سلطة مع الملفوف الصيني والأناناس والدجاج: وصفة مع الصورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ملفوف بكين والأناناس والدجاج في سلطة تجعل المذاق المثالي. يعتبر مزيج الدجاج والأناناس كلاسيكيًا ، حيث يتم الكشف عن فاكهة غريبة بشكل خاص. بإضافة مكونات أخرى إليها ، يمكنك الحصول على وجبات خفيفة مختلفة تمامًا ، خفيفة ودسمة. يتم تقديم العديد من الوصفات للسلطات المثيرة للاهتمام مع ملفوف بكين والدجاج والأناناس وصور من الأطباق الجاهزة في المقالة. كثير منهم يستعدون بسرعة كبيرة وسيساعدون في موقف غير متوقع.

سلطة خفيفة

أشياء يجب اتخاذها:

• شريحة دجاج واحدة.
• 150 غ بصل أخضر.
• 250 غ أناناس في جرة.
• زبادي خفيف بدون اضافات
• ملفوفبكين

كيف تطبخ:

1. يوضع الدجاج في الماء المغلي ويغلي حتى ينضج.
2. عندما يبرد اللحم ، قطعه إلى قطع
3. يقطع ملفوف بكين ، يقطع البصل الأخضر.
4. ضعي الدجاج والكرنب والبصل في وعاء ، ثم أضيفي الأناناس المعلب المفروم.
5. املأ الطبق بالزبادي الخفيف

سلطة البندق

أشياء يجب اتخاذها:

• 300 غ فيليه دجاج.
• نصف علبة أناناس معلب
• 300 غ ملفوف صيني.
• أربع حبات جوز (يمكنك استخدام أي مكسرات).
• مايونيز.
• ملح

كيف تطبخ:

1. اسلقي الدجاج في ماء مملح. ثم يبرد اللحم ويقطع إلى مكعبات كبيرة إلى حد ما. يمكنك سلق الفيليه في طباخ بطيء لزوجين.
2. فرم ملفوف بكين.
3. قطع الأناناس إلى قطع كبيرة.
4. قشر المكسرات وجففها لمدة دقيقتين في مقلاة جافة وساخنة. ثم نقطع بسكين حتى تصبح الفتات كبيرة.
5. امزج جميع المنتجات المحضرة في وعاء واحد ، والملح ، وأضف المايونيز واخلط.

بالفلفل و الذرة

أشياء يجب اتخاذها:

• 0.5 كجم فيليه دجاج (صدر).
• حبة فلفل برتقال.
• 100 جرام ذرة معلبة.
• 100 غ ملفوف صيني.
• 200 جرام أناناس.
• عصير أناناس
• مايونيز.
• زيت زيتون.
• فلفل ابيض.
• كاري.

كيفية طهي سلطة بالدجاج والأناناس والذرة والملفوف الصيني:

1. اسلقي لحم الدجاج. عندما تبرد ، قطّعيها إلى مكعبات صغيرة أو أعواد.
2. قطع الملفوف الصيني إلى شرائح ضيقة والأناناس والفلفل إلى مكعبات.
3. امزج كل المكونات ، أضف الذرة.
4. تحضير تتبيلة السلطة. للقيام بذلك ، اخلطي المايونيز والقليل من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من عصير الأناناس المعلب والكاري والفلفل الأبيض.
5. اسكبيها على السلطة واخلطيها برفق

سلطة نفخة

ينصح بهذا الطبق لطاولة الأعياد.

أشياء يجب اتخاذها:

• 140 غ من أرجل الدجاج المدخن.
• 340 غ الأناناس المعلب.
• حبتان من البطاطس.
• ثلاث بيضات.
• 100 جرام جبن
• 60 جم ملفوف صيني
• خيار واحد.
• 100 غ فلفل حلو.
• 30 جرام الجوز.
• 20 جرام أعشاب طازجة.
• 125 جرام مايونيز.
• مزيج الفلفل
• ملح

كيفية صنع سلطة الملفوف الصيني والأناناس والدجاج المدخن:

1. اغسل الخضار والأعشاب الطازجة واتركها تجف.
2. اسلقي البطاطس في قشرها ، اسلقي البيض.
3. افتح برطمان من الأناناس وصفيه في مصفاة لتصريف كل العصير ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
4. يجب قص جميع المنتجات مسبقًا ووضعها في أوعية مختلفة. قطع الدجاج والفلفل والخيار إلى مكعبات صغيرة. يقطع ملفوف بكين ويقطع الأعشاب الطازجة. ابشر البطاطس والجبن والبيض.
5. جفف الجوز في مقلاة جافة وقطعيها بالسكين
6. ضع السلطة في طبقات وكل طبقة مدهونة بقليل من المايونيز: ملفوف صيني ، بطاطس ، ملح ، أعشاب ، دجاج ، خليط فلفل ، خيار ، ملح ، بيض ، جبن ، فلفل ، مكسرات ، أعشاب ، أناناس.

من الضروري استخدام وعاء سلطة شفاف أو سلطانيات مقسمة ، حيث ستبدو سلطة الطبقات مذهلة.

إذا كنت لا تحب الدجاج المدخن ، يمكنك تناوله مسلوقًا أو مقليًا. الخيار مناسب وطازج ومملح قليلاً ومملح ومخلل حسب الرغبة. يمكن استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة أو بمزيج منها.

مع الفطر

أشياء يجب اتخاذها:

• 350 غ فيليه صدر (مسلوق ، مشوي ، مدخن).
• 50 غ زيتون.
• 300 غ من الفطر.
• 250 غ أناناس.
• ملعقتان صغيرتان من المايونيز.
• 150 جرام ذرة معلبة.
• عصير ليمون
• ملح

كيف تطبخ:

1. لسلطة أخف الدجاج المسلوق أفضل
2. شرائح دجاج مقطعة إلى قضبان أو مكعبات وتوضعفي صحن سلطة
3. يقطع الفطر المعلب بنفس الطريقة ويضاف للدجاج. يجب أولاً قلي الفطر الطازج قليلاً بالزيت النباتي.
4. بعد ذلك ، ضعي الذرة ، ثم الأناناس ، وقطعيها إلى مكعبات متوسطة
5. المكون التالي شرائح الزيتون.
6. يرش البقدونس المفروم على السلطة ويقلب.
7. رشي بالمايونيز ، رشي عصير الليمون ، اخلطي برفق مرة أخرى ، أضيفي الملح حسب الرغبة. الملح اختياري في هذه السلطة

سلطة جاهزة مع ملفوف بكين والأناناس والدجاج والفطر يمكن تزيينها بالزيتون والفطر والأعشاب الطازجة.

سلطة صينية مع عصير الأناناس

أشياء يجب اتخاذها:

• صدر دجاج واحد.
• ثلث الفلفل الحلو الطازج
• 250 غ ملفوف صيني.
• ربع بصل.
• ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
• 70 مل عصير أناناس.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• فص ثوم
• ملعقة صغيرة من السكر البني.

كيف تطبخ:

1. طبخ الدجاج على الشواية او غير ذلك
2. نفرم الثوم ناعما بسكين
3. زيت السمسم ، عصير الأناناس ، صلصة الصويا ، الثوم يوضع في مقلاة ، يسخن حتى الغليان. ثم تصب على الفور في طبق مناسب وتبرد.
4. أخرج الثوم من المقلاة واقلي شرائح الدجاج في الصلصة المتبقية.إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الصلصة بدون ثوم. اطبخي حتى يتكرمل الدجاج
5. اختر الملفوف الصيني بيديك. نقطع الفليفلة الحلوة والبصل إلى شرائح.
6. صدر دجاج مقطّع إلى قطع.
7. ضعي ورقتين من الملفوف الصيني على طبق ، وضعي فوقها الباقي ، ورشي الصلصة المتبقية وقدمي سلطة آسيوية لذيذة على الطاولة.

مع خبز محمص

ما تحتاج أن تأخذه من المكونات الرئيسية لسلطة الملفوف الصيني والأناناس والدجاج:

• 150 غ ملفوف صيني.
• 250 غ فيليه دجاج.
• نصف بصلة
• نصف حبة فلفل
• أربع ملاعق كبيرة من الذرة المعلبة
• ملعقتان من السمسم

لكرات الجبن:

• فص ثوم
• شبت.
• 80 غ فيتاكس.

للمفرقعات:

• 100 غ رغيف.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• فص ثوم
• أعشاب مختلطة

للصلصة:

• فصين من الثوم
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
• أعشاب مختلطة
• نصف يوسفي.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

كيفية صنع سلطة بالدجاج والأناناس والملفوف الصيني والخبز المحمص:

1. اغسل الخضار واتركها تجف. امسح شرائح الدجاج بمنشفة ورقية.
2. نرد على الرغيف. في وعاء ، امزج الممراضغط على الثوم وزيت الزيتون وأعشاب بروفانس واخلطها مع قطع الرغيف. نضعها على ورقة خبز ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ونقلب بعد 7-8 دقائق. درجة حرارة الفرن 180 درجة
3. شرائح دجاج مقطعة إلى مكعبات ، ملح ، يضاف إليها الفلفل المطحون وبذور السمسم ، توضع في مقلاة وتُطهى في الزيت النباتي لمدة 7 دقائق. لحم قوي عند القلي لايجب ان يكون صعب
4. يقطع الملفوف الصيني ، ويقطع الفلفل الحلو إلى شرائح ، ويقطع البصل ، ويجمع كل هذا ، ويضاف الذرة وقطع الدجاج المقلي والخبز المحمص ويخلط بلطف.
5. اعجن الجبن بالشوكة ، ثم أضيفي الشبت المفروم ، ثم مرر الثوم بالضغط واخلطه. اصنع الكرات
6. اصنع الصلصة بصلصة الصويا والمايونيز وعصير اليوسفي وأعشاب بروفانس والثوم المفروم.
7. ضع سلطة الملفوف الصيني والأناناس والدجاج على طبق ، ضع كرات الجبن في الأعلى واسكب فوق الصلصة المعدة.

مع الرمان

أشياء يجب اتخاذها:

• 300 غ فيليه دجاج.
• 250 غ أناناس معلب.
• 150 جرام جبن.
• 200 غ ملفوف صيني.
• تفاحة حامضة
• حبة رمان
• ملعقتان من السمسم الأسود.
• جرجير للزينة
• بصلة واحدة.
• كوب ماء
• ملعقتان من خل المائدة.
• ملعقة صغيرة سكر
• 200 غ مايونيز.
• ملعقة شاي من العصيرليمون
• ملح وفلفل

كيفية صنع الملفوف الصيني والأناناس والدجاج والجبن والتفاح والرمان وسلطة السمسم:

1. قطع البصل إلى نصف حلقات رقيقة نوعا ما. من الماء والسكر والخل والملح والفلفل ، نحضر التتبيلة ونصب البصل. اترك الدقائق لـ 15.
2. نبشر الجبن ، ونقطع اللحم إلى شرائح ، ونغسل الملفوف وتقطيعه ، ثم قشر الرمان وافصل الحبوب عن القشرة.
3. قشر التفاح وابشره ، ثم اسكبه فوق عصير الليمون واخلطه.
4. صفي العصير من الأناناس ، وقطعيه إلى مكعبات ، وصفي السائل قدر الإمكان.
5. اشطف و جفف الجرجير
6. صفي الحشوة من البصل واعصرها.
7. قم بتجميع السلطة: ضعي البصل والدجاج والجبن والملفوف الصيني والتفاح والأناناس في وعاء. يضاف الملح والفلفل المطحون والمايونيز ويخلط.

انشر الطبق النهائي على الصحون وزينها بأوراق الجرجير وحبوب الرمان وبذور السمسم.

الخلاصة

استخدم وصفات السلطة المقترحة مع الملفوف الصيني والدجاج والأناناس لإعداد وجبات خفيفة للمائدة الاحتفالية واليومية. أظهر خيالك وفاجئ أحبائك وضيوفك بأطباق جديدة.