وصفة شوربة الخضار المهروسة مرادفة للبساطة والذوق

وصفة شوربة الخضار المهروسة مرادفة للبساطة والذوق
وصفة شوربة الخضار المهروسة مرادفة للبساطة والذوق
Anonim

من المستحيل ألا تحب حساء الخضار المهروس. قوامه مخملي وطعمه رقيق وطريقة تحضيره بسيطة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن في الواقع تحويل الحساء المهروس إلى لعبة "احزر ماذا؟". يمكن أن يؤكل مثل هذا الحساء بشهية ، دون أن يدرك أنه يحتوي على أكثر الخضروات غير المحبوبة. غالبًا ما يتم صنع الحساء المهروس من مرق الخضار أو السمك أو اللحم. اللحم عادة دجاج. بالنسبة للحساء ، يمكن استخدام نوع واحد أو أكثر من الخضار. في بعض الأحيان يمكن دمجهما مع البقوليات ، مثل البازلاء والفاصوليا. يمكنك أيضًا تنويع الحساء بمساعدة الحبوب: أرز أو شعير.

وصفة شوربة الخضار
وصفة شوربة الخضار

وصفة شوربة الخضار المهروسة تبدأ بإعداد الطعام المناسب. قبل سلق الخضار للحساء ، يجب تقشيرها وتقطيعها بشكل خشن. من السمات المميزة للحساء المهروس أنه يجب سحق المنتجات المسلوقة حتى تتحول إلى كتلة متجانسة. بعد ذلك ، يتم تخفيف الهريس الناتج بالمرق حسب الاتساق المطلوب. كل ما عليك فعله بعد ذلك هو إحضار الكتلة حتى الغليان وتقديمها. في هذه الحالة ، يجب اختيار الاتساق بشكل مستقل. سمك الحساء يعتمد علىالتفضيلات الشخصية. غالبًا ما يتم سحق منتجات حساء الخضار المهروس بالخلاط ، ولكن إذا لم يكن موجودًا ، فيمكنك استخدام غربال. يعد معالج الطعام أو الخلاط المزود بمجموعة متنوعة من الملحقات مناسبًا أيضًا. من الخيارات الممتازة حساء الخضار لطفل أو شخص يجب أن يتبع نظامًا غذائيًا. بعد كل شيء ، تعتبر هذه الأنواع من الحساء من أكثر الأنواع فائدة. في الواقع ، ليس على الجسم فعل أي شيء سوى امتصاص العناصر الغذائية من الخضار.

حساء الخضار الخفيفة
حساء الخضار الخفيفة

يمكن العثور على وصفة حساء الخضار المهروسة في أي كتاب طبخ. هذا يرجع إلى حقيقة أن هذا النوع من الأطباق الساخنة كان شائعًا لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مظهر الحساء هو أنه يمكنك بسهولة ترتيب تقديم المطعم. الخضر مناسب للزينة ، وفي حالة استخدام عدة أنواع من حساء البوريه ، يمكن خلطها والحصول على تأثيرات غير عادية ، سواء من الناحية الخارجية أو من حيث الذوق. يمكن تزيين الحساء المهروس بسكبها في أواني الخبز. هذا التقديم سيضيف لمسة منزلية ورقيًا إلى الطبق المطبوخ.

وصفة شوربة الخضار المهروسة أفضل مع بعض النصائح المفيدة. إذا ، لسبب ما ، لا يمكن تقديم الحساء المهروس الذي تم تحضيره للتو على الفور ، فيجب إرسال القدر به إلى حمام مائي.

حساء الخضار للأطفال
حساء الخضار للأطفال

الحساء لن يغلي ، لكنه سيبقى ساخناً لفترة. غالبًا ما يتم تقديم الحساء المحمص مع الخبز المحمص. عادة ما يتم قليها ببساطة في مقلاة بالزيت ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام البسكويت المجفف في الفرن.يمكن الجمع بين حساء الخضار ليس سيئا والفطائر الصغيرة. في هذه الحالة ، يمكن أن تكون الحشوات متنوعة للغاية. يُكمل الملفوف والبيض واللحوم الخضار تمامًا وتظللها. ويمكن استكمال حساء السمك بفطائر السمك. غالبًا ما تضاف الكريمة أو صلصة البيض إلى أنواع الخضار لإضافة التغذية إلى حساء البوريه. للحصول على صفارين أو ثلاثة من صفار البيض الخام ، تحتاج إلى كوب من الكريمة أو الحليب الساخن. كل هذا يخلط في كتلة متجانسة ويضاف إلى الحساء.

موصى به: