمثل هذا الطبق اليوم.

وصفة طاجن البطاطس سهلة

إذا لم يكن لديك وقت لطهي العشاء ، ولكنك تريد إرضاء نفسك وعائلتك بطبق ساخن لذيذ ، فهذا الخيار مثالي لك. تتضمن الوصفة الخاصة بهذا الطاجن استخدام المنتجات التالية: 500 جرام من البطاطس ، 4-5 نقانق ، بيضة واحدة ، 100 مل من معجون الطماطم ، 100 جرام من الجبن (يجب اختيار أصناف صلبة) ، وكذلك الأعشاب و ملح

تعليمات

أولاً ، اسلقي البطاطس وجعل منه هريس. ثم نخلطها مع البيض ونضيف الملح. الشكل الذي ستخبز به الطبق مدهون بقليل من الزيت ثم نضع الهريس فيه. أضف طبقة من معجون الطماطم في الأعلى. قطع النقانق إلى قطع. ضعها فوق المعكرونة. ابشر الجبن ورشها على طبق خزفي المستقبل. نرسل النموذج إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180-190 درجة. سيكون طاجن البطاطس مع النقانق والجبن جاهزًا في غضون ربع ساعة تقريبًا. عليك فقط إخراجه من الفرن ورشه بالأعشاب المفرومة. الآن الطاجن جاهز للتقديم

سلة بالبطاطس و النقانق و الفطر

نقدم وصفة أخرى لطبق شهي ولذيذ ولذيذ. يتضمن استخدام مكونات مثل كيلو بطاطس ، 8 نقانق ، رطل من الفطر من اختيارك ، 50 جرام من الجبن ، 400 مل من القشدة الحامضة ، 2 بصل ، بالإضافة إلى الملح والزيت لدهن طبق الخبز.

في البداية ، يجب تقشير البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات. اقليها في مقلاة حتى تصبح شفافة. ثم اقلي الفطر بشكل منفصل حتى ينضج. بفضلهم ، سيكون كسرولة البطاطس مع النقانق لدينا أكثر عصارة ولذيذة ورائحة!

الآن دعنا نصل إلى المكونات الرئيسية. تقطع النقانق إلى قطع صغيرة. طحن البطاطس بسكين أو مبشرة كبيرة. دهن صينية الخبز بالزيت. نضع نصف البطاطس فيه. ملح قليلا. ثم ضعي نصف النقانق ونصف الفطر والبصل. صب القشدة الحامضة. في نفس التسلسلضع المكونات المتبقية. تغطية كل شيء برقائق.

طاجن البطاطس بالنقانق في الفرن يجب طهيه على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبا. ثم يجب إزالة احباط. يجب رش الكسرولة بالجبن ، المقطعة مسبقًا بمبشرة ، وإرسالها إلى الفرن لمدة ربع ساعة أخرى. يجب تقديم الطبق ساخنًا على الطاولة. سارت الامور بشكل جيد مع الخضار الطازجة أو السلطة. شهية طيبة!

وصفة طاجن بطيء

الطبق الذي نفكر فيه يمكن طهيه ليس فقط في الفرن. لذا ، فإن ربات البيوت يصنعنها في مقلاة وفي طباخ بطيء. نقترح النظر في الخيار الأخير. طاجن البطاطس مع النقانق ، المطبوخ في طباخ بطيء ، طري للغاية ، معطر ولذيذ بشكل لا يصدق. ستستغرق هذه العملية الكثير من الوقت والجهد.

اذن لتحضير هذا الطبق نحتاج 700 جرام بطاطس وسبعة نقانق و 200 جرام جبن وثلاث ملاعق طحين واربع بيضات وزيت لدهن القالب وكذلك الفلفل والملح والتوابل الاخرى حسب ذوقك.

للبدء ، قشري البطاطس وقطعيها جيدًا. بدلا من ذلك ، يمكنك بشرها. أضف بيضتين وفلفل وملح إليها. ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا. طحن الجبن بمبشرة. اكسري البيضتين المتبقيتين في وعاء منفصل ورجّيه. قم بتشحيم وعاء الطهي المتعدد بالزيت. نضع نصف البطاطس فيه. اغمس كل نقانق في خليط البيض ثم لفهاالجبن المبشور. ضعيها فوق البطاطس. ضعي باقي الجبن والبيض على الوجه. مع الطبقة الأخيرة ، نضيف الجزء الثاني من البطاطس. نغلق الغطاء. طاجن البطاطس مع النقانق في طباخ بطيء سوف يطهى في وضع الخبز لمدة 60-65 دقيقة. عليك فقط إزالة الطبق بعناية وتقديمه على الطاولة. من الأفضل تناول طبق خزفي ساخن. يمكنك تقديمها مع صلصة الطماطم أو الكاتشب أو حتى الخردل أو القشدة الحامضة. شهية طيبة!