بيرة "بالتيكا 3" - الجعة الخفيفة الكلاسيكية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بيرة "بالتيكا 3" مشروب انتشر بشكل خاص في روسيا في التسعينيات من القرن الماضي. كان لهذا المنتج جيش ضخم من المعجبين. لقد مر الكثير من الوقت ، ولكن حتى اليوم يعتبره الكثيرون إنجازًا حقيقيًا للتخمير المحلي.

وصف المنتج

بيرة B altika 3 هي بيرة خفيفة نموذجية وفقًا لتكنولوجيا الإنتاج. يتم إنتاجه عن طريق التخمير السفلي من المواد الخام الأكثر شيوعًا: الشعير الباهت ومنتجات الماء والقفز. ومع ذلك ، وفقًا للخبراء ، يحتوي هذا المشروب على العديد من الميزات المميزة:

• نضارة لطيفة محسوسة من أول رشفة ؛
• طعم غني
• أصفر باهت مع صبغة ذهبية طفيفة
• طعم طويل ، ونتيجة لذلك يتم الكشف عن جميع جوانب المشروب تدريجياً ؛
• رغوة منفوشة ومستقرة إلى حد ما ، تتكون من فقاعات صغيرة.

عادة بيرة "بالتيكا 3"معبأة في عبوات قياسية بأحجام مختلفة:

• 0.5 و 1.0 لتر قوارير زجاجية وعلب ؛
• اطباق بلاستيك سعتها 1500 و 2500 مليلتر

هذا المشروب جيد ليس فقط لإرواء العطش. إنه لمن دواعي سروري أن أشرب في أي مناسبة. من الجيد استخدام الأسماك أو اللحوم (لحم البقر أو الضأن أو لحم العجل) كوجبة خفيفة. صحيح أن بعض المستهلكين يعتقدون أن مذاق بيرة B altika 3 مر للغاية ، وهو أمر غير ممتع تمامًا. كثيرون على يقين من أن السبب يكمن في التركيب الكيميائي غير المفهوم للمنتج. لكن الشركات المصنعة تدعي أنها لا تحتوي إلا على مواد خام طبيعية.

اشرب القوة

تم إصدار هذه البيرة لأول مرة في عام 1992. ثم أطلق عليها اسم "خفيف" وتحتوي على 3.8 في المائة من حجم الكحول. ولكن نظرًا لارتفاع طلب المستهلكين والمعايير الأوروبية الحالية ، قررت الشركة المصنعة تغيير مؤشرات مشروب B altika 3 بشكل طفيف. كم عدد الدرجات الموجودة في مثل هذا المنتج اليوم؟

وفقًا للمعايير الدولية ، تُقاس قوة البيرة بـ "نسبة الحجم". في بعض الأحيان يطلق عليهم درجات. هذا المؤشر هو نسبة كميتين: حجم الكحول المذاب اللامائي والشراب بأكمله. كقاعدة عامة ، يتم قياسها كنسبة مئوية. يعتقد بعض محبي البيرة خطأً أن الرقم الموجود باسم المنتج هو قوته. في الواقع ، هذا مجرد رقم تسلسلي في قائمة مجموعة متنوعة من المشروبات لهذه العلامة التجارية."B altika" تحت رقم 3 اليوم يسمى "Classic" ويحتوي بالفعل على 4.8 بالمائة من الكحول من حيث الحجم. هذا ليس كثيرًا على الإطلاق ، مع الأخذ في الاعتبار أنه في الأنواع الأخرى من نفس العلامة التجارية ، يكون هذا المؤشر أعلى من ذلك بكثير.

بيرة البراميل

في بعض الأحيان تزود الشركة المصنعة بيرة البرميل "بالتيكا 3" للحانات ومؤسسات الشرب الأخرى. تستخدم البراميل بسعة 30 لترًا كحاويات. يتفق العديد من محبي البيرة مع الخبراء على أن مثل هذا المنتج ألذ بكثير وأكثر صحة من المعبأة في زجاجات

هناك مبررات محددة للغاية لهذه العبارات:

1. أثناء البسترة ، يتم تسخين المنتج حتى 80-90 درجة. عند هذه الدرجة ، يتم تدمير جميع البكتيريا المفيدة التي تحتويها تقريبًا. هذا يؤثر سلبًا على جودة المشروب نفسه.
2. بعد الضخ في البراميل ، "تنضج" البيرة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، المخصب بثاني أكسيد الكربون ، يكتسب نكهة ورائحة إضافية.
3. البيرة المعبأة في زجاجات مصممة لعمر افتراضي طويل (تصل إلى 6 أشهر). في الوقت نفسه ، يتدهور مذاقه بشكل ملحوظ مع مرور الوقت. في البراميل ، وفقًا للقاعدة ، يجب تخزين المشروب في ظروف معينة لمدة لا تزيد عن شهرين. في الممارسة العملية ، يتم بيع البضائع في غضون أسبوعين. خلال هذا الوقت ، لم يكن لديه عمليا الوقت لتتدهور

لكن بعض المؤيدين المتحمسين للبيرة المعبأة لا يتفقون بشدة مع هذه الحجج ويواصلون شراء منتجهم المفضل في حاوية زجاجية مألوفة بالفعل.