ملفات تعريف الارتباط السريعة: الوصفات والمكونات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تعد ملفات تعريف الارتباط السريعة خيارًا رائعًا للضيوف غير المتوقعين. إذا لم تكن هناك رغبة في طهي شيء معقد ، ولكن عندما تريد الحلويات حقًا ، وكنت كسولًا جدًا للذهاب إلى المتجر ، فستجد مثل هذه الحلوى دائمًا في الإنقاذ. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك أقل عدد ممكن من المنتجات في الثلاجة.

في المقال ، سننظر في عدة وصفات لعمل ملفات تعريف الارتباط السريعة مما يوجد لدى كل ربة منزل في الثلاجة. لذا تذكر.

ملفات تعريف الارتباط الرائب

كعكات الجبن القريش السريعة - ليست فقط لذيذة ، ولكن أيضًا حلوى صحية جدًا.

لإعداده نحتاج:

• كوب واحد من دقيق القمح.
• نصف علبة زبدة
• مائة جرام من السكر.
• مائتي جرام من الجبن.
• نصف ملعقة صغيرة من الصودا السريعة. يمكن استبدالها بالبيكنج بودر.
• عبوة واحدة من سكر الفانيليا. يمكن أيضًا استخدام الفانيلين ، لكنه لا يحتاج إلى أكثر من جرامين.

عملية الطبخ

خبز ملفات تعريف الارتباط سريعة الجبن في الفرن. لذاأول ما يجب فعله قبل بدء الطهي هو تشغيل الفرن على 180 درجة حتى يسخن على أفضل وجه ممكن.

ضع الزبدة مقطعة إلى قطع في وعاء.

أضف دقيق القمح المنخول

صر كل شيء بأيدي نظيفة حتى تصبح ناعمة

في المرحلة التالية ، اطحن الجبن بمصفاة وأضفه إلى الكتلة المبشورة بالفعل.

صب الصودا (مسحوق الخبز) وسكر الفانيليا. نعجن العجين. حتى لا تلتصق بيديك ، دهنها بالزيت النباتي

في المرحلة التالية ، افردي العجين بسمك لا يزيد عن ثلاثة سنتيمترات. نقطع ملفات تعريف الارتباط المستقبلية باستخدام أشكال مختلفة. يمكنك فعل هذا بكأس عادي.

اغمس جانبًا واحدًا في السكر واطوِه بحيث يصبح بالداخل.

غطي صينية الخبز بورق زبدة ، أو يمكنك دهنها بالزبدة.

أرسل إلى الفرن المسخن بالفعل. نحن نخبز ملفات تعريف الارتباط السريعة الخاصة بنا في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. تحقق من الاستعداد مع المباراة. إذا خرجت جافة ، تكون ملفات تعريف الارتباط جاهزة ويمكنك إخراجها. أثناء الخبز ، تأكد من أن السكر لا يحترق ويفسد طعم حلوى اللبن الرائب.

كعكات الشوكولاتة

يمكن تحضير كعكات الشوكولاتة اللذيذة والسريعة في خمسة عشر دقيقة فقط.

المكونات:

• مائة جرام من دقيق القمح
• نفس كمية السكر.
• قطعة واحدة من الشوكولاتة. يمكنك استخدام الحليب الداكن و
• بيضة دجاج واحدة.
• 80 جرامزبدة
• ثلاثون جرام من الكاكاو. يمكنك استبدالها بالقهوة المطحونة. أو استخدم كلا المكونين بكميات متساوية.
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• الجزء الثالث من ملعقة صغيرة من الصودا.

ابدأ الطبخ

وصفة سريعة لملف تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة تتطلب الحد الأدنى من الوقت وأقصى قدر من التركيز.

الخطوة الأولى. طحن الزبدة المذابة مع السكر.

الخطوة الثانية. نضيف البيض إلى الزبدة ونخفق بالخلاط حتى تتشكل كتلة متجانسة. بدلا من الخلاط يمكنك استخدام الخفاقة

الخطوة الثالثة. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي حتى لا تتقشر. خلاف ذلك ، لا يمكن استخدامه.

الخطوة الرابعة. صب الشوكولاتة تدريجيًا في خليط الزبدة المخفوقة بالفعل ، مع التقليب المستمر حتى لا تتشكل الكتل.

الخطوة الخامسة. ينخل الدقيق والكاكاو في وعاء منفصل. أضف الصودا إليهم.

الخطوة السادسة. صب الكتلة المنخللة في الشوكولاتة. باستخدام ملعقة ، ادمج بعناية كلا المكونين

يجب أن تكون العجينة ناعمة جدًا ، ولكن لا يجب أن تكون سائلة بأي حال من الأحوال.

الخطوة السابعة. من العجين نصنع كرات صغيرة.

الخطوة الثامنة. على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، وزعي كرات الشوكولاتة. نضغط على كل منهم بأيدينا. أرسل إلى فرن مسخن لمدة خمسة عشر دقيقة.

الخطوة التاسعة. نخرج ملفات تعريف الارتباط النهائية وننتظر حتى تبرد قليلاً. قبل التقديميمكنك رش مسحوق الكاكاو.

تورسيتي

وصفة أخرى لملفات تعريف الارتباط السريعة ، لتحضيرها نحتاج إلى المنتجات التالية:

• مائتان و خمسون جرام من دقيق القمح
• مائة جرام زبدة
• بضع ملاعق كبيرة من أي خمور.
• مائة جرام من السكر الأبيض.
• ملعقتان صغيرتان من القرفة. لا تأخذ أكثر ، وإلا فإن الكوكيز ستكون مرة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح

عملية الطبخ Torchetti

في المرحلة الأولى من عمل ملفات تعريف الارتباط Torchetti السريعة ، نخل دقيق القمح

أضف الزبدة المذابة والصودا. تخلط جميع المكونات وتسكب في الخمور.

ابدأ عملية عجن العجين. إذا اتضح أنه سائل ، أضف القليل من الدقيق. يجب أن تكون العجينة طرية وليست سائلة.

من العجين النهائي ، دحرج رولات بطول 10 سم وسمك 1 سم لكل منها.

اخلطي القرفة بشكل منفصل مع السكر ولفي البكرات في هذا الخليط.

بعد ذلك ، نقوم بلف البكرات في حلقات وربطها في النهاية حتى لا تتفتت أثناء الخبز.

الآن ضعيها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة وضعها في فرن محمى لمدة 15 دقيقة. يمكن تحديد مدى استعداد ملفات تعريف الارتباط حسب اللون.

يجب أن يكون Torchetti جاهزًا بنيًا ذهبيًا.

بسكويت سريع التحضير بطبقة من المربى

طهي ملفات تعريف الارتباط هذه هو الأفضل لقضاء العطلات. هو - هيتبدو جميلة جدا وأنيقة ويمكن أن تزين أي طاولة للعطلات

أي مربى مناسب للحشو. يمكن استبداله بالمربى أو البرتقال.

التفضيل أفضل لإعطاء الحشو الحلو والمر. من الأفضل دهنه بطبقة سميكة حتى تتحول البسكويت إلى كثير العصير.

المكونات:

• مائة جرام من السمن الصناعي
• كوبين ونصف من دقيق القمح
• بيضة دجاج واحدة.
• نصف كوب من المربى
• الكثير من السكر الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. يمكن استبداله بالصودا المنقوعة بالخل.
• زبدة تستخدم لدهن المقلاة

عملية الطبخ

ملفات تعريف الارتباط السريعة مع المربى مثالية ليس فقط لعيد الأعياد ، ولكن أيضًا لأي عطلة للأطفال.

لذا افركي الزبدة بالسكر بالشوكة

يتم خفق بيض الدجاج في وعاء منفصل حتى يتم دمج صفار البيض مع البروتين. أضفه إلى اللبن. تغلب على جميع المكونات بالخلاط حتى تتشكل كتلة متجانسة. أضف الصودا الممزوجة بالخل.

ينخل الدقيق ويضاف تدريجياً إلى الكتلة المخفوقة مع التحريك.

لا تنس تشغيل الفرن للتسخين.

دهن صينية الخبز بالزيت.

افردي العجينة بحيث تشغل كامل مساحة صينية الخبز

انثروا المربى بسخاء بالسكين وغطوا العجين كله بها.

ضعي العجينة المتبقية في الفريزر لمدة عشر دقائق. بعد ذلك نقطعها بسكين ونرشها على الكيك.

إرساللمدة عشرين دقيقة في الفرن

بعد ذلك نخرج الكيكة المخبوزة من الفرن ونغطيها بمنشفة نظيفة. دعه يقف لبضع دقائق حتى يبرد. نرش الجوز المفروم على الوجه.

قطّع إلى أجزاء وابدأ التقديم.

عند التقديم ، يمكنك تزيينها بالتوت الطازج أو الفواكه المجففة.

ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان

مكونات وصفة ملفات تعريف الارتباط سريعة الشوفان:

• ثلاثمائة جرام من الزبدة.
• بضع ملاعق كبيرة من السكر.
• بيضة دجاج واحدة.
• كوب واحد من دقيق الشوفان.
• نصف ملعقة صغيرة من الصودا. إطفاء الخل.
• مائة جرام من دقيق القمح

وصفة كوكي دقيق الشوفان

للبدء ، جفف دقيق الشوفان على ورقة أو مقلاة مسخنة مسبقًا.

يجب تجفيفها حتى تظهر الرائحة المميزة للرقائق ، لكن لا يجب أن يتغير لونها.

ثم يجب طحنها في مطحنة القهوة حتى يتم تكوين مسحوق. يجب أن ينتهي بك الأمر بدقيق الشوفان.

بعد ذلك ، في وعاء منفصل ، اطحن الزبدة المذابة مع السكر والبيض المخفوق. أضف دقيق الشوفان. امزج جميع المكونات بملعقة أو خفّاق.

عندما تصبح الكتلة متجانسة ، أضف الصودا المطفأة والدقيق المنخل.

الآن اعجن العجين بيديك. بعد ان نرسله الى الفريزر لمدة عشر دقائق

عندما يبرد قليلاً ، أخرجه ولفه للخارج - حتى سمك 6ملليمتر.

بمساعدة كوب نصنع دوائر ونضعها على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة. نقوم بذلك بطريقة تجعل المسافة بينهما ، لأنها أثناء الخبز سترتفع وقد تلتصق ببعضها البعض. اصنع فتحتين في كل ملف تعريف ارتباط باستخدام ماصة للشرب. نرسلها لفرن مسخن على 180 درجة لمدة عشرين دقيقة

يمكن تزيين ملفات تعريف الارتباط الفورية من دقيق الشوفان بأنصاف اللوز قبل التقديم.

كعك البيجل المحشو

هذه الكعكات السريعة مع القشدة الحامضة والزبدة على شكل كعك ستكون علاجًا حقيقيًا للصغار. يحبها الكبار والصغار على حد سواء.

مجموعة من المنتجات اللازمة لصنع الخبز:

• نصف كيلو دقيق قمح
• علبة زبدة
• علبة حليب مكثف
• كأس القشدة الحامضة
• خمسون جرامًا من مسحوق السكر.
• يستخدم صفار بيضة للتشحيم.
• نصف ملعقة صغيرة من الصودا.
• ربع ملعقة صغيرة خل.

عملية الطبخ

ينخل الدقيق ويخلط مع الصودا والملح. نقطع الزبدة إلى قطع ونطحن بالدقيق حتى يتفتت.

في الخطوة التالية ، صب الكريما الحامضة واعجن العجينة.

العجين الناتج ينقسم إلى أربعة أجزاء متطابقة. يجب أن يتم لف كل منها بطبقة تصل إلى 3 ملليمترات.

قص كل طبقة إلى شرائح متساوية. في المتوسط ، ستصنع كل لوحة ثمانية شرائط.

إلى المنتصفضعي الحليب المكثف لكل منهما. من الأفضل عمل ذلك بسكين حتى لا ينتشر على السطح بالكامل.

نقوم بلف الشرائط ، بدءًا من الجانب العريض إلى الجانب الضيق. يجب تثبيت الأطراف وتشحيمها بالصفار حتى لا تتفتت أثناء الخبز ولا تتسرب الحشوة على صينية الخبز.

سخني الفرن على 180 درجة. دهن صينية خبز بالزبدة وضعي البسكويت. اخبز لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة ، حتى تظهر قشرة ذهبية على الخبز.

نخرج كعكات الزبدة السريعة مع الحليب المكثف ، وحتى يحين وقت التبريد ، نرش السكر البودرة فوقها.

إذا رغبت في ذلك ، تزين بقشر الليمون. هذا سيمنح ملفات تعريف الارتباط لمسة من النضارة.

مادلين

ملفات تعريف الارتباط البسيطة ، سريعة الطهي ، لها ملمس خفيف وطعم لذيذ.

منتجات لتحضيرها:

• مائة و خمسون جرام زبدة
• بيضتان دجاج
• نصف علبة زبدة. لا تستبدل السمن.
• مائة جرام من مسحوق السكر.
• علبة سكر الفانيليا.

عملية صنع كوكيز مادلين

اخفقي السكر بالبيض بالخلاط حتى تتكون كتلة البروتين

في الخطوة التالية ، نخل الدقيق وأضفه تدريجياً إلى كتلة البروتين.

بعد إضافة الزبدة المذابة. امزج جميع المكونات بمضرب أو ملعقة.

في آخر مرحلة من تحضير العجين نضيف سكر الفانيليا ونخلط. يجب أن تكون العجينة سائلة.

لخبزها ، استعدقوالب. تُسكب العجينة فيها وتُوضع في صفيحة خبز في فرن محمّى على حرارة 220 درجة. اخبزي البسكويت في درجة الحرارة هذه لمدة أربع دقائق تقريبًا ، ثم اخفضيها إلى 180 درجة. اخبز في درجة الحرارة هذه لمدة خمس دقائق أخرى.

بعد إخراجها من الفرن ، رشي مسحوق السكر وقشر الليمون.

ميزة هذه الحلوى أنها لا تحتاج إلى الخبز لفترة طويلة. وعلى الرغم من عدم وجود خميرة في وصفتها ، إلا أن العجين لا يزال طريًا ولذيذًا.

نظرنا في بعض وصفات ملفات تعريف الارتباط السريعة والسهلة محلية الصنع. شهية طيبة!