وجبات خفيفة لذيذة للبيرة في المنزل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

إذا كنت ترغب في دعوة الشركات الكبيرة لزيارتك وأثناء الأمسيات بكوب من المشروبات الرغوية ، فتأكد من قراءة هذا المقال. ستتعلم منه كيفية تحضير الوجبات الخفيفة للبيرة في المنزل. لقد قمنا بتجميع وصفات بسيطة لك حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معها.

أجنحة دجاج في صلصة الصويا

في الوقت الحاضر يمكن للجميع طلب وجبات خفيفة منزلية الصنع عبر الهاتف وعدم إضاعة الوقت في إعداد الطعام. ومع ذلك ، لا يمكننا دائمًا التأكد من نضارة المنتج الذي تم شراؤه ، ولا يسعنا إلا أن نخمن مذاقه. لإنجاح الحفلة ، نقترح عليك تحضير بعض الوجبات الخفيفة البسيطة للبيرة في المنزل. لهذا ستحتاج:

• حضري كيلوغراماً من أجنحة الدجاج ، اغسليها ورشيها بالتوابل حسب رغبتك. بعد ذلك ، ضعيها في كيس بلاستيكي ، وأضيفي صلصة الصويا ، ورجي المحتويات جيدًا واربطي العنق. اترك الأجنحة لتتبل في الثلاجة لبضع ساعات
• ثلاث بصل تقشر و تقطع الى حلقات
• انتشر الأجنحةو البصل على الشواية و يشوى على الفحم حتى ينضج

نحن على يقين من أن الضيوف سيقدرون المقبلات التي لم تأخذ الكثير من وقتك الشخصي في التحضير.

وجبة خفيفة من اللحوم للبيرة

ندعوك هذه المرة لطهي النقانق المشوية الخاصة بك. المهمة ليست صعبة كما قد تبدو للوهلة الأولى. لذلك ، اقرأ الوصفة بعناية واصنع وجبات خفيفة من لحم البيرة معنا في المنزل.

• ضع 600 جرام من لحم الخنزير و 300 جرام من لحم البقر و 200 جرام من شحم الخنزير
• يقطع ويخلط خمس فصوص من الثوم ونصف الفلفل الحار في اللحم المفروم. يضاف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.
• باستخدام فوهة خاصة ، املأ الأمعاء باللحم المفروم ، ولفها كل 12 سم.

عندما تصبح النقانق جاهزة ، ضعيها في وعاء واتركيها في الثلاجة ليوم كامل لتنضج. قبل الطهي ، اثقب الغلاف بإبرة في عدة أماكن وادهن المنتج بالزيت الممزوج بصلصة الصويا. اشوي المقبلات حتى تنضج وقدمها لضيوفك مع البيرة وصلصتك المفضلة.

أضلاعه لحم الخنزير

هذه المقبلات ستثير إعجاب عشاق اللحوم:

• فرم 500 جرام من الطماطم وخلطهم مع ثلاث ملاعق كبيرة من مربى المشمش. أضف ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ، وست ملاعق كبيرة من الكرز وعصير ليمونة واحدة.
• اغلي المزيج الناتج ، ضعي كيلوغرامًا من الضلوع المفرومة فيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
• بعد ذلك ، يجب عليهم ذلكقلي في مقلاة شواء حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

رقائق محلية الصنع

وجبة بيرة البطاطس المقرمشة هي كلاسيكية من هذا النوع. من الصعب تخيل شخص لم يجرب مثل هذه المجموعة مرة واحدة على الأقل. ومع ذلك ، فإن المعلومات حول مخاطر المنتج النهائي ليست سرًا بالنسبة لنا ، لذلك نقترح عليك صنع رقائق البطاطس بنفسك.

وجبة خفيفة سريعة للبيرة في المنزل تتم على النحو التالي:

• الكمية المطلوبة من البطاطس المقشرة والمقطعة الى دوائر رفيعة. لهذا الغرض ، من المريح جدًا استخدام سكين خاص أو مبشرة.
• اشطف الشرائح في ماء بارد وانتظر حتى يجف الماء
• ضع ورق الخبز على قرص ميكروويف دوار وضع البطاطس عليه. لإعطاء الطبق مذاقك المفضل يمكنك إضافة أي بهارات وملح.
• تستغرق رقائق البطاطس من دقيقتين إلى عشر دقائق للطهي. يعتمد على حجم الحصة وكذلك قوة الميكروويف.

بمجرد تحمير أسافين البطاطس ، يجب إخراجها ووضعها على طبق. قدمي المقبلات لضيوفك مع صلصة الطماطم محلية الصنع.

نقانق بيكون

ستساعدك هذه الوصفة على مفاجأة ضيوفك بطبق غير عادي. ومع ذلك ، تذكر أنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية وقد لا يؤثر على شخصيتك بأفضل طريقة. كيفية تحضير وجبة خفيفة من البيرة غير مكلفة في المنزل:

• للتوابل ، اخلطي 120 جرامًا من الزبادي ، وأربع ملاعق كبيرة من الخردل (يمكنك استخدام سادة أوبالحبوب) والملح والفلفل المطحون
• خذ الكمية المناسبة من النقانق اللذيذة ، قم بإزالة العبوة ولف كل منها بقطعة من لحم الخنزير المقدد.

اخبز الحلوى على الرف السلكي لمدة عشر دقائق حتى تصبح مقرمشة. قدميه ساخناً مع صلصة الخردل.

وجبة خفيفة البصل للبيرة في المنزل. الصورة والوصف

حلقات البصل المقلية هي إضافة رائعة للبيرة ، والتي يمكن حتى لأخصائي الطهي قليل الخبرة تحضيرها. وصفة هذا الطبق بسيطة للغاية:

• أربع بصل أحمر متوسط الحجم مقشر ومقطع إلى حلقات رفيعة. رشي الفراغ بالتوابل المفضلة لديك واتركيها لمدة خمس دقائق.
• للصلصة ، اخلطي 200 مل من الكريمة و 100 جرام من جبن البارميزان المبشور. أضف الملح والفلفل المطحون إليهم. نضع الخليط على النار ونطهى حتى تذوب الجبنة تماما.
• لتحضير الخليط ، اخفقي بيضة دجاج واحدة بالماء ، ثم أضيفي الدقيق وبعض النشا.
• سخني الزيت النباتي في قدر واقلي حلقات البصل عليها ، مغموسة مسبقًا في الخليط. طهي لمدة لا تزيد عن دقيقتين لكل وجبة ، ثم ضعه على الفور على منديل ورقي.

عندما تبرد الحلقات ، قدمها لضيوفك مع الجبن أو صلصة الطماطم.

بيرة العصي

هذه الوجبة الخفيفة من البيرة المقرمشة لا تستغرق وقتًا طويلاً لتحضيرها في المنزل.

الاهتماماقرئي وصفة عيدان مقرمشة واصنعيها معنا:

• 100 جرام من الزبدة الصلبة المبشورة على مبشرة خشنة وتخلط مع كوبين من الدقيق المنخل. بيديك ، حول المكونات إلى فتات ، أضف 120 جرامًا من البيرة واعجن العجينة. ثم لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
• خفف ملعقة صغيرة من السكر في ملعقتين كبيرتين من الماء
• عندما يمر الوقت المناسب ، دحرج العجين إلى طبقة رقيقة ، ضعه على ورق البرشمان وادهنه بالماء الحلو.
• رش بذور السمسم والملح ثم قطعها إلى شرائح رفيعة.

اخبز العصي في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة.

قش الحبار

سوف تضطر إلى العبث بهذا الطبق ، لكن النتيجة ستسعدك بالتأكيد. لتحضير وجبات خفيفة بسيطة من البيرة في المنزل ، تحتاج إلى:

• اغسل ونظف جثث الحبار من الفيلم الكيتيني (400 جرام). بعد ذلك ، يجب تقطيعها إلى شرائح رفيعة ولفها في مزيج من النشا ودقيق الذرة. لا تنسى إضافة الملح والفلفل المطحون إلى الخليط الجاف.
• سخني الزيت النباتي في قدر عميق واقلي قش الحبار فيه في أجزاء صغيرة لمدة ثلاث دقائق. بعد ذلك نضع الوجبة الخفيفة على مناديل ورقية للتخلص من الدهون الزائدة.
• ضعي الحبار في طبق كبير وزينيه بالبصل الأخضر وصلصة الصويا.

سيقدر أصدقاؤك بالتأكيد المقبلات التي صنعتها وسيطلبون منك مشاركة الوصفة معهم.

جمبري في صلصة العسل

هذا الطبق سيفاجئ ضيوفك ليس فقط بمذاقه اللطيف ، ولكن أيضًا بشكل التقديم.

هذه المرة سنطبخ الجمبري العصير على أسياخ خشبية:

• كيلوغرام واحد من الجمبري النيء يزيل القشرة والرؤوس ولا تنس إزالة الوريد المعوي
• حبتان صغيرتان من الفلفل الحار ، منزوع البذور ومفرومان بالسكين.
• اغمس الأسياخ الخشبية في الماء البارد لمدة 30 دقيقة.
• في وعاء كبير ، اخلطي أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، وملعقتين كبيرتين من الحماس ، وملعقتين كبيرتين من العسل ، والفلفل المطحون ، وأربع ملاعق كبيرة من الزيت. انقع الجمبري المحضر في الخليط لمدة نصف ساعة.
• اسياخ الجمبري وشوي لمدة دقيقتين على كل جانب.

عندما تكون التحلية الأصلية جاهزة ، ضعيها على طبق وقدميها.

كعكات الجبن مع الجوز

نريد أن نقدم لك وجبة خفيفة أخرى من البيرة. في المنزل ، يمكنك بسهولة عمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة التي سيحبها ضيوفك بالتأكيد.

لهذا ستحتاج:

• 100 جرام من الجبن الصلب المبشور على مبشرة خشنة.
• 100 جرام زبدة مجمدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• كوب من الدقيق الأبيض ، قليل من مسحوق الخردل والفلفل الحلو ، بالإضافة إلى الملح ، يُنخل في مصفاة في وعاء عميق.
• اجمع بين الأطعمة الجاهزة ، أضف قليلًا من الفلفل الأحمر المطحون إليها.
• اعجن العجين ،نقسمها إلى كرات صغيرة. لف كل قطعة فارغة في صواميل مطحونة ، ثم ضعها على ورقة خبز مغطاة بورق.

خبز الكوكيز في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

سنكون سعداء إذا كنت تستمتع بإعداد وجبات خفيفة من البيرة في المنزل. الوصفات التي جمعناها لك في هذه المقالة بسيطة بما يكفي بحيث يمكنك تنفيذها بسهولة.