وصفة لسندويشات الأفوكادو المهروسة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الأفوكادو فاكهة رائعة ذات نكهة فريدة ومثالية للحلويات وكذلك الوجبات الخفيفة اللذيذة والمالحة. تبدو السندويشات مع الأفوكادو المهروس شهية للغاية ولذيذة. تقنية تحضيرهم بسيطة للغاية ، مما يجعل هذه الوجبات الخفيفة خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة يومية أو لتزيين طاولة احتفالية.

وجبة خفيفة مع الأفوكادو والبازلاء

هريس بسيط من الاتساق الأكثر حساسية. يمكن استخدامه كحشوة للسندويتشات او كصلصة مقبلات.

المكونات المطلوبة:

• 1 أفوكادو ناضج ؛
• 100 جرام البازلاء المعلبة ؛
• 110 مل كريم
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من عصير الليمون
• بهارات

يجب غسل الفاكهة وتقشيرها وإزالتها. قم بطحن اللب جيدًا في الخلاط إلى حالة العصيدة ، وبعد ذلك يتم إضافة البازلاء وعصير الليمون وأي توابل مفضلة إليه والخفق مرة أخرى.

اخفقي الكريمة بشكل منفصل حتى يتضاعف حجمها. مزيج الخضارويخلط الكريما حتى تصبح ناعمة. ثمرة الأفوكادو المهروسة الناتجة مناسبة للسندوتشات والمقرمشات

سندويشات بالأفوكادو و السلمون

مقبلات لذيذة ورائعة للغاية ، والتي ستكون في متناول اليد على طاولة الأعياد. يمتزج جيدًا مع النبيذ الأبيض والشمبانيا.

المكونات:

• 300 جرام أفوكادو ؛
• عصا ؛
• 110 جرام جبن كريمي ؛
• 20 مل عصير ليمون
• 50 جرام زبدة
• 300 غ من سمك السلمون المملح قليلاً.

لب الأفوكادو بالخلاط مع الجبن وعصير الليمون حتى يهرس. نقطع الرغيف إلى شرائح بسمك 1 سم ونفرش طبقة رقيقة من الزبدة الطرية على جانب واحد ، ثم أرسلها إلى الميكروويف لمدة 30 ثانية. انثر مهروس الأفوكادو على شرائح من الرغيف ، ثم ضعي قطعة من السلمون المقطّع إلى شرائح رفيعة.

وجبة خفيفة حارة

لمحبي الأطباق الأكثر توابلًا ، الوصفة التالية للأفوكادو المهروس مناسبة بشكل خاص.

المكونات المطلوبة:

• 300 جرام أفوكادو ؛
• شرائح خبز توست أو رغيف
• 150 جرام جبن صلب ؛
• 20 مل كريما حامضة ؛
• 5 مل عصير ليمون
• 2 فصوص ثوم ؛
• بهارات

تقطيع الأفوكادو المغسولة والمقشرة في الخلاط مع الثوم المهروس والقشدة الحامضة وعصير الليمون والتوابل. ابشر الجبن بقسوة. يُقلى الخبز حتى يصبح مقرمشًا في الفرن أو محمصة الخبز ، وبعد ذلك يُدهن بالأفوكادو المهروس ويُرش بالجبن. وجبة خفيفة لذيذة جاهزة.

نقي معالجبن القريش

على الرغم من مظهره المتواضع ، إلا أن هذا المهروس له طعم راق. من المؤكد أن المقبلات ترضي الضيوف.

المكونات:

• 250 جرام أفوكادو ؛
• 200 غ خثارة ناعمة ؛
• 70 مل مايونيز
• 2 فصوص ثوم ؛
• 30ml عصير الليمون
• 50 جرام الجوز.

لب من الأفوكادو المقشر ممزوج في الخلاط مع الجبن ، والمكسرات المفرومة ، والمايونيز ، وعصير الليمون والثوم المفروم. انشر مهروس الأفوكادو الناتج على خبز الجاودار. زين الساندويتش النهائي بغصن من الخضرة.

هريس السبانخ

خيار الهريس هذا سوف يروق لأتباع نظام غذائي صحي. الوجبة الخفيفة ليست صحية فقط ، لكنها أيضًا شهية جدًا.

المكونات:

• 1 أفوكادو ؛
• حفنة من السبانخ الطازجة ؛
• 20 مل زيت نباتي
• 1 فص ثوم ؛
• ½ ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 25 مل ماء ؛
• توابل حسب الرغبة.

بادئ ذي بدء ، من الضروري إزالة الساق من السبانخ وشطف النبات جيدًا تحت الماء الجاري. ضعي السبانخ في وعاء الخلاط ، أضيفي لب الأفوكادو المقشر والزيت النباتي وعصير الليمون والبهارات والماء وفصوص الثوم المفرومة. تُخفق جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.

الأفوكادو الصحي المهروس جاهز للتقديم على البسكويت أو الخبز.

وجبة خفيفة مع الأفوكادو والبيض

من الأفضل تقديم هذه المقبلات باردة.

المكونات المطلوبة:

• 1 أفوكادو ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز ؛
• 2 بيض ؛
• ½ ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 2 فصوص ثوم ؛
• بهارات

اسلق البيض المسلوق مقدما. نضع لب الأفوكادو المقطّع إلى قطع في الخلاط ، ثم نسكبه فوق عصير الليمون ، ويضاف إليه البيض المسلوق ويقطع. ضعي الهريس الناتج على طبق ، وأضيفي الثوم المفروم والمايونيز والتوابل واخلطيهم جيدًا. يمكن تلطيخ الكتلة النهائية على شرائح رغيف أو خبز محمص. شهية طيبة!