دجاج بالقشدة الحامضة في طباخ بطيء - رقة وطعم في وقت قصير

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يتضح أن الدجاج في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء لذيذ جدًا لدرجة أن العديد من ربات البيوت يتناولن هذا الطبق في قائمة العام الجديد. لها العديد من المزايا. معظم المكونات في الطبق ميسورة التكلفة وسهلة التحضير. يمكن تقديم الدواجن بأي شكل من الأشكال دون أي مشاكل. علاوة على ذلك ، حتى عند تسخينها ، لا يتغير طعمها. ينتمي الدجاج في القشدة الحامضة إلى فئة الأطباق الغذائية. حتى الأطفال يمكنهم أكله. يسمح لك طبق الدواجن بالحصول على ما يكفي دون مشاكل ، ولكن في نفس الوقت لا تستهلك الكثير من الدهون. هذا مهم ، خاصة في طاولة الأعياد. أبسط المنتجات ، مثل الدجاج والقشدة الحامضة والثوم ، يتم دمجها بشكل مثالي مع بعضها البعض ويمكن أن تعطي مجموعة متنوعة من الروائح والأذواق. يمكن لكل ربة منزل أن تستخدم خيالها بالكامل وأن تصنع طبقها الخاص باستخدام طباخ بطيء.

إذا تم تضمين الدجاج والقشدة الحامضة في الوصفة ، فيمكنك استخدام طرق طهي مختلفة. يمكن طهي الطائر كاملاً ، لكن تقطيعه سيكون أكثر طراوة ونعومة ونعومة. بعض المضيفاتيتوقفون فقط عند جزء معين ، يمكن أن يكون الساقين ، الفخذين ، الثديين. يجب أن يعتمد الاختيار على التفضيل الشخصي. يمكن طهي الدجاج بأي شكل ، وإذا اتبعت بعض القواعد البسيطة ، فسيكون الطبق رائعًا. يجب أن يكون اللحم صغيرًا ، ويُنصح باختيار دجاجة تصل إلى عام وتغذى جيدًا. قبل الطهي ، يجب غسلها جيدًا. لا ينبغي استخدام حساء الدجاج لهذا الطبق. هذا بسبب الصلابة المفرطة للحوم ، حتى بمساعدة القشدة الحامضة من المستحيل تحقيق طعم معتدل حقًا.

الدجاج في القشدة الحامضة في طباخ بطيء سيكون زخرفة طاولة حقيقية. يقترح بعض الخبراء أنه سيتمكن الطباخ متعدد الوظائف قريبًا من استبدال الموقد العادي الذي حل محل الموقد الروسي. الطبخ فيه بسيط وسريع. لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى حوالي 700 جرام من أفخاذ الدجاج ، وبصلتان صغيرتان ، وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، وقليل من ورق الغار ، والملح ، والفلفل حسب الرغبة.

يتم طهي الدجاج بالقشدة الحامضة في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة في وضع "الخبز". أولاً ، يُسكب القليل من الزيت في الوعاء ، ويتم تسخينه. يستغرق هذا حوالي 8 دقائق. يجب تقطيع البصل إلى نصف حلقات. يقطع الدجاج إلى قطع مملحة ومبهرة. يوضع اللحم في طنجرة بطيئة ويقلى لمدة 15 دقيقة على جانب واحد. ثم يجب قلب الدجاج بعناية وتغطيته بالبصل. عند إغلاق الغطاء ، ننتظر نهاية إشارة البرنامج. بعد ذلك ، أضف الكريمة الحامضة وورق الغار. الجميعثم يتم خلط المنتجات جيدًا وطهيها وفقًا لبرنامج Milk Porridge حتى ظهور الإشارة.

الدجاج في القشدة الحامضة في طباخ بطيء بسبب استخدام منتج الألبان هذا سيكون له تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية ، ويساعد على تطبيع الهضم. ومع ذلك ، يجب أن يكون مفهوما أنه لا يمكن استخدام سوى القشدة الحامضة الحقيقية ، لتصنيع العجين المخمر.