أفضل الوصفات 2024, شهر نوفمبر
كيفية طهي الفطر المجفف: عدة خيارات
يجب أن يتواجد الفطر في النظام الغذائي. هذا مخزن للمواد الغذائية ومجرد منتج مغذي. لإبقائه دائمًا في متناول اليد ، يمكنك استخدام نظير جاف. يتم تخزين الفطر الجاف لفترة طويلة ولا يفقد خصائصه الغذائية. في عملية الطهي ، يعطي الطبق كل نكهته وطعمه. إذا اتبعت التكنولوجيا بشكل صحيح ، فستحصل على طبق أصلي. كيف لطهي الفطر المجفف؟
اطباق من الطماطم الخضراء
في فصل الشتاء ، أي تحضير سيكون إضافة مفيدة إلى الطاولة. ومع ذلك ، سيتعين عليها المحاولة في الصيف. في يد مالك ماهر ، سيكون أي منتج ، حتى الطماطم الخضراء ، مكونًا ممتازًا لوجبة خفيفة ممتازة في فصل الشتاء. علاوة على ذلك ، عندما تكون هذه الخضار طازجة ، فهي غير مناسبة عمليًا للإضافة إلى الأطباق. في هذا المقال ، سنلقي نظرة على أكثر الوصفات شيوعًا وشعبية مع إضافة الطماطم الخضراء
كيف تطبخ الفواكه المجففة للحصول على uzvar لذيذ؟
كومبوت الفواكه المجففة - فيتامين خلاص في شهور ، نادر للفواكه والخضروات الطازجة. أفضل بكثير وألذ من مجمعات صيدلية فيتامين. ومع ذلك ، للحصول على أقصى فائدة ، تحتاج إلى معرفة كيفية طهي الفواكه المجففة بشكل صحيح ، حتى لا تحصل على مياه لذيذة ورائحة ، ولكن عديمة الفائدة بدلاً من مشروب صحي
فطر منزلي لفصل الشتاء: وصفات
حيل التمليح والتجفيف توارثت من جيل إلى جيل ، ونتيجة لذلك نجوا حتى يومنا هذا. ستكون مقالتنا مفيدة لجميع محبي الفطر الذين يفضلون تحضير هذه الأطعمة الشهية للاستخدام في المستقبل بأنفسهم
كيفية طهي فطر بورسيني: وصفات بالصور
هذا الفطر المميز معروف بكونه مكونًا مرغوبًا جدًا في كل من الوصفات اليومية وعطلات الأعياد. كيف لطهي فطر بورسيني؟ غالبًا ما تفكر ربات البيوت في هذا الأمر ، في محاولة لإرضاء ضيوفهن بشيء غير عادي ولذيذ. دعنا نحاول الإجابة على هذا السؤال
الرنجة المقلية: وصفات الطبخ
الرنجة المقلية طبق لذيذ جدا وخفيف الوزن يتميز ببساطته. كل ربة منزل ملزمة ببساطة بمحاولة طهي هذا لذيذ
سمك الرنجة لذيذ وصحي: سعرات حرارية وافضل وصفات طبخ
ربما لا يوجد سمك في المطبخ الروسي أكثر شيوعًا وشعبية من الرنجة. لذلك ، ننتقل إلى المبادئ والقواعد العامة لإعداد مجموعة متنوعة من أطباق الرنجة
الجبن المجفف - وجبة خفيفة أصلية جديدة
جبن البرميل المجفف يتنافس بثقة مع جميع الوجبات الخفيفة المجففة المعروفة حاليًا - رقائق البطاطس ، والمقرمشات ، والفول السوداني ، وقش السمك. في معظم الحالات ، يشترونها مع البيرة ، ولكن يمكن تناولها مثل الفشار ، أو الانغماس فيها بدلاً من البذور
سمك مسلوق: وصفة. أطباق السمك المسلوق
من المدهش أن المنتج نفسه يمكن أن يكون مفيدًا للغاية وضارًا للغاية. كل هذا يتوقف فقط على كيفية تحضير الطبق. على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك سمكة عادية أو بحرًا أو نهرًا - الفرق صغير. إذا قمت بقليها ، فقم بشحن الجسم بكمية كبيرة من المواد المسرطنة ، وإذا كان السمك المسلوق يمنحك كوكتيلًا غنيًا وغنيًا بالفيتامينات. إذا كنت على علم بهذا الاختلاف ، فما هو الخيار الذي ستختاره؟
مكرونة بالجمبري في صلصة الكريمة الحامضة
الروبيان في صلصة القشدة الحامضة هو طبق بسيط إلى حد ما ولكنه لذيذ. من المهم جدًا تقديم التزيين المناسب لهم. غالبًا ما تكون معكرونة. المعكرونة مع الجمبري في صلصة القشدة الحامضة هي طبق إيطالي تقليدي. ستوضح لك هذه المقالة كيفية تحضيرها بشكل صحيح
وجبات خفيفة منزلية الصنع للبيرة: وصفات بالصور
البيرة مشروب كحولي محبوب من قبل العديد من الناس من جميع الأعمار. لذلك ، دعونا نلقي نظرة على العديد من خيارات الوصفات التي تحتوي على صور لوجبات البيرة الخفيفة المصنوعة منزليًا ، والتي بفضلها يمكن للطهاة المبتدئين طهي الأطباق الشهية
اكل اطباق الطحين: ضرر و فائدة
بغض النظر عن مدى ضرر أطباق الدقيق على شخصيتنا ، قلة من الناس يمكنهم رفضها. تمتلئ عدادات المتاجر اليوم بوفرة من منتجات الدقيق ، مما يعقد الاختيار بشكل كبير. من المهم بشكل خاص الانتباه إلى تكوين المنتجات في تحضير التغذية الغذائية. أيضًا ، أطباق الدقيق لها تصنيفها الخاص ، والذي سننظر فيه أدناه
مخلل الفطر: وصفة طبخ
على أرفف السوبر ماركت ، يمكنك رؤية أواني الفطر التي تدل على مظهرها. ومع ذلك ، كما تبين الممارسة ، فطر مخلل من المتجر ليس له طعم جيد
مخلل الجبن الرقيق: وصفة بالصور
الجبن المتبل محلي الصنع هو مقبلات لذيذة لعشاء احتفالي. هناك الكثير من الخيارات لصنع الجبن ، لكن المكونات الأساسية هي نفسها دائمًا. تأتي وصفات المقبلات من المطبخ المتوسطي
كيفية طهي القطع الصغيرة في الفرن في المنزل
يحب الكثير منا قطع الدجاج ، لكن لا يعرف الجميع كيف يطبخونها بشكل لذيذ. يمكن أن يكون هذا الطبق وجبة كاملة ومقبلات. دعونا نتعرف على كيفية طهي القطع الصغيرة في الفرن مع وبدون حشو. يمكن أيضًا قليها في مقلاة ، لكن في هذه الحالة سوف تتحول إلى سعرات حرارية عالية جدًا
Tinatin Mzhavanadze: وصفات للطبخ المنزلي الجورجي
Tinatin Mzhavanadze هي واحدة من أشهر مدوني الطهي في جورجيا. لقد كتبت أكثر من كتاب واحد من أكثر الكتب مبيعًا في الطهي ، كما تسمي أعمالها بنفسها. يعيش ويعمل في تبليسي. لا يتحدث في كتبه عن المطبخ الوطني فحسب ، بل يتحدث أيضًا عن جورجيا ، وعن الأشخاص الذين يعيشون في البلاد ، وعن التقاليد
ديك رومي مطهي بالكريمة - ميزات الطبخ ، الوصفات
لست بحاجة إلى أن تكون طاهياً محترفًا لطهي ديك رومي طري. يكفي معرفة المبادئ الأساسية لتحضيرها وإيجاد الوصفات الأصلية. هذا الطبق مثالي لكل من طاولة الأعياد والقائمة اليومية
نقانق لحم الخنزير: تكنولوجيا الطبخ ، وصفة خطوة بخطوة ، نصيحة الشيف
بالطبع ، لكل طباخ أسراره الخاصة في طهي نقانق لحم الخنزير. بعض الناس يفضلون الطهي مع إضافة أقل كمية من البهارات ، والبعض الآخر على العكس يفضل إضافة المزيد من البهارات. يمكنك استخدام كل من اللحم المفروم واللحم المفروم. مهما كانت الوصفة التي تطبخها ، من المهم اتباع تقنية الطهي الأساسية
عجينة بيتزا لذيذة في آلة الخبز: الوصفات ، ميزات الطبخ
البيتزا من أبسط الأطباق وأكثرها شعبية. ظهرت في القرن السابع عشر في إيطاليا وفازت على الفور بالقلوب. ولاحقًا أصبحت مشهورة في جميع أنحاء العالم وحتى يومنا هذا لا تترك أي شخص غير مبالٍ من يحاول ذلك. ميزة الطبق أنه يمكنك استخدام أي مكونات لتحضيره. يمكن أن تكون حشوة البيتزا أي مجموعة من المنتجات ، والشيء الرئيسي هو تحضير العجين والجبن اللذيذ بشكل صحيح. لأن هذين المكونين أساسها
كيفية مخلل شحم الخنزير في محلول ملحي - أفضل الوصفات وميزات الطهي والاستعراضات
Salo هو منتج أوكراني وطني. تم الحديث عن فوائده لفترة طويلة. لكن من المهم أن نفهم أن المنتج يمكن أن يكون مفيدًا في شكله الخام أو المملح. إذا كنت تقلى في مقلاة ، فسوف تضر أكثر مما تنفع
عجينة بيضاء لذيذة: وصفات بالصور
معطر ، كثير العصير ، ذو قشرة ذهبية جميلة بيضاء - من الصعب رفض مثل هذا الطبق. هذه وجبة خفيفة مفضلة للعديد من الرجال الذين لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون لحم. سر بلياش اللذيذ ليس فقط في الحشوة ، كما يعتقد الكثيرون ، ولكن أيضا في العجين. في المقال سننظر في كل التفاصيل الدقيقة لإعداده. فضلا عن عدة وصفات لعجينة البياض والتي يمكنك طهيها بسهولة في المنزل
كيفية طهي شرحات في الفرن: الميزات والوصفات والمراجعات
سنخصص المقال لمسألة كيفية طهي شرحات في الفرن ، ولماذا هي صحية أكثر من تلك المطبوخة في المقلاة. يمكنك طهي شرحات من أي - اللحوم أو الخضار أو الأسماك - اللحم المفروم. ضع في اعتبارك كيفية طهي شرحات في الفرن من أنواع مختلفة من اللحم المفروم
عجة البروكلي: الوصف وطرق الطبخ
عجة البروكلي هي طبق لذيذ ومغذي وخفيف جدا. بفضل النوع الخاص من الملفوف المضمن في تركيبته ، أصبح المنتج النهائي أكثر شيوعًا. ما الذي يميزه وكيفية تحضير مثل هذا الطبق بشكل صحيح؟
نخبز الخبز الأبيض في المنزل
يُباع الخبز الأبيض في جميع المتاجر. ومع ذلك ، غالبًا ما يتبين أنها ليست لذيذة كما نرغب. في هذا الصدد ، نقترح صنع الخبز بنفسك ، باستخدام منتجات بسيطة وبأسعار معقولة
نكهات متطابقة. ما هذا؟
النكهات موجودة على نطاق واسع في المنتجات الغذائية في الوقت الحاضر. يتم إضافتها في كل مكان ، والتي يمكن قراءتها على عبوة المنتج. النكهات الطبيعية المتطابقة هي تلك التي يتم الحصول عليها بوسائل كيميائية
وصفات لصنع الزلابية في المنزل
ما هي المضيفة التي لا تعرف كيف تطبخ الزلابية؟ حتى الآن ، هناك العديد من الوصفات لتحضير هذا الطبق. القاعدة عبارة عن عجينة كلاسيكية لصنع المعكرونة محلية الصنع. يمكن أن تتنوع الحشوة - لحم الخنزير ، ولحم البقر ، والدجاج ، ولحم الضأن المفروم ، والتي تضاف إليها التوابل المختلفة
حليب مكثف مسلوق: أفضل الوصفات ، التركيب
من الأطعمة المفضلة لدي منذ الطفولة هو الحليب المغلي المكثف. يمكنك طهيها بنفسك أو شراء منتجات جاهزة. إنه المكون الرئيسي في العديد من الحلويات. كما يصنعون منه عجينًا لذيذًا ، يصبح أساسًا للكعك
أطباق صدور الدجاج - وصفات لذيذة ، نصائح للطبخ
أطباق من الثدي منذ فترة طويلة مدرجة في النظام الغذائي للرياضيين وأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. هناك العديد من وصفات الدجاج السهلة. في هذه المقالة ، نود أن نقدم لكم بعضًا منها
كريم بروتين للكيك: الوصفة وأسرار الطبخ
من لا يحب الحلويات منزلية الصنع؟ الفطائر ، الكعك ، المعجنات ، المحضرة برعاية أيدي الأم ، هذه هي أفضل ذكريات الطفولة. وما الذي يمكن اعتباره أفضل تزيين للكيك؟ بالطبع إنه كريم. هناك الكثير من الوصفات اليوم ، لكن كريمة البروتين الخاصة بالكيك لا تزال الأكثر شهرة. إنه غير مكلف وبسيط للغاية ولكنه لذيذ
ماذا تطبخ من أرجل الدجاج؟ وصفات بسيطة
أطباق فخذ الدجاج دائما لذيذة ومرضية وتستغرق وقتا قليلا جدا للطهي. يمكنك فعل أي شيء معهم تقريبًا: قلي ، خبز ، غلي ، يخنة - بأي شكل من الأشكال ، تكون أطباق الأرجل مغذية وشهية. والأفضل من ذلك كله ، أنها لا تتطلب أي مهارات طهي خاصة لإعدادها
ماذا تطبخ للعشاء مع الدجاج. عشاء الدجاج والبطاطس. كيفية طهي عشاء دجاج صحي
ماذا تطبخ للعشاء مع الدجاج؟ هذا السؤال تم طرحه من قبل ملايين النساء اللواتي يرغبن في إرضاء أحبائهن بطبق لذيذ ومغذي ، ولكن في نفس الوقت طبق خفيف وصحي. بعد كل شيء ، لا ينصح بطهي إبداعات الطهي الثقيلة لتناول العشاء ، حيث يحتاج جسم الإنسان في نهاية اليوم إلى الحد الأدنى من السعرات الحرارية. هذا هو المبدأ الذي سنلتزم به في هذه المقالة
ما هي اللفائف: حشو الوصفات وتكنولوجيا الطبخ
السوشي و رولز هي واحدة من الأطباق المفضلة ليس فقط في اليابان ، ولكن في جميع أنحاء العالم. إذا كنت نادرًا ما تستمتع بهذا المنتج في بار السوشي ، لكنك تريد إرضاء عائلتك ، يمكنك طهيه بنفسك. بماذا تصنع اللفائف وكيف تطبخ حسب كل القواعد؟ يوجد في المقالة جميع الخيارات الممكنة للحشوات والنصائح من الأساتذة
لفة خضروات: وصفة بالصور
ربما يتفق الجميع على أن الخضار غذاء صحي ومفيد. تنوع الخضار يلبي احتياجات عدد كبير من محبي الطعام الصحي. هناك طريقة خاصة لطهي الأطعمة مثل الخضار على شكل لفائف. لفائف الخضار مدهشة بشكلها الجذاب ومذاقها الرائع. يتم تقديم هذا الطبق كمقبلات أو طبق منفصل. أنت بالتأكيد بحاجة لطهي هذا الطبق الفاتح للشهية ومنخفض السعرات الحرارية
كيف تطبخ الحساء في المنزل: الوصفة
الحساء ينقذنا في الشتاء البارد ، عندما لا تريد الذهاب إلى السوق لشراء اللحوم. في الصيف ، يسعدنا أن نأخذ الأطعمة المعلبة في نزهة سيرًا على الأقدام وإلى الريف. دائمًا ما يكون تحضير الأطباق التي تحتوي على اليخنة أسهل في التحضير مقارنة بمنتجات اللحوم النيئة: فهي تستغرق وقتًا أقل ، ويتم وضع التوابل اللذيذة بالفعل
طريقة طبخ البشبرماك: وصفات ونصائح
يجب على كل ربة منزل متمرسة أن تعرف كيف تطبخ البشبرماك. هذا طبق كازاخستاني شهير للغاية ، وهو مصنوع من لحم الضأن ولحم الحصان ولحم البقر. في الترجمة الحرفية ، اسم هذا الطبق يعني "خمسة أصابع" ، لأنه كان دائمًا ما يؤكل هذا الطبق باليدين
كيفية قلي البطاطس في مقلاة
كيفية قلي البطاطس بشكل صحيح في مقلاة: وصفة لطهي البطاطس المقلية بشكل منفصل ، وكذلك مع اللحم والفطر
طبخ الكراكي في الفرن لذيذ وسهل: وصفات
كيفية طبخ الكراكي في الفرن بحيث يكون طريًا ورائعًا ورائعًا. هذا السؤال لا يعذب المبتدئين فحسب ، بل يعذب أيضًا مضيفات متمرسات. لطهي الكراكي بشكل صحيح ، يجب أن تعرف وأن تكون قادرًا على تطبيق حيل ونصائح الطهاة. ثم سيظهر الطبق كما هو الحال في المطعم
كيف تطبخ الحنطة السوداء اللذيذة الهشة في طباخ بطيء؟
من بين جميع الحبوب ، تحمل الحنطة السوداء الرقم القياسي لمحتوى الفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى أنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف والأحماض الأمينية والفوسفوليبيدات. سنتحدث في مقالتنا عن كيفية طهي الحنطة السوداء اللذيذة في قدر وفي طباخ بطيء. سنقدم لك مجموعة مختارة من العديد من الوصفات الشيقة للعصيدة باللحوم والبصل والجزر والفطر واليخنة
تمليح الملفوف في البرطمانات لفصل الشتاء: الوصفات
الملفوف هو خضروات صحية للغاية. تشتهر بمحتواها العالي من فيتامين ج والمعادن. لا يتطلب تمليح الملفوف البسيط في مرطبانات أي تكاليف خطيرة. ومخلل الملفوف هو أفضل طريقة للحفاظ على المنتج. سنتحدث عن هذا وعن طرق أخرى لحصاد الخضار المقرمشة في مقالتنا
عصيدة الذرة: وصفة بالصور
وصفة عصيدة الذرة. ما الذي يمكن أن يكون أسهل؟ ومع ذلك ، كل حالة لها تفاصيلها الدقيقة. لذلك يمكن طهي العصيدة البسيطة في الحليب أو الماء ، أو على الموقد أو في طباخ بطيء ، مع اللحم أو الفاكهة. لنأخذ كل شيء بالترتيب