نصائح الطبخ 2024, شهر نوفمبر
كيف تطبخ جريش قمح "ارتيك"؟
بالتأكيد يعرف كل واحد منكم طعم عصيدة القمح منذ الطفولة. يُعتقد أن هذا المنتج مفيد للغاية لصحتنا. تحتوي هذه الحبوب على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل جسم الإنسان بشكل طبيعي. بعد قراءة مقال اليوم ، سوف تتعلم كيفية طهي عصيدة قمح أرتيك على الماء
كم من الوقت لطهي الفطر؟ أسرار طبخ عيش الغراب
في الطهي ، يتم استخدام الفطر على نطاق واسع ، ولكن لا يعرف الجميع كم من الوقت لطهي الفطر. دعونا نفهم ذلك
هل تعرف كيف تطبخ النقانق؟
مع وتيرة حياتنا السريعة ، لا يملك الشخص في كثير من الأحيان الوقت الكافي لإعداد وجبة كاملة لتناول طعام الغداء / العشاء. لذلك ، اكتسبت تلك المواد الغذائية التي لا تتطلب الكثير من الوقت للطهي شعبية كبيرة. وتشمل هذه المنتجات النقانق. هناك أوقات يتعين عليك فيها تناولها مع إدراك أن هذا بعيد كل البعد عن الغذاء الصحي. في هذه الحالة ، تحتاج على الأقل إلى معرفة كيفية طهي النقانق من أجل إحداث حد أدنى من الضرر لجسمك
كم لطبخ مانتي. كم لطهي مانتي في طباخ بطيء. وصفة لصنع مانتي
من لم يتذوق مانتي المعطر اللذيذ بشكل مثير للدهشة؟ تقوم معظم ربات البيوت بطبخهن وفقًا لوصفاتهن الخاصة ، مما يؤدي إلى تدليل الأسرة بأكملها. عادة ما يتم طهيها على البخار في طبق خاص يسمى قدر الضغط
توابل لحساء السمك: ما يجب استخدامه
الصيف هو وقت نزهات الطبيعة. يغري الصيد في الصباح والمساء بما له من صفة إلزامية للاستجمام الطبيعي - حساء السمك. ما مدى جودة حساء السمك المطبوخ في قدر على نار تفوح منها رائحة الدخان والدخان. هذا الطبق دائمًا ينتشر بسرعة في الطبيعة. يعطي الهواء النقي القوة ويزيد من شهية الصيادين للراحة في بعض الأوقات. لذلك ، عليك أن تأخذ وعاء ومغرفة لتذوق آذان عطرة طازجة على الفور. ويتعهد الصيادون بأنه ستكون هناك أسماك في آذاننا وبأعداد كبيرة
الطهي في المنزل: آيس كريم بيديك
لا شيء أكثر برودة في يوم صيفي حار من الآيس كريم اللذيذ البارد. كانت هذه الأطعمة الشهية ترضي أي شخص ، حتى الكبار ، وحتى الأطفال ، لسنوات عديدة. ولكن ، لسوء الحظ ، أصبح من المستحيل تقريبًا في الآونة الأخيرة العثور على منتج طبيعي على الرفوف - بدون الأصباغ والمواد الحافظة والنكهات والمواد المضافة الضارة الأخرى. يحاول المصنعون الآن التوفير في كل شيء. حسنًا ، دعهم يحفظون ، وسنصنع آيس كريم لذيذًا وصحيًا بأيدينا في المنزل
ما الذي يمكن طهيه في طباخ بطيء؟
لقد قدر العديد من ربات البيوت حول العالم بالفعل جميع مزايا المساعد الرئيسي في المطبخ - جهاز الطهي المتعدد. يبدو أن هذا القدر المعجزة التي لا تعرف الكلل قد هبطت على طاولتنا من قصة أطفال مشهورة. على المرء أن يقول فقط: "قدر - طهي!" ، وستحصل على الكثير من الأطباق اللذيذة ، والأهم من ذلك ، الأطباق الصحية. ما الذي يمكن طهيه في طباخ بطيء؟ اى شى
كيف تطبخ قطع الدجاج في الميكروويف؟
قطع الدجاج عبارة عن منتجات نصف مصنعة تجذب الانتباه بجمالها ، ومن ثم تكسب قلوب المستهلكين بطعمها الرقيق المذهل. يمكنك شرائها من المتجر أو طهيها بنفسك في المنزل من المكونات المتاحة للجميع
كيفية طهي البرش بحيث يصبح لونه أحمر
اليوم ، تعرف كل ربة منزل كيف تطبخ البرش بحيث يصبح لونه أحمر. ولكن من أين أتى هذا الاسم ، لم يعتقد سوى قلة من الناس
كيفية تجفيف الفطر في فرن يعمل بالكهرباء والغاز: الميزات والتوصيات
في الشتاء ، أرغب بشكل خاص في تذوق الفطر ، لكن فات الأوان للذهاب إلى الغابة. لحسن الحظ ، هناك طريقة رائعة لحفظ الفطر باستخدام الفرن في المنزل. طقس الخريف خارج النافذة بعيدًا عن كونه عائقًا لتجفيف الفطر ، وسيسمح لك التخزين المناسب بالاستمتاع بأشهى الأطباق في أي وقت من السنة
كيفية تجفيف السمك في المنزل
الأسماك المجففة هي مقبلات رائعة مذاقها أفضل عند طهيها بمفردك ومن صيدك الخاص
هل من الممكن طهي البنجر في الميكروويف وكيف نطبخه بالشكل الصحيح
يستخدم البنجر المسلوق في العديد من الأطباق بما في ذلك الحساء والسلطات. تفضل معظم ربات البيوت ، اللاتي لا يرغبن في إضاعة الوقت في هذه العملية الطويلة نوعًا ما ، شراء خضروات جاهزة في الطهي. لكن اتضح أنه إذا قمت بطهي البنجر في الميكروويف ، وليس في غلاية مزدوجة أو مجرد قدر ، فسوف يستغرق الأمر بضع دقائق
الخيار المكسيكي: الوصف ، خصائص مفيدة
ما هو الخيار المكسيكي؟ هل من الممكن استخدام هذا النبات وما هي خصائصه المفيدة؟ وصفات الخيار المكسيكي ممزوجة بالخضروات
ما هي مدة طهي الباذنجان حتى ينضج؟
الباذنجان من الخضروات اللذيذة والصحية التي تستخدم في تحضير الأطباق المختلفة. المنتج أصلي بأي شكل من الأشكال. الثمار مقلية ، مخبوزة ، معلبة. لكن لا يعرف الجميع مقدار طهي الباذنجان. تمت مناقشة هذا في المقالة
هل تعرفين كيفية تجميد الشبت لفصل الشتاء؟
في أي وقت من السنة ، يمكنك ملء أطباقك المفضلة بالشبت المعطر الطازج ، حتى في فصل الشتاء عندما تكون هناك عواصف ثلجية بالخارج. للقيام بذلك ، ما عليك سوى فتح الفريزر والحصول على كيس من النباتات المجمدة
ماذا تفعل إذا كان الحساء مالحًا جدًا: نصائح
مع كل البراعة والخبرة الواسعة ، لا توجد امرأة تتجنب الأخطاء. شرحات محترقة ، وخضروات مطبوخة أكثر من اللازم ، وفطائر نيئة - لا يمكن لأي ربة منزل أن تحمي نفسها من هذا. لكن ماذا لو كان الحساء مالحًا جدًا؟ استغرق تحضيرها وقتًا ، وطاقة مهدرة ، ومن المؤسف سكبها في سلة المهملات
كيف تطبخ فيليه الدجاج ولا تفسده؟
كيف تطبخ فيليه الدجاج ولا تفسده؟ ماذا تفعل لجعل اللحم مقدسًا؟ ما القواعد التي يجب اتباعها حتى لا يكون لديك "نعل" مسلوق أو مقلي تحت تصرفك؟ سنقول
بالنسبة لأولئك الذين يبحثون في الطهي: كيفية سلق الجمبري
كيف تغلي الجمبري لتدلل نفسك وعائلتك بشيء مميز؟ الجواب بسيط: اطبخهم بصلصة الشبت الحارة. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يتناولون المأكولات البحرية على نطاق واسع
كم ومتى يتم إضافة الخل إلى البرش؟
تنص العديد من الوصفات على أن البرش يجب أن يكون حامضًا. ولكن لا يقول الجميع متى تضيف الخل إلى البرش ومقدار ما تحتاجه. دعنا ندخل في التفاصيل
سهم الثوم: التخليل سهل وبسيط
ماذا أفعل بمنتج مثل سهم الثوم؟ النقع والتمليح ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو اتباع جميع متطلبات الوصفة بدقة واستخدام المكونات الطازجة فقط
إفطار فرنسي تقليدي: الوصف وأفضل الوصفات والاستعراضات
من المعروف منذ فترة طويلة أن الفرنسيين هم ذواقة. يمكنهم تحويل أي وجبة إلى وجبة ذواقة بسحر خاص. حتى الوجبات السريعة في أدائها تأخذ تلميحًا بسيطًا من تقاليد المطبخ الراقي
كيف تصنع الشاورما في المنزل لذيذة وسريعة
يحب الكثير من الناس الوجبات السريعة. حتى لو لم يكن مفيدًا جدًا ، لكن طعمه الممتاز لا يمكن تجاهله. الشاورما من الأطباق الشعبية المفضلة ومن ألذ أطباق الوجبات السريعة. لكن لا تعرف كل ربة منزل كيف تصنع الشاورما في المنزل. ستساعدك هذه المقالة بإرشادات لصنع شاورما ممتازة
كيف تأكل المانجو - مع أو بدون قشر؟ كيف تأكل المانجو بشكل صحيح؟
المانجو فاكهة استوائية غنية بالعصارة ، ومع ذلك ، لم تعد غريبة بالنسبة للعديد من الروس. اليوم ، في كل سوبر ماركت كبير ، يمكنك شراء فواكه صفراء زاهية عطرية على مدار السنة تقريبًا. سنخبرك في مقالتنا عن كيفية تناول المانجو - مع قشرتها أو بدونها ، بالإضافة إلى ذلك ، سنقدم عدة طرق لتقديمها وتقديمها ، بالإضافة إلى تقديم معلومات أخرى مفيدة ومثيرة للاهتمام
ما هي استخدامات Garam Masala؟ ما هذه البهارات؟
أشهر أنواع التوابل الشرقية هو الاسم المبهج "غارام ماسالا". تكوينه أصلي للغاية. في مثل هذه التوابل ، يتم جمع التوابل العطرية وخلطها معًا بنسب مختلفة. منتشر في شمال الهند وعدد من الدول في جنوب آسيا
زبدة حليب الماعز: فوائدها ومضارها ، الطبخ في المنزل
تشتهر منتجات الألبان المصنوعة من حليب الماعز بوظائفها العديدة التي لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان. ستساعدك المعلومات حول كيفية صنع زبدة حليب الماعز في المنزل على صنع منتج طبيعي ولذيذ وصحي بيديك
كيف نفهم أن اللحوم قد ذهبت نصيحة سيئة من المتخصصين
يفهم أي شخص أن الطعام الفاسد لا ينبغي أن يؤكل. لكن لا يعرف الجميع كيفية تحديد حالتهم بشكل صحيح. على سبيل المثال ، كيف تعرف أن اللحوم أصبحت فاسدة؟ للقيام بذلك ، هناك ثلاثة مؤشرات رئيسية: المظهر والرائحة والاتساق. من خلال فحص عينة معينة بمساعدتهم ، يمكن للمرء أن يحدد بوضوح مرحلة نضارتها
كيكة من رولات و سوشي (الصورة في المقال)
يقدم هذا المقال خيار طهي غير عادي وجميل للغاية للمطبخ الياباني في نسختين. اختر كعكة اللف التي تفضلها واطبخها بكل سرور
كيف تقشر الطماطم وتزيل البذور منها؟ نصائح وخدع
في كثير من الأحيان ، هناك حاجة إلى طماطم مقشرة لإعداد أنواع مختلفة من الحساء والصلصات والمعجنات. من أجل الحفاظ على شكل وعصير الخضار قدر الإمكان ، تحتاج إلى معرفة كيفية تقشير الطماطم
كيفية تنظيف الكارب: نصائح لربات البيوت ، تحضير السمك للطبخ ، وصفات ممتعة لأطباق السمك
قلة من الناس يعرفون كيفية تنظيف المبروك بشكل صحيح. لها غطاء كثيف جدا من المقاييس الصغيرة. من الصعب جدًا إزالة هذه المقاييس من الأسماك. لذلك ، تظل مسألة كيفية تنظيف الكارب بسرعة وبشكل صحيح ذات صلة دائمًا. يحاول الصيادون أنفسهم وزوجاتهم ابتكار حيل جديدة تساعدهم في مثل هذا النشاط المفيد وغير الممتع للغاية. أحيانًا ما يواجه عشاق أطباق السمك محلية الصنع وقتًا عصيبًا
لماذا الكبد مر: الاسباب وكيفية القضاء على المرارة وطهي الكبد لذيذ
الكبد منتج صحي بشكل لا يصدق تحتاج إلى تناوله في نظامك الغذائي ، حتى وإن كان نادرًا. ولكن على الرغم من فوائد الكبد ومحتواه من السعرات الحرارية المنخفضة ، إلا أن هناك عيبًا واحدًا - إذا تم طهيه بشكل غير صحيح ، يصبح الكبد مرًا. لماذا يحدث هذا؟ ماذا نفعل معها؟ في هذه المقالة ، سوف نكتشف لماذا يكون كبد اللحم البقري والدجاج ولحم الخنزير وسمك القد مرًا. سنشارك النصائح حول كيفية التخلص من المرارة ونقدم توصيات عملية لإعداد هذا المنتج
كيفية نقع السمك المملح: الوصفات والنصائح وقواعد النقع
غالبًا ما يُطرح السؤال عن كيفية نقع الأسماك قبل عشاق الصيد الذين يرغبون في تذوق الأسماك التي يتم صيدها وتجفيفها (المجففة) مع البيرة. بالنسبة لهؤلاء الأشخاص ، فإن مسألة كيفية نقع الأسماك المملحة قبل التجفيف لها أهمية خاصة. يتم تضمين الأسماك المملحة قليلاً في العديد من السلطات والمقبلات الباردة ، لأن المذاق القوي للملح سيجعل السلطة بالتأكيد مجرد مجموعة من المنتجات غير الصالحة للأكل
كيف تطبخ بولوك في مقلاة: الوصفات والنصائح
بولاك متاح للعديد من العائلات ، على عكس الأسماك الحمراء. له طعم غير معبر عنه ، مما يجعله منتجًا متعدد الاستخدامات للطهي. بدمجه مع التوابل وغيرها من المنتجات ، يمكنك الحصول على طبق لذيذ جدا. في مقالتنا نريد أن نتحدث عن كيفية طهي بولوك في مقلاة
كيفية صنع الفشار الحلو في المنزل
الفشار اللذيذ مرتبط بالمسارح السينمائية. ومع ذلك ، فمن الممكن تمامًا طهي هذه الأطعمة الشهية في المنزل. يمكن صنعه مالحًا والنسخة الحلوة الأكثر شيوعًا. يتم تحضيره على أساس الذرة والسكر الحبيبي بطرق مختلفة
عصير الطماطم بالقشدة الحامضة: جيد أم سيئ؟
الطماطم من الخضروات المعروفة. قلة من الناس يمكن أن يفاجأوا به أو بمشتقاته. لقد اعتدنا على حقيقة أن شيئًا ما فقط ينمو تحت الشمس الاستوائية يجلب فوائد لا ننتبه إلى المنتجات الأصلية والمفيدة لجسمنا
كيف تطبخ ومتى نملح المرق
المرقة مغلي مصنوع من اللحوم والدواجن والفطر والأسماك أو الخضار مع إضافة الأعشاب والجذور والتوابل. إنه سائل خفيف صافٍ ولا يستخدم فقط كطبق مستقل ، ولكن أيضًا كقاعدة للشوربات والبرشت. ستخبرك مقالة اليوم كيف تطبخ ومتى تلح المرق
كيف تطبخ ومتى نملح مرق الدجاج
الدجاج أساس ممتاز لطهي الأطباق المختلفة. تصنع منه الكستليتات والقطع والشوربات والكسرولات وكرات اللحم وكرات اللحم. لكن المرق الذي تم الحصول عليه منه له قيمة خاصة. لها خصائص فريدة وتساعد على التعافي بسرعة من المرض. سيخبرك منشور اليوم بكيفية الطهي ومتى يتم ملح مرق الدجاج
كم تقلى الدجاج واللحم البقري المفروم. قواعد الطبخ
أطباق اللحم المفروم - هذا خيار في الخدمة لأي ربة منزل. باستخدامه ، يمكنك طهي العشرات من الخيارات المختلفة لعشاء عائلي. يعتبر اللحم المفروم مفيدًا بشكل خاص إذا كنت قد عدت من العمل وتحتاج إلى تحضير شيء ما للأكل بسرعة. اليوم سوف نتحدث عن كمية الدجاج ولحم البقر المفروم المقلي. سيسمح لك ذلك بتخصيص وقتك بشكل صحيح
كيف تطبخ في فرن روسي: نصائح ووصفات
الموقد الروسي عبارة عن بناء ضخم من الطوب اللبن كان موجودًا في كل كوخ قرية. قامت بالعديد من الوظائف المهمة في وقت واحد ، لذلك لا يمكن لأي ربة منزل الاستغناء عنها. بمساعدتها ، لم يقتصر الأمر على تدفئة المنزل فحسب ، بل أطعم أيضًا العائلات الكبيرة. سيخبرك منشور اليوم بماذا وكيف طهوا وخُبزوا في فرن روسي
كيفية طهي رئتي وكبد الضأن: نصائح
فضلات الذبائح مكون رائع للعديد من الأطباق. يمكن سلقها أو طهيها بالخضروات والصلصة. تعتبر رئتا الخروف مزيجًا ممتازًا من الفوائد الصحية والذوق. تحتوي على كمية كبيرة من البروتين. كما يوصى بها للتغذية الغذائية
كيفية طهي البطاطس بالدجاج في طباخ بطيء: التركيب ، وصفة خطوة بخطوة بالصور ، الفروق الدقيقة وأسرار الطهي
البطاطس والدجاج هما أكثر المنتجات شعبية التي يحبها الجميع تقريبًا دون استثناء. من خلال الجمع بين الدجاج والبطاطس ، يمكنك الحصول على غداء لذيذ وشهي. وإذا قمت بإضافة منتجات إضافية إليها ، مثل الجبن والخضروات والتوابل والأعشاب ، فيمكنك تناول الدجاج والبطاطس لفترة طويلة جدًا دون الشعور بالتعدي. بعد كل شيء ، في كل مرة يلعب الطبق جوانب ذوق جديدة