سلطة مع لحم الخنزير والجبن. وصفات متنوعة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ربما لا يوجد شخص غير مبال بسلطة مع لحم الخنزير والجبن. هذه مجموعة عالمية من المنتجات للسلطات والوجبات الخفيفة ، والتي يحبها العديد من ربات البيوت. غالبًا ما يتم استخدام هذا المزيج من المكونات كملء للفطائر وغيرها من السلع المخبوزة.

جمال السلطة هو أنه يمكن تنوعها وتكميلها بأي مكونات على الإطلاق. يستخدم الجبن ، كقاعدة عامة ، حصريًا للأصناف الصلبة. ولكن يمكنك اختيار أي لحم خنزير ، فكل شيء يعتمد على تفضيلاتك. لكي تحصل السلطة مع لحم الخنزير والجبن على ملمس أكثر رقة ، ننصحك بتحويل انتباهك إلى الجبن عالي الجودة المطبوخ. كما يستخدم غالبًا في تحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة.

بيج بلس المقبلات و التقديم. يمكن ملء مثل هذه السلطة بالبروفيتيرول محلي الصنع أو الفطائر التي يتم شراؤها من المتجر ، ويمكنك وضعها في طبقات أو تشكيل شريحة. هناك الكثير من الخيارات

سلطة فلفل حلو

يتضح أن الطبق جميل جدًا وفاتح للشهية إذا قمت بتزيين السلطة التقليدية بلحم الخنزير والجبن بالفلفل الحلو. الخضرواتيمكنك إضافة كلاهما إلى التكوين الأساسي للسلطة ، أو مجرد استخدامه لتزيين الطبق.

قائمة المكونات

إنه بسيط. هذا هو:

• لحم خنزير - 150-180 جرام ؛
• بيضتان دجاج
• جبنة صلبة - 120-130 غرام ؛
• 100 غرام. مخلل الفطر ؛
• مايونيز
• فلفل حلو بلون واحد أو لونين زاهيين - قطعة واحدة ؛
• قليل من الملح

طريقة الطبخ

العملية الطويلة الوحيدة في وصفة سلطة الفلفل ولحم الخنزير والجبن هي سلق البيض. نضع البيض ليغلي لمدة سبع إلى ثماني دقائق. ثم نخرجها ونبردها بالماء البارد. قطع لحم الخنزير والبيض والفطر إلى شرائح طويلة حتى. طحن الجبن بمبشرة جيدة. يتم تحرير الفلفل البلغاري من البذور والأقسام. نقطعها إلى أعواد طويلة ونزين بها السلطة لاحقًا.

امزج جميع مكونات الطبق ، أضف قليل من الملح وبضع ملاعق كبيرة من المايونيز. ننشر الفلفل على شكل زهرة. أضف رشة أعشاب مفرومة ناعماً. سلطة مع لحم الخنزير والجبن جاهزة.

مقبلات بالطماطم ولحم الخنزير والجبن

سلطة شديدة العصير ورائحة بشكل لا يصدق هي سلطة تجمع بين لحم الخنزير اللذيذ والجبن الخفيف والطماطم الطازجة. هذا هو خيار وجبة خفيفة رقيقة جدا ومنخفضة السعرات الحرارية. المايونيز هو المكون الوحيد الذي يضيف سعرات حرارية إضافية. بالمناسبة ، يوصى بتتبيل السلطة مباشرة قبل التقديم ، وإلا فقد "يتسرب".

قائمة المنتجات

للإعادة إنتاج وصفة سلطة مع لحم الخنزير والجبن والطماطم ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 200 غرام. لحم خنزير (باليكا أو بريسكيت)
• 250 غرام. الفطر الطازج.
• حبتان من الطماطم كبيرة العصير.
• 100 غرام. ينحني
• ثلاث بيضات دجاج.
• مايونيز.
• بعض الملح
• زيت نباتي - ملعقة واحدة.
• فلفل مطحون

كيف تطبخ؟

ستحتوي هذه الوصفة على عيش الغراب المقلي ، لذلك نوليه في البداية معظم اهتمامنا. نقطع البصل ناعماً ونرسله للقلي بالزيت. نقطع الفطر إلى مكعبات صغيرة ونضيفها أيضًا إلى البصل. بمجرد ظهور أحمر الخدود ، أخرجي البصل مع الفطر وضعيه على منشفة ورقية. سوف يساعد في التخلص من فائض الزيت.

قطع الطماطم ولحم الخنزير إلى مكعبات. اسلقي البيضة لمدة ثماني دقائق ، اتركيها تبرد وافركيها على مبشرة خشنة. اطحن الجبن بنفس الطريقة. نخلط لحم الخنزير والجبن والبيض والفطر مع البصل في طبق عميق كبير. يضاف القليل من الفلفل ويضاف القليل من الملح ويتبل بالمايونيز. يمكنك تقديم مثل هذه السلطة مع لحم الخنزير والجبن في وعاء صغير ، وتزيين الطبقة العليا بالفطر الكامل أو غصن البقدونس.

سلطة خيار حساسة

نوصي أيضًا بتجربة سلطة خفيفة جدًا ولذيذة مع لحم الخنزير والجبن والخيار. المقبلات ، انطلاقا من التقييمات ، لها طعم حساس للغاية وممتع. يضيف الخيار خفة ونكهة صيفية فريدة للسلطة ، ولحم الخنزير يجعلها لذيذة ورائعةمغذية.

المنتجات

مطلوب:

• هام - 150-180 غرام
• بيضتان.
• خيار طازج.
• 50-70 غرام. الجبن
• ملح
• مايونيز.
• فلفل
• ذرة معلبة - 2 ملعقة كبيرة. (اختياري).
• خضرة للزينة.

طبخ

ضعي البيض في قدر صغير من الماء وضعيه على نار عالية. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، نكتشف عشر دقائق. بعد سلق البيض ، نرسله تحت دش بارد. لن تؤدي نفث الماء البارد إلى تبريد حماستهم فحسب ، بل ستجعلهم أيضًا أكثر مرونة أثناء التنظيف. نقطع البيض إلى مكعبات.

طحن لحم الخنزير والخيار بنفس الطريقة بالضبط. يفرك الجبن على مبشرة. تتخلص الذرة المعلبة من السوائل الزائدة وتوضع في كتلة سلطة مشتركة. يضاف القليل من الملح ، والفلفل على السلطة قليلاً ويتبل بزوجين من ملاعق كبيرة من المايونيز. يمكن وضع المقبلات على طبق أو تزيينها بالأعشاب أو وضعها في كعكات صغيرة وتقديمها في أجزاء.

تركيبات الحظ

بالإضافة إلى الخيار الطازج والطماطم والفطر ، المنتجات التالية ستكون رائعة مع لحم الخنزير والجبن:

• بازلاء معلبة ؛
• جمبري مسلوق
• جزر مسلوق
• خيار مخلل
• بطاطس مسلوقة
• جبن مطبوخ ؛
• فطر متبل ؛
• رقائق بطاطس محلية الصنع
• صدر دجاج مدخن ؛
• فطر بري متبل (عسل أجار ، بوليتوس ، فطر محار) ؛
• تقليم ؛
• جوز

شهية طيبة!