القرنبيط أثناء الرضاعة: ميزات الاستخدام والوصفات والمراجعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الرضاعة الطبيعية هي طريقة طبيعية لإعطاء طفلك جميع المغذيات الدقيقة التي يحتاجها ليعيش. يختلف تكوين حليب الأم حسب احتياجات جسم الطفل النامي. لكن يجب أن تتلقى المرأة نفسها ما يكفي من العناصر الغذائية لتشعر بالصحة والحيوية. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية تزويد الأم المرضعة بنظام غذائي متوازن. بعض أنواع الأطعمة ينصح الأطباء بشدة بعدم تناولها أثناء الرضاعة الطبيعية. الأنواع الأخرى ، على العكس من ذلك ، ينصح بشدة. دعونا نرى ما إذا كان يمكن إرضاع القرنبيط من الثدي. فهذه الخضار هي مخزن حقيقي للفيتامينات وهي لذيذة جدا ومرضية

لقرون عديدة ، يُزرع القرنبيط حصريًا في البلدان العربية. وفقط في القرن الرابع عشر بدأ اختياره في أوروبا. في روسيا ، لفترة طويلة ، لا يمكن للخضروات الغريبة أن تتجذر بأي شكل من الأشكال بسبب الظروف المناخية المحددة. لكنها ما زالت قادرة على تطوير مجموعة منفصلة تناسبهاالمناخ الشمالي. في الوقت الحاضر ، ينمو هذا المحصول النباتي ، القرنبيط ، بالفعل في العديد من مناطق البلاد. عند الرضاعة الطبيعية ، يكون المنتج مفيدًا للغاية. وتؤكد آراء الأطباء هذا. للاقتناع بهذا ، يكفي الأم الشابة أن تكتشف ما هي المواد التي تدخل في تركيبته وما هي فوائدها للجسم.

مكونات القرنبيط

الخضار يحتوي على مجموعة معقدة من المكونات الكيميائية ، مما يجعله ليس فقط منتجًا غذائيًا لا غنى عنه ، ولكن أيضًا دواء. يتم استخدامه في الطبخ وأيضًا كعنصر في وصفات الطب التقليدي. بمساعدتها ، بناءً على آراء المرضى الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي ، يتم علاج أمراض المعدة والأمعاء والمرارة والكبد بنجاح. إذا قارنا القرنبيط بالملفوف الأبيض ، فإن الأخير يحتوي على نصف البروتين وثلاث مرات أقل من حمض الأسكوربيك. القرنبيط أثناء الرضاعة الطبيعية مع الاستخدام اليومي قادر على تزويد جسم الأنثى بالاحتياجات اليومية من فيتامين ج ، أ والمجموعة ب

بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم. تحتوي زهيرات القرنبيط على الألياف والزنك والسيلينيوم وحمض الفوليك والسكريات الصحية.

القرنبيط الرضاعة الطبيعية: الفوائد للأم

تشتمل تركيبة الخضار على كمية قليلة جدًا من الألياف الخشنة ، لذلك يتم امتصاصها بسرعة وسهولة. الملفوف الأبيض على سبيل المثال لا يسمح للأم المرضعة خاصة مع القرحة الهضمية.مشاكل مع الاثني عشر. واللون ، على العكس من ذلك ، ممكن. يحظى المنتج بقيمة عالية ليس فقط لتكوينه المتنوع ، ولكن أيضًا لمذاقه. يؤدي أيضًا عددًا من الوظائف:

• يساعد على تطهير الأمعاء وجدران الأوعية الدموية ؛
• تطبيع التمثيل الغذائي ؛
• يزيد من امتصاص الفيتامينات و المعادن ؛
• يقوي جهاز المناعة ؛
• يقلل من فرص الإصابة بالسرطان ؛
• وسيلة للوقاية من التهاب المعدة ؛
• يعطي الطاقة والحيوية
• يحسن الحالة العامة والمزاج

بسبب كمية الفيتامينات الكبيرة ، يساهم القرنبيط في تسريع الشفاء بعد الولادة. إنه منخفض السعرات الحرارية ويساعد على التخلص من الوزن الزائد المكتسب أثناء الحمل. لطالما لاحظ خبراء التغذية هذا الأمر ، ونصحوا أولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن بإدراج خضروات في القائمة.

خصائص مفيدة للقرنبيط للطفل

بفضل الألياف - وهي ألياف غذائية خاصة يتم معالجتها بواسطة البكتيريا المعوية ، فإن القرنبيط ذو قيمة كبيرة. يلاحظ خبراء التغذية أنه بفضل الألياف ، يتحسن الهضم ، يتم تطبيع التمعج. يدخل حليب الثدي إلى جسم الطفل ، والمواد المفيدة تساهم في حركة الأمعاء الطبيعية والسهلة. لا ينبغي أن تقلق الأم الشابة إذا كان من الممكن إرضاع القرنبيط من الثدي. يجب تضمين هذا المحصول الصحي في النظام الغذائي للأسباب التالية:

1. تكاد لا تستفزرد فعل تحسسي.
2. يمتص الجسم البرق بسرعة ، ولا يترك أي شعور بالثقل.
3. لا يسبب انتفاخ البطن لذلك لا يسبب مغص عند الرضيع.

قواعد استخدام المنتج. لمن ينصح القرنبيط

عند الرضاعة الطبيعية ، لا ينصح أطباء الأطفال النساء بتناول الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية عند حديثي الولادة. بعد الولادة مباشرة ، يكون النظام الغذائي للأم الشابة صعبًا للغاية. لكن تدريجيًا ، يومًا بعد يوم ، يمكنك البدء في تناول الطعام بشكل كامل. من غير المحتمل أن يسبب القرنبيط أعراضًا مزعجة للطفل ، حتى لو أكلت الأم قليلاً في الأيام الأولى بعد بدء الرضاعة. والدليل على ذلك هو المراجعات الإيجابية العديدة للنساء حول الخضار. بعد كل شيء ، إنه آمن تمامًا ، بشرط ألا يكون لدى الشخص تعصب فردي. ولكن من أجل حماية نفسك وحديثي الولادة تمامًا ، يجب عليك اتباع بعض القواعد لإدخال منتج مثل القرنبيط في القائمة. عند الرضاعة الطبيعية يمكنك:

• أكل الخضار فقط في شكل مسلوق ابتداءً من الأسبوع 3-4 بعد الولادة
• لأول مرة لا تستخدم أكثر من 100 غرام. وجبة جاهزة

بعد إدخال نوع جديد من الطعام ، من الضروري مراقبة رد فعل الطفل بعناية أثناء النهار. إذا لم تتغير صحته ، فلا يوجد رد فعل تحسسي ، والبراز طبيعي ، فيمكن للأم أن تأكل بأمان 200 جرام يوميًا. القرنبيط.

تؤكد مراجعات أطباء الأطفال أنه في الأشهر الأولى من حياة الطفل ، من الأفضل رفض تناول الطعام نيئًامنتج مثل القرنبيط. عند الرضاعة الطبيعية ، يؤدي هذا في بعض الأحيان إلى زيادة الغازات والانتفاخ. ينصح الخبراء بإيلاء اهتمام خاص لحقيقة أن البكتيريا الدقيقة لأمعاء الأطفال لا تزال تتشكل. لذلك ، ليس من الممكن دائمًا التنبؤ برد فعل كائن حي صغير على الخضار النيئة. لنفس السبب لا تأكل الكرنب المقلي

كيفية الاختيار والتخزين بشكل صحيح

البروكلي والقرنبيط رائعان للرضاعة الطبيعية بسبب محتواهما من البروتين. يمكنهم بسهولة استبدال أطباق اللحوم للنباتيين. لكن عليك أن تكون قادرًا على اختيار الثقافة الصحيحة التي يتم فيها الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة.

بناءً على تقييمات محبي القرنبيط ، يجب أن تكون أوراقها خضراء وليست بطيئة ، بدون آثار لنشاط الحشرات ، أي بقع ، اصفرار. يشير هذا إلى أن الخضار تم قطفها مؤخرًا وهي طازجة. يمكن أن تكون النورات نفسها بيضاء أو صفراء أو خضراء. تعتبر البقع الداكنة عليها علامة على أن الملفوف قد بدأ في التدهور. لا ينبغي أن تؤكل هذه الخضار. لا ينصح بتخزين الملفوف في الثلاجة لأكثر من أسبوع. ولكن يمكنك تجميد النورات. علاوة على ذلك ، سيتم الحفاظ على جميع الصفات المفيدة حتى بعد إذابة الجليد بواسطة خضار رائع - القرنبيط.

عند الرضاعة الطبيعية ، يجب أن تحتوي وصفة تحضيرها بالضرورة على خطوة معالجة حرارية. يمكن غلي النورات أو مطهيها أو خبزها في الفرن أو طهيها في قدر بطيء أو على البخار.

قرنبيط بالفرن بالجبن

المكونات:

• 1 رأس الملفوف
• 1 بيضة ؛
• 100 غرام. جبن قاسي
• 3 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز أو القشدة الحامضة ؛
• خضار وملح وفلفل حسب الرغبة.

ملفوف مقسم إلى أزهار ، يغسل جيدا ويوضع في ماء مغلي ومملح. يُطهى لمدة 5-7 دقائق على نار متوسطة مع غطاء. صفي الماء ، وبردي الملفوف وضعيه على صفيحة خبز مدهونة بالزيت مع طبقة واحدة من النورات. يخفق البيض ويضاف القشدة الحامضة والجبن المبشور والخضروات المفرومة ناعماً. يُسكب الكرنب مع الخليط الناتج ويوضع في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. يصبح الطبق جاهزًا عندما يذوب الجبن ويكتسب الملفوف قشرة ذهبية جميلة.

شوربة خفيفة

ستحتاج:

• 1 رأس قرنبيط
• 3 بطاطس
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الأرز ؛
• جزرة
• القوس ؛
• زيت نباتي
• ملح ، فلفل ، أعشاب.

اغسل وقشر الخضار. نقطع البطاطس والبصل إلى مكعبات ، والجزر إلى شرائح ، ويفكك الكرنب إلى أزهار. يُشطف الأرز ويُغطّى بالماء البارد للتخلّص من النشا الزائد. نضع البطاطس ونصف الجزر والبصل والأرز في الماء المغلي ويطهى لمدة 15 دقيقة. يُسكب الزيت في المقلاة ، يُسكب النصف المتبقي من البصل والجزر مع التحريك ويُقلى لمدة 10 دقائق. نسكب الشواء في المرق والملح والفلفل ونضع الخضار والقرنبيط. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة تحت الغطاء. قدميه ساخناً مع الأعشاب المفرومة

زهور مطهية

المكونات:

• 1رأس الملفوف
• 1-2 بصل ؛
• زيت نباتي
• خضروات و ملح و بهارات

اغلي زهيرات الملفوف المغسولة لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، قم بقلي البصل في الزيت النباتي. نضع الملفوف في المقلاة مع التحريك ونقلي لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم نملح الطبق ونضيف البهارات و 300 مل من الماء المغلي ونغطيها بغطاء. ينضج حتى ينضج الملفوف.

القرنبيط أثناء الرضاعة الطبيعية منتج أساسي في النظام الغذائي للأم. يوصي أطباء الأطفال باستخدامه في التغذية الأولى. سيساعد هذا الطفل على التعود على طعام الكبار بشكل أسرع. يلاحظ الخبراء أن الأطفال الذين يتلقون القرنبيط بانتظام نادراً ما يعانون من اضطرابات معوية ، مغص. القرنبيط أيضًا لذيذ جدًا ، خاصة إذا كنت تعرف كيفية طهيه بشكل صحيح. ولكن حتى النورات المسلوقة في الماء المالح يمكن أن تجلب الكثير من المتعة وتنشط الجسم طوال اليوم.