كيف تطبخ الخضار المجمدة في طباخ بطيء؟ وصفة الخضار المجمدة مع الأرز في طباخ بطيء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الخضار غنية بالفيتامينات والمعادن. يتم تحضير عدد كبير من الأطباق منها: السلطات والحساء والأطباق الجانبية والصلصات. في الموسم الدافئ ، تقوم جميع ربات البيوت تقريبًا بإعداد هدايا الحديقة لاستخدامها في المستقبل عن طريق تجميدها. وفي الشتاء ، عندما يفتقر الجسم إلى الفيتامينات ، تُستخدم هذه الاحتياطيات في تحضير الأطباق الصحية. أولئك الذين لم يتمكنوا من ملء الفريزر بالفواكه الطازجة للمستقبل يمكنهم استخدام تلك التي تباع في محلات البقالة. في أغلب الأحيان ، تُباع هذه الفراغات في عبوات على شكل مخاليط نباتية. من أجل الحفاظ على أكبر عدد ممكن من العناصر المفيدة في الخضار ، يوصى بطهيها في طباخ بطيء. تحتل هذه المعجزة التكنولوجية بثقة مكانة رائدة في المطابخ ، حيث تنزل المواقد والأفران إلى الخلفية. كيف لطهي الخضار المجمدة في طباخ بطيء؟ سيتم مناقشة هذا في المقالة. سيتم تقديم أمثلة على الوصفات ، وبعد ذلك ستتعلم كيفية صنع أطباق الفيتامينات.

أولاً: حساء خضروات صحي

في هذا القسم من المقالة سوف تتعلم وصفة رائعة! الخضروات المجمدةلا ينبغي أن يكون هناك الكثير في طباخ بطيء ، كيس واحد يكفي. لتحضير الحساء ، ستحتاج أيضًا:

• 400 جرام من أي لحم على العظم ؛
• 3 بطاطس
• 1 بصل متوسط
• بهارات و ملح من اختيارك

دليل حساء الخضار

تحتاج أولاً إلى طهي مرق اللحم. للقيام بذلك ، ضع اللحم المنقوع والمغسول في قدر بطيء واملأه بالماء. اضبط الجهاز على وضع "الإطفاء" ، اطبخ لمدة ساعتين تقريبًا. في هذه الأثناء ، قشري البطاطس والبصل وقطعيهما إلى قطع صغيرة. أخرج اللحم المطبوخ من جهاز الطهي متعدد الوظائف. عندما يبرد ، قم بتقطيعه إلى شرائح ، قم بإزالة العظم. ضع اللحم مرة أخرى في المرق. ضعي البصل والبطاطس والخضروات المجمدة هنا. يتبل بالملح والتوابل حسب الرغبة. لا يوجد شيء معقد في كيفية طهي الخضار المجمدة في طباخ بطيء كجزء من طبق سائل. أغلق غطاء الجهاز واضبطه على وضع "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة. بعد هذا الوقت يمكن الاستمتاع بشوربة معطرة ولذيذة جدا

بطاطس مطبوخة في قدر بطيء مع الخضار المجمدة

لتحضير الطبق نقوم بتخزين المكونات التالية:

• 700 جرام من خلطة الخضار ، والتي تشمل الذرة والبازلاء والفول والجزر والفلفل ؛
• 4 بطاطس ؛
• ملح ؛
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

هذا الطبق سهل التحضير. في وعاء متعدد الطهينضع البطاطس مقطعة إلى قطع. صب خليط الخضار هنا. ملح التحضير حسب رغبتك. يمكنك تتبيل الطبق بالأعشاب والبهارات وورق الغار. اضبط الجهاز على وضع "الإطفاء". اطهي الطبق لمدة 40 دقيقة دون فتح الغطاء. بعد انتهاء عملية الطبخ يمكن تقديم الحساء المعطر

خضار مقبلات - بسيطة ، صحية ، لذيذة

للطبخ ستحتاج: عبوة واحدة من الخضار المجمدة ، وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي والتوابل والملح. سنخبرك الآن كيف تطبخ الخضار المجمدة في طباخ بطيء

لذا ، اسكب زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس في وعاء الجهاز. بعد ذلك ، ضع الخضار من الكيس. اضبط وضع "الخبز" لمدة 10 دقائق. افتح غطاء الجهاز. تبلي التحضير والملح حسب رغبتك. تخلط جميع المكونات برفق. أغلق جهاز الطهي متعدد الوظائف مرة أخرى واطبخ الخضار في وضع "Stewing" لمدة 5-7 دقائق أخرى. طبق غذائي وفاتح للشهية جدا جاهز! يمكنك استخدامه على الإفطار والغداء وكإضافة إلى طبق جانبي ووجبة خفيفة بعد الظهر. لعشاء خفيف هذا الطبق ممتاز

الخضار المجمدة مع الأرز في طباخ بطيء: الوصفة

لتحضير الطبق تحتاج المنتجات الموضحة في القائمة:

• 0.5 كجم خضروات مجمدة (قرنبيط ، براعم بروكسل ، بازلاء خضراء ، جزر ، فاصوليا خضراء ، بصل) ؛
• 1 كوب قياس (من طباخ بطيء) من الأرز الأبيض ؛
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدةالنفط ؛
• بهارات: بهارات ، ريحان ، بقدونس ؛
• ملح

المكونات المتاحة؟ ثم اقرأ كيفية طهي الخضار المجمدة في قدر بطيء مع الأرز. ضع الزيت في الجهاز وقم بتشغيل وضع "القلي". عندما تكون الحاوية دافئة ، اسكب الخضار فيها واطبخها لمدة ربع ساعة. في غضون ذلك ، اشطف الأرز جيدًا. اسكبيها فوق الخضار ، واسكبي كوبين من الماء والملح وتبليها بالبهارات. قم ببرمجة الجهاز على وضع "الإطفاء" وقم بطهي الطبق لمدة 15 دقيقة أخرى. عندما ينطفئ قدر الطهي البطيء ، اترك الأرز مع الخضار لينقع. لا تفتح الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى. قدمي الطبق باللحم أو السمك أو كوجبة مستقلة

خضروات مجمدة في طباخ بطيء للزوجين: تعلم كيفية طهي طعام لذيذ وصحي

يمكنك استخدام أي خضروات تحبها. تحتوي مجموعة البقالة على المكونات التالية:

• 1 كيس من الخضروات المجمدة ؛
• ملح حسب الرغبة
• جبن صلب (اختيارك) ؛
• بهارات

موصوفة أدناه كيفية طهي الخضار المجمدة في طباخ بطيء للزوجين. ضع قطعة العمل من الكيس على شبكة خاصة مدرجة بالجهاز. يرش بالبهارات والملح. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد في وضع "البخار" لمدة نصف ساعة. يرش الطبق النهائي ، وهو لا يزال ساخنًا ، بالجبن المبشور. قدمي هذا الطبق الجانبي من الخضار مع السمك أو اللحم.

عصيدة الحنطة السوداء مع المجمدةخضروات. طبخ طبق النظام الغذائي في طباخ بطيء

المنتجات اللازمة لإكمال الطبق:

• 2 حاويات قياس (أكواب متعددة) من الحنطة السوداء ؛
• 300 جرام من مزيج الخضار "بابريكاش" أو "هاواي" أو "مكسيكي" ؛
• 3 أكواب متعددة من الماء ؛
• ملح حسب الرغبة
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• صلصة الصويا حسب الرغبة ؛
• كزبرة و بقدونس

وصف عملية صنع عصيدة الحنطة السوداء بالخضروات

اضبط الطباخ متعدد الوظائف على وضع "الخبز". اطهي الخضار لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي الحنطة السوداء والملح والماء. قلب جميع المكونات وأغلق غطاء الجهاز. قم بتشغيل وضع "الحنطة السوداء" وقم بطهي العصيدة حتى يصدر صوت صفير. بشكل منفصل ، اصنع صلصة من الزيت النباتي (يفضل الزيتون) وصلصة الصويا والأعشاب المفرومة. اخلطي الصلصة واسكبيها في العصيدة. قدمي الطبق بمفرده أو كطبق جانبي مع أي أطباق اللحوم والأسماك.