شرحات الدجاج مع الجبن القريش: الوصفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هو فن الطبخ؟ أولاً ، القدرة على إنشاء روائع من منتجات بسيطة. ثانيًا ، القدرة على الجمع بين ما لا يضاهى ، مما يجعله معجزة طهوية. يمكن تحضير طبق بسيط مثل شرحات بطريقة جديدة باستخدام ترادف غير عادي من الدجاج المفروم والجبن القريش. على الرغم من بعض الأطباق الغريبة ، فقد أوصى بها الخبراء منذ فترة طويلة لأغذية الأطفال. شرحات الدجاج مع الجبن القريش ، وصفتها معروفة منذ أكثر من 40 عامًا ، تتميز بالعصارة والطرية.

بسيطة ولذيذة

الوصفة الكلاسيكية لا تتطلب موارد غذائية كبيرة. المكونات الرئيسية هي الجبن القريش (300 جرام) وشرائح الدجاج (1 كيلوجرام). بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى حبتين صغيرتين من البصل ، و 2 فص ثوم مقشر ، و 1 بيضة وتوابل. يجب أن يصنع اللحم المفروم من فيليه الدجاج. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مفرمة اللحم ، لكن من الأفضل تقطيعها بسكين إلى مكعبات صغيرة.

ثم نخلط لحم الدواجن مع الجبن القريش ويضاف البيض والتوابل (أي). نحتت شرحات من اللحم المفروم ونقليها في مقلاة بالزيت النباتي حتى تنضج. شرحات الدجاج مع الجبن ، وصفتها جدابسيط ، يمكن تقديمه مع أي طبق جانبي وخضروات.

شرحات في طباخ بطيء

هذا المزيج غير العادي مثل لحم الدجاج والجبن يعطي الطفل الكثير من المواد المفيدة للنمو الكامل. وإذا قمت بطهيها في غلاية مزدوجة أو طباخ بطيء ، فستكون فوائد هذا الطبق أكبر. لصدر دجاجة واحدة ، خذ 200 جرام من الجبن ، بصلة واحدة ، 2 فص ثوم مقشر متوسط الحجم ، بيضة دجاج واحدة ، ملح وتوابل.

يتم تمرير اللحم بالبصل والثوم عبر مفرمة اللحم. ثم نخفق البيضة في اللحم المفروم ونضيف الملح والبهارات. نخلط كل شيء حتى تصبح ناعمة. صب كمية صغيرة من الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي. ثم ضع المنتجات شبه المصنعة فيه وأغلق الغطاء. نقوم بطهي شرحات الدجاج مع الجبن القريش ، الوصفة بالصور الموجودة في هذه المقالة ، حوالي 15 دقيقة على كل جانب. هذا يكفيهم ليقوموا بالبخار جيدًا ويظلوا طريين وطريين.

فرم شرحات مع الجبن

يجعل الجبن القريش شرحات أكثر طراوة وعصارة ولا تؤثر على المذاق إطلاقا في الطبق النهائي. لتحضير الوصفة التالية ، تحتاج إلى تناول 450 جرامًا من لحم الدجاج (بدون عظم) ، و 100 جرام من الجبن ، و 1 بيضة ، وملعقة صغيرة من النشا والملح والفلفل وأي توابل. قطع فيليه الطيور بسكين إلى مكعبات صغيرة.

بعد ذلك نضيف إليها البيض والجبن والنشا والملح والبهارات. يمكن أيضًا استخدام الأعشاب المفرومة إذا رغبت في ذلك. نرسل الحشوة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثمنقوم بتشكيل شرحات الدجاج مع الجبن القريش والتي ستكون الوصفة المفضلة لديك ، ونقليها في مقلاة من كل جانب.

كستلاتة صوص

يجب أن يقدم هذا الطبق مع الصلصة التي ستكون إضافة رائعة ومناسبة. لتحضيرها ، ستحتاج إلى رأس بصل ، وجزرة واحدة ، و 100 جرام من القشدة الحامضة الجيدة السميكة أو الكريمة والتوابل. شرحات الدجاج المفرومة مع الجبن القريش ، الوصفة التي يجب أن تتناولها كل ربة منزل ، مع الصلصة ستصبح أكثر حدة. يُطحن البصل والجزر ويُقلى في مقلاة باستخدام الزيت الذي تُقلى عليه الشرحات. عندما تصبح الخضار طرية ، أضف القشدة أو الكريمة الحامضة. نضيف أيضًا القليل من الماء ، ونضبط الكثافة حسب رغبتك. تُسكب البهارات والملح وتُترك الصلصة على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 10 دقائق. يمكن تقديمه بشكل منفصل او وضع شرحات فيه وتقديمها في الصلصة.

شرحات الدجاج مع الجبن و الكوسة

شرحات الدجاج مع الكوسة والجبن القريش ، التي قد تبدو وصفتها غير عادية ، سهلة التحضير للغاية. للقيام بذلك ، خذ 350 جرامًا من الكوسة ، و 800 جرام من الدجاج المفروم ، وبيضة دجاج واحدة ، و 200 جرام من الجبن ، وجزرة واحدة ، والبقدونس والشبت الطازج ، و 20 جرامًا من النشا ، و 3 فصوص من الثوم ، والملح والفلفل. ثلاث كوسة على مبشرة ، ويقطع الخضر.

ينتقل الجزر والثوم عبر مفرمة اللحم. ثم نضيفها إلى اللحم المفروم مع الجبن والنشا والأعشاب والبيض والتوابل والكوسا ، والتي يجب عصرها وإزالة السوائل الزائدة. بعد ذلك ، اعجن اللحم المفروم جيدًا حتى يصبحمتجانس ، وإرساله إلى الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة. يجب أن يُسمح له بالتخمير ، ثم ستصبح شرحات الدجاج مع الجبن القريش ، والتي يتم تقديم الوصفة الخاصة بها هنا ، أكثر رقة وعصيرًا. نقوم بتسخين المقلاة وتقلى الشرحات المشكلة لمدة 5 دقائق على كل جانب.

شرحات الدجاج مع الجبن والتفاح

بإضافة مكونات جديدة ، يمكنك تغيير وتحسين مذاق الطبق. ستعطي التفاح شرحات أكثر عصارة ونكهة لذيذة. للطبخ ، خذ 600 جرام من فيليه الدجاج ، و 150 جرامًا من الجبن ، وبيضة واحدة ، وعدة أغصان من الريحان ، وتفاحة متوسطة واحدة ، و 100 جرام من الدقيق ، والتوابل ، والملح والزيت (يفضل الخضار) للقلي.

طحن لحم الدواجن بالخلاط أو مفرمة اللحم. ثم أضيفي الجبن والتفاح المبشور والبيض والتوابل والملح والريحان المفروم والدقيق. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة وشكل الفطائر. سخني مقلاة بالزيت واقليها (على نار متوسطة) على كلا الجانبين على نار معتدلة.

شرحات بالسميد

السميد في هذه الوصفة قد يحل محل الدقيق ، والقشدة تجعل شرحات اللحم أكثر طراوة. ستحتاج إلى 600 جرام من الدجاج المفروم و 300 جرام من الجبن و 75 جرام من الكريمة و 3 بيضات وثلاث ملاعق كبيرة من السميد و 2 فص ثوم مقشر وبصل وملح وتوابل. نمرر لحم الدجاج عبر مفرمة اللحم بالتزامن مع فصوص الثوم. يقطع البصل ناعماً ويضاف إلى اللحم المفروم. نخلط الجبن القريش مع الكريمة والبيض ثم نضيفه إلى الدجاج المفروم مع الملح والفلفل والسميد. امزج كل شيء واعطينقع لمدة 15 دقيقة. نشكل شرحات ونقليها حتى تنضج. ثم ضعيها في قدر مع كمية صغيرة من الماء والبخار لمدة 15-20 دقيقة. شرحات الدجاج مع الجبن القريش ، الوصفة في الفرن تختلف فقط في تكنولوجيا الطهي ، تقدم مع الخضار والأعشاب وأي طبق جانبي. هذا الطبق متعدد الاستخدامات مناسب لأي مناسبة وسوف يفاجئ أحبائك بسرور. تأكد من تقديم صلصة شرحات طرية وغنية. من السهل صنعها بمكونات في متناول اليد وهي إضافة رائعة لأي إبداع طهي.