كيف تطبخ الخضار بسرعة في طباخ بطيء؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الاستهلاك المنتظم للخضروات يحسن المناعة ويقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض الموسمية. بالإضافة إلى أنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم. في فصل الصيف ، تفرح أكشاك السوق الأنظار بوفرة تشكيلة الخضار ؛ في الشتاء ، المنتجات المجمدة متاحة على نطاق واسع للبيع. بفضل هذا ، يمكنك أن تأكل الخضار في أي وقت من السنة.

الخضار المطبوخة في طباخ بطيء لها طعم وقوام رائعان ، لذا فإن كل قضمة هي متعة لا تصدق. في جهاز ذكي يسمى طباخ بطيء ، هناك العديد من الوظائف بفضل الخضار التي يمكن قليها وطهيها وسلقها وخبزها وطهيها على البخار - أي نوع حالي من المعالجة الحرارية تحت تصرفك.

الخضار في طباخ بطيء يمكن طهيها على الفور باللحوم. يساعد هذا الجهاز متعدد الاستخدامات عندما يكون الضيوف غير المتوقعين على عتبة أو لا يوجد وقت على الإطلاق لإعداد العشاء. في هذه الحالات ، يمكنك استخدام أبسط وصفة: قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة وقليهاجهاز متعدد الوظائف إلى الدرجة المطلوبة. ثم اسكب كمية كافية من الماء بحيث تغطي قطع اللحم تمامًا ، وقم بتشغيل وضع "Stew" لمدة 1.5 ساعة. بعد 40 دقيقة من بدء عملية الطهي ، افتح القدر البطيء وأضف أي خضروات مقطعة إلى اللحم. بعد فترة ، سيصبح عشاءك اللذيذ والخفيف والصحي جاهزًا.

الخضار المطبوخة على البخار في طباخ بطيء مع إضافة الأعشاب والتوابل تكتسب طعمًا فريدًا وأصليًا. خذ كأساس الخضار التقليدية التي تختارها (البطاطس ، الجزر ، الكوسة ، الباذنجان ، الطماطم ، إلخ). إذا لزم الأمر ، اقلي البصل المفروم والجزر في وضع "الخبز" أو "القلي" ، ثم أضيفي بقية المنتجات المفرومة. في وضع "الإطفاء" ، اضبط الوقت على ساعة واحدة وقم بتشغيل الزر "ابدأ". قبل 10 دقائق من نهاية العملية ، أضف أي خضار حسب ذوقك (زعتر ، ريحان ، كرفس ، أو فقط بقدونس وشبت).

قد تصبح الخضار المطبوخة في طباخ بطيء الطبق الرئيسي أثناء النظام الغذائي. ميزة خاصة لهذه الطريقة هي أن تنوع الوصفات وطرق الطهي مذهلة بكل بساطة. لذا فالرجيم سيكون متعة لا عذاب

في الشتاء ، عندما تريد الفيتامينات حقًا ، جرب طهي الخضار في طباخ بطيء في وضع البخار. خذ عبوة واحدة من القرنبيط أو البروكلي المجمد ، وانقل كل شيء إلى وعاء مصمم لوضع "البخار" ، وأرسل المنتج إلى الطباخ البطيء ، باتباع جميع متطلبات التعليمات ، لمدة ثلاثينالدقائق. بشكل مفاجئ ، ستشعر أن الخضروات قد احتفظت ببنيتها الأصلية.

إذا لم تكن قد قررت بعد كيفية طهي الخضار في طباخ بطيء ، فراجع كتاب الوصفات. جرب وحاول أن تبتكر طريقتك المميزة في صنع أطباق صحية في قدر معجزة. وتذكر أن أي طعام مطبوخ بالحب هو لذيذ.