2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
ربما يعرف كل من لديه أطفال صغار كيفية صنع حساء الشعيرية. بعد كل شيء ، منتجات الألبان هي أساس أغذية الأطفال. لكن يمكنهم تنويع ليس فقط قائمة أفراد صغار من عائلتك. يتذكر الكثير من البالغين وقت المدرسة بسرور ويأكلون حساء الحليب مع النودلز الشهية. يمكن جعل هذا الطبق الذي يبدو بدائيًا أكثر أصالة عن طريق إضافة اللوز. يتناسب هذا الجوز مع منتجات الألبان. سوف تحتاج إلى خلاط لطحنها. أيضا في المطبخ الشرقي (التايلاندي ، الهندي) هناك العديد من الحلويات التي تشبه شوربة الحليب مع الشعيرية. دعونا نفكر في بعضها. لكن أولاً ، وصفة تقليدية.
شوربة الحليب بالشعيرية و اللوز
المكسرات تجعل هذا الطبق وجبة فطور دسمة للغاية. بالطبع ، بالنسبة لأولئك الذين شعروا في البداية بالتعاطف مع حساء الحليب. لوجبتين ، ستحتاجين إلى كوبين من الحليب ، وحفنتين من اللوز غير المقشر ، وأربع ملاعق كبيرة من الشعيرية ، والسكر ، والملح وزبدة حسب الرغبة. يسكب اللوز الماء المغلي ثم يقشر. طحن المكسرات بخلاط أو هاون. يُضاف المكسرات والسكر إلى الحليب المغلي ، ويُغلى مرة أخرى. أضف الشعيرية إلى القدر. يُطهى لمدة سبع دقائق مع التحريك من حين لآخر. ثم نترك الحساء يتشرب ويتبل بالزبدة (كريمة ، كريمة حامضة دهنية). يمكنك نثر بتلات اللوز أو الفستق للزينة عند التقديم.
حساء المعكرونة باللبن الهندي
هذا الطبق مشهور بين المسلمين الهنود. يقدمونها على المائدة خلال العطلة التي تصادف نهاية شهر رمضان. يمكن تقديمه باردًا وساخنًا. خذ 25 جرامًا من الفستق واللوز ، وانقعها في الماء المغلي لعدة ساعات ، ثم قشرها واقطعها. بالنسبة للشوربة ، ستحتاج إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة (السمن) ، ومائة جرام من الشعيرية الرقيقة جدًا ("شعر الملاك") ، و 850 جرامًا من الحليب و 8 ملاعق كبيرة من السكر. يمكنك إضافة التمر كمكون اختياري. تُذوّب الزبدة في قدر ذات قاع سميك ، وتُقلى الشعيرية النيئة عليها. سوف يتحول إلى اللون الذهبي بسرعة كبيرة - حاول ألا تقلى كثيرًا. ببطء ، في أجزاء ، أضف الحليب ، اتركه يغلي (تحكم به باستمرار حتى لا يهرب). يُضاف السكر والتمر ويُطهى قليلاً ويترك مغطى لمدة عشر دقائق. سوف يثخن الطبق قليلاً. قدميها في أوعية مرشوشة بالمكسرات والسكر البني.
شوربة الشعيرية التايلاندية
الأصل هويحتوي الطبق على العديد من المنتجات الغريبة (على سبيل المثال ، عشبة الليمون) ، والتي لا تتوفر في متاجرنا. لكن يمكن استبعادها بنجاح من الوصفة ، مع ترك حليب جوز الهند فقط دون تغيير. لأربع حصص من الحساء التايلاندي ، ستحتاج إلى نصف لتر من مرق الدجاج ، وعلبة كبيرة من حليب جوز الهند (أو نصف علبة كريمة جوز الهند) ، وشعيرية رقيقة ، وجذر الزنجبيل المبشور ، والفلفل الحار ، والسكر ، ونصف ليمونة ، والكزبرة ، الريحان ، ونام بلا (ملعقة صغيرة) صلصة السمك. الملعقة). حساء مطبوخ في الأواني. تحتاج إلى وضع جميع المكونات هناك (عصر عصير الليمون) ، باستثناء حليب جوز الهند. وضع في الفرن. بعد الغلي ، أضيفي حليب جوز الهند واتركيه حتى يغلي لمدة ثلاثين دقيقة.
موصى به:
حقائق مثيرة للاهتمام حول الحليب. يمكن أن يتحول اللبن الحامض أثناء عاصفة رعدية. ضفدع في الحليب. حبر حليب غير مرئي
يعلم الجميع منذ الطفولة أن الحليب منتج صحي للغاية. في العصور القديمة ، كان يعتبر علاجًا للعديد من الأمراض. لماذا يتحول اللبن الحامض أثناء عاصفة رعدية. لماذا تحتاج إلى وضع ضفدع فيه. ما هو الحيوان الذي يحتوي على الحليب الأكثر دهنًا؟ لماذا لا ينبغي للبالغين شربه. نلفت انتباهكم إلى الحقائق الأكثر إثارة للاهتمام حول الحليب
كيف تكثف الحليب في المنزل؟ وصفة الحليب المكثف محلية الصنع
الحليب المكثف منتج مألوف ومحبوب لنا جميعاً منذ الصغر. على أرفف المتاجر ، يمكنك رؤية تنوعها الهائل ، ومع ذلك ، فإن الحليب المكثف المحضر من المنتجات الطبيعية بأيديكم يتفوق على المصنع من حيث المذاق والجودة. هناك العديد من الوصفات لذلك ، اختر أي منها واستمتع بأشهى الأطباق
حساء الدجاج بالشعيرية: وصفة بالصور خطوة بخطوة
شوربة الدجاج خيار صحي رائع. هناك أنواع مختلفة من الحساء - مع الأرز أو الحنطة السوداء أو المعكرونة أو البطاطس. الآن تقريبا أي ربة منزل لديها وصفة لحساء الدجاج مع المعكرونة أو غيرها من المكونات في ترسانتها. هذه الشوربات ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. يتم تضمينهم حتى في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة المختلفة. حساء الدجاج يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم
وصفات شوربة سهلة. طريقة عمل شوربة لذيذة بمكونات بسيطة
ما هي وصفات الحساء البسيطة؟ ما المكونات التي يحتاجونها؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. تحظى الحساء بشعبية كبيرة في المطبخ الروسي. ربما يرجع انتشارها في روسيا إلى فصول الشتاء الباردة الطويلة والمناخ القاسي. هذا هو السبب في أن العديد من العائلات تأكل الحساء على الغداء بشكل شبه منتظم ، وليس فقط في فصل الشتاء. الشوربات القلبية الساخنة والسميكة مثالية للموسم البارد ، بينما الحساء الخفيف هو الأفضل للموسم الدافئ
شوربة ايطالية: وصفات. شوربة ايطالية مع مكرونة صغيرة
الحساء جزء لا يتجزأ من نظامنا الغذائي. شخص ما غير مبال بهم ، وآخرون لا يحبونه ، ولا يزال آخرون لا يستطيعون تخيل العشاء بدونهم. لكن من المستحيل ألا تحب الحساء الإيطالي. وصفاتهم لا تعد ولا تحصى ، كل عائلة تطبخ بطريقتها الخاصة ، كل قرية تراعي تقاليد عمرها قرون وتعتبر فقط نسختها صحيحة وصحيحة بشكل أساسي. دعنا نتعرف على روائع فن الطهي الإيطالي ، والتي غالبًا ما تكون بسيطة في المكونات والتحضير
