أفضل الوصفات 2024, شهر نوفمبر
منتجات العجين: الوصفات
وصفات الخبز - الأكثر شيوعًا - لقرون ، ربما تنتقل من فم إلى فم ، من دفتر طهي إلى آخر. ويحتفظ بها طهاة المنزل بعناية ، مثل تفاحة أعينهم. تحتل مجموعة متنوعة من منتجات العجين مكانًا مشرفًا في تقاليد الطهي للعديد من شعوب العالم. يتم تحضيرها وفقًا لوصفات أصيلة وجماعية في جميع القارات. تعرف ربات البيوت من ذوي الخبرة ماذا وكيف يفعلون حتى يسعد كل من الضيوف والعائلة بطبق لذيذ. ما الذي يمكن تحضيره من العجين؟
خبز اللحوم في طباخ بطيء. وصفة عشاء سهلة ولذيذة
اللحوم المخبوزة طبق يحبه عدد كبير من الناس. الطبخ سهل للغاية إذا اتبعت مبادئ الطهي واتبعت التعليمات خطوة بخطوة التي تقدمها هذه الوصفة أو تلك. في هذا المقال سنتحدث عن كيفية خبز قطعة من اللحم في طباخ بطيء
تحضيرات لذيذة لفصل الشتاء ، أو كيف تطبخ ليتشو في طباخ بطيء؟
يعتبر الطباخ المتعدد في الوقت الحاضر جهازًا لا غنى عنه في المطبخ ، لأنه حتى ربة المنزل قليلة الخبرة يمكنها طهي أطباق لذيذة وصحية. "وعاء كهربائي" يسمح لك بالطهي والقلي والسلق والخبز وما إلى ذلك. قد يبدو الأمر مذهلاً ، لكن الجهاز سيساعد في حفظ وإعداد الطعام لفصل الشتاء! سيناقش هذا المقال كيفية طبخ ليتشو في طباخ بطيء - طبق مجري شهير نقوم بطهيه كل عام لفصل الشتاء. الوصفة بسيطة جدا
سوفليه الكوسة - فقط لذيذ
سوفليه الكوسة هو طبق لذيذ وسهل الطهي ويمكن استخدامه لكل من طعام الأطفال وأغذية النظام الغذائي. يعد تحضيره أفضل حل للأشخاص الذين لا يعرفون ماذا يفعلون بمحصول القرع الغني
سلق مقلي: وصفة فورية
يستخدم السلق في طاجن المعكرونة ، في الصلصات ، كزينة ، وكذلك السبانخ "النسبي". في الوقت نفسه ، يكون بنجر الأوراق أكثر حلاوة ، وخلال المعالجة الحرارية لا ينخفض حجمه. تستخدم أعناقها في المرق والصلصات والشوربات. يتم تخليلها أو تعليبها أو غليها قليلاً ثم تقلى بنفس طريقة القرنبيط
سمك القد على البخار - متعة لطيفة
إذا قررت مرة أخرى ترتيب يوم للأسماك ، وهو أمر مفيد جدًا للجسم ، فقم بطهي سمك القد. تتميز هذه السمكة بقوام رقيق ، وبالاقتران مع بعض المكونات ، فإنها تصبح ببساطة رائعة. يمكنك طهيها بطرق مختلفة
رؤوس بايك بالثوم - وصفة للملوك
لطالما اعتبرت بايك واحدة من أكثر الأسماك شعبية في روسيا. يتم تحضيره بطرق مختلفة. لكل ربة منزل وكل صياد متعطش وصفته الخاصة. من الصعب المبالغة في قيمة الطهي للأسماك. يمكنك طهي العديد من الأطباق الشهية منه إذا كنت تعرف بعض أسرار الطبخ. هذه عبارة عن حساء سمك غني ، شرحات طرية ، فطيرة شهية ، وبالطبع رؤوس عطرة. يتم استخدام كل جزء من هذه السمكة تقريبًا في صنع أطباق رائعة
ما هو الموس؟ كيفية صنع الموس في المنزل
في بعض الأحيان نستمتع بحلوى لذيذة دون التفكير ليس فقط في تقنية تحضيرها ، ولكن أيضًا في أصل الطعم الشهي. على الرغم من أن هذه المعلومات دائمًا ما تكون مثيرة للاهتمام وغنية بالمعلومات
فطائر الكمثرى الرائب: وصفات ، ميزات الطبخ والاستعراضات
تولي كل ربة منزل تقريبًا الكثير من الاهتمام للكعك محلي الصنع ، مما يسعد أسرتها بالحلويات اللذيذة. و إلا كيف؟ ماذا يمكن أن يكون أفضل من يعامل محلية الصنع
شرحات الدجاج مع الجبن القريش: الوصفة
ما هو فن الطبخ؟ أولاً ، القدرة على إنشاء روائع من منتجات بسيطة. ثانيًا ، القدرة على الجمع بين ما لا يضاهى ، مما يجعله معجزة طهوية
لامب في مرجل: وصفات بالصور
أطباق لحم الضأن تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط في الشرق. وإذا كان من الممكن طهي هذا اللحم في مرجل على نار مفتوحة ، فعليك بالتأكيد استخدامه. الخروف منتج محدد يجب طهيه بشكل صحيح. هو لحم دهني يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ورائحة معينة ، وفي نفس الوقت له العديد من المزايا. لحم الضأن في مرجل ، إذا تم طهيه بشكل صحيح ، فهو ببساطة مذهل وشهية. دعونا نكشف عن بعض التفاصيل الدقيقة والأسرار
حساء الحنطة السوداء مع الدجاج هو غداء رائع لجميع أفراد الأسرة
ستحب الأسرة بأكملها هذا الحساء مع الحنطة السوداء. يمكن أن تتكون من العديد من المكونات المختلفة. في أغلب الأحيان ، يتم تحضير حساء الحنطة السوداء بالدجاج والفطر ولحم الخنزير. وأحيانًا يمكنك العثور على وصفات حتى مع الطماطم أو الكفاس أو التفاح أو العنب
أفضل وصفات لوبيو الجورجية
اللوبيو الجورجي هو طبق من الفاصوليا الخضراء ، وهو شائع جدًا بين شعوب القوقاز. يمكن أن تحتوي على العديد من خيارات التصميم والمكونات الإضافية. لقد جمعنا بعضًا من أكثر الوصفات شيوعًا وشهية لهذا الطبق الذواقة
فاتح للشهية لفائف الدجاج المحشي
يمكن تحضير أطباق الذواقة والأصلية من لحوم الدواجن - على سبيل المثال ، اللفائف. يتم تقسيمها بشكل مشروط إلى نوعين رئيسيين: لفائف الدجاج المخبوزة والمسلوقة بالحشوة. في هذا المقال ، قمنا بتجميع أشهى الوصفات لتحضير مثل هذه الأطباق
أرجل الضفدع - طعام فرنسى شهى
حتى وقت قريب ، كانت أرجل الضفادع تعتبر طبقًا فرنسيًا غريبًا. يمكن للذواقة الجريئين بشكل خاص تجربته فقط في المطاعم باهظة الثمن. لكن تدريجياً ، وبفضل مذاقه الرائع وخصائصه الغذائية ، غزا هذا الطبق العالم بأسره. الآن تم العثور على وصفاته في جميع المأكولات الوطنية تقريبًا. سنتحدث عن كيفية طهي أرجل الضفادع في المنزل وتقديمها بطريقة أصلية. من المؤكد أن هذه الأطعمة الشهية ستذهل ضيوفك
ما هو ربيع البري بري؟ أعراض وطرق النضال
يجب أن تجلب نهاية الشتاء ووصول دفء الربيع الفرح فقط ، ولكن غالبًا ما يؤدي إلى تدهور الصحة والمرض. إذا كان الأمر كذلك ، فلديك ربيع بري بري. ما هو وكيفية التعامل معها موصوف في المقالة
جلود دجاج محشي: وصفتان لذيذتان
في بعض الأحيان ، بعد طهي الدجاج أو أرجل الدجاج اللذيذة ، هناك عدد قليل من المخلفات المتبقية - جلود ، والتي ، على ما يبدو ، ليست هناك حاجة ، ولكن من المؤسف التخلص منها. نحن نعرف كيف نستخدمها. ستصبح جلود الدجاج المحشوة أكثر الأطعمة الشهية المفضلة على العشاء ، مضمونة! لقد أعددنا لك عدة طرق لذيذة. انت مهتم؟ ثم ابدأ القراءة الآن
وصفة لحم الصويا الكوري: وجبة خفيفة لذيذة
يمكن تحضير المقبلات الحارة من لحم الصويا والجزر حتى من قبل طباخ مبتدئ. هذه الوصفة الصغيرة ليست فقط بسيطة وسريعة التحضير ، ولكنها صحية أيضًا ، لأنه لا يوجد شيء غير ضروري فيها ، باستثناء لحم الصويا المتبل اللذيذ والجزر المفضل لدى الجميع على الطريقة الكورية. هذا الطبق له طعم أصلي لاذع ، وصفته التي يسعدنا مشاركتها
تتبيلة أفخاذ الدجاج: وصفات بالصور والنصائح والأفكار
توافق على أن الدجاج هو الأكثر شيوعًا. بعض شعوب العالم لا يأكلون لحم البقر ، وهناك من لا يأكل لحم الخنزير ، وهناك من لا يتسامح مع الخروف بناء على تفضيلات ذوقهم ، ولكن الجميع يأكل الدجاج ، باستثناء من لا يأكل لحوم الحيوانات إطلاقا. في هذا المقال سنتحدث عن جزء فاتح للشهية منه مثل الفخذين ، فهي رائعة للشواء وللخبز في الفرن ، وتتناسب تمامًا مع المقلاة. وناعمة جدا ، جدا العصير
حشوة الجبن اللذيذة للفطائر: وصفة بالصور
مجموعة متنوعة من الوصفات تسمح لك بطهي الطعام المالح ، مع إضافة الخضار ، والخضروات ، والفطر واللحوم ، والحلو ، مع المربى والفواكه ، والفطائر اللذيذة. ولكن كيف تطبخ حشوة لذيذة للفطائر بالجبن القريش ، لإرضاء جميع أفراد الأسرة والضيوف بالتأكيد؟ لقد جمعنا لك 7 من أكثر الوصفات التي يسيل لها اللعاب للطبقة العلوية ، ستحب بالتأكيد القليل منها. دعنا نتعرف عليهم بشكل أفضل
فطيرة Changelo بالفطر واللحم المفروم: الوصفة
يمكن للفطيرة المقلوبة ذات الرائحة القلبية أن تكون مقبلات رائعة على طاولة الأعياد ، ووجبة خفيفة شهية ، ووجبة فطور. من الملائم أن تأخذ قطعة من هذه الفطيرة معك للعمل أو الدراسة كوجبة غداء. سوف يرضيك بالتأكيد مزيج اللحم والفطر والجبن والفاصوليا الخضراء في طبقة من الكيك. وكم تبدو جميلة - ينطلق اللعاب من نوع واحد
زلابية في قدور بالجبن والفطر: الوصفة
لذيذ ، ممتع ، أصلي - هكذا يمكنك وصف هذه الطريقة غير العادية لصنع الزلابية. الطبخ أو القلي ، بالطبع ، أسرع بكثير ، لكن طعمه لا يضاهى مع الوصفة التي نريد أن نقدمها لك. الزلابية في الأواني مع الجبن والفطر شهية للغاية ، غنية بالعصارة والفطر والجبن تضفي على الطبق نكهة لا تصدق
دجاج في صلصة لينجونبيري: دجاج رأس السنة
قريبًا رأس السنة الجديدة ، بالنسبة للمائدة الاحتفالية ، تحتاج إلى طهي شيء لذيذ وغير عادي في الغلاف الجوي. ماذا عن الدجاج اللذيذ في صلصة لينجونبيري؟ تبين أن الدجاج المطبوخ بمثل هذه الصلصة الحامضة ممتاز - كثير العصير ، معطر ، مع قشرة مقرمشة ، كما في الصورة. رائحة واحدة تسيل اللعاب بشكل لا إرادي
الأناناس المقلية: حلوى غريبة
هذا الطبق سهل التحضير ، ولا تستغرق العملية برمتها أكثر من 10 دقائق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تسمية الأناناس المحضر بهذه الطريقة عالميًا. بعد كل شيء ، إنها حلوى مستقلة مثيرة للاهتمام ، فهي تسير على ما يرام مع الآيس كريم والحليب المخفوق ، فهي لذيذة ساخنة وباردة. المقلية ، وغالبًا ما يتم تقديمها مع لحم الدجاج. ويا لها من سلطات لذيذة مع الأناناس المقلي
Urbech من حبات المشمش: كيف تطبخ ، الفوائد والأضرار
Urbech من حفر المشمش ليست مألوفة للجميع. هذه الأطعمة الشهية مفضلة لدى داغستان. Urbech هو منتجهم التقليدي. وهي مصنوعة من بذور الكتان والفول السوداني وبذور اليقطين وبذور القنب. الجوز ، بذور الخشخاش ، شوك الحليب كلها مواد خام ممتازة لصنع علاج حلو
أين تأكل الفطائر هونج كونج في موسكو؟ كيفية صنع بسكويتات الوفل في هونج كونج
يسأل الكثير من الناس أين يأكلون بسكويتات الوفل من هونج كونج في موسكو. اليوم يمكنك تجربة هذه الأطعمة الشهية في بعض المقاهي الحضرية. وصفة بسيطة لقضاء وقت لذيذ هي كرات العجين بالحشو ، وبالتأكيد سيكون هناك التوت أو الفواكه مع الآيس كريم
كيفية صنع شربات الليمون
إنه موسم حار - وحان وقت الأطباق اللطيفة والرائعة. على سبيل المثال ، شربات الليمون له رائحة منعشة وطعم مشرق. بالمناسبة ، لها تاريخ طويل. قديماً ، كان هذا هو اسم المشروب الذي كان يبيعه الباعة الجائلون في الشرق الأوسط. على مر السنين ، تغيرت وصفة شربات الليمون ، وأضيف إليها مكون كحولي ، وأصبح مشروب الفاكهة يعرف باسم "شربت". بحلول القرن السادس عشر ، جاء إلى البلدان الأوروبية ، حيث اكتسب شعبية كبيرة
سمك السلمون بالرقائق: وصفات صحية ولذيذة
سمك السلمون في رقائق هو طبق لذيذ جدا. يمكن تقديمه ليس فقط على الغداء ، ولكن أيضًا على العشاء. الشيء الرئيسي هو اختيار وطهي السمك بشكل صحيح. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذا
كيف تطبخ البربوط: مجموعة مختارة من أفضل الوصفات
في هذه المقالة سوف ننظر في كيفية طهي البربوط. هذه سمكة مياه عذبة لذيذة للغاية. على عكس السكان النموذجيين للأنهار والبحيرات ، هناك عدد غير قليل من العظام. فيليه طعمه مثل سمك السلمون المرقط الدهني. لذلك ، غالبًا ما تستخدم الأسماك ذات الألوان المبقعة في تحضير الفطائر ، لأن العصير ينقع العجين جيدًا. البربوت جيد أيضًا فيما يسمى بـ "Triple Ear". يتضخم كبد هذه السمكة ، ومنه يمكنك طهي طبق لذيذ بشكل لا يصدق
كريمة بيضاء داكنة: وصفات الطبخ
حسنًا ، خبز الزنجبيل مخبوز ، والكعكة مبللة بالفعل وملطخة بالكريمة ، لكن شيئًا ما لا يزال مفقودًا. يأتي مسحوق السكر للإنقاذ - أبيض أو شوكولاتة ، ملون أو شفاف ، فانيليا أو "حامض". وستكتسب جميع المعجنات على الفور مظهرًا خاصًا وفريدًا. نقدم لك عدة وصفات لكيفية صنع الشوكولاتة والمثلجات البيضاء. اختر ما يناسب ذوقك
لحم الخنزير المدخن: وصفات بالصور
تعلم الناس كيفية تدخين اللحوم منذ وقت طويل. يوجد حاليًا عدة طرق مختلفة تمامًا يمكن من خلالها القيام بذلك دون بذل الكثير من الجهد. لمثل هذه المعالجة ، في الممارسة العملية ، يتم استخدام لحم الخنزير في كثير من الأحيان. وفقًا لخصائصه ، فهو الأنسب لهذا الغرض. لا يعد لحم الخنزير ، المدخن بإحدى الطرق الثلاث المعروفة في الطهي ، مجرد طعام شهي ومقبلات باردة ممتازة. من خلاله يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة والممتعة
معجنات لذيذة
المعجنات اللذيذة غالبًا ما تكون مقبلات ساخنة أو طبق رئيسي أو إفطار شهي إلى حد ما. وتشمل الفطائر بحشوات مختلفة من اللحوم والجبن والخضروات والدجاج والنقانق وأشياء أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، ينتمي الخبز المصنوع منزليًا هنا إلى جانب البيتزا والنقانق في العجين والكوليبياك
الفطائر: وصفات للعجين والطبقة. الفطائر المخرمة
اليوم ، الفطائر وفقًا لوصفات أنواع مختلفة تحظى بشعبية كبيرة. ليس من الصعب صنع هذه المعجنات. بالنسبة لمنتجات الحلويات من هذا النوع ، يتم استخدام مكونات بسيطة إلى حد ما وبأسعار معقولة. تحب العديد من ربات البيوت قلي الفطائر الرقيقة. إنها جميلة وجيدة التهوية. بالإضافة إلى ذلك ، من الملائم ملء هذا الطبق بمواد مالئة مختلفة
الفطائر على الماء: وصفة بالصور
الفطائر هي رمز Maslenitsa ، على غرار الشمس الدافئة ، التي تتنفس منها راحة المنزل. لكن وداع الشتاء قد انتهى بالفعل ، وتريد دائمًا تذوق الفطائر. رقيقة ، مخرمة مع الثقوب ، مع المربى والعسل والقشدة الحامضة ، مليئة باللحوم والجبن والكرز ، إلخ. حسنًا ، كيف لا يمكنك زيادة شهيتك؟
الصلصات اللذيذة - الوصفات ، ميزات الطبخ والتوصيات
هل تعلم أن هناك أكثر من 200 وصفة صلصة اليوم؟ بلوم تكيمالي ، بصل سوبيز ، ريحان بيستو ، طماطم ساتسيبيلي ، لينجونبيري كمبرلاند ، صلصة حليب البشاميل … وصفة الجميع ممتعة للغاية. في هذا المقال سوف نشارككم أسرار تحضير أشهى التوابل السائلة
ملامح الطبخ وصفة لذيذة للفطائر على البيرة مع الثقوب
وصفة الفطائر مع البيرة بسيطة للغاية ومبتكرة. يحل المشروب الرغوي محل الخميرة في الوصفة ويقلل من محتواها من السعرات الحرارية. الفطائر على البيرة رقيقة جدًا وحساسة ولذيذة
اطباق المأكولات البحرية: افضل الوصفات
المأكولات البحرية هي الكائنات الصالحة للأكل في الأعماق تحت الماء ، وهي بمثابة مصدر ممتاز للبروتين سهل الهضم. وتشمل هذه الكركند الشوكي والكركند وسرطان البحر والحبار والجمبري والأخطبوط والمحار. كل منهم له خصائص ذوق ممتازة ويستخدم على نطاق واسع في المطبخ العالمي. في مقال اليوم ، سوف نقدم بعض وصفات المأكولات البحرية المثيرة للاهتمام
صلصة بولونيز. وصفة
وصفة الصلصة ، التي جاءت من بولونيا (شمال إيطاليا) ، لم تأسر الطهاة الإيطاليين فحسب ، بل جذبت أيضًا الذواقة في جميع أنحاء العالم. صلصة البولونيز ليست فقط إضافة رائعة إلى السباغيتي: بفضل تركيبتها ، يمكن اعتبارها طبقًا مستقلًا مُرضيًا للغاية
صلصة البولونيز: وصفة باستا إيطالية
الصلصة التقليدية للمطبخ الإيطالي تسمى "بولونيز". المعكرونة مجتمعة معها طبق مغذي رائع. حضري المكرونة بصلصة لحم الطماطم حسب إحدى الوصفات المقترحة
المعكرونة: وصفات الطبخ
كيفية طهي المعكرونة الإيطالية في المنزل: وصفات لأنواع عديدة من هذا الطبق. مكرونة باللحم المفروم والدجاج والفطر ولحم الخنزير المقدد