شوربات 2024, شهر نوفمبر

بورشت - هل هي حساء أم لا؟ وصفات بورشت اللذيذة

بورشت - هل هي حساء أم لا؟ وصفات بورشت اللذيذة

من وجهة نظر اشتقاقية ، تنقسم الكلمة إلى مكونين: "boron" و "u". بداية الكلمة تعني اللون - بني أو أحمر. الجزء الثاني هو الاسم المختصر لحساء الملفوف ، والذي تم طهيه في مرق اللحم ، ولكن بدون إضافة الشمندر. لذلك اتضح أن هذا بورشت - هذا مرق اللحم الأحمر

حساء خبز محمص: وصفات وأفكار

حساء خبز محمص: وصفات وأفكار

إذا كنت ستصنع الحساء من الخبز المحمص ، فستساعدك مجموعة مختارة من الأفكار الرائعة في العثور على الإلهام

حساء مع كرات اللحم والجبن: وصفة بالصور

حساء مع كرات اللحم والجبن: وصفة بالصور

الحساء مع كرات اللحم والجبن هو طبق بسيط ولذيذ يتناسب بشكل متناغم مع القائمة اليومية لأولئك الذين يفقدون الوزن ، وأتباع الحمية الغذائية. كيف لطهي علاج معطر في المنزل؟ وصفات سهلة في هذا المقال

حساء اليقطين بالكريمة: وصفات بالصور

حساء اليقطين بالكريمة: وصفات بالصور

إذا كانت لديك رغبة كبيرة في صنع حساء اليقطين بالكريمة بنفسك ، فننصحك بإلقاء نظرة على جميع خيارات الطهي لهذا الطبق. بعد كل شيء ، باستخدام مكونات معينة ، يمكنك الحصول على غداء حار أو حار أو خالي من الخميرة

شوربة مخلل كلاسيكية بشعير اللؤلؤ: وصفة بالصور

شوربة مخلل كلاسيكية بشعير اللؤلؤ: وصفة بالصور

Rassolnik هو طبق روسي تقليدي معروف منذ قرون عديدة. لا تقدر قيمتها فقط بسبب الكثير من المواد المفيدة ، ولكن أيضًا لمذاقها الفريد. يأتي اسم هذا الطبق من كلمة "محلول ملحي" التي كانت شائعة جدًا في روسيا. لقد كان محبوبًا جدًا ومستعدًا من كل شيء تقريبًا ، تمت إضافته أينما كان ذلك ممكنًا

حساء البازلاء مع الضلوع المدخنة: الوصفة ونصائح الطبخ

حساء البازلاء مع الضلوع المدخنة: الوصفة ونصائح الطبخ

وصفة حساء البازلاء مع الضلوع المدخنة ، وكذلك مع أنواع مختلفة من اللحوم ، معترف بها كواحدة من الأطباق الأولى الشهية والعطرة ليس فقط في بلدنا ، ولكن أيضًا خارج حدودها. تقوم كل أمة بتعديل وصفة الحساء الشعبي بشكل طفيف لتناسب أفكارهم حول المذاق الفريد للطبق

كيف تصنع حساء الفاصوليا؟ وصفات

كيف تصنع حساء الفاصوليا؟ وصفات

حساء الفاصوليا هو الحل الأمثل لتنويع قائمتك خلال الأعياد الأرثوذكسية الكبيرة. يمكن العثور على وصفات الطبخ في المقالة

سهل ، لذيذ ، سريع! حساء الحليب في طباخ بطيء

سهل ، لذيذ ، سريع! حساء الحليب في طباخ بطيء

لا يحب الجميع حساء الحليب. لكن طهيه في طباخ بطيء ، أولاً ، سيوفر عليك من التقليب المستمر ، وثانيًا ، لن يهرب الحساء أبدًا ، وثالثًا ، سيأكله جميع أفراد الأسرة بسرور خاص

وصفات شوربة بدون بطاطس

وصفات شوربة بدون بطاطس

ربما سمع الكثير منكم أنه يمكنك صنع حساء بدون بطاطس. يتساءل البعض ، مندهشًا ، عن سبب استخدامه وكيف يمكن تناوله. وآخرون في هذا الوقت يأكلونه بشهية. سننظر اليوم في سبب استمرار الحاجة إلى مثل هذه الأطباق ، بالإضافة إلى العديد من الوصفات للحساء بدون بطاطس مع صورة

طريقة طهي جذر الشمندر: المكونات والوصفات

طريقة طهي جذر الشمندر: المكونات والوصفات

جذر الشمندر هو حساء شهي وصحي للغاية يمكن تقديمه باردًا وساخنًا. جميع خيارات تنفيذه بسيطة للغاية وتعطي نتائج مذهلة. دعونا نتعرف على كيفية طهي جذر الشمندر

حساء الدجاج بالسبانخ: وصفات الطبخ

حساء الدجاج بالسبانخ: وصفات الطبخ

حساء الدجاج بالسبانخ طبق بسيط ولكنه صحي جدا وخفيف الوزن. يمكنك استخدام كل من السبانخ الطازجة والمجمدة في صنعها ، لكن الأول هو الأفضل بالتأكيد. يتم تحضير هذا الحساء من البطاطس والنودلز والبيض والخضروات والأعشاب الأخرى. ما هي الخيارات الممكنة ، مزيد من المقال

حساء اليقطين بالروبيان: وصفة بالصور

حساء اليقطين بالروبيان: وصفة بالصور

لا تكتمل طاولة الطعام بدون الدورات الأولى. صحيح ، بمرور الوقت ، تبدأ في تناول الحساء فقط من باب الالتزام: الوصفات المألوفة بشكل مؤلم لم تعد مشجعة. بالطبع ، يمكنك أن تقرر تجربة شيء جديد ، لكن وفرة طرق الطهي تتوقف. أيهما تختار حتى لا تصاب بخيبة أمل في التجربة؟ بالطبع حساء اليقطين مع الجمبري

حساء حميض: كيف تطبخ بسرعة ولذيذة

حساء حميض: كيف تطبخ بسرعة ولذيذة

حساء سوريل مثالي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا. بعد كل شيء ، يحتوي هذا الطبق على الحد الأدنى من السعرات الحرارية والحد الأقصى من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذا العشاء الذي يعتمد على المرق البارد مفيد للتبريد في طقس الصيف الحار

كيفية صنع حساء حميض لذيذ

كيفية صنع حساء حميض لذيذ

سيكون حساء الحميض غنيًا ومرضيًا إذا تناولت مرقًا قويًا منقوعًا من اللحم مع العظم - لحم البقر أو لحم الخنزير ، ولكن ليس دهنيًا جدًا ، كسائل. للحصول على نصف كيلوغرام من منتجات اللحوم ، يلزم وجود حميض من 400 إلى 450 جرام ، البصل وجذور الكرفس ، البقدونس - 200-250 جرام

حساء البروكلي الغذائي: ميزات الطبخ ، والوصفات

حساء البروكلي الغذائي: ميزات الطبخ ، والوصفات

البروكلي هو مخزن للفيتامينات ، في حين أنه يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، تبدو الحساء المصنوعة من هذا النوع من الملفوف رائعة. يُمزج البروكلي مع القرنبيط والطماطم والأعشاب. كثيرا ما نضع الجزر أو الخضار الجذرية. يتم تزيين العديد من الحساء بزهور البروكلي والأعشاب عند تقديمها

كيفية طهي حساء المعكرونة بالحليب: وصفة خطوة بخطوة مع صورة

كيفية طهي حساء المعكرونة بالحليب: وصفة خطوة بخطوة مع صورة

حساء المعكرونة بالحليب لذيذ وصحي للغاية. في السابق ، كان يتم تحضير هذا الطعام غالبًا للأطفال في رياض الأطفال. لا يزال الكثيرون يتذكرون هذا الطبق بحنين إلى الماضي. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية طهي حساء المعكرونة بالحليب. اتضح أنه بسيط للغاية. نقدم بعض الوصفات الشيقة حول كيفية طهي الحساء بالحليب وكذلك مع البصل والبطاطس

حساء الدجاج بالدخن: الوصف والوصفات

حساء الدجاج بالدخن: الوصف والوصفات

إذن ، دعونا نتعامل مع ما يمكن تسميته بالحساء. طبق (ساخن عادة) يحتوي على 50٪ سائل على الأقل يمكن أن يسمى بأمان حساء. احتفظ سكان روسيا الحديثة ، وحتى دول الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي ، بتلك الذكرى الدافئة للحساء الذي تم تقديمه في جميع المقاهي والمقاهي. هذا هو طبق طفولتنا

وصفة شوربة مرق الدجاج: مجموعة متنوعة من النكهات والمكونات

وصفة شوربة مرق الدجاج: مجموعة متنوعة من النكهات والمكونات

تعرف كل ربة منزل أو مالك وصفة حساء مرق الدجاج ، لكن يعتقد الكثيرون أنه من المستحيل تنويع هذا الطبق. تقدم هذه المقالة عدة خيارات للدورات الأولى اللذيذة والصحية ، ولكن مع إضافة مكونات غير عادية

وصفة شوربة المأكولات البحرية: صحية جدا ، لذيذة و مرضية

وصفة شوربة المأكولات البحرية: صحية جدا ، لذيذة و مرضية

وصفة حساء المأكولات البحرية خيار رائع لتناول طعام الغداء أو عشاء خفيف. هذه المكونات مفيدة جدًا ولها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من العناصر المفيدة ، مثل اليود والزنك والفوسفور ، والتي ستؤثر بالتأكيد على رفاهية الشخص وحالته. تقترح هذه المقالة النظر في العديد من الاختلافات حول موضوع دورة المأكولات البحرية الأولى

حساء مع الزلابية: وصفة بالصور

حساء مع الزلابية: وصفة بالصور

الزلابية يشار إليها تقليديا بمطبخ أوروبا الشرقية. في أغلب الأحيان ، يتم تقديم قطع العجين المغلية في ماء مملح بشكل منفصل مع الزبدة أو القشدة الحامضة. حساء الزلابية لا يقل شعبية في المطبخ الأوكراني. يتم تقديم وصفة هذا الطبق في مقالتنا. سيتم تقديم خيارات أخرى للدورة الأولى المذكورة أدناه: مع الفطر وكرات اللحم

ثلاجة الكفير. كيف لطهي الثلاجة؟

ثلاجة الكفير. كيف لطهي الثلاجة؟

تعتبر ثلاجة الكفير طبقًا وطنيًا للمطبخ البيلاروسي. ومع ذلك ، فإن حساء الصيف الخفيف هذا شائع أيضًا في بلدان مثل أوكرانيا ولاتفيا وليتوانيا. بالطبع ، تقوم كل دولة بإجراء تغييرات على الوصفة الكلاسيكية ، لذلك هناك العديد من الطرق للطهي

حساء البيض: خياران للطبق

حساء البيض: خياران للطبق

حساء البيض هو خيار رائع للدورة الأولى. اتضح أنها عطرة وجذابة ومرضية. نحن نقدم لك وصفتين بسيطتين وممتعتين. نتمنى لك النجاح في المطبخ

كيفية طهي حساء مخلفات الدجاج اللذيذ: وصفة ونصائح

كيفية طهي حساء مخلفات الدجاج اللذيذ: وصفة ونصائح

في هذه المقالة سوف تجد نصائح مفيدة حول كيفية طهي حساء مخلفات الدجاج ، مع مراعاة خصائص المنتجات المأخوذة. بناءً على التوصيات المذكورة أعلاه ، سيصبح الطبق غير المعتاد للوهلة الأولى من حيث التكوين أحد الأطباق المفضلة لديك

شوربات بالحبوب: وصفات وطرق طبخ ممتعة

شوربات بالحبوب: وصفات وطرق طبخ ممتعة

معظم ربات البيوت معتادات على طهي الحساء بالحبوب. هذا المنتج لا يجعل الحساء أكثر سمكًا فحسب ، بل يجعله أيضًا ألذ وأكثر صحة. وبعض أنواع حساء الحبوب ، بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر أيضًا وسيلة وقائية ممتازة للوقاية من العديد من أمراض الجهاز الهضمي

شوربات الحمية الخفيفة: وصفات

شوربات الحمية الخفيفة: وصفات

تم التعرف على الدورات الأولى منذ فترة طويلة كجزء لا يتجزأ من أي عشاء. تملأ الجسم بالفيتامينات القيمة ، وتحسن أداء الجهاز الهضمي وتساعد على إنقاص الوزن. في منشور اليوم ، سنحلل بالتفصيل العديد من الوصفات الشائعة لحساء الحمية الخفيفة

حساء الفطر المجفف: ميزات الطبخ والوصفات والاستعراضات

حساء الفطر المجفف: ميزات الطبخ والوصفات والاستعراضات

الفطر هدية رائعة حقًا يمكن الحصول عليها من الطبيعة. من بينها يمكنك بسهولة طهي الكثير من الأطباق اللذيذة والمغذية مثل جوليان والصلصات والوجبات الخفيفة. ومع ذلك ، هناك القليل الذي يمكن مقارنته بحساء الفطر الممتاز المصنوع من الفطر المجفف ، والذي يمكنك أن تدلل نفسك به في الشتاء

حساء الشعيرية: وصفة للكبار والصغار

حساء الشعيرية: وصفة للكبار والصغار

إذا كنت تبحث عن دورة أولى ممتازة وسهلة التحضير ، فعليك الانتباه إلى حساء الشعيرية ، الوصفة التي نقدمها في مقالتنا. مرق الدجاج قليل الدسم بالخضروات والمعكرونة كانت تطبخه أمهاتنا ، ولكن حتى الآن ، في أوقات الوفرة الغذائية ، لم تفقد شعبيتها. بعد كل شيء ، الأطفال مغرمون جدًا بالمعكرونة اللذيذة ، ولحم الدجاج الأبيض مفيد جدًا للجسم المتنامي

شوربة الحليب بالشعيرية ونظائرها الغريبة

شوربة الحليب بالشعيرية ونظائرها الغريبة

ربما يعرف كل من لديه أطفال صغار كيفية صنع حساء الشعيرية. بعد كل شيء ، منتجات الألبان هي أساس أغذية الأطفال. لكن يمكنهم تنويع ليس فقط قائمة أفراد صغار من عائلتك. يتذكر الكثير من البالغين وقت المدرسة بسرور ويأكلون حساء الحليب مع النودلز الشهية

كيف تأكل الحساء: القواعد العامة للآداب

كيف تأكل الحساء: القواعد العامة للآداب

يجب أن يكون لدى كل شخص أفكار حول قواعد الآداب. لقد دخلوا حياتنا منذ عدة قرون ، ومنذ ذلك الحين تم استكمالهم وتغييرهم بشكل متكرر. من المهم بشكل خاص أن تبدو لائقًا أثناء تناول الطعام. على سبيل المثال ، ما هي الطريقة الصحيحة لتناول الحساء؟ لا يهم ما إذا كان في مكان رسمي أو يومي. ستوفر لك معرفة بعض الفروق الدقيقة من الأخطاء ويساعدك على ترك انطباع جيد

حساء تايلاندي "توم يام": وصفة ، صورة

حساء تايلاندي "توم يام": وصفة ، صورة

أولئك الذين زاروا تايلاند تذوقوا بالفعل الحساء التايلاندي مع حليب جوز الهند توم يام. إذا لم تكن معتادًا على هذا الطبق ، فستتعرف عليه في مقالتنا

حساء الفطر بالبطاطس: وصفات لكل ذوق

حساء الفطر بالبطاطس: وصفات لكل ذوق

يصف المقال وصفات لصنع الحساء من الفطر الطازج والمجفف. هناك طرق مختلفة لتحضير هريس الحساء

حساء أمريكي: متنوع على القائمة

حساء أمريكي: متنوع على القائمة

حساء أمريكي… يتخيل الجميع شيئًا مختلفًا عند هذا الذكر. شخص ما - حساء ذرة كثيف ، وشخص آخر - حساء طماطم. على أي حال ، فهذه طريقة رائعة لتنويع قائمتك بأطباق جديدة من مطابخ أخرى. إنها سهلة التحضير ، لأنها حساء مهروس ، فليس من المنطقي تقطيع المكونات بعناية ، ومحاولة ملاءمتها لحجم واحد

حساء الجبن بالفطر: وصفة بالصور

حساء الجبن بالفطر: وصفة بالصور

حساء الجبن مع الفطر طبق سهل التحضير ، لذيذ جدا ومرضي. يمكن تحضيره في دقائق. ليست هناك حاجة إلى مهارات طهي خاصة أو منتجات باهظة الثمن. نقدم أشهر وصفة يستخدمها ملايين ربات البيوت

حساء الجمبري: وصفات ، ميزات الطبخ

حساء الجمبري: وصفات ، ميزات الطبخ

حساء الجمبري هو الرفيق المثالي لوجبة احتفالية. عمليات الطهي بسيطة بشكل مدهش ، ولكن نتيجة التلاعب في المطبخ سوف ترضي الجميع ليس فقط بذوق رائع ومظهر رائع ، ولكن أيضًا بالشبع

شوربة الفاصوليا الحمراء المعلبة: وصفة بالصور والمكونات والتوابل

شوربة الفاصوليا الحمراء المعلبة: وصفة بالصور والمكونات والتوابل

تعتبر الفاصوليا المعلبة مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي والعديد من المواد القيمة. هذا هو السبب في أنها تستخدم في كثير من الأحيان في الطبخ. يقدم الأطباق الجانبية المعقدة ، والسلطات الشهية ، والحشوات الأصلية للفطائر ، والدورتين اللذيذة الأولى والثانية. ستلقي مشاركة اليوم نظرة فاحصة على أفضل وصفات حساء الفاصوليا الحمراء المعلبة

حساء الفطر: ثلاثة خيارات حساء

حساء الفطر: ثلاثة خيارات حساء

حساء الفطر من الأطباق الأولى المعطرة والمرضية ، والتي يتم تحضيرها غالبًا من قبل ربات البيوت الأوكرانيات. هناك العديد من الاختلافات في هذا الحساء. لكن المكون الرئيسي لم يتغير - الفطر. يمكن أن تكون طازجة ومجففة. نقدم لك العديد من الوصفات لكل ذوق. نتمنى لك التوفيق في المطبخ

أذن الصياد: وصفات الطبخ

أذن الصياد: وصفات الطبخ

لا يمكن طهي حساء الصياد في المنزل. إنه يحتاج إلى سمكة حية تم اصطيادها حديثًا ، ونارًا ، ووعاءً ، ومياه الينابيع ، وبالطبع أسرار من الصيادين ذوي الخبرة. الصيد بدون حساء السمك ليس صيدا. تعتبر سمكة الصيد الحقيقية أذن مزدوجة أو ثلاثية من أنواع مختلفة من الأسماك. أولا ، يتم غلي التافه والسكر في الشاش ، ثم يتم التخلص منها ووضع قطع الفيليه

أفضل وصفة صحيحة للحساء الخفيف: يخنة ، زاما وغيرها

أفضل وصفة صحيحة للحساء الخفيف: يخنة ، زاما وغيرها

الطبق الوطني الروسي الذي يعود تاريخه إلى أكثر من ألف عام هو الحساء. إذا كنت تبحث عن وصفة شوربة خفيفة مغذية وسهلة الهضم ، فأنت في المكان الصحيح. هذا مرق نباتي ، قوي ، غني ، غني. تشكل المياه والمحاصيل الجذرية أساسها

سوليانكا بدون لحم: وصفة خطوة بخطوة بالصور والميزات وأسرار الطبخ

سوليانكا بدون لحم: وصفة خطوة بخطوة بالصور والميزات وأسرار الطبخ

سوليانكا بدون لحم هي واحدة من أفضل وصفات المطبخ الروسي التقليدي. بالإضافة إلى الوصفات الأساسية ، هناك العديد من أنواع طبخ هذا الطبق الرائع. تعتبر المكونات الرئيسية هي المخللات والمرق والتوابل. يمكن تغيير باقي المكونات كما يحلو لك

كم هي لذيذة ومتنوعة لطهي حساء البوليتوس

كم هي لذيذة ومتنوعة لطهي حساء البوليتوس

إذن ، لدينا حساء البوليتوس على جدول الأعمال. من المستحسن طهيه من الفطر الصغير. القديمة ، ذات القبعات الكبيرة ، من الأفضل عدم لمسها على الإطلاق. كقاعدة عامة ، هم دوديون تمامًا