كيف تصنع الشوكولاتة الساخنة في المنزل باستخدام مكونات وأدوات مختلفة؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يفضل الكثير من الناس مع بداية نزلات البرد الشتوية شرب الشوكولاتة الساخنة بدلاً من الشاي أو القهوة التقليدية. يمكن صنع مشروب منزلي الصنع من مسحوق الكاكاو ، وهو خليط خاص (يباع في أي محل بقالة) ، أو يمكنك استخدام "منتج شبه نهائي" في صورة صلبة. بعد ذلك ، سننظر بالتفصيل في كل هذه الخيارات.

كيف تصنع الشوكولاتة الساخنة في المنزل؟

أسهل طريقة لإعداد هذا المشروب الحلو والمنشط هي الخلطة الجاهزة. إنه غير مكلف ويباع في قسم المشروبات الفورية ويتم تحضيره بكل بساطة حسب التعليمات. ومع ذلك ، فإن المشروب الذي سيتم الحصول عليه نتيجة لهذه التلاعبات البسيطة (المخفف بالماء الساخن والتحريك) لن يكون مشابهًا جدًا للشراب المنزلي ، وفي بعض الأحيان لن يشبه الشوكولاتة الساخنة على الإطلاق. مما لا شك فيه ، في بعض الحالات ومعقد يكون وجود الماء المغلي فقط في متناول اليد هو الخيار الوحيد القابل للتطبيق. لكن في جميع الحالات الأخرى ، من الأفضل استخدام وصفات أكثر إثارة للاهتمام.

شوكولاتة ساخنة بمسحوق الكاكاو

بالنسبة للكثيرين ، هذا مشروب من الطفولة ، والذي كان يتم تقديمه غالبًا في رياض الأطفال أثناء الإفطار أو شاي بعد الظهر. تم إعداده من قبل الأمهات والجدات اللائي يعتنين بأبنائهن وأحفادهن. نظرًا لأن محتوى الكاكاو في هذا الإصدار من المشروب ليس مرتفعًا جدًا ، يمكن أيضًا تقديمه لأصغر الأشخاص الذين يصعب إرضائهم في تناول الطعام والذين يرفضون بشكل قاطع شرب الحليب العادي.

قبل صنع الشوكولاتة الساخنة في المنزل ، تحتاج إلى تحضير جميع المنتجات الضرورية. للحصول على حصة واحدة من المشروب ، خذ ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو القابل للذوبان ، وملعقتين كبيرتين من السكر و 200 مل من الحليب. لتزيين المشروب وإضفاء النكهة عليه ، يمكنك تناول القليل من الشوكولاتة المبشورة والقرفة المطحونة. صحيح ، في هذه الحالة ، من الأفضل لهم عدم شرب الأطفال الصغار. ستحتاج أيضًا إلى أطباق ذات قاع سميك يمكنك غلي الحليب فيه. سيعمل الميكروويف أيضًا ، لكن تأكد من مراقبة السائل حتى لا يهرب.

يغلي الحليب. في كوب أو كوب يُقدم فيه المشروب ، يُسكب السكر والكاكاو والقرفة. يُسكب الحليب ويُحرّك ويُزين بالشوكولاتة المبشورة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع بضع قطع من الخطمي أو الخطمي في الأعلى.

كيف تصنع الشوكولاتة الساخنة في المنزل من البار؟

ربما يكون هذا هو الخيار الأكثر نجاحًا من بين جميع الخيارات المدرجة. علاوة على ذلك ، يمكن تحضير المشروب وفقًا لوصفة بسيطة أو يمكنك إضافة القرفة أو القهوة أو غيرها من النكهات الطبيعية حسب ذوقك. قم بإعداده في الميكروويف أو في حمام مائي ، أيهما أكثر ملاءمة لك. للحصول على حصة واحدة ، خذ نصف قطعة من الشوكولاتة الداكنة أو كوب من الحليب أو السكر أو القرفة أو الفانيليا حسب الرغبة. في عملية الطهي ، من المهم منع السائل من الغليان ، لذلك يجب تسخينه تحت إشراف مع التحريك من حين لآخر. أولاً ، يتم تكسير الشوكولاتة إلى قطع ، ويضاف القليل من الحليب ويتم تسخينها في حمام مائي أو في الميكروويف. بشكل منفصل ، سخني الحليب حتى يغلي تقريبًا. ثم يخلط كلا السائلين (يمكنك الخفق) ، ويضاف السكر والقرفة والفانيليا ، ويصب في كوب أو كوب ويقدم على الفور. سيكون من المناسب تزيينها بالكريمة المخفوقة أو أعشاب من الفصيلة الخبازية.

بمعرفة كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة في المنزل ، يمكنك التجربة قليلاً عن طريق إضافة القهوة سريعة التحضير أو الكونياك أو قشر البرتقال أو الليمون وغيرها من المكونات إليها. بدلاً من الحليب ، يتم استخدام الكريمة أحيانًا ، ولكنها ليست دهنية جدًا. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو أنه لا ينبغي غلي الشوكولاتة نفسها ، وينصح بإضافة مكونات إضافية إلى مشروب مُعد بالفعل حتى لا يتخثر.