سلطة شرقية - وصفات عديدة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة شرقية هو الاسم الشائع لمجموعة كاملة من الوصفات. الجميع يعرف خياره الخاص ، وهو حق له. لذلك ، يمكن تخصيص كل من هذه الوصفات. يمكن للخس المقرمش والطماطم الطرية ولحم البقر الطري أن يصنعوا مكونات رائعة في الطبق.

سلطة شرقية: وصفة كلاسيكية

لتحضير سلطة تعتبر كلاسيكية ، عليك أن تأخذ:

• مائة جرام من النقانق المدخن.
• مائة جرام من الجبن.
• مايونيز.
• اثنين من السناجب الدجاج.
• طماطم واحدة.
• زوجان من فصوص الثوم
• بعض المساحات الخضراء.

هذه السلطة الشرقية غير مستقر. يتم تقطيع السجق إلى شرائح. ضعه في قاع وعاء السلطة. توضع الطماطم المفرومة فوقها وتوضع عليها شرائح الثوم. كل شيء ملطخ بالمايونيز. الآن حان دور بياض البيض المبشور. يستخدم البعض أيضًا صفار البيض. رش كل شيء بالجبن المبشور ودهن المايونيز مرة أخرى. تزيين مع المساحات الخضراء في الأعلى.

سلطة ملفوف مع تتبيلة مميزة

لتحضير هذه السلطة ستحتاج:

• نصف متوسط الرأسالملفوف.
• جزرتان.
• بعض البصل الأخضر.
• رقائق الفلفل الحار.
• ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
• ثلاث ملاعق كبيرة من خل الأرز يمكن استبدالها بخل التفاح.
• بعض الملح
• ملعقة شاي

الكرنب المفروم ، مهروس باليد. يُفرك الجزر بمبشرة جيدة. يضعون كل شيء في وعاء ويحضرون الصلصة.

للقيام بذلك ، اخلطي الزيت والخل وعصير الليمون والفلفل والملح والسكر بشكل منفصل. عندما يقف الخليط لبضع دقائق ، يُسكب فوق السلطة الشرقية الجاهزة. قبل التقديم ، من الأفضل تبريد الطبق لمدة ساعة تقريبًا. يرش البصل المفروم ناعماً على الوجه.

سلطة باللحم المشوي

لهذه الوصفة خذ لحم الخنزير أو الدجاج أو اللحم البقري. استخدم المكونات التالية:

• 200 جرام لحم
• ثلاث طماطم.
• خياران.
• حفنة من الخس
• حفنة من البصل الاخضر
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ثلاث ملاعق من صلصة الصويا.

يتم تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة. طماطم - شرائح. يمكن تقطيع الخيار إلى نصف حلقات. يقطع الخس إلى قطع كبيرة ويقطع البصل. كل شيء مختلط في وعاء. يُرش بالزيت وصلصة الصويا ويُخلط مرة أخرى. قدميها بعد عشر دقائق ، حتى يتسنى لجميع المكونات تغطية الصلصة بالوقت.

سلطة شرقية تركية

هذه النسخة من السلطة تنتمي أيضًا للشرقية. بالنسبة له يأخذون:

• 250 جرام سجق مسلوق
• نفس الجبن.
• حبة فلفل
• 100 جرام من اصابع السلطعون
• مايونيز.
• ثلاث طماطم.
• ملعقة كبيرة كركم.

يتم غسل الفلفل البلغاري وتقطيعه إلى حلقات وإزالة البذور. انتشر في وعاء السلطة. من الأفضل جعل الخواتم رقيقة. يتم قطع لحم الخنزير إلى مكعبات. طماطم - خطوط. يتم تقطيع أصابع السلطعون بشكل ناعم ، تقريبًا إلى حالة الفتات. يُفرك الجبن على مبشرة خشنة. يرش الكركم ويخلط ويتبل بالمايونيز. يمكنك ايضا اضافة البقدونس او الكزبرة.

سلطة بالخيار و اللحم

كيف تطبخ سلطة شرقية؟ يجب أن تأخذ المنتجات التالية:

• 250 جرام خيار طازج
• 200 جرام من اللحم البقري
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• ثلاث فصوص ثوم
• بيضتان نيئتان.
• خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

يُسلق اللحم ويُترك ليبرد ويقطع إلى شرائح رفيعة. يُقشر الخيار ويقطع بنفس الطريقة. الآن تحضير فطائر البيض. للقيام بذلك ، يتم تكسير البيض في وعاء. يمكنك إضافة قليل من الملح. يتم ضرب كل شيء تمامًا. من هذا العدد من البيض ، يتم الحصول على اثنين أو ثلاثة من الفطائر. اقليها على كلا الجانبين حتى تنضج. عندما تبرد ، تقطع إلى شرائح رفيعة.

يتم تحضير الضمادة. يمرر الثوم من خلال معصرة ، ويخلط الزيت وصلصة الصويا والثوم. تخلط جميع المكونات وتتبل بالصلصة.

سلطات شرقية وصفات رائعة بكل أنواع المكونات. طبخهم سهل وبسيط. والنتيجة لذيذة جدا. سيحب الرجال الخيار مع اللحم البقري والخيار ،ستحب النساء بساطة سلطة النقانق. العديد من الأطباق مُرضية للغاية ويمكن أن تكون غداء رائع.