وصفات شوربة بدون بطاطس

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ربما سمع الكثير منكم أنه يمكنك صنع حساء بدون بطاطس. يتساءل البعض ، مندهشًا ، عن سبب استخدامه وكيف يمكن تناوله. وآخرون في هذا الوقت يأكلونه بشهية. سننظر اليوم في سبب استمرار الحاجة إلى مثل هذه الأطباق ، بالإضافة إلى العديد من وصفات الحساء بدون البطاطس بالصور.

لماذا هم بحاجة

يبدو أن الحساء لا يمكن طهيه بدون البطاطس ، لأننا جميعًا معتادين على حقيقة أن الإنسان يجب أن يأكل وعاء من الحساء الحقيقي كل يوم. لكن مع ذلك ، بعد أن قام الناس بتغيير طفيف في تكوين الدورة الأولى ، وضعوا البعض في طريق مسدود. إذن ما هي هذه الشوربات الغريبة حقًا؟

الجواب بسيط جدا. مما لا شك فيه ، هناك حاجة خاصة إلى الحساء بدون البطاطس للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. كما تعلم ، تحتوي البطاطس على الكثير من النشا ، وهو ما يعتبر ضارًا. ومع ذلك ، يجب القول أن النشا يزيد من نسبة السكر في الدم ، ولهذا ينصح مرضى السكري بالالتزام بنظام غذائي صارم. يجب ألا ننسى أيضًا الأشخاص الذين لا يحبون البطاطس على الإطلاق ، لأن مثل هذه الحساء بدون البطاطس تعد طبقًا ممتازًا.للطبخ.

من الممكن أن يأكل هؤلاء الذين يعانون من الصدفية هذه الحساء. يجدر الأخذ في الاعتبار أن جميع الكائنات الحية مختلفة ، لذا فإن رد الفعل تجاه البطاطس لدى الأشخاص المصابين بهذا المرض يمكن أن يكون غير متوقع تمامًا.

حساء الدجاج بالباستا. وصفة

عادة ما يتم طهي حساء الدجاج بدون البطاطس مع المعكرونة للأطفال الصغار ، لأن أجسامهم لم تتشكل بعد ، وقد لا يتم هضم بعض الأطعمة بشكل جيد مما يسبب ضررًا.

إذن نحن بحاجة:

• 1 جزرة ؛
• 1 بصلة ؛
• فخذ دجاج محلية الصنع أو 1 فخذ دجاج ؛
• باستا
• أعشاب و بهارات

لنبدأ الطهي:

1. طهي الدجاج ، تأكد من تنظيفه جيدًا. بعد أن يغلي ، صفي المرق الأول. ثم نضيف المزيد من الماء ونغليها تماما بالملح.
2. عندما يكون الدجاج جاهزًا ، قطعه إلى قطع صغيرة.
3. قطع الجزر إلى مكعبات.
4. أضف البصل والمعكرونة إلى المرق الناتج.
5. يضاف الدجاج و الخضار المفروم

ها هي وصفة بسيطة لشوربة الدجاج بدون البطاطس. قدمها واستمتع بوجبتك

مع كرات اللحم

ضع في اعتبارك الوصفة الثانية غير العادية. هذه المرة نضيف كرات اللحم إلى الحساء ونحصل على شيء جديد. هذا الطبق فاتح للشهية ومرضي للغاية. لذا ، إذا كنت تحب كرات اللحم ، فهذا الحساء مناسب لك فقط.

كل ما نحتاجه:

• 1 جزرة ؛
• 1 بصلة ؛
• بيضة ؛
• 1-2 لتر ماء
• 400 جرام دجاج مفروم ؛
• 400 جرام معكرونة محلية الصنع ؛
• 100 جرام أرز ؛
• زبدة ؛
• 2 فصوص ثوم ؛
• الخضر ؛
• بهارات - حسب تقديرك

طريقة الطبخ

من اللحم المفروم المهروس جيداً والذي نضيف إليه الأرز والتوابل ، نقوم بنحت الكرات بأيدي مبللة. يمكنك أيضا إضافة الثوم المفروم ناعما حسب الرغبة.

أثناء غليان الماء في القدر ، قطع جزرة مغسولة جيدًا ، ويفضل أن تكون رقيقة ، يمكن أن تقسم إلى شرائح. يُسمح ببشرها.

أولاً اقلي البصل ثم الجزر معه. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة لجعل الطعم أكثر متعة. تذكر عدم الإفراط في طهي الخضار. من الأفضل أن يكون للبصل لون ذهبي قليلاً.

عندما يغلي الماء ، ارم كرات اللحم

اخفقي البيض بالملح والدقيق

انتظر 5-8 دقائق ثم أضف الخضار المقطعة إلى القدر

يجب طهي الخضار. بعد حوالي 15 دقيقة ، يمكنك رمي المعكرونة بأمان ، والتي تطهى لمدة 7 دقائق تقريبًا.

أنهي بالبيض المخفوق واستمر في التقليب.

تم. يمكنك بالطبع إضافة التوابل والأعشاب وغيرها إلى الحساء إذا كنت ترغب في ذلك. من أجل أن يكون الحساء معطرًا ، أضف الخضار إلى المقلاة نفسها. شهية طيبة.

حساء البازلاء

بلا شك ، كثير منا يحب البازلاء. ماذا لو حاولنا طهي الحساء بالبازلاء؟

المكونات:

• 1 جزرة ؛
• 1 بصلة ؛
• 2-3 أوراق الغار ؛
• مرق اللحم
• البازلاء الجافة ؛
• بهارات - حسب الرغبة ؛
• الخضر ؛
• زيت نباتي

كيف تطبخ:

1. في اليوم السابق ، ضعي البازلاء في الماء. يجب أن تنقع وتصبح طرية وكبيرة الحجم.
2. نضع المرق ليغلي. بعد أن يغلي ، أضف البازلاء إليه. يُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر لإزالة أي رغوة تظهر.
3. تقلى البصل والجزر المفروم ناعما في مقلاة
4. عندما تنضج البازلاء ، أضيفي إليها البصل المقلي والجزر. يمكنك إضافة التوابل حسب الرغبة. يغلي لمدة 5 دقائق.

الحساء جاهز. بالمناسبة ، لديك فرصة لطهي مثل هذا الحساء مع لحم البقر أو لحم الخنزير أو حتى النقانق المسلوقة. كل هذا يتوقف على ذوقك.

عند التقديم ، سيبدو الحساء فاتح للشهية أكثر إذا صببت فيه الخضار. يمكنك مباشرة في المقلاة.

حساء السمك

بالنسبة لأولئك الذين يحبون أكل السمك ، يتم تقديم طريقة لصنع حساء السمك بدون البطاطس. لنبدأ

تحتاج:

• 2 جزر ؛
• 150 جرام جبن ؛
• ملح ؛
• بهارات - اختياري ؛
• ½ فن. الدخن - حسب تقديرك ؛
• 1 بصلة ؛
• سمكة.

يجب أن يقال على الفور أنه يمكنك أخذ الأسماك التي تحبها. يوصى بتناول التراوت أو السلمون.

وصفة:

1. غلي الماء وأضف الجزر والبصل المفروم.
2. قسّم السمك المنظف إلى قطع صغيرة.
3. بعد بضع دقائق من طهي الجزر والبصل ، ضعي السمك هناك. دعه يغلي.
4. يجب غسل الدخن جيدًا - ويمكن إضافته إلى الحساء. هناك أيضا نضيف الجبن المبشور
5. لا تنسى تحريك الحساء جيدا

دعها تختمر قليلا. أضف التوابل حسب الرغبة ، حتى الأعشاب أفضل. تبين أن الحساء لذيذ بشكل غير عادي ، وإن كان بدون بطاطس.

شهية طيبة!