كيفية طهي البطاطس بالدجاج في طباخ بطيء: التركيب ، وصفة خطوة بخطوة بالصور ، الفروق الدقيقة وأسرار الطهي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

البطاطس والدجاج هما أكثر المنتجات شعبية التي يحبها الجميع تقريبًا دون استثناء. من خلال الجمع بين الدجاج والبطاطس ، يمكنك الحصول على غداء لذيذ وشهي. وإذا قمت بإضافة منتجات إضافية إليها ، مثل الجبن والخضروات والتوابل والأعشاب ، فيمكنك تناول الدجاج والبطاطس لفترة طويلة جدًا دون الشعور بالتعدي. بعد كل شيء ، في كل مرة يلعب الطبق جوانب نكهة جديدة. يمكنك قلي الدجاج مع البطاطس في مقلاة بالزيت النباتي مع إضافة البصل والثوم. يمكنك اختيار خيار آخر: يخنة الدجاج والبطاطس في قدر. يمكنك خبزها في الفرن - دائمًا ما تحصل على طبق مختلف. لكن اليوم سنتحدث عن كيفية طهي البطاطس بالدجاج في طباخ بطيء

مساعد المطبخ المفضل

أصبح الطباخ متعدد الاستخدامات جزءًا لا يتجزأ من أي جهازالمطبخ الحديث. لاحظت المضيفات على الفور كل سحر استخدامه. وسرعان ما اكتشفوا كيفية طهي البطاطس بالدجاج في طباخ بطيء حتى يطلب الجميع المكملات. بمرور الوقت ، تراكم عدد من الوصفات الناجحة ، والتي يمكنك من خلالها الحصول على طبق عائلي رائع. اليوم فقط سنلقي نظرة على أبسط الوصفات ، ولكن ليس أقلها لذيذًا.

نقدم لكم وصفات خطوة بخطوة مع صور لأطباق جاهزة ورائعة ولذيذة. سيساعد الوصف خطوة بخطوة لكيفية طهي البطاطس بالدجاج في طباخ بطيء حتى المضيفات عديمي الخبرة تمامًا في تحضير العشاء. وستكون الصورة النهائية حافزًا لتحضير أشهى الأطباق الرقيقة والعطرة.

وصفة سهلة لريدموند

طهي الدجاج والبطاطس في جهاز Redmond multicooker لن يكون صعبًا. علاوة على ذلك ، غالبًا ما توجد منتجات خيار الطهي الكلاسيكي في صناديق مضيفة متحمسة. دعونا نتحقق من ذلك الآن.

إذن ، قبل تحضير الدجاج والبطاطس في قدر بطيء ، نجمع المكونات الضرورية:

• بطاطس متوسطة الحجم - سبع قطع
• لحم دجاج ، فمن الأنسب استخدام أفخاذ - سبع قطع ؛
• توابلك المفضلة - بأي كمية وبأي كمية ؛
• زيت خفيف بدون رائحة

خطوة بخطوة طبخ البطاطس بالدجاج في طباخ بطيء

1. اغسل درنات البطاطس ونظفها. نقطعها إلى مكعبات أو دوائر متوسطة الحجم - كما تفضل.
2. تذويب أفخاذ الدجاج ، تغسل بالماء الجاريماء بارد.
3. يملح اللحم المجهز ويخلط حتى ينتشر الملح على جميع الأرجل. التوابل تتبع
4. صب الزيت في الوعاء - حوالي ربع كوب. نضع الأفخاذ ونضع البطاطس المفرومة فوقها. تحتاج البطاطس أيضًا إلى المملحة.
5. الآن أغلق الوعاء واضبط برنامج "الخبز" لمدة ستين دقيقة.
6. بعد نصف ساعة ، يمكنك فتح الغطاء لترى كيف تشعر أفخاذ البطاطس والدجاج هناك. نحن نمزجهم. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة نصف كوب من الماء المغلي الساخن. قم بتغطية الوعاء بالغطاء مرة أخرى وانتظر ثلاثين دقيقة حتى نهاية البرنامج.
7. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الخضار أو الثوم المفروم إلى الطبق النهائي. ويمكنك فعل كلاهما. طبق سريع ولذيذ جاهز

بدلاً من أفخاذ الدجاج ، من المقبول تمامًا استخدام أجزاء الدجاج الأخرى: الأجنحة والفخذين والصدر. يجب سحق الثدي قبل الطهي بحجم حبة بطاطس

سيتم تخصيص الوصفات التالية لكيفية طهي البطاطس بالدجاج والمزيد من المكونات المختلفة في طباخ بطيء.

مع صلصة القشدة الحامضة

ألق نظرة في الثلاجة ولاحظ ما إذا كانت هناك مكونات يمكن استخدامها لصنع بطاطس لذيذة وطرية مع الدجاج والقشدة الحامضة في طباخ بطيء.

ستحتاج هذه المنتجات:

• قشدة حامضة - تحتاج أربعمائة جرام منها ، وإذا كنت تحب طبقًا أكثر سائلة ، اجعل كمية القشدة الحامضة خمسمائة جرام ؛
• درنات بطاطس - كيلو واحد
• حوالي سبعمائةجرامات من الدجاج ؛
• بصل متوسط
• ملح و بهارات مفضل

طريقة الطبخ

• نضع الكريمة الحامضة في وعاء ونضيف إليها البهارات اللازمة. لا تنس الملح
• دجاج مقطع إلى مكعبات. نقوم بنفس الإجراءات مع البطاطس المغسولة والمقشرة مسبقًا.
• قشر و فرم البصل

الآن اخلطي صلصة الكريمة الحامضة الناتجة مع اللحم والبطاطا. نقدم البصل المفروم. نضع هذه الكتلة في وعاء الجهاز ، وبعد إغلاق الغطاء ، نضبط وضع "الخبز" لمدة نصف ساعة

بعد أن يصدر الجهاز صوتًا ، يكون الطبق جاهزًا. اتصل بكل أكلة مفضلة لديك واستمتع بها.

بالجبن

هذا الطبق سوف يروق لمحبي الجبن وأولئك الذين ليسوا قلقين للغاية بشأن عدد السعرات الحرارية في قائمتهم. سعرات حرارية عالية جدًا ، ولكن أيضًا دجاج لذيذ للغاية مع البطاطس والجبن في طباخ بطيء.

مكونات للطبخ:

• كيلوغرام من البطاطس
• خمسمائة جرام من لحم الدجاج
• مائة و خمسون جرام من الجبن
• مائتي مليلتر من القشدة ؛
• عشرين جرامًا من الزيت الخالي من الدهن ، الذي ليس له نكهة ، يمكنك تناول قطعة من الزبدة بدلاً من قليل الدهن ؛
• بهارات وتوابل متنوعة
• ملح

تكنولوجيا الطبخ

• تشحيم الوعاء غير اللاصق لجهاز الطهي بالزيت.
• تحضير الدجاج ورشها بالملح والتوابل وقطعهاإلى أجزاء. ضع في طباخ بطيء.
• اغسلي البطاطس ، وبعد تقشيرها ، قطعيها إلى شرائح دائرية بعرض نصف سنتيمتر. نضع الجذور المحضرة بهذه الطريقة فوق طبقة الدجاج. نملحها برفق و نرش عليها البهارات

• قم بتشغيل وضع "الخبز". عادةً ما يعمل هذا الوضع لمدة خمس وأربعين دقيقة. بعد نصف ساعة ، افتح الغطاء واخلط بلطف الطبق الجاري تحضيره.
• اسكب الكريمة في البطاطس مع الدجاج ووزعيها بالتساوي. أفضل وقت لفحص الطبق عن درجة الملوحة. أضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
• ابشر قطعة من الجبن على مبشرة من أي جزء. نملأ الطبق برقائق الجبن ، ونغلق غطاء الطباخ بدون تقليب ، ونتركه على نار هادئة حتى نهاية النظام.

بمجرد انتهاء الخمس وأربعين دقيقة المشار إليها ، قم بتشغيل آلة "الخبز" مرة أخرى. بعد عشرين دقيقة ، قاطعنا البرنامج. نفتح ونقدم الطبق النهائي على المنضدة ، مع رش الأعشاب إذا رغبت في ذلك

الفروق الدقيقة وأسرار تحضير طبق لذيذ باستخدام طباخ بطيء

• لفهم الوضع الأفضل للاستخدام عند طهي الدجاج والبطاطس ، تحتاج إلى قراءة تعليمات الاستخدام. يشار إلى قيم درجة الحرارة التي يعمل عندها هذا البرنامج أو ذاك. في أغلب الأحيان ، يتم تحديد وضع "الإطفاء". ومع ذلك ، فإنه من الأنسب استخدام وضع "الخبز" لهذا الغرض. في هذا الوضع ، يظهر الطبق أكثرفاتح للشهية. لفهم "طباخك المتعدد" ، استخدم التجربة والخطأ. فقط من خلال التجربة يمكنك معرفة البرنامج بدقة ، باستخدام الطبق الذي سيصبح أجمل ولذيذ.
• انتبه للزيوت والدهون. يحتاجون عدة مرات أقل مما تستخدمه أثناء الطهي في مقلاة و فراخ البط.
• لا تنس أن البطاطس السفلية في الطباخ متعدد الطهي ، والجزء العلوي مطبوخ بالفعل بالبخار. يقلب الطعام حسب الحاجة.