2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
الروبيان عبارة عن قشريات صغيرة ذات عشرة أرجل تعيش في المياه المالحة والعذبة لكوكبنا الواسع. بفضل ضوءها ، ولكن في نفس الوقت اللحوم المغذية ، فهي متجذرة بعمق في المأكولات الوطنية لمعظم شعوب العالم. ومع ذلك ، حتى مع هذا التوزيع الواسع ، لا تزال أطباق الروبيان تعتبر طعامًا شهيًا. ضع في اعتبارك عدة خيارات لطهي هذه القشريات.
قريدس النمر المقلي
وصفة هذا الطبق سهلة التنفيذ للغاية ، وبفضل أقل عدد من المكونات وطريقة التحضير الأكثر شيوعًا ، تم الكشف عن المذاق الرائع لهذه القشريات تمامًا.
المكونات
- 1 عبوة من روبيان النمر (500 جم) ؛
- 100 غرام زبدة
- 3 أسنان الثوم ؛
- فلفل أحمر مطحون
- 1/2 ليمون ؛
طبخ
- القشريات ، دون إزالة الجليد أولا ، وضعفي مقلاة ساخنة وجافة بطبقة رقيقة في جمبري واحد. غطي القدر بغطاء واطهي على نار متوسطة حتى رطبة. صفي السائل واستمر في الطهي حتى تختفي الرطوبة تمامًا.
- ضعي قطعة من الزبدة مع التحريك من حين لآخر ، اقليها مع فتح الغطاء. بمجرد أن يتم تغطية القريدس النمر ، الموصوفة هنا وصفته ، بحمرة خدود ذهبية فاتحة للشهية ، يمكن اعتبار الطبق جاهزًا تقريبًا.
- في النهاية ، أضيفي الثوم المفروم والفلفل الأحمر إلى المقلاة واتركيها على النار لبضع دقائق. نضع الجمبري المقلي المطبوخ في طبق ونرشه بعصير الليمون.
روبيان النمر في كريم القرنبيط
وهنا طريقة أخرى لطهي سكان أعماق البحار. هذا الخيار مثالي لتناول عشاء خفيف. لحم الروبيان الطري المطهو على البخار مع القرنبيط الكريمي هو سحر لا أكثر!
المكونات
- 8-10 روبيان النمر ؛
- 400 غ من القرنبيط ؛
- 2 الجدول. ملاعق من عصير الليمون
- 150 مل حليب ؛
- 3-4 أغصان شبت ، بقدونس ؛
- ملح
طبخ
- ضع روبيان النمر في وعاء الغلاية المزدوجة (الوصفة تفترض وجود هذه المعجزة التكنولوجية). للاستعداد التام ، يكفي الاحتفاظ بها لمدة 6-8 دقائق. انزع القشرة وتخلص من الوريد المعوي
- اغمس القرنبيط ، مفككًا في أزهار ، في الحليب المغلي. يُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج. اخلطها بالخلاط حتى تحصل على هريس ناعم. ملح. أضف العصيرليمون
- ضعي الكريما الجاهزة على طبق التقديم ، وضعي فوقها جمبري النمر المبخر ، وصفت الوصفة. قدميها ساخنة.
صلصة الجمبري
يمكن تقديم الجمبري ليس فقط كفاتح للشهية ، ولكن أيضًا كإضافة للطبق الرئيسي على شكل صلصة رقيقة.
المكونات
- 250 جرامًا من الجمبري ؛
- 1 الجدول. ملعقة طحين
- 200 مل كريم 10٪ ؛
- 100 جرام من الجبن المطبوخ ؛
- 1 رشة من الريحان و الزعتر
طبخ
- يُسلق الجمبري في ماء مملح حتى ينضج. تبرد وأزل الغلاف.
- يُغلى الكريم. أثناء الخفق ، أضيفي الدقيق ، واخلطي بسرعة وبدقة.
- قم بإذابة الجبن في الكتلة الكريمية ، وأضفها في أجزاء صغيرة.
- توابل الصلصة مع الزعتر والريحان. أضف الجمبري.
الوقت على الطاولة!
الصلصة الجاهزة مثالية للأرز أو المعكرونة ، مما يمنح الطبق رقة ونعومة رائعة.
موصى به:
الخبز فتات الخبز. قريدس بالخبز
الخبز هو مصطلح يستخدم لوصف العديد من المكونات المتشابهة جدًا ولكنها مختلفة قليلاً. يمكن أن تكون فتات الخبز طازجة أو مجففة أو مطحونة ناعماً أو خشنة أو حبيبية. تشير الوصفات عادةً إلى النوع الذي يجب استخدامه. يمكن عمل الخبز من مجموعة متنوعة من الخبز ، ولكن للحصول على قشرة مقرمشة في الأطباق ، استخدم الخبز الذي لا معنى له
قريدس كينج مقلي - وصفات بالصور
لم يعد قريدس الملك منذ وقت ليس ببعيد طعامًا شهيًا متاحًا فقط للطبقات المتميزة من المجتمع ، لكنه بالطبع يضيف الرقي والأناقة إلى أي طاولة! اليوم يمكن شراؤها من أي سوبر ماركت ، وأبسط المكونات التي يمكن العثور عليها دائمًا في ثلاجة أي ربة منزل مناسبة للطهي. بالطبع ، هناك حيل ، لكن أول الأشياء أولاً
معكرونة بصلصة الصويا والدجاج: وصفة شهية بلمسة يابانية خفيفة
المعكرونة من الأطعمة المفضلة لدى كل عائلة. تزداد شعبية المكون كل يوم ، وهذا ليس مفاجئًا على الإطلاق. طعم المعكرونة رائع ولا يستغرق وقتًا طويلاً للطهي. السعر المعقول للمنتج هو إضافة أخرى لجميع مزاياه. حاول إضافة بعض التنوع إلى قائمتك المعتادة عن طريق طهي المعكرونة بصلصة الصويا والدجاج. صدقني ، النتيجة ستفاجئك بسرور
ما مدى شهية حساء البطاطس بالدجاج: وصفة خطوة بخطوة مع وصف وصورة ، ميزات الطبخ
الدجاج والبطاطس في قائمة معظم الروس - غير مكلف ، ويتم إعداده بسرعة ، وتتوفر مجموعة متنوعة من الوصفات. وإذا كنت تعرف مدى مذاق طهي البطاطس بالدجاج ، فلن يشعر الطبق بالملل لفترة طويلة جدًا. علاوة على ذلك ، سيكون مناسبًا ليس فقط في كل يوم ، ولكن أيضًا على طاولة الأعياد
Hake fish: وصفة طبخ. وجبات شهية لجميع أفراد الأسرة
تستخدم أطباق الأسماك على نطاق واسع في التغذية ، وتغذية الأطفال والتغذية اليومية. خاصة وصفات النازلي تحظى بشعبية كبيرة في الطهي. بناءً عليه ، يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق اللذيذة
