وصفة مفيدة. شرائح ديك رومي وخيارات عديدة لتحضيرها

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هل تحتاجين وصفة أخرى شيقة ولذيذة؟ فيليه الديك الرومي يطبخ بسرعة وهو مفيد جدا للجسم. إنه ينسجم تمامًا ليس فقط مع الخضار والفطر ، ولكن أيضًا مع الفواكه المجففة ، لذلك سيكون دائمًا لذيذًا وغير معتاد.

ماذا تطبخ مع شرائح الديك الرومي؟

ابدأ بحساء بسيط. قم بغلي جزء الطائر الذي نحتاجه في ماء مملح حتى ينضج (يمكن تقسيمه إلى قطع). يُضاف الجزر المفروم والفلفل الحلو والبصل في نصف حلقات. يُطهى لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعي القليل من المايونيز وزوج من فصوص الثوم المفروم والخضروات المفرومة. دعونا لا ننسى البهارات. قدميها بمجرد أن تصبح الخضار طرية. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام مكونات أخرى ، مثل الطماطم ، والكرفس ، والبطاطس ، وما إلى ذلك.

طبخ فيليه الديك الرومي

والآن دعونا نحاول عمل لفة. تحتاج إلى تقشير البصل وغسل الفطر وتقطيع كل من المكونات وإرسالها للقلي مع إضافة الزيت النباتي والملح. يُخفق اللحم الأبيض جيدًا ويُدهن بالبهارات ويُرشالجبن المبشور. نضع المزيج المقلي على الفيليه ونلفه. إذا لزم الأمر ، استخدم المسواك أو الخيط لتأمينه. يُطحن الثوم ويُضاف القليل من البابريكا والزيت النباتي ويُغطى باللفافة من جميع الجوانب. ضعيها في شكل مدهون ، فوقها أغصان الزعتر وإكليل الجبل. اخبز لمدة ساعة تقريبًا ، تأكد من أن السطح لا يحترق ولا يجف ، أضف الماء أو القليل من الزيت إلى صينية الخبز إذا لزم الأمر. بعد إيقاف تشغيل الفرن ، تحتاج إلى الحصول على الطبق وتقطيعه إلى دوائر رفيعة ، وتقديمه مع سلطات الخضار أو الحبوب أو كوجبة خفيفة شهية وغير عادية. بدلاً من حشو الفطر ، يمكنك استخدام التفاح أو الخوخ - سيصبح أكثر أصالة وألذ مذاقًا.

وصفة مفيدة. فيليه ديك رومي للحساء

من الضروري بشر الجزر وتقطيع البصل إلى مكعبات وقليها بالزيت النباتي ، وفي الوقت نفسه غلي اللحم في لترات قليلة من الماء مع إضافة الملح والغار والفلفل. بعد أن يصبح الديك الرومي جاهزًا ، صفي المرق وأضيفي الخضار المقلية. نقطع الفيليه إلى شرائح صغيرة أو مكعبات ، ويعود إلى السائل. اطبخي حتى تنضج المكونات بالكامل. قبل خمس دقائق من إيقاف التشغيل ، أضف بعض المعكرونة والخضر المفرومة.

وصفة فيليه الديك الرومي المتبل

في وعاء مناسب ، اخلطي المكونات التالية: ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون ، ونفس الكمية من العسل ، وقليل من فصوص الثوم المهروسة (عبر مكبس) ، وملعقة من عصير الليمون وبضعة ملاعق كبيرة من الزيتون الزيت وكذلك البقدونس المفروم. وضعرشة ملح وفلفل. يجب غسل اللحم وتجفيفه ، وتغليفه جيدًا بالتتبيل ، ووضعه في وعاء ، وسكبه مرة أخرى بمزيج من البهارات ووضعه في الثلاجة طوال الليل. في الصباح ، تحتاج إلى دهن ورقة الخبز ووضع الديك الرومي عليها. يُغطى بورق القصدير ويُخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن. يمكن تقديم قطع الفيليه المعطرة مع الخضار أو الخبز المحمص على الفطور - ستصبح لذيذة وشهية.

الخلاصة

يتم تحضير أي وصفة لشرائح الديك الرومي بكل بساطة ، وكل ذلك لأن اللحم جيد ، بشكل متساوٍ وسريع جدًا ، مخبوز أو مقلي أو مسلوق. ما عليك سوى إظهار خيالك ، ويمكنك صنع سلطة لذيذة أو طهي يخنة معطرة.