أفضل الوصفات 2024, سبتمبر
كيفية طهي اللحوم: وصفات بالصور
منتج اللحوم هو أحد أكثر المنتجات طلبًا في العالم الحديث. اليوم ، يرغب الملايين من ربات البيوت في طهي طبق لحم لذيذ يفاجئ جميع أفراد الأسرة. في هذه المقالة القصيرة ، سنناقش ونتعلم بالتفصيل كيفية طهي اللحم طريًا ، وكيفية جعله حقًا طريًا ولذيذًا بشكل لا يصدق ، بالإضافة إلى تناول الكثير من المعلومات الأخرى المهمة وفي نفس الوقت. لنبدأ الآن
تعلم الطبخ: صلصة اللحم
صلصة اللحم هي إضافة لطيفة للعديد من أطباقك المفضلة. الصلصات ، مثل المرق ، هناك تنوع كبير. بعضها عالمي ، والبعض الآخر مناسب فقط لطبق معين أو نوع أو نوع معين من اللحوم
السمان المقلي: وصفات خطوة بخطوة للطبخ في المنزل
لحوم السمان العصير والرائحة طعم رقيق ، وتتفوق عدة مرات على الأرانب والدجاج من حيث الخصائص المفيدة. يحتوي تقريبا على جميع الفيتامينات والمعادن الحيوية لجسم الإنسان. لا يوجد دهون عمليا في لحم السمان
بطاطا مقلية لذيذة في مقلاة: وصفة مع الوصف والصورة ، ميزات الطبخ
بطاطا مقلية لذيذة في مقلاة - طبق مفضل للكثيرين. في السابق ، كان يتم تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية في القرية ، لكنها انتقلت تدريجياً إلى طاولات سكان المدن. يعتقد الكثير من الناس أن مثل هذا الطبق دهني للغاية وذو سعرات حرارية عالية ، مما يعني أنه يضر بالشكل. لكن في بعض الأحيان تريد حقًا أن تدلل نفسك بقشرة البطاطس المقرمشة والخيار المخلل
مخلل الطماطم: أفضل الوصفات
الطماطم المتبلة هي إضافة رائعة لأي طبق ، ووجبة خفيفة مستقلة وديكور مشرق لأي طاولة. طهيها بسيط للغاية ، ما عليك سوى أن تكون لديك القدرة على حساب كمية التوابل المغمورة في ماء مالح بوضوح
وصفة لهلام لحم الخنزير ولحم البقر
الجيلي ، أو الجيلي ، هو وجبة خفيفة معروفة منذ العصور القديمة. تقليديا ، يتم إعداده لطاولة الأعياد ويقدم مع الفجل والخردل. يتم تحضير الطبق من الأجزاء التي تحتوي على عوامل التبلور. على سبيل المثال ، الأرجل والرؤوس والشفاه هي الأنسب للهلام. تشتمل وصفة الهلام على جذور عطرية مختلفة - الجزر الأبيض والكرفس والجزر والبقدونس. أضف البهارات والثوم والتوابل الأخرى إليها
وصفة للحوم المحشي بالفرن
دلل عائلتك وفاجئ ضيوفك بطبق بسيط ولكنه لذيذ ومذهل بشكل لا يصدق. يتم تحضير اللحم المحشي بسرعة ، وصفاته بسيطة ومفهومة حتى للمبتدئين. سنخبرك اليوم بكيفية طهي اللحم المحشي في الفرن ومشاركة بعض أسرار اختيار اللحوم للخبز
وصفة خطوة بخطوة لهلام فخذ الخنزير لطاولة الأعياد
يمكن أن تكون وصفة جيلي فخذ الخنزير مفيدة ليس فقط لعشاء عائلي دسم ، ولكن أيضًا لطاولة احتفالية. بعد كل شيء ، هذا الطبق مثالي لتناول وجبة خفيفة لذيذة ورائحة. من الجدير بالذكر أنه يتم تحضير المجسم المقدم لفترة طويلة جدًا. لكن الأمر يستحق ذلك. تحقق من ذلك وانظر بنفسك
جيلي دجاج: ميزات الطبخ والوصفات والاستعراضات
هناك العديد من الأطباق التي تعتبر تقليدية تمامًا في منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي. يمكن أن ينسب جيلي الدجاج بأمان إلى هؤلاء. كيف تطبخها ، بالطبع ، يعرف الكثير من الطهاة المنزليين. والطبق بسيط للغاية. لكن لذيذ واحتفالي! في موسم البرد ، من المعتاد بالفعل صنع الهلام. بالمناسبة ، بين السلاف القدماء ، كانت كلمة "هلام" هي بالضبط اسم شهر الشتاء (يناير)
جيلي ساق لحم الخنزير - الوصفة وميزات الطبخ والاستعراضات
يحب عدد كبير من الناس الهلام المصنوع من أرجل لحم الخنزير. غالبًا ما يكون هذا الطبق شائعًا خلال عطلة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. إنه فاتح للشهية ومفيد للغاية. يصف المقال عدة وصفات لصنع جيلي لذيذ من أرجل لحم الخنزير ، كما يقدم نصائح لربات البيوت
وصفات كبد مقلي
يعتبر كبد الحيوانات من أكثر الأطعمة فائدة ، لاحتوائه على كمية هائلة من المعادن والفيتامينات والمواد الأخرى الضرورية لعمل جسم الإنسان بشكل طبيعي. ومع ذلك ، يحتوي الكبد المقلي على الكولسترول ، لذلك لا يعتبر منتجًا غذائيًا ، على الرغم من أن هذا الطبق لا يقل فائدة. ضع في اعتبارك كيفية طهيه بشكل صحيح
فطائر اللحم: وصفة خطوة بخطوة بالصور
وصفة تقليدية لفطائر اللحم. وصف تفصيلي للعملية مع صورة وتوصيات ونصائح مفيدة وقائمة بالمنتجات الضرورية
فطائر الشوكولاتة - سريعة ولذيذة
كيف يمكنك إرضاء أحبائك في حين أن لديك فترة زمنية محدودة؟ بالطبع ، فطائر الشوكولاتة اللذيذة. نحن نشارك بعض الوصفات معك
أطباق كبد لذيذة وسريعة - ميزات الطبخ والوصفات والاستعراضات
اطباق الكبد تتميز دائما بمذاقها الفريد وقيمتها الغذائية وفوائدها الكبيرة لجسم الانسان. نقترح اليوم تجربة ومحاولة إتقان وصفات أطباق الكبد. سيكون هناك سلطات وأطباق ساخنة ووجبات خفيفة وأطباق لطاولة الأعياد وعشاء العائلة المعتاد يوم الأحد
الإسقمري المسلوق: كيف تصنع منه السلطة الصحيحة
سمك الماكريل مفيد جدًا لجميع الأعمار ، يوصي خبراء التغذية بشكل خاص بتناوله مسلوقًا
ماذا تطبخ بالدجاج المفروم: وصفات بسيطة لأطباق لذيذة
لحم الدجاج المفروم منتج شائع جدًا ومفيد ساعد العديد من ربات البيوت المنشغلات أكثر من مرة. يتحد بشكل مثالي مع جميع المكونات تقريبًا ويعمل كأساس ممتاز لطهي كرات اللحم وكرات اللحم والأطباق المقاومة للحرارة ولفائف الملفوف وغيرها من الأشياء الجيدة. يمكن العثور على وصفات لأطباق مماثلة في مقال اليوم
أعواد السمك: سمك السلمون الصديق ، بولوك ، سمك النازلي
السمك منتج صحي للغاية يحتوي على الكثير من البروتين والبوتاسيوم والعناصر النزرة الأخرى. إنه مقلي ومسلوق ومطبخ وحتى مشوي. طبق "السمك" المفضل للكثيرين بجدارة هو عصي السمك. يمكنك استخدام منتج شبه نهائي أو طهيه بنفسك
حشو يهودي للأسماك
المحشي اليهودي طبق صعب التحضير. إنها ذات أهمية كبيرة لثقافتها. قدمي السمك في الأعياد - الفصح ، روش هاشناه. دعونا نلقي نظرة على الوصفة
ما مدى روعة خبز الماكريل في الفرن: وصفات بالصور
كثير من الناس يحبون السمك. المنتج ليس فقط له طعم ممتاز ، ولكنه مفيد أيضًا. يمكن غلي الأسماك أو قليها ، وبالطبع خبزها. إنها الطريقة الأخيرة التي تسمح لك بالحفاظ على جميع خصائصها المفيدة قدر الإمكان. في مقالتنا نريد أن نتحدث عن كيفية خبز الماكريل
كعكات الجبن اللذيذة: وصفة حلوى بسيطة
كعكات الجبن اللذيذة ، الوصفة التي سننظر فيها أدناه ، يمكن تقديمها كوجبة إفطار وكحلوى عادية بعد غداء خفيف أو عشاء. تجدر الإشارة إلى أن مثل هذا الطبق الحلو سهل وسريع التحضير بشكل مدهش. بالإضافة إلى ذلك ، ليست هناك حاجة له لشراء منتجات باهظة الثمن ، حيث يتم تحضير هذه الحلوى من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة
Syrniki: فطور لذيذ
فطائر الجبن الخثارة طبق لذيذ يحبه كل من البالغين والأطفال. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات الجبن مع إضافة السميد مع عصير التفاح. يوجد كعكات الجبن مع حشوات مختلفة من الفاكهة والشوكولاتة والكريمة. هذا الطبق غير مكلف ، ويتم تحضيره بسرعة ، وصحي ومرضي تمامًا
فطر محار مخلل فوري. لذيذ وبسيط
جعلت القدرة على تحمل التكاليف والمذاق فطر المحار ضيفًا متكررًا على طاولاتنا. كم عدد الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها من هذا المنتج! فطر المحار المخلل هو مقبلات رائعة لأي مناسبة
وصفة لحم مفروم - من الأصل إلى الأبسط
ربما لا يحب الأطفال هذا الطبق. أنت فقط بحاجة إلى أن تكبر على مثل هذه الأطباق. بالطبع ، هذا ليس طبقًا للذواقة ، ولكن لا يزال … كمية صغيرة من المكونات مع الجرعة المناسبة والتوليفة تعطي نتيجة مذهلة
لحم بخبز البيتا في الفرن: وصفة خطوة بخطوة مع صورة
لحم لافاش ربما يكون أسهل تحضير و ألذ طبق مرضي. يوفر لافاش الأرميني مجالًا غير محدود لمتخصصي الطهي. دعنا نحاول طهي بعض الوصفات السهلة التي تكون فيها المكونات الرئيسية هي خبز البيتا وحشو اللحوم
مايونيز خفيف: وصفة بالصور
في الآونة الأخيرة ، بدأ الكثيرون بمراقبة شكلهم وصحتهم بشكل عام ، وفي هذا الصدد بدأ المايونيز يختفي تدريجياً من الثلاجات ، كواحد من أكثر الأطعمة ضرراً وذات سعرات حرارية عالية. يتم استبداله بضمادات مصنوعة من الزيتون أو أنواع أخرى من الزيوت. نعم ، ماذا يمكنني أن أقول ، حتى 15 ٪ من القشدة الحامضة أكثر فائدة من شراء المايونيز. أما بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية ، فربما لا يوجد منتج أكثر ضررًا
محضرات منزلية لذيذة: خيار مخلل ، مقرمش لفصل الشتاء
إذا كنت منجذبًا إلى الخيار المخلل والمقرمش ، فمن الواضح أنك لن تمر بهذه الوصفة. خاصة عندما تفكر في أنه يمكنك حرفيًا وضع جميع الخضروات من حديقتك في كل جرة ، وستسعد التشكيلة الناتجة عشاق الحفاظ على المنزل
ماذا تفعل إذا نضج الخيار؟ الاستعدادات لفصل الشتاء
إذا نضج الخيار ، فلا تنزعج وتقفز إلى الاستنتاجات. لقد نضج المنتج جيدًا ولا يزال صالحًا للأكل. يمكنك أيضًا طهي العديد من الأطباق غير العادية واللذيذة جدًا منه
ماء مالح للخيار. أفضل الوصفات
يوضح لك هذا المقال كيفية صنع تتبيلة الخيار بطريقتين مختلفتين ويقدم لك بعض النصائح المفيدة
أطباق مخبوزة في إناء: وصفات طبخ بالصور
يحتوي الطعام المطبوخ في السيراميك أو الفخار على حد أدنى من الدهون وأقصى قدر من العناصر الغذائية. يختلف مذاق مثل هذا الطعام قليلاً عن الذي تم صنعه في فرن القرية ، ولهذا السبب هناك طلب كبير عليه بين أتباع نظام غذائي صحي وخبراء المطبخ الروسي. الخضار واللحوم والفطر - هذه ليست قائمة كاملة بما يمكن خبزه في أواني في الفرن. سيتم تقديم وصفات من الأطباق الأكثر إثارة للاهتمام في مواد اليوم
فطائر الكوسة - طبق لذيذ وصحي
في بداية الصيف ، تظهر الكوسة المفضلة لدى الجميع في جميع أسواق الخضار. يفضل الكثيرون قليها في دوائر وتناولها مع الثوم والمايونيز ، ولكن هناك طريقة أكثر إثارة للاهتمام لطهيها. تعتبر فطائر الكوسة حلاً ممتازًا خلال فترة نضج هذا الطبق الرائع
صلصة خضار للحساء لفصل الشتاء: وصفات بالصور
هناك طرق عديدة لجعل الطبق الأول أكثر عطرة ولذيذ. أبسطها هو صلصة الحساء
مثالي لوجبة فطور وغداء الأحد: فطائر الكوسة بالثوم والجبن
خلال عطلة نهاية الأسبوع ، حاول صنع فطائر الكوسة اللذيذة مع الثوم والجبن على الإفطار. جولات رودي ، التي يمكن تقديمها مع القشدة الحامضة والشاي الحلو ، ستترك القليل من الناس غير مبالين. ومع توفر الكوسا في الصيف والشتاء ، يمكنك الاستمتاع بالفطائر المقرمشة المصنوعة منزليًا على مدار السنة. بالمناسبة ، لا يتطلب الطبق الكثير من الوقت للتحضير ، والوصفة بسيطة للغاية
كيفية حشو الكانيلوني - وصفة بحشوات مختلفة
يشتهر المطبخ الإيطالي بشغفه بالباستا. يمكننا القول أن هذا الطبق - بجميع أنواعه - يقوم ببساطة بقمع الطابع الجماعي للطهي في هذا البلد. ليس بدون سبب ، لاذع ، ساخر ، ساخر أو ودود - كما تحب أن تفسر - يُطلق على الإيطاليين المعكرونة. ومع ذلك ، يجب أن نمنحهم حقهم - من "عجينةهم" يبدعون روائع الطهي ، والتي يتم اقتراضها بعد ذلك من قبل جميع البلدان (حتى أولئك الذين يضايقون الإيطاليين بازدراء)
صلصة طماطم. وصفة الصلصة
صلصة الطماطم إضافة رائعة للأطباق الرئيسية. سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم والخضروات والحبوب والمعكرونة. وصفة هذه الصلصة بسيطة للغاية. سيتم مناقشة كيفية صنع صلصة الطماطم في هذه المقالة
أومليت في غلاية مزدوجة: وصفة بالصور
أصبحت وجبات الغلاية المزدوجة رمزًا لنمط حياة صحي. والأشخاص الذين يلتزمون بالتغذية السليمة لا يمكنهم تخيل وجودهم بدون هذه المعجزة التكنولوجية. قد تبدو العجة في غلاية مزدوجة لطيفة بعض الشيء لعشاق القشرة المقرمشة ، لكن فوائد هذا الطبق تجعل المحتالين في جميع أنحاء العالم يختارون طريقة الطهي هذه
ما يمكن طهيه من الجبن القريش: بعض الوصفات البسيطة
الجبن القريش هو منتج حليب متخم فريد وصحي. يمكن أن يكون طريًا أو محببًا أو خفيفًا أو مالحًا أو حلوًا. ما الذي يمكن طهيه من الجبن؟ الجبن القريش مثالي للخبز: عجين الجبن أو حشوة اللبن الرائب بالزبيب أو المكسرات أو الفواكه أو الخضار أو الفطر يخرج دائمًا بمذاق مذهل. من الجبن القريش تحصل على الحلوى المثالية بالفواكه ، أو وجبة إفطار مغذية أو غذائية - كل هذا يتوقف على محتوى الدهون في الجبن وطريقة تحضيره
فلفل محشي مخبوز: وصفة بالصور
الفواكه متعددة الألوان تحت "معطف الفرو" من الجبن والخضر تبدو رائعة. نحن نقدم لك مجموعة خاصة ، حيث توجد أبسط الخيارات والأطباق الأصلية الأكثر تعقيدًا
كيف تطبخ بسرعة ولذيذ فطائر الجبن القريش؟
يمكنك صنع فطائر الجبن المنزلية في أقل من ساعة ونصف. يشتمل هذا الطبق اللذيذ الحلو على مكونات بسيطة وبأسعار معقولة متوفرة دائمًا في محلات السوبر ماركت. ومن الجدير بالذكر أن الأطفال يحبون هذه الحلوى الخفيفة والمغذية بشكل خاص
وصفات منزلية: تدخين شحم الخنزير
يبدأ تدخين لحم الخنزير المقدد بغسل القطع المحضرة جيدًا تحت الماء الجاري. ثم يتم تقطيع الدهون إلى قطع لا يتجاوز سمكها خمسة سنتيمترات أو أكثر بقليل. لا ينصح بأخذ كميات كبيرة جدًا ، ولن يتم تشبعها بالدخان بشكل صحيح
طاجن خضار: افضل الوصفات
ما الطبق الآخر الذي يمكن أن يتناسب مع المذاق وسهولة الطبخ باستخدام طاجن الخضار؟ بالإضافة إلى ما هو مذكور ، يتمتع هذا الطبق بالعديد من المزايا الأخرى: محتوى منخفض من السعرات الحرارية ، ومجموعة متنوعة من الوصفات ، ورخص الثمن ، وإلى جانب ذلك ، فإن الطبق المطبوخ في الفرن يحافظ بعناية على الخصائص المفيدة للخضروات. نقدم لكم التعرف على مجموعة مختارة من أفضل الوصفات لأواني الخضار للأطفال والكبار