شوربات 2024, شهر نوفمبر
الحساء السميك: وصفات بالصور
الحساء السميك طريقة رائعة لتنظيم وجبات صحية. نظرًا لاتساق هذا المنتج ، فهو في الواقع مزيج من الدورات الأولى والثانية. يسمح لك هذا أحيانًا بتقصير القائمة. هناك فرصة لنقتصر على حساء لذيذ ورائع على الغداء
الحساء الجورجي: وصفات بالصور. شوربة تشيخيرتما الدجاج الجورجية
أولئك الذين زاروا جورجيا مرة واحدة على الأقل في حياتهم سوف يحتفظون إلى الأبد بأكثر الذكريات السارة لهذا البلد. يتعلق الأمر ، من بين أمور أخرى ، بمطبخها الوطني ، الذي يعود تاريخه إلى ألف عام. يحتوي على العديد من الأطباق الأصلية من اللحوم والخضروات الغنية بالأراضي الجورجية. وجميعهم يتمتعون بمذاق ممتاز يصعب نسيانه
حساء الخضار: وصفات بسيطة
شوربة الخضار هي دورة أولى خفيفة وصحية تعتمد على المنتجات النباتية. عادة ما يتم غليه في الماء أو مرق اللحم مع إضافة العديد من الأعشاب والتوابل وحتى الحبوب. ستجد في منشور اليوم بعض الوصفات غير المعقدة للغاية لمثل هذه العشاء
حساء الدخن: وصفات بمكونات مختلفة
طعم حساء الدخن رائع ويجعلك تشعر بالشبع. نقدم لك عدة خيارات للدورة الأولى: مع كرات اللحم والسمك والبيض. نتمنى لك النجاح في المطبخ
البرش الأخضر: وصفات بالصور
الربيع هو الوقت المناسب لتغذية جسمك بالفيتامينات. في الربيع يرتفع استهلاك الخضر على مائدة الطعام الخاصة بك. براعم الشباب تضاف في كل مكان. البرش الأخضر مع حميض هو أكثر طبق ربيعي. للحصول على شوربة ذات مذاق ورائحة فريدة ، تقوم كل ربة منزل بإعدادها باستخدام حيلها الخاصة. ولكن على الرغم من التغييرات التي طرأت على الوصفات ، فقد تبين أن مثل هذا البرش لذيذ بنفس القدر ، ويطلب الأشخاص المصنوعون في المنزل جزءًا إضافيًا منه
حساء حار: وصفة بالدجاج
إذا لم تكن غير مبال بالمذاق اللذيذ ، فقم بطهي شوربة حارة وفقًا لإحدى وصفاتنا. ستساعدك هذه الأطباق الشهية على الإحماء في الطقس السيئ وتجعلك تشعر بالبهجة
حساء خليط اللحم: وصفة كلاسيكية بالصور
حساء فريق hodgepodge - وصفة يجب أن تتقن كل ربة منزل. سيكون هذا الطبق مناسبًا بشكل خاص عندما يكون الجو باردًا وغير مريح بالخارج. في هذا الوقت ، يمكنك دائمًا إرضاء عائلتك بشوربة ساخنة ولذيذة ومغذية. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون hodgepodge حارًا وغنيًا. هذا هو أفضل خيار عشاء في نهاية يوم عمل شاق
كم لطهي الفطر للحساء عند استخدام المواد الخام الطازجة والمجمدة والمجففة
من بين جميع الدورات الأولى ، ربما يكون حساء الفطر هو أكثر الأطباق المرغوبة على المائدة. ولكن في الوقت نفسه ، قد تختلف طرق تحضيرها عن بعضها البعض بشكل أساسي في التكنولوجيا ، أي مدة المعالجة الحرارية. ضع في اعتبارك مقدار طهي الفطر للحساء في حالات مختلفة: عند استخدام المنتجات الطازجة والمواد الخام المجمدة والمجففة
حساء السمك: وصفات
يجب أن تكون الشوربات موجودة في النظام الغذائي اليومي لكل شخص. في مقالتنا نريد أن نخبرك كيف تطبخها في مرق السمك. هناك بالفعل الكثير من الوصفات. الحساء من الأسماك خفيف ، يمتصه الجسم بسهولة. من المستحسن طهيها من الأسماك الطازجة. في كثير من الأحيان ، لا يتم استخدام الذبائح لهذه الأغراض (سيتم استخدامها للثانية) ، ولكن يتم استخدام الرؤوس
شوربة كريمة: أفضل وصفات المطبخ العالمي
الدورات الأولى هي شيء ضروري في حياتنا ، كما يؤكد أخصائيو التغذية وأخصائيي الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة كان هناك اتجاه متزايد للتخلي عنها
شوربة في الميكروويف. أفضل وصفات الحساء
هل تعلم أنه يمكن طهي الحساء ليس فقط على الموقد وفي الطباخ البطيء ، ولكن أيضًا في الميكروويف؟ في نفس الوقت قضاء وقت أقل بكثير. لا تقلق بشأن الطعم ، سيبقى كما هو. كل ما عليك فعله هو مراقبة قوة الفرن
نباتي سوليانكا: خيارات الطبخ
Solyanka هو أول طبق يحظى بشعبية لدى العديد من ربات البيوت. إنه ليس لذيذًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا. لتحضير مثل هذا الحساء ، لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت والجهد. بالإضافة إلى ذلك ، يتضمن تكوين الطبق مكونات ميسورة التكلفة
حساء توسكان: اختيار المنتجات ، الوصفة ، خطوات الطبخ ، الصورة
في بعض مناطق إيطاليا ، يعتبر الحساء أكثر شهرة من المعكرونة. على سبيل المثال ، في منطقة توسكانا ، يعرف كل مقيم تقريبًا كيفية طهي الكاكوكو. يتم طهي هذا الحساء تقليديًا من عدة أنواع من الأسماك في وقت واحد ، والتي توجد كثيرًا في بحر ليغوريا. يُعتقد أنه كلما زاد عدد المأكولات البحرية في الطبق ، زاد مذاقه. سنخبرك بكيفية طهي حساء توسكان في مقالتنا
شوربات لسان البقر: أفضل وأسرع الوصفات
العديد من ربات البيوت يخطئن في إهدار عدم استخدام المرق الذي تم فيه غلي لسان البقر. ولكن على أساسها يمكنك طهي دورة أولى ممتازة وسهلة الهضم. نقدم لكم وصفات لحساء لسان البقر
خليط لذيذ في طباخ بولاريس البطيء. وصفات الطبخ
Solyanka في طباخ Polaris البطيء بكل بساطة ودون الكثير من المتاعب. يكفي فقط وضع جميع المكونات الضرورية في المقلاة وتشغيل الوضع اللازم. الوجبة مرضية ومغذية للغاية
كيف تطبخ الحساء: الوصفات
كيف تصنع الحساء؟ ستجد في المقالة وصفات سريعة وسهلة لحساء الفطر وكريمة اليقطين ، والشوربات التقليدية ، والوجبات الغذائية ، وحساء الكرنب الروسي ، وصفة سريعة لحساء الميكروويف وحساء البازلاء الغني باللحوم المدخنة
حساء الحنطة السوداء: وصفات الطبخ
الحنطة السوداء هي حبوب مفيدة ليس لها موانع للاستخدام. تعتبر العصيدة المألوفة للجميع من هذه الحبوب خيارًا ممتازًا لدورة ثانية ، والتي يمكن تناولها في الغداء ووجبة الإفطار ، إذا تم طهيها في الحليب. ولكن يمكنك أيضًا طهي الحساء بالحنطة السوداء ، وهو مثالي لتناول طعام الغداء
حساء كرات اللحم هو الطبق المفضل منذ الطفولة
شوربة لذيذة ورائحة مع كرات اللحم مألوفة لنا منذ الصغر. نقدم عدة وصفات لهذا الطبق. نتمنى لك شهية طيبة
حساء اليقطين: وصفات الطبخ بالصور
يعتبر اليقطين جزءًا لا يتجزأ من قائمة الخريف. يعتبر لحمها البرتقالي اللامع مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن القيمة ويستخدم على نطاق واسع في الطهي. يتم تحضير السلطات والطواجن والحلويات والدورتين الأولى والثانية منها. في مقال اليوم ، سنلقي نظرة على أكثر وصفات حساء اليقطين إثارة للاهتمام
حساء لذيذ مع البازلاء الخضراء المعلبة
لسبب ما ، عادة ما تستخدم البازلاء الخضراء كمكونات للسلطات أو ببساطة كعنصر من عناصر الديكور للأطباق. ولكن يمكنك أيضًا طهي حساء البازلاء اللذيذ مع البازلاء الخضراء المعلبة
شوربة مملحة. ماذا تفعل وكيف نحفظ الغداء؟
لنتحدث عن كيفية حفظ الحساء المالح. لا يهم لماذا كان هكذا. هل قمت أنت بنفسك بتمليحها ، أو قرر أحد المساعدين تتبيل المرق المغلي ، هل ارتجفت يدك بهزاز الملح. كل هذا لا يهم. هناك نتيجة واحدة فقط - الحساء مفرط في الملح. ما يجب القيام به؟
كيفية طهي حساء البازلاء مع الضلوع المدخنة. الوصفة وإجراءات الطبخ
شوربة البازلاء اللذيذة مع الضلوع المدخنة. تختلف وصفة هذا الحساء قليلاً عن الكلاسيكية ، لكن مع ذلك اتضح أنها لذيذة جدًا
حساء الفطر. وصفات خطوة بخطوة ، الصورة
حساء فطر حقيقي ويجب أن يكون رقيقًا ، مع الكثير من المرق ، كما يتضح من اسم نوع الطبق. وسوف نطبخه هكذا
وصفة شوربة منخفضة السعرات الحرارية. شوربات قليلة السعرات لانقاص الوزن مع عدد من السعرات الحرارية
تناول الحساء منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن. هناك الكثير من الوصفات لتحضيرها ، بما في ذلك مع اللحم كمكون رئيسي. طعم مذهل وفوائده هائلة. السعرات الحرارية - الحد الأدنى
شوربة مع أرز: أشكال مختلفة
الدورات الأولى على الغداء صحية ومرضية ولذيذة. في فصل الشتاء ، تعتبر الحساء الساخن وحساء الملفوف والبرشت مثالية ، وفي الحرارة ، ستأتي الأوكروشكا والشمندر وخيارات البرد الأخرى إلى الملعب. حساء الأرز سيكون مناسبًا في أي طقس
حساء الخضار مع كرات اللحم: وصف مفصل وطرق الطبخ
أسهل طريقة للمضيفة لإطعام أسرتها بسرعة ولذيذة هي طهي حساء الخضار مع كرات اللحم لهم. إذا اتبعت نصيحة الطهاة ذوي الخبرة أثناء العمل ، فسيكون الطبق عبقًا للغاية ، وستكون كرات اللحم طرية وطرية
شوربات صحية: وصفات ونصائح طبخ ومكونات ضرورية
يجب ألا تكون الدورة الأولى المطبوخة في المنزل لذيذة وغنية فحسب ، بل يجب أن تكون صحية أيضًا. للقيام بذلك ، استبعد لحم البقر ولحم الخنزير من قائمة المكونات. يمكن استبدال هذه الأنواع من اللحوم بنظائرها الغذائية. على سبيل المثال الدجاج أو السمك أو الديك الرومي. لن يتأثر طعم الحساء على الإطلاق. لكن الطبق نفسه سيكون له تأثير إيجابي أكثر على الجسم
وصفات شوربة بالمكرونة مع البطاطس وبدونها بالدجاج او الفطر
هناك عدد هائل من وصفات الحساء مع المعكرونة والبطاطس. لكي لا تكون بلا أساس ، نقدم الآن النظر في بعض الحساء البسيط إلى حد ما ، ولكن دائمًا ما يكون لذيذًا مع المعكرونة. هذه الوصفات تستحق الاحترام وهي تظهر بشكل متزايد في كتب الطبخ لربات البيوت الحديثات. جزئيًا لأن الحساء يعتبر صحيًا ، وجزئيًا لأنه سهل التحضير ومناسب للميزانية
حساء اللحم: وصفة طبخ بالصور
تقريبًا كل مطبخ لشعوب العالم يحتوي على الدورات الأولى في ترسانته. وشوربة اللحوم هي السمة المميزة لأخصائي الطهي: بورشت أو هودجبودج ، شوربا أو لاجمان. السمة الرئيسية: يحتوي الطبق على الكثير من اللحوم (دجاج ، لحم بقر ، لحم ضأن ، لحم خنزير - للاختيار من بينها). المزيد من الأطباق الشهية تشمل حساء اللحم المصنوع من الطرائد والأرانب ومخلفاتها. الدورات الأولى مع كرات اللحم والنقانق الجاهزة واللحوم المدخنة تحظى بشعبية بين الناس. وهناك الكثير من الوصفات
شوربات لذيذة وصحية بدون لحم
يمكن اعتبار الحساء وجبات حمية لا تقدر بثمن. فالدجاج قادر على التخفيف من حالة المريض المصاب بنزلة برد ، والأسماك خاصة من الحياة البحرية تثري الجسم بالعناصر الدقيقة ولا تخلق ثقلًا في المعدة. لكن لا ينصح باستخدام مرق اللحم المشبع والأطباق المبنية عليها في حالة الاضطرابات الأيضية والنقرس وتحصي البول واضطرابات الكبد. في هذه الحالات ، سيساعد الحساء بدون لحم
شوربات نباتية: مكونات ، وصفات صحية ولذيذة
هناك عدد هائل من الوصفات المختلفة بدون إضافة لحوم ، وبحسبها تكون الأطباق لذيذة وصحية. على سبيل المثال ، الحساء هي الأطباق الأولى التي يجب أن تكون موجودة في القائمة اليومية. ما هي أنواع الحساء النباتية التي من المؤكد أنها ستكون لذيذة؟
Murtsovka: وصفات حساء روسي بارد قديم
ظهر حساء مورتسوفكا الروسي القديم منذ زمن طويل. من الصعب معرفة متى بالضبط ، لكنه ذهب من مكان ما في منطقة الفولغا الوسطى. كما وجدت طريقها إلى الأدب. تم تصميم هذا الحساء البارد من مجموعة بسيطة للغاية من المنتجات لملءك بالحرارة ، عندما تكون كسولًا جدًا للطهي وتناول شيء ثقيل. وهنا يمكنك إنعاش نفسك ، ويمكنك أن تروي عطشك بالجوع
أفضل وصفات حساء الصيد للغداء
إذا سئمت من حساء الملفوف سيئ السمعة والبرشت ، فيمكنك تنويع القائمة باستخدام حساء الصيد. هذا طبق شهي ومغذي يحظى بشعبية في نوعين مختلفين. يطلق عليه أحيانًا "شولمكا" ، لكن "شولمكا" هو حساء صيد تقليدي ، وصفة ترضي أي ربة منزل. نقترح إعداد كلا الخيارين لاختيار الخيار الأنسب لك
حساء الزلابية: وصفات الطبخ
السمة الرئيسية لوصفات حساء الزلابية هي ، بالطبع ، وجود عناصر العجين في الحساء. هناك أنواع كثيرة من هذا الطبق. قد تختلف الوصفة ومكوناتها تبعًا للمكان الذي قررت فيه المضيفة في العالم طهي هذا الطبق الأول المغذي لتناول العشاء لعائلتها المحبوبة. سيتم استدعاء الزلابية في كل مكان بشكل مختلف. وصفة العجين نفسها واتساقها الأولي سيكون لها أيضًا الفروق الدقيقة الخاصة بها
ماذا لو كان الحساء حامضًا؟ طرق إعادة التأهيل
الحساء والبورشت محلي الصنع أساس نظامنا الغذائي. وعندما يظهر الأطفال في الأسرة ، تصبح هذه القاعدة أكثر صلة. لكن ماذا لو كان الحساء الذي طهيته مؤخرًا حامضًا؟ إنه لأمر مؤسف أن تصب ، إنه أمر مخيف أن تأكل. في هذه الحالة ، تكون المضيفات على استعداد لأي حيل لحفظ الطبق. لكن تذكر أن السلامة تأتي أولاً
تاراتور: وصفة للبرودة البلغارية
في حرارة الصيف ، يفضل الروس الأوكروشكا ، ويعتقد البلغار أنه لا يوجد خيار غداء أفضل من الطراطور. وصفة هذا الحساء بسيطة للغاية لدرجة أنه حتى أولئك الذين ليسوا على دراية بفن الطهي على الإطلاق يمكنهم طهيه
حساء الجبن بالدجاج: وصفة لطبق أول لطيف
حساء الجبن بالدجاج هو طبق رائع يسعد كل من البالغين والأطفال ، الذين يصعب إقناعهم بتناول الطعام في بعض الأحيان. لذلك ، يجدر فتح حجاب السرية حول كيفية طهي هذه التحفة الطهوية
مثل حساء العدس المختلف ، أو مكان التقاء بين الشرق والغرب
حساء العدس المهروس هو طبق أول رائع يمكنه إرضاء ليس فقط بطعم دقيق ، ولكن أيضًا لإثراء الجسم بالفيتامينات والمعادن القيمة. الطبخ بسيط للغاية ، خاصة عندما تقدم المأكولات العالمية العديد من الخيارات المثيرة للاهتمام
حساء حميض بالبيض - نسختان
ربما لا يوجد خيار غداء أفضل في الصيف من حساء حميض خفيف ولذيذ مع البيض. يقدم ساخناً أو بارداً ، مطبوخاً خفيف الدهن أو مرق اللحم أو الدجاج. هناك العديد من الخيارات ، بعضها معروض في هذه المقالة
مرق قوي: المكونات ، وصفة خطوة بخطوة بالصور ، أسرار الطبخ
المرق الغني ليس فقط أساس الدورات الأولى. يمكن أيضًا تناولها في شكلها النقي بإضافة قطع خبز محمص أو خبز محمص. لهذه الأغراض ، يعتبر ما يسمى بالمرق الأصفر ممتازًا ، حيث يتم غليه بالجذور وتصفيته بعناية