خبز اللحوم في طباخ بطيء. وصفة عشاء سهلة ولذيذة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اللحوم المخبوزة طبق يحبه عدد كبير من الناس. الطبخ سهل للغاية إذا اتبعت مبادئ الطهي واتبعت التعليمات خطوة بخطوة التي تقدمها هذه الوصفة أو تلك. في هذا المقال سنتحدث عن كيفية خبز قطعة من اللحم في طباخ بطيء. استعد لحقيقة أن هذه العملية ليست سريعة ، وسوف يستغرق الأمر عدة ساعات لطهي مثل هذه اللحوم.

اخبز اللحم في طباخ بطيء: اطبخ الجهاز

اليوم ، العديد من ربات البيوت لديهن جهاز طهي متعدد. يجعل هذا الجهاز حياتهم أسهل ويوفر الوقت ، حيث يمكنه أداء مجموعة متنوعة من وظائف الطهي. بمساعدة طباخ بطيء ، يمكنك الطهي والقلي والبخار والخبز. هذا الأخير هو ما يهمنا. لخبز اللحم يجب تنظيف وعاء "القدر الكهربائي" جيداً والبدء في تحضير المكونات.

خبز اللحوم في طباخ بطيء: المكونات

لطهي اللحوم المخبوزة لكستحتاج إلى ظهر اللحم البقري (حوالي 1 كجم) ، والتوابل المختلفة التي تفضلها (على سبيل المثال ، إكليل الجبل ، الفلفل ، الثوم ، الخردل أو الكزبرة) ، الخل البلسمي. يمكنك أيضًا تحضير الخضار أو الخضار الطازجة لتقديم جميل للطبق على الطاولة. عندما تصبح جميع المنتجات جاهزة يمكنك البدء بعملية الطهي نفسها والتي ستبدو ممتعة للغاية وسهلة لك!

خبز اللحوم في طباخ بطيء: خطوة بخطوة

خذ اللحم الطازج وافركه بالملح. للملح القدرة على تليين ألياف اللحم ، مما يجعل الطبق النهائي طريًا ورائعًا في نفس الوقت. يتبع الملح البهارات والخل البلسمي. عندما تتم معالجة اللحم البقري ، قم بلفه بغشاء بلاستيكي ، ضعه في كيس بلاستيكي وأرسله إلى الثلاجة لفترة من الوقت ، حيث سيتبل اللحم. يُنصح بمواصلة الطهي بعد يوم ، لكن إذا كان لديك القليل من الوقت ، فستكون ساعتان أو ثلاث ساعات كافية.

قم بتشغيل الجهاز في وضع "الخبز" وضع قطعة اللحم في الوعاء بعد صب القليل من الزيت النباتي فيه. ابدأ الوضع. يُخبز اللحم ، كقاعدة عامة ، 40-45 دقيقة. أثناء الطهي ، تحتاج إلى قلبها عدة مرات. يتم طهي الطبق في معظم الأحيان مع إغلاق الغطاء. بعد "الخبز" ، قم بتبديل جهاز الطهي متعدد الوظائف إلى وضع "الحساء" وقم بطهي اللحم لمدة 2-3 ساعات أخرى حتى ينضج. مرة أخرى ، لا تنس قلب القطعة حتى لا يحترق شيء. أثناء طهي اللحوم ، تحتاج إلى تحضير الأطباق التي ستقدمها فيها على المائدة ، والخضروات التي تكمل اللحم المخبوز.

اخبز اللحم في طباخ بطيء: التقديم

في معظم الحالات ، يتم تقديم اللحم المشوي مع العشاء. يمكن استكمالها بطبق جانبي وسلطة خفيفة. يقترن اللحم جيدًا بالخضروات الطازجة. في فصل الشتاء ، تعتبر الخضروات أو السلطات المعلبة جيدة أيضًا. يمكن لعشاق العشاء الخفيف أن يقتصروا على اللحوم ، دون إضافة أي شيء على الإطلاق.

يعتمد وقت طهي اللحوم على الجهاز المحدد. يعتمد هذا العامل أيضًا على نعومة لحم البقر وعصيرته ومظهره. لذلك ، على سبيل المثال ، قد يبدو اللحم المخبوز في جهاز باناسونيك متعدد الطهي أكثر وردية من اللحم البقري المخبوز في أحد أجهزة Philips. مهما كان جهاز الطهي المتعدد الذي تستخدمه ، ستحصل بالتأكيد على عشاء لذيذ لن يترك أي فرد من أفراد عائلتك غير مبالٍ! شهية طيبة!