زيت الأرز: خصائص مفيدة ، موانع ، وصفات ، قيمة غذائية ومراجعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

قبل بضع سنوات ، كان زيت الأرز ، الذي لا تقل خصائصه المفيدة بأي حال من الأحوال أدنى من زيت الزيتون أو الذرة أو السمسم ، شائعًا حصريًا في القارة الآسيوية. ولكن اليوم يستخدم على نطاق واسع في الطبخ المنزلي والطب وحتى مستحضرات التجميل. بعد قراءة هذا المقال ، سوف تفهم سبب فائدة هذا المنتج.

بضع كلمات عن تكنولوجيا الإنتاج

يجب أن نفهم أن صنع الزيت النباتي (الأرز) في المنزل يكاد يكون مستحيلاً. هذا المنتج الفريد ذو الرائحة المميزة هو سائل زيتي مصفر. لا يتم الحصول عليها من الحبوب نفسها ، ولكن من النخالة التي يتم تقشيرها قبل التعبئة والتغليف. أثناء عملية الإنتاج ، يتم ضغط الطبقة الصفراء الذهبية الموجودة بين الطبقة الواقية للقلب والضغط عليها على البارد.

ما هو مدرجتكوين زيت الأرز؟

يعتبر هذا المنتج القيم من أفضل مصادر العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات A و E و B و PP. قياسا على الزيوت النباتية الأخرى ، فهي غنية بالأحماض الدهنية مثل الأوليك (حوالي 46 ٪) ، اللينوليك (حوالي 36 ٪) واللينولينيك (لا تزيد عن 1 ٪). بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية كافية من سكوالين ، توكوفيرول ، جاما أوريسونول وتوكوترينول. كل هذه المواد تعتبر من مضادات الأكسدة الجيدة التي تحمي جسم الإنسان من الآثار الضارة للجذور الحرة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيت الأرز ، الذي ترجع خصائصه إلى المحتوى العالي من حامض دهني وحمض البالمتيك ، له تأثير مفيد على مستويات الكوليسترول في الدم. ويتم تفسير التأثير المضاد للالتهابات من خلال وجود فيتوسترولس في تركيبة هذا المنتج. هذه المواد لا تحارب المواد المسرطنة فحسب ، بل تساعد أيضًا على زيادة الخصائص التجديدية للجلد ، وتطبيع توازن الماء وتقوية أغشية الخلايا. من المهم أيضا أن هذا المنتج لا يحتوي على أي شوائب يمكن أن تسبب الحساسية.

زيت الأرز: خصائص وموانع مفيدة

يحتوي هذا المنتج على تركيبة فريدة تميزه عن الزيوت النباتية الأخرى. يوصى باستخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجلد والأورام والقلب والأوعية الدموية المختلفة. يمنع تطور الأورام الحميدة والخبيثة ، ويبطئ شيخوخة الجلد المكثفة ، ويقلل من المستوىالكولسترول يعيد الدورة الدموية ويقوي جهاز المناعة.

اليوم يستهلك المزيد والمزيد من الناس زيت الأرز. موانع استخدام هذا المنتج القيم للغاية تقتصر على التعصب الفردي. أيضا ، لا ينبغي أن يضاف إلى النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. بمعنى آخر ، لا يجب استخدامه أثناء تفاقم التهاب البنكرياس والتهاب المرارة والتهاب المعدة ومرض القرحة الهضمية.

كيف تستخدم في الطبخ؟

زيت الأرز عالي الجودة ، الخصائص المفيدة وموانع الاستعمال الموضحة أعلاه ، له قوام لزج كثيف. يمكن أن تحسن بشكل كبير من طعم المعجنات والسلطات. نظرًا لحقيقة أنه بعد ذلك لا يوجد احتراق مستقر ، يتم استخدامه بنشاط في قلي اللحوم.

من بين أشياء أخرى ، يعتبر منتجًا غذائيًا. يحتوي زيت الأرز فقط على 884 سعرة حرارية / 100 جرام.

الاستخدام الطبي

نظرًا للخصائص الفريدة لهذا المنتج ، يتم استخدامه بشكل فعال وناجح لعلاج العديد من الأمراض. لذلك ، زيت الأرز له تأثير مناعي وتجديد ومضاد للالتهابات. لكن إحدى مزاياها الرئيسية هي على وجه التحديد هيبوالرجينيك.

الزيت المنتج من نخالة الأرز يساعد على التخلص من السموم. فيتامين هـ ، وهو جزء منه ، يمنع نشاط الجذور الحرة ، والأحماض الدهنية مفيدة للقلب والأوعية الدموية.النظام

استخدم في التجميل

في هذا المجال ، يتم تقييم الخصائص الوقائية والتقوية والتجديد والتجديد التي يتمتع بها زيت الأرز بشكل خاص. كانت النساء اليابانيات أول من يقدر القوة التجميلية لهذا المنتج. إنهم يدركون جيدًا التأثير المنعم والتبييض لزيت الأرز. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام هذا المنتج لصنع صابون صحي منزلي ومثالي للعناية ببشرة الوجه.

يمكن استخدام زيت الأرز النقي ليس فقط كمنتج تجميلي مستقل. غالبًا ما يتم إضافته إلى الأقنعة والكريمات الليلية. يتم امتصاصه تمامًا في الجلد ، دون ترك أي علامة على لمعان زيتي.

يتم استخدام هذا المنتج بنجاح ليس فقط للعناية بالوجه ، ولكن أيضًا للأيدي. لتقوية صفيحة الظفر ، يكفي تدليكها جيداً بقطعة قطن مغموسة بزيت نخالة الأرز.

يستخدم هذا المنتج أيضًا بنشاط لاستعادة جمال الشعر وتألقه. من أجل إعادة تجعيد الشعر إلى حالته الصحية السابقة ، يكفي وضع قناع مصنوع من صفار بيضة ، وملعقتين كبيرتين من المايونيز وملعقة كبيرة من زيت الأرز. يتم تطبيق الخليط الناتج على الشعر ، والذي يتم لفه بمنشفة للحصول على تأثير أكبر. بعد ساعة يغسل القناع بالماء الدافئ والشامبو العادي.

وصفات تجميل باستخدام زيت الارز

كما ذكرنا أعلاه ، يحتوي هذا المنتج علىمستحضرات التجميل بجميع أنواعها. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الفرصة لشراء أقنعة وكريمات رعاية باهظة الثمن ، يمكنك طهيها بنفسك. حتى الآن ، هناك العديد من الوصفات المنزلية التي تتميز بزيت الأرز.

للتدليك ، العلاج المُعد على أساس هذا المنتج مع إضافة مستخلص بذور الخوخ هو الأنسب.

يمكن وضع قناع العناية اللطيف على الشعر الضعيف. لتحضيره ، تحتاج إلى إضافة صفار بيضة واحد إلى مزيج من 10 مل من زيت الأرز و 200 مل من الكفير. يجب تسخين الكتلة الناتجة إلى 37-38 درجة وتطبيقها على تجعيد الشعر. للحصول على أقصى تأثير ممكن ، يوصى بلف الرأس بالبولي إيثيلين ولفه بمنشفة. احتفظي بالقناع لمدة ساعة على الأقل. بعد هذا الوقت ، تحتاجين إلى غسل شعرك بالماء الدافئ والشامبو العادي المناسب لنوع شعرك.

يمكن التوصية بمالكي بشرة اليدين الجافة والمتقشرة باستمرار لتليينها بعلاج غير عادي إلى حد ما ، يتكون من زيت نخالة الأرز وخلاصة الجوز والصبار. يمكن إضافة بضع قطرات من زيت اللافندر والبرغموت إلى هذه التركيبة المثيرة للاهتمام. يجب فرك الخليط النهائي جيدًا في جلد اليدين ، مع عدم نسيان الأظافر والبشرة. هذه الأداة لها تأثير مطهر ومغذي ومرطب. أولئك الذين يرغبون في الحفاظ على قوة وجمال أظافرهم قد ينصحون بفرك زيت نخالة الأرز النقي عليهم يوميًا لعدة أسابيع.

بديل رائع لكريم الليل الذي تشتريه من المتجر سيكون بنفسكخليط محضر يتكون من 20 مل من زيت الأرز و 10 مل من خلاصة الجوجوبا والكاكاو. يمكنك إضافة بضع قطرات من الورد أو أثير النعناع للحصول على عطر لطيف.

مراجعات زيت الأرز

أولئك الذين قاموا بالفعل بتقييم هذا المنتج المفيد مقتنعون بخصائصه المفيدة. نجح العديد من ربات البيوت في استبدال الزيت النباتي العادي بهن. وتزعم النساء اللواتي تضيفه إلى تركيبة مستحضرات التجميل المنزلية أنه لا ينغّم البشرة ويغذيها ويرطبها فحسب ، بل يشدّ أيضًا شكل البيضاوي للوجه. تدعي العديد من السيدات أن مقشر الجسم المصنوع من زيت نخالة الأرز يساعد على التخلص من السيلوليت ، ويحفز الدورة الدموية ويحسن بشكل كبير حالة الجلد.