سلطة مع اليوسفي. سلطة فواكه مع تفاح و يوسفي. سلطة مع اليوسفي والجبن

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تشتهر ثمار الماندرين منذ فترة طويلة ، وهي مشهورة جدًا كحلوى ، ويمكن أيضًا استخدامها في العديد من السلطات. السلطات من الخضار الطازجة والأعشاب والفواكه مفيدة للصحة والحالة العامة للجسم.

خصائص مفيدة لليوسفي

يحتوي لب اليوسفي على الكثير من المواد المفيدة:

1. حامض الستريك - لا يوجد الكثير منه في اليوسفي.
2. فيتامينات B1 ، B2 ، B3 ، P ، PP ، K.
3. اليوسفي يحتوي على ألياف مفيدة جدا لجسم الإنسان.
4. من الضروري النفط.
5. Phytoncides التي تمنع نمو وتكاثر البكتيريا.
6. اليوسفي غني بالأملاح المعدنية والبكتين.
7. بمساعدتهم سيكون من السهل خفض درجة حرارة الجسم في حالة نزلات البرد.
8. عصير اليوسفي يروي العطش تمامًا ويمنح الطاقة
9. هذه الفاكهة ستساعد في محاربة الحالة المزاجية السيئة.
10. اليوسفي مفيد جدا اثناء الحمل
11. حاليًا ، يصف الأطباء اليوسفي لمرضى السكر أو الربو أو التهاب الشعب الهوائية المزمن.

موانع

اليوسفي ، بالطبع ، يحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة ، لكن لسوء الحظ ، يمكن أن تكون ثمار الحمضيات خطرة على صحة الإنسان. بحذر لا بد من استخدامها في أمراض الكلى والكبد والأمعاء والمعدة. أيضا ، لا يمكن استخدامها لتفاقم القرحة الهضمية والتهاب القولون والتهاب الأمعاء والتهاب المعدة مع الحموضة العالية.

يجب أن نتذكر أن الحمضيات لا ينبغي أن يأكلها الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو التهاب المعدة. اليوسفي مسبب قوي للحساسية ، لذلك لا يمكنك تناول أكثر من حبة واحدة في اليوم.

سلطة الماندرين: وصفة

سلطة اليوسفي ستسعدك بلونها الزاهي وتزيد من شهيتك. تبين أن سلطة اليوسفي لذيذة جدًا نظرًا لاحتوائها على مكونات مثل المكسرات والدجاج. عادة ما يتم ذلك على دفعات. طبخها بهذا الشكل بالطبع تستغرق وقتاً أطول قليلاً لكنها جميلة جداً ولذيذة.

مكونات لوجبتين:

• بصل - قطعة واحدة.
• بيضة دجاج - قطعتان.
• فيليه دجاج - 200 جرام.
• فطر محار - 400 جرام.
• جبن مطبوخ - قطعتان.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• جوز - 200 جرام.
• الماندرين - قطعتان.
• ملح حسب الرغبة.
• زيت نباتي - للقلي
• ورق الغار - حسب الرغبة.
• فلفل - حسب الرغبة.

تحضير السلطة:

1. فيليه دجاجيشطف جيدا ، يوضع في قدر بالماء البارد ويوضع على النار. يُضاف الفلفل الأسود وورق الغار والملح إلى الماء ويُطهى حتى يصبح طريًا. عندما ينضج الفيليه يجب تبريده.
2. يجب تقشير البصل وغسله وتقطيعه ناعما.
3. يجب غسل فطر المحار وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
4. صب القليل من الزيت النباتي في المقلاة واشعل النار فيها. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع البصل وقليه حتى ينضج.
5. يضاف الفطر إلى البصل المقلي والملح والفلفل كل شيء. ضع على طبق
6. يجب سلق البيض حتى ينضج ، مقشر ومبشور على مبشرة جيدة.
7. يجب تقطيع الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة.
8. يجب بشر الجبن المطبوخ على مبشرة جيدة.
9. يجب تقطيع الجوز بالسكين
10. يجب تقشير الماندرين وتفكيكها إلى شرائح ، كما يجب تقشيرها وتقشيرها بعناية.
11. الآن عليك أن تبدأ في جمع السلطة. للقيام بذلك ، تأكد من أخذ شكل دائري ووضعه في وسط اللوحة. يجب أن يضاف فيليه الدجاج إلى السلطة مع اليوسفي في الطبقة الأولى ويدهن بالمايونيز أيضًا.
12. الطبقة الثانية هي وضع البيض المبشور و تشويهه بالمايونيز.
13. ثم نضع الجبن المذاب والقليل من المايونيز.
14. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع الطبقة الرابعة: الجوز.
15. يجب إضافة طبقة من الجبن والمايونيز مرة أخرى.
16. سلطة الماندرين جاهزة تقريبًا! من الضروري إزالة النموذج بعناية ووضع الشرائح بشكل جميلاليوسفي. شهية طيبة!

سلطة مندرين بالجبنة

ترتبط سلطة الماندرين بشكل أساسي بجو احتفالي لطيف ورائحة لذيذة تأتي من مائدة مع طعام فاتح للشهية. كيف تطبخ سلطة اليوسفي والجبن؟

المكونات:

• اليوسفي - 5 قطع
• شامبينونس - 100 جرام.
• تفاحة - قطعتان.
• فلفل أحمر حلو - قطعة واحدة.
• فلفل أخضر حلو - قطعة واحدة.
• جبنة صلبة - 200 جرام.
• زبادي طبيعي - 125 جرام
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة.
• عسل - 1 ملعقة صغيرة.
• خردل - 1 ملعقة صغيرة.

الطبخ:

1. يجب غسل الفطر جيدًا وتقطيعه إلى أعواد طويلة وغليه لمدة 15 دقيقة في ماء مملح قليلاً.
2. خذ وعاء سلطة عميقًا وقطّع الفلفل الأحمر والأخضر إلى شرائح كبيرة.
3. اليوسفي يجب تقشيره بعناية ، وتفكيكه إلى شرائح ووضعه في الفلفل.
4. يجب وضع الفطر المطبوخ المسلوق في نفس وعاء السلطة مع الفلفل واليوسفي.
5. يجب تقطيع الجبن مع التفاح إلى شرائح كبيرة. ينصح بإزالة القشرة من التفاح مقدما.
6. في وعاء منفصل ، اخلطي الخردل والعسل واللبن وعصير الليمون. يجب خلط كل هذا جيدًا وتتبيل السلطة مع اليوسفي. الطبق جاهز شهية طيبة

سلطة بالتفاح و اليوسفي

سلطة التفاح واليوسفي عطرةطبق فاكهة من الفاكهة الطازجة و تتبيلة صحية من زيت الزيتون و مزيج من عصائر الحمضيات المتنوعة.

المكونات لـ 5 حصص:

للسلطة:

• موز - قطعة واحدة.
• تفاحة - قطعة واحدة.
• زبيب - كوب.
• اليوسفي - 250 جرام.
• أفوكادو - قطعة واحدة.
• جوز - ¼ فنجان
• سلطة خضراء - 1 حفنة

للتزود بالوقود:

• عصير ليمون - 2-2.5 ملعقة كبيرة.
• زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة.
• عصير برتقال - 3 ملاعق كبيرة
• خردل ¼ ملعقة شاي.
• الخشخاش - 1 ملعقة صغيرة.
• عسل - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح حسب الرغبة.

الطبخ:

التزود بالوقود:

من الضروري خلط عصير البرتقال والعسل وبذور الخشخاش والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والخردل. امزج كل هذا الخليط في الخلاط حتى يصبح ناعمًا

سلطة:

1. صب الماء المغلي على الزبيب لمدة 3 دقائق ، ثم صفي الماء.
2. يجب تقشير التفاحة وتقطيعها إلى شرائح ، ويجب عدم التخلص من العظام.
3. من الضروري تقشير وتقطيع الموز والأفوكادو ، ثم مزجهما معًا مع التفاح وسكب أكثر من نصف الصلصة. هذا سوف يمنع الفاكهة من التحول إلى اللون البني.
4. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقشير اليوسفي وإضافة شرائح إلى السلطة.
5. إلى الفاكهة ، أضيفي الزبيب والجوز ، ثم اسكبي الصلصة فوق كل شيء. سلطة اليوسفي ، وصفتها معروضة أعلاه ، جاهزة. شهية طيبة!

سلطة عيد الميلاد مع اليوسفي

هذه السلطة سهلة التحضير تجعل من السهل مفاجأة أحبائك لأنها لذيذة المذاق.

المكونات لـ 4 حصص من السلطة:

• شمر - 1 درنة.
• عسل - 2 ملعقة شاي.
• الخيار - الجزء ½
• زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة.
• جمبري - 500 جرام.
• اليوسفي - 3 قطع
• أوراق السبانخ - 100 جرام.
• خردل - 1 ملعقة صغيرة.
• بصل أحمر بصل
• خل النبيذ الأحمر - 1 ملعقة كبيرة.

الطبخ:

1. يجب خلط الخردل بالعسل والخل في وعاء صغير. مع الاستمرار في الخفق ، أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.

2. سخني المقلاة مع الزيت المتبقي. يجب تتبيل الجمبري بالفلفل والملح وقشر اليوسفي مقدما وتقلي لمدة 4 دقائق.

3. نضيف عصير اليوسفي إلى مقلاة الجمبري ونتركه لمدة 3 دقائق

4. بعد ذلك ، اخلطي اليوسفي والشمر والسبانخ والخيار والبصل في وعاء كبير. ثم نضيف الجمبري إلى وعاء السلطة ونسكبه فوق الصلصة والفلفل والملح. شهية طيبة!

اليوسفي مصدر ممتاز لفيتامين سي وغيره من المواد المفيدة على حد سواء. من المؤكد أن سلطات اليوسفي المذكورة أعلاه سترضي جميع أفراد الأسرة والضيوف.